廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)重大科技問題研究

廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)重大科技問題研究廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)科技發(fā)展環(huán)境與趨勢分析1廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)科技發(fā)展的需求分析2廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)科技發(fā)展的目標(biāo)和重點任務(wù)3廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)科技發(fā)展的保障措施4目錄農(nóng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)新能力

科技創(chuàng)新能力

關(guān)鍵技術(shù)突破

科技基礎(chǔ)設(shè)施

區(qū)域科技創(chuàng)新能力

發(fā)展環(huán)境“十一五”期間一、發(fā)展環(huán)境與趨勢分析（一）發(fā)展環(huán)境：科技創(chuàng)新能力

1二三一平臺條件以重點實驗室、公共實驗室、工程中心、農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源圃、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新園區(qū)與創(chuàng)新中心建設(shè)為主要形式;數(shù)量不斷增多，質(zhì)量顯著提高

人才隊伍

初步形成一支規(guī)模宏大、整體實力較高的農(nóng)業(yè)科技人才隊伍；農(nóng)業(yè)科技尖端人才比重明顯增大；人才隊伍年齡梯次結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)日趨合理機(jī)構(gòu)建設(shè)

農(nóng)業(yè)專業(yè)科研院所與農(nóng)業(yè)科技研究機(jī)構(gòu)數(shù)量增多；農(nóng)業(yè)高等院校培養(yǎng)人才規(guī)模擴(kuò)大；形成覆蓋全省的農(nóng)業(yè)科技推廣網(wǎng)絡(luò)（一）發(fā)展環(huán)境：關(guān)鍵技術(shù)突破

2（一）發(fā)展環(huán)境：生物遺傳資源創(chuàng)新利用技術(shù)突飛猛進(jìn)動植物重大病蟲害防控技術(shù)穩(wěn)步提高農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全與資源物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)突破農(nóng)業(yè)微生物技術(shù)研發(fā)取得進(jìn)展農(nóng)業(yè)生物技術(shù)穩(wěn)步發(fā)展農(nóng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)新能力

3形成一批科技型龍頭企業(yè)；產(chǎn)品的技術(shù)含量提高；企業(yè)自主創(chuàng)新能力增強(qiáng)；農(nóng)業(yè)企業(yè)科技紛紛增設(shè)研發(fā)機(jī)構(gòu)，增強(qiáng)研發(fā)能力，推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展整體水平提高以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為核心，科技帶動區(qū)域農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大效果明顯2008年底，廣東有農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1812家，其中國家重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)42家，省級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)139家。有5家建立了省級以上技術(shù)創(chuàng)新中心。（一）發(fā)展環(huán)境：區(qū)域科技創(chuàng)新能力

4專業(yè)鎮(zhèn)星火產(chǎn)業(yè)帶

農(nóng)業(yè)科技強(qiáng)縣

“十一五”初期，涉及農(nóng)業(yè)相關(guān)行業(yè)的專業(yè)鎮(zhèn)達(dá)105個，涵蓋了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工增值、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游等產(chǎn)業(yè)累計投入3.38億元，帶動20個地級市，共600多家企業(yè)投入達(dá)3億多元。已形成花卉、水果、茶葉、蠶桑、水稻、畜牧等門類齊全的各色星火產(chǎn)業(yè)帶先后在全省建設(shè)10個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技強(qiáng)縣示范點，覆蓋東西兩翼、粵北山區(qū)和珠江三角洲。目前，各項工作進(jìn)展順利，效益初步顯現(xiàn)（一）發(fā)展環(huán)境：通過實施省人大農(nóng)田水利基本建設(shè)及農(nóng)村機(jī)電排灌議案、開展農(nóng)田綜合開發(fā)、中低產(chǎn)田改造、土地整理、通村公路硬底化、中小學(xué)布局調(diào)整及危房改造、粵東西北地區(qū)文化建設(shè)以及農(nóng)村信息化等工程，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得了重大成果。新農(nóng)村建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施

5（一）發(fā)展環(huán)境：挑戰(zhàn)機(jī)遇外部環(huán)境：國際上農(nóng)業(yè)科技研發(fā)整體水平提高；內(nèi)部環(huán)境：國內(nèi)農(nóng)業(yè)科技投入與政策扶持力度加大；自身實力：廣東省經(jīng)濟(jì)實力雄厚、農(nóng)業(yè)科技發(fā)展內(nèi)在推動力不斷強(qiáng)化全球農(nóng)業(yè)競爭日益激烈；

來自國內(nèi)兄弟省份的競爭；

科技資源分布不均衡（二）趨勢分析：機(jī)遇與挑戰(zhàn)1面對“十二五”廣東省率先建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和社會主義新農(nóng)村的歷史任務(wù)；面對世界農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展和國際先進(jìn)水平；面對來自國內(nèi)兄弟省市強(qiáng)有力的競爭存在的差距2（二）趨勢分析：農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新資源整合不足；以生物技術(shù)為代表的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化技術(shù)相對滯后；農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺建設(shè)速度慢，難以滿足農(nóng)業(yè)科技快速發(fā)展的需求；農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新支撐體系有待提升，尤其是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)研究和高層次科技人才缺乏；生物安全和生態(tài)安全等影響社會安全的技術(shù)儲備不足農(nóng)業(yè)科技基礎(chǔ)研究和自主創(chuàng)新能力還相對薄弱。二、需求分析（一）廣東農(nóng)業(yè)的特點及定位：

廣東農(nóng)業(yè)基本情況

廣東農(nóng)業(yè)的功能廣東農(nóng)業(yè)的定位2008年，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到3293億元；肉類、水果、蔬菜、水產(chǎn)品等產(chǎn)量排名均在全國前列；與發(fā)達(dá)國家仍存在較大差距。

社會功能文化功能經(jīng)濟(jì)功能食品農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)效益農(nóng)業(yè)外向農(nóng)業(yè)都市農(nóng)業(yè)《珠江三角洲地區(qū)改革發(fā)展規(guī)劃綱要綱要》提出了要積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建立具有嶺南特色的都市型、外向型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品生產(chǎn)保障技術(shù)需求1（二）廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展科技需求：

1農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全技術(shù)體系2農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系包括農(nóng)產(chǎn)品貯運和保鮮加工關(guān)鍵技術(shù)和食品科學(xué)技術(shù)如食品物料學(xué)、食品微生物學(xué)、食品安全、食品保鮮、食品輻照、發(fā)酵工程、食品工藝和食品工程等。

超高產(chǎn)育種、抗性育種和優(yōu)質(zhì)育種技術(shù)；良種產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)；可持續(xù)高效種養(yǎng)綜合配套技術(shù)體系；新型無公害農(nóng)藥、飼料添加劑、獸藥的研制技術(shù)；規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)及設(shè)備、疫病防治技術(shù)、廢棄物綜合治理技術(shù)。農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品生產(chǎn)保障技術(shù)需求1（二）廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展科技需求：3食品衛(wèi)生質(zhì)量保障技術(shù)體系4食品營養(yǎng)保證技術(shù)體系食品加工中危害或潛在危害人體健康因素的控制與預(yù)防措施，包括食品衛(wèi)生質(zhì)量控制、食品安全性評價，食品有害因素檢驗檢測技術(shù)，農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)在土壤植物系統(tǒng)中運轉(zhuǎn)和殘留技術(shù)。包括食品營養(yǎng)價值及其評價檢測技術(shù)；食品中的營養(yǎng)成分和保健因子的開發(fā)利用；平衡膳食設(shè)計及營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)；食物與營養(yǎng)政策和效益分析、營養(yǎng)與慢性病的關(guān)系等。1品種結(jié)構(gòu)調(diào)整技術(shù)體系2農(nóng)產(chǎn)品儲運加工技術(shù)體系3農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)體系效益農(nóng)業(yè)發(fā)展科技需求2（二）廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展科技需求：包括特色果蔬產(chǎn)地儲藏、保鮮綜合技術(shù)；畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品和海洋藥物深加工技術(shù)；果、蔬菜和水產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍的技術(shù)體系。包括產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化技術(shù)、多品種復(fù)種技術(shù)、市場信息技術(shù)、名特優(yōu)產(chǎn)品和精細(xì)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)等。包括省力化種養(yǎng)工程技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工儲運設(shè)備技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備工程技術(shù)、農(nóng)業(yè)資源與設(shè)施農(nóng)業(yè)工程技術(shù)、植保機(jī)械工程技術(shù)等。1動植物重大病蟲害防控技術(shù)2環(huán)境友好及綜合治理技術(shù)體系3（二）廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展科技需求：包括土壤肥力保持和節(jié)水技術(shù)；病蟲害農(nóng)業(yè)生態(tài)控制技術(shù)，土壤治理和修復(fù)技術(shù)；生物農(nóng)藥、生物有機(jī)肥料、植物營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑、土壤控釋肥等環(huán)保友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的研制與產(chǎn)業(yè)化；森林生態(tài)屏障的景觀生態(tài)建設(shè)配套技術(shù)；高效、低耗、清潔、健康畜禽水產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)等。包括重大動物疫病以及人畜共患病的預(yù)警與防控技術(shù)、主要糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物的重大病蟲無害化防控技術(shù)；外來生物入侵防控技術(shù)等。生物和生態(tài)安全科技需求3資源循環(huán)利用技術(shù)體系4自動化監(jiān)測及預(yù)警系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)化管理技術(shù)體系3（二）廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展科技需求：農(nóng)村能源建設(shè)和廢棄物循環(huán)利用技術(shù)；森林資源的可持續(xù)經(jīng)營和管理的技術(shù)、模式和制度；各種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式及適應(yīng)不同地區(qū)特色的資源循環(huán)、高效利用技術(shù)包括農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測及預(yù)警系統(tǒng)建立，對農(nóng)、林業(yè)及全省農(nóng)業(yè)各項信息的監(jiān)測技術(shù)生物和生態(tài)安全科技需求1農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系2國際合作及貿(mào)易技術(shù)體系外向型農(nóng)業(yè)科技需求4（二）廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展科技需求：主要包括國際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)信息交流，國際市場準(zhǔn)入認(rèn)證技術(shù)體系，國外動植物的新品種、新技術(shù)及農(nóng)業(yè)新設(shè)備的引進(jìn)，國際貿(mào)易壁壘研究、國際農(nóng)業(yè)科技合作交流及人才培訓(xùn)等。主要包括廣東特色名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品及深加工產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定技術(shù)，原產(chǎn)地的保護(hù)技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)及示范，制成品質(zhì)量監(jiān)測和認(rèn)證技術(shù)體系等。1城市生態(tài)環(huán)境美化技術(shù)體系2城郊農(nóng)村環(huán)境美化技術(shù)體系3農(nóng)業(yè)觀光旅游與農(nóng)業(yè)科普教育技術(shù)體系都市農(nóng)業(yè)科技需求5（二）廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展科技需求：包括生態(tài)農(nóng)田建設(shè)，農(nóng)村環(huán)境綜合治理，控制農(nóng)業(yè)污染和工業(yè)生活污染等技術(shù)。主要包括城市建筑立體綠化美化技術(shù)，利用庭園空間進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，城市生活廢棄物的資源化利用技術(shù)等。包括嶺南農(nóng)業(yè)文化的挖掘整理，嶺南農(nóng)產(chǎn)品及廣東美食的營養(yǎng)功能成分研究整理，農(nóng)業(yè)觀光專用動植物品種選育應(yīng)用技術(shù)、農(nóng)業(yè)科技展覽館建設(shè)、高科技陳列展覽技術(shù)等。1面向農(nóng)村發(fā)展的共性關(guān)鍵技術(shù)；2科技成果的轉(zhuǎn)化和推廣技術(shù)體系廣東新農(nóng)村建設(shè)科技需求6（二）廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展科技需求：1多元化的農(nóng)業(yè)科技信息推廣服務(wù)體系需求2專業(yè)化農(nóng)業(yè)科技服務(wù)隊伍建設(shè)需求3農(nóng)業(yè)科技推廣培訓(xùn)需求農(nóng)業(yè)科技服務(wù)需求7（二）廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展科技需求：包括綜合素質(zhì)高、專業(yè)技術(shù)精、科技水平尖的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)服務(wù)隊伍及服務(wù)體系建設(shè)，包括信息資源管理標(biāo)準(zhǔn)、采集渠道、發(fā)布格式、共享機(jī)制、相關(guān)數(shù)據(jù)庫、知識庫等面向農(nóng)業(yè)企業(yè)的服務(wù)和推廣體系。培訓(xùn)內(nèi)容主要包括農(nóng)業(yè)科技信息、企業(yè)管理知識、市場經(jīng)營管理、農(nóng)業(yè)信息化網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等三、目標(biāo)和重點任務(wù)（一）目標(biāo)為實現(xiàn)上述目標(biāo)，實施8個重大專項目構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品與食品安全以及生物和生態(tài)安全的技術(shù)體系;優(yōu)先發(fā)展領(lǐng)域內(nèi)關(guān)鍵技術(shù)取得重大突破;農(nóng)業(yè)科技企業(yè)自主創(chuàng)新能力顯著提升;布局合理的開放型的農(nóng)業(yè)發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)科技創(chuàng)新體系;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)國際競爭力顯著增強(qiáng)。（二）重點任務(wù)農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全科技工程

1“十一五”期間，廣東已開始啟動農(nóng)產(chǎn)品和食品安全技科技撐體系建設(shè)，實施農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全科技工程，“十二五”將繼續(xù)深化和拓展農(nóng)產(chǎn)品和食品安全技科技撐體系建設(shè)，實施8個專題研究與技術(shù)示范。農(nóng)產(chǎn)品安全加工技術(shù)研究與示范

農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)控與追溯技術(shù)研究與示范安全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷支撐體系產(chǎn)地環(huán)境安全技術(shù)研究與示范安全農(nóng)業(yè)投入品開發(fā)安全種植技術(shù)研究與示范健康養(yǎng)殖技術(shù)研究與示范（二）重點任務(wù)農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全科技工程

1農(nóng)產(chǎn)品與食品安全預(yù)警和應(yīng)急技術(shù)體系

（二）重點任務(wù)生物和生態(tài)安全科技工程2動植物重大疫病、人畜共患病、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化等問題已成為影響廣東社會安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大問題?！笆晃濉逼陂g，我省已著手在生物和生態(tài)安全研究領(lǐng)域開展研究，取得顯著成效，“十二五”將系統(tǒng)地開展以下幾方面研究。生物和生態(tài)安全科技工程、生物安全體系建立重大動植物疫病的發(fā)生規(guī)律及防控技術(shù)研究人畜共患病防控技術(shù)研究外來生物入侵防控技術(shù)研究農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境修復(fù)、保護(hù)及農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用技術(shù)研究（二）重點任務(wù)生物和生態(tài)安全科技工程2（二）重點任務(wù)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化科技工程3生物技術(shù)是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)科技的前沿和高新技術(shù)領(lǐng)域，也是核心競爭力所在。我省的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)基礎(chǔ)研究及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)發(fā)展相對緩慢。“十一五”期間做了一定的技術(shù)和條件的儲備，“十二五”將重點實施以下方面研究轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)研究植物組織培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究特色動物功能基因組研究種質(zhì)資源鑒評與利用研究特色植物功能基因組研究生物反應(yīng)器技術(shù)研究（二）重點任務(wù)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化科技工程3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)一直以來是我省農(nóng)業(yè)科技研究的重點，“十一五”期間，開展了我省主要30個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)路線圖研究，提煉了廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)。

水稻、鮮食玉米、甘薯、嶺南水果、蔬菜、能源作物、觀賞作物、油料作物、食用菌、茶葉、商品林、生豬、優(yōu)質(zhì)雞、水禽、對蝦、羅非魚、貝類、奶業(yè)、蠶桑、農(nóng)藥、肥料、動物保健品、飼料、農(nóng)產(chǎn)品加工、林產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)信息化、農(nóng)業(yè)裝備、食品安全、都市農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村建設(shè)（二）重點任務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)科技工程430個產(chǎn)業(yè)：動植物營養(yǎng)需求和肥料、飼料配方技術(shù)

高效、標(biāo)準(zhǔn)化、可持續(xù)栽培和飼養(yǎng)技術(shù)育種新技術(shù)與新品種選育研究（二）重點任務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)科技工程4農(nóng)產(chǎn)品增值科技是促進(jìn)我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，保障農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)的的重要舉措，“十一五”期間作為廣東農(nóng)業(yè)重點發(fā)展領(lǐng)域。“十二五”期間，重點開展以下領(lǐng)域研究。農(nóng)產(chǎn)品增值科技工程5（二）重點任務(wù)貯運保鮮物流技術(shù)體系:針對廣東特色農(nóng)產(chǎn)品貯運物流需要，重點開展柑橘、荔枝、龍眼、鮮切蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、收獲、保鮮、貯運物流技術(shù)等技術(shù)體系研究;加工工藝:農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物的綜合利用技術(shù)以及食品科技研究;農(nóng)產(chǎn)品加工裝備:廣東特色農(nóng)產(chǎn)品加工、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品加工、熱帶果蔬加工的清洗、分級、輸送、粉碎、殺菌、干燥等成套設(shè)備和高新技術(shù)的應(yīng)用。農(nóng)產(chǎn)品增值科技工程5（二）重點任務(wù)（二）重點任務(wù)農(nóng)業(yè)工程和信息技術(shù)科技工程6農(nóng)業(yè)工程和信息技術(shù)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)的重要體現(xiàn)，我省在農(nóng)村信息化方面已經(jīng)有了較好的基礎(chǔ)，但農(nóng)業(yè)工程發(fā)展還相對薄弱。“十二五”將在原有基礎(chǔ)上繼續(xù)深化農(nóng)業(yè)工程技術(shù)和信息化技術(shù)研究，重點發(fā)展以下幾個方面：種植（養(yǎng)殖）業(yè)機(jī)械裝備農(nóng)業(yè)科技信息技術(shù)體系

自動化監(jiān)測及預(yù)警系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)化管理技術(shù)體系農(nóng)業(yè)設(shè)施和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系

（二）重點任務(wù)農(nóng)業(yè)工程和信息技術(shù)科技工程6農(nóng)業(yè)工程和信息技術(shù)國際農(nóng)業(yè)科技合作與交流是提升我省農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，促進(jìn)外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展的必要舉措。廣東有著開展國際合作交流的地域和人緣優(yōu)勢，“十一五”期間，農(nóng)業(yè)科技國際合作與交流取得快速發(fā)展，國際影響力迅速提高?！笆濉睂⒁越ㄔO(shè)國際合作基地，建立和完善國際合作網(wǎng)絡(luò)為重點，充分利用國際科技資源為廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展服務(wù)。國際農(nóng)業(yè)合作與交流科技工程7完善與歐美國家和國際科技組織的合作網(wǎng)絡(luò)，開展農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)研究、原始創(chuàng)新、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工標(biāo)準(zhǔn)等研究領(lǐng)域的合作與人才培養(yǎng)；建立粵港澳臺科技合作平臺，利用地緣和文化優(yōu)勢，開展農(nóng)業(yè)科技基礎(chǔ)研究和原始創(chuàng)新領(lǐng)域合作；完善與廣東周邊國家（東盟國家）、非洲及南美、拉美地區(qū)發(fā)展中國家的合作網(wǎng)絡(luò)，開展農(nóng)業(yè)應(yīng)用科技領(lǐng)域合作，促進(jìn)外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展。國際農(nóng)業(yè)合作與交流科技工程7

CycleDiagram新農(nóng)村和區(qū)域農(nóng)業(yè)科技工程是我省新農(nóng)村建設(shè)和區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展的必要科技支撐。“十二五”將重點開展以下領(lǐng)域的研究。（二）重點任務(wù)新農(nóng)村和區(qū)域農(nóng)業(yè)科技工程8區(qū)域農(nóng)村科技研究發(fā)展都市農(nóng)業(yè)

農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物高效循環(huán)利用和農(nóng)村污染治理技術(shù)新農(nóng)村規(guī)劃研究

四、保障措施建設(shè)高水平的科研平臺和人才隊伍加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略聯(lián)盟深化農(nóng)業(yè)科技體制改革加強(qiáng)農(nóng)村科技推廣、科普示范、科技培訓(xùn)體系建設(shè)完善科技投入機(jī)制經(jīng)費投入政策體系管理措施謝謝平臺建設(shè)：農(nóng)業(yè)科技國家重點實驗室1個，省部級重點實驗室5個，省級重點實驗室26個，工程中心188家，其中國家工程中心1個，生物種質(zhì)資源庫16個、創(chuàng)新中心9個，國家重點學(xué)科5個，省重點學(xué)科16個。2008年底，全省主要農(nóng)作物良種覆蓋率達(dá)93%，家禽良種覆蓋率達(dá)85%，豬良種覆蓋率達(dá)95%；返回人才隊伍：截止2007年底，廣東省有各類農(nóng)業(yè)科技人才29450人，農(nóng)業(yè)科技方面院士5人，長江學(xué)者10人，珠江學(xué)者7人，杰出青年9人，百千十人才工程5人，享受國家政府津貼533人，國家突出貢獻(xiàn)人才21人，省級突出貢獻(xiàn)人才8人。全省45歲以下農(nóng)業(yè)科技人才一直穩(wěn)定在70%～72%。2008年，農(nóng)業(yè)科技人才隊伍的職稱結(jié)構(gòu)也日趨優(yōu)化，高、中、初級比例為7.56∶21.6∶70.84。

返回機(jī)構(gòu)建設(shè)：擁有專業(yè)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)74家，中科院和國家有關(guān)部委駐粵涉農(nóng)科研機(jī)構(gòu)7個，省屬涉農(nóng)科研機(jī)構(gòu)26個，地市級農(nóng)科研究機(jī)構(gòu)35個。有華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院、佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院4所農(nóng)業(yè)高等院校及一大批地級市農(nóng)業(yè)學(xué)校、水產(chǎn)學(xué)校等涉農(nóng)中等職業(yè)學(xué)校。截止2007年底，廣東省有各類農(nóng)業(yè)科技推廣機(jī)構(gòu)4398個。其中，省級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)9個，地市級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)85個，縣級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)625個。返回廣東農(nóng)業(yè)基本情況

改革開放以來，廣東農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了令人矚目的成就。2008年，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到3293億元，居全國第六位；農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率高，土地畝均產(chǎn)值全國排名第三位；全年農(nóng)民人均純收入6400元，居全國第六位；糧食總產(chǎn)量1257萬噸，肉類、水果、蔬菜、水產(chǎn)品等產(chǎn)量排名均在全國前列。返回廣東農(nóng)業(yè)的功能

廣東農(nóng)業(yè)擔(dān)負(fù)著保障糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展，增加農(nóng)民收入，維護(hù)社會穩(wěn)定等極其重要的功能返回生物遺傳資源創(chuàng)新利用技術(shù)突飛猛進(jìn)：在重要農(nóng)作物優(yōu)異種質(zhì)資源精深鑒評與創(chuàng)新利用、分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù)、農(nóng)作物重要功能基因定位分析與分子育種技術(shù)、優(yōu)質(zhì)超級稻和優(yōu)質(zhì)抗逆甜玉米、花生新品種選育方面具取得突破性進(jìn)展返回動植物重大病蟲害防控技術(shù)穩(wěn)步提高：對動物疫病病原遺傳變異規(guī)律等基礎(chǔ)研究取得實質(zhì)性進(jìn)展；狂犬病、禽流感、豬藍(lán)耳病和弓形蟲病等建立快速診斷和鑒別方法；稻瘟病、香蕉枯萎病、蔬菜根結(jié)線蟲病、小菜蛾和玉米螟等展開抗病農(nóng)作物選育、病蟲害種群動態(tài)規(guī)律與抗藥檢測研究返回農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全與資源物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)突破：農(nóng)村污水處理方面取得進(jìn)展；農(nóng)村固體廢棄物處理與資源化利用方面成果顯著；土壤污染的綜合治理與修復(fù)研究在全國達(dá)到領(lǐng)先水平返回農(nóng)業(yè)微生物技術(shù)研發(fā)取得進(jìn)展：取得微生物肥料、生物農(nóng)藥、飼用酶制劑、等技術(shù)突破；食用菌產(chǎn)業(yè)方面，完成主產(chǎn)菌種的分子生物學(xué)快速鑒定、安全食用菌產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)研究和中試生產(chǎn)等研究；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物循環(huán)利用技術(shù)方面，污染控制和清潔生產(chǎn)技術(shù)、生態(tài)安全建設(shè)技術(shù)研究取得進(jìn)展返回農(nóng)業(yè)生物技術(shù)穩(wěn)步發(fā)展：動物疾病診斷與檢測技術(shù)；建成通過農(nóng)業(yè)部GMP動態(tài)驗收的動物疫苗生產(chǎn)企業(yè)；實現(xiàn)水稻、木瓜、辣椒、生豬組培技術(shù)繁育新品種；甜椒、番茄、青瓜航天育種與產(chǎn)業(yè)化返回產(chǎn)地環(huán)境安全技術(shù)研究與示范開展產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量安全適宜性評價，針對不同類型區(qū)制定安全種植指引；重點研究菜地復(fù)合污染控制技術(shù)和環(huán)境修復(fù)技術(shù)、進(jìn)入菜地的畜禽糞便中重金屬和獸藥殘留無害化處理技術(shù)和菜地灌溉用水凈化技術(shù)研究，構(gòu)建現(xiàn)代化菜田產(chǎn)地環(huán)境安全控制技術(shù)體系并開展大面積綜合應(yīng)用示范返回安全農(nóng)業(yè)投入品開發(fā)針對農(nóng)藥殘留、化肥過量、環(huán)境污染物（如重金屬和持久性有機(jī)污染物的累積）等影響農(nóng)產(chǎn)品和食品安全生產(chǎn)的突出問題，開展新型高效環(huán)保肥料的研究與開發(fā)、新型高效環(huán)境友好型農(nóng)藥的制備及應(yīng)用研究、農(nóng)業(yè)廢棄物無害化利用關(guān)鍵技術(shù)研究、安全獸藥制劑研究等。返回安全種植技術(shù)研究與示范整合蔬菜、果樹重大病蟲草害治理先進(jìn)技術(shù)，在明確其發(fā)生、防控新特點及災(zāi)變規(guī)律的基礎(chǔ)上，建立蔬果重大病蟲草害預(yù)測預(yù)警機(jī)制；開展以蔬果病蟲草害治理中關(guān)鍵的農(nóng)藥減量化使用技術(shù)及其防控新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)等技術(shù)研究；建立健全我省種蔬果安全種植技術(shù)規(guī)程；在省內(nèi)蔬果主產(chǎn)區(qū)將病蟲草害防控技術(shù)優(yōu)化集成示范。返回健康養(yǎng)殖技術(shù)研究與示范開展家禽重大疫病防控關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用、重要豬病防控關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用、畜禽、水產(chǎn)健康安全養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程建立與示范、人獸共患甲型H1N1流感防控關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用等研究，構(gòu)建從農(nóng)田/畜禽舍到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系。返回農(nóng)產(chǎn)品安全加工技術(shù)研究與示范針對目前廣東農(nóng)產(chǎn)品安全加工和檢測技術(shù)存在的各種生物性、化學(xué)性食品污染物的隱患，重點開展南方果品安全加工關(guān)鍵技術(shù)研究與示范、方便米飯與速食包點的安全加工關(guān)鍵技術(shù)研究與示范、冰鮮豬肉安全加工技術(shù)研究、粵式傳統(tǒng)干肉制品安全加工技術(shù)研究等。返回農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)控與追溯技術(shù)研究與示范重點以危害性較大的農(nóng)藥、漁藥、重金屬、致病菌等污染物為對象，開展其多種快速檢測（快速篩查）技術(shù)及儀器檢測技術(shù)研究，開發(fā)新的方法與產(chǎn)品，并應(yīng)用示范及推廣；同時開展農(nóng)產(chǎn)品全程信息管理及追溯技術(shù)研究，開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)，并應(yīng)用示范及推廣。返回農(nóng)產(chǎn)品與食品安全預(yù)警和應(yīng)急技術(shù)體系重點開展影響農(nóng)產(chǎn)品和食品安全的因素、發(fā)生規(guī)律研究，并建立相應(yīng)的預(yù)警、防控和應(yīng)急技術(shù)體系。返回安全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷支撐體系建立安全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷支撐體系管理平臺，整合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和農(nóng)業(yè)企業(yè)資源建立全省安全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷聯(lián)盟總公司，由政府提供政策保障，科研院所提供技術(shù)，企業(yè)聯(lián)盟負(fù)責(zé)市場運營，打造廣東省安全農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)+加工+流通+銷售”體系工程。返回重大動植物疫病的發(fā)生規(guī)律及防控技術(shù)研究開展重大動物疫病從病原生物學(xué)、診斷技術(shù)到藥物和疫苗的系統(tǒng)研究；建立規(guī)模化飼養(yǎng)場（區(qū)）養(yǎng)殖生物安全技術(shù)和動物源性食品病原微生物的快速、特異、敏感檢測技術(shù)等。返回人畜共患病防控技術(shù)研究開展人畜共患病如SARS、禽流感、狂犬病等的發(fā)生規(guī)律、遺傳變異規(guī)律、基因組結(jié)構(gòu)、功能基因定位、抗原結(jié)構(gòu)、致病與免疫機(jī)理研究，開發(fā)相應(yīng)診斷、監(jiān)測試劑、疫苗以及快速高效的疫病預(yù)警預(yù)報系統(tǒng)。返回外來生物入侵防控技術(shù)研究針對近年由于外來生物入侵而嚴(yán)重影響我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活的突出問題，重點開展紅火蟻、桔小實蠅、微甘菊、福壽螺等外來生物的防控技術(shù)研究以及對有可能對廣東農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重影響的新外來物種入侵的預(yù)警和防控技術(shù)研究。返回農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境修復(fù)、保護(hù)及農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用技術(shù)研究重點開展對被工業(yè)和城市生活污染以及農(nóng)業(yè)面源污染的農(nóng)田和土壤的修復(fù)和保護(hù)技術(shù)研究；土壤肥力保持和節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)研究；土壤控釋肥等環(huán)保友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的研制與產(chǎn)業(yè)化；病蟲害農(nóng)業(yè)生態(tài)控制技術(shù)及高效、低耗、清潔、健康畜禽水產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)研究；農(nóng)村能源建設(shè)和廢棄物循環(huán)利用技術(shù)研究。返回種質(zhì)資源鑒評與利用研究包括農(nóng)業(yè)生物種質(zhì)資源的科學(xué)鑒評；育種核心種質(zhì)構(gòu)建及優(yōu)異功能基因的挖掘；種質(zhì)資源長期安全保存的技術(shù)；種質(zhì)重要性狀鑒定測試技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)研究；熱帶亞熱帶種質(zhì)資源的引進(jìn)收集；轉(zhuǎn)基因、高壓、太空誘變等新技術(shù)對種質(zhì)資源的創(chuàng)新；種質(zhì)資源信息管理系統(tǒng)的建設(shè)和完善。返回特色動植物功能基因組研究包括：水稻、香蕉、荔枝、龍眼、花生、嶺南黃雞等作物的功能基因組定位、分析與分子育種技術(shù)研究開發(fā)研究。應(yīng)用分子標(biāo)記技術(shù)、高效的基因組技術(shù)等手段與表型鑒定相結(jié)合挖掘重要經(jīng)濟(jì)性狀基因資源，構(gòu)建獨具特色的核心種質(zhì)；在對特異、優(yōu)良性狀基因進(jìn)行克隆和功能鑒定的基礎(chǔ)上，通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)、分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù)等與常規(guī)育種技術(shù)結(jié)合的方法培育新一代優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆的育種材料，提高育種效率。返回生物反應(yīng)器技術(shù)研究重點開展動植物細(xì)胞工程技術(shù)、蛋白質(zhì)工程技術(shù)、微生物發(fā)酵分離和純化等技術(shù)研究，研制開發(fā)一批新型肥料、生物農(nóng)藥、飼料、添加劑及動植物生長調(diào)節(jié)劑，畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖凈化制劑、基因工程疫苗等，并實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)。返回轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)研究重點開展動植物轉(zhuǎn)基因育種共性技術(shù)研究和利用，高新技術(shù)儲備，培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆水稻、香蕉、甜玉米、花生、蔬菜等新種質(zhì)和新品種。返回植物組織培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究重點開展廣東經(jīng)濟(jì)價值高的特色經(jīng)濟(jì)作物如能源作物、珍稀花卉、珍稀果樹等的組織培養(yǎng)快繁產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究；果樹等作物脫毒產(chǎn)業(yè)化快繁技術(shù)技術(shù)研究。返回育種新技術(shù)與新品種選育研究根據(jù)廣東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特點和需求，以分子設(shè)計育種、航天右邊育種、字報細(xì)胞工程育種等高心技術(shù)與雜種優(yōu)勢利用等常規(guī)育種技術(shù)相結(jié)合，選育出一大批抗性、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)動植物新品種。重點開展主要農(nóng)作物資源的收集與評價、重要農(nóng)藝性狀的基因定位和克隆研究、高產(chǎn)多抗作物新品種（組合）選育及機(jī)理研究、分子標(biāo)記和轉(zhuǎn)基因等新型高效育種技術(shù)研究、畜禽育種新技術(shù)及繁殖障礙的綜合防制研究、返回動植物營養(yǎng)需求和肥料、飼料配方技術(shù)根據(jù)廣東特色動植物營養(yǎng)需求研究最佳減量高效肥料使用技術(shù)、平衡安全飼料使用技術(shù)。返回高效、標(biāo)準(zhǔn)化、可持續(xù)栽培和飼養(yǎng)技術(shù)重點開展作物高產(chǎn)高效安全可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)研究、作物主要病蟲害發(fā)生規(guī)律及精確預(yù)測預(yù)報與防治技術(shù)研究、水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)置位點控制關(guān)鍵技術(shù)、養(yǎng)殖水體理化因子現(xiàn)場快速檢測技術(shù)、新