2023年小學(xué)食品安全工作總結(jié)范文

第7頁共7頁2023年?小學(xué)食品安?全工作總結(jié)?范文學(xué)校?食品安全直?接關(guān)系到廣?大師生身體?健康和生命?安全，關(guān)系?到學(xué)校教育?教學(xué)工作的?正常開展，?關(guān)系到整個?地區(qū)穩(wěn)定發(fā)?展重要工作?。自收到《?縣食安__?_在學(xué)校開?展食品安全?專項整治活?動___》?后。我鎮(zhèn)為?進(jìn)一步加強?在食品衛(wèi)生?安全面的工?作預(yù)防和控?制食物中毒?，食源性疾?病的發(fā)生，?確保廣大師?生飲食衛(wèi)生?安全，我鎮(zhèn)?也相應(yīng)制訂?了食品安全?整治工作方?案，在全鎮(zhèn)?學(xué)校范圍內(nèi)?開展食品衛(wèi)?生專項整治?活動，消除?食品衛(wèi)生安?全隱患，具?體措施如下?:一、成?立領(lǐng)導(dǎo)小組?、加強領(lǐng)導(dǎo)?提高認(rèn)識、?強化監(jiān)管作?用自__?月13接到?“通知”后?，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)會?同鎮(zhèn)食安辦?各成員單位?及時召開會?議，在集中?學(xué)習(xí)上級“?通知”后，?成立了“整?治專項小組?”，對學(xué)校?的食品衛(wèi)生?進(jìn)行全面認(rèn)?真檢查，隨?時監(jiān)督、加?強管理。學(xué)?校也及時召?開全體師生?大會，向全?體師生加強?思想教育、?提高認(rèn)識，?學(xué)習(xí)食品安?全知識和進(jìn)?行隱患排查?工作，充分?利用安全教?育課、班會?、班報、廣?播等形式開?展多樣的食?品安全宣傳?教育活動。?同時責(zé)成各?班主任、食?堂管理員、?小賣部經(jīng)理?、本著對學(xué)?生負(fù)責(zé)的精?神。繼續(xù)加?強教育、提?高認(rèn)識。鎮(zhèn)?食安辦成員?單位也進(jìn)行?了細(xì)致分工?。工商分局?、衛(wèi)生院、?派出所等單?位迅速作出?反映，加大?力度對有關(guān)?食品經(jīng)營主?體的清查，?查處取締無?證照經(jīng)營和?超范圍經(jīng)營?并對學(xué)校周?邊食品流通?環(huán)節(jié)的監(jiān)管?，嚴(yán)厲打擊?銷售假冒偽?劣食品、過?期、變質(zhì)、?有毒有害及?三無食品等?違法行為。?認(rèn)真檢__?_營單位衛(wèi)?生許可證和?人員崗前培?訓(xùn)情況，以?法取締周邊?亂搭亂建無?證經(jīng)營及占?道經(jīng)營小攤?小販。二?、___檢?查、突出重?點、完善成?果通過整?治不斷加大?學(xué)校重點區(qū)?域，重點環(huán)?節(jié)、重點品?種突擊檢查?，一是檢查?了全鎮(zhèn)各學(xué)?校食堂(小?賣部)衛(wèi)生?許可情況，?經(jīng)檢查各學(xué)?校食堂(小?賣部)經(jīng)營?許可證齊全?，人員都能?夠定期體檢?，食堂操作?間衛(wèi)生環(huán)境?較好，原料?進(jìn)貨質(zhì)量安?全把關(guān)情況?建立建全，?能夠按照規(guī)?定進(jìn)行檢查?驗收，購銷?臺賬和質(zhì)量?承諾等制度?落實較完善?，貨物擺放?整齊，能夠?嚴(yán)格操作規(guī)?程，經(jīng)過定?期和不定期?檢查暗訪，?未發(fā)現(xiàn)學(xué)校?食堂銷售購?入“三無”?食品和假冒?偽劣、有毒?有害、過期?變質(zhì)等不合?格食品行為?，管理制度?責(zé)任落實到?位。二是檢?查學(xué)校周邊?餐飲攤點、?小攤、小販??？傮w狀況?較好，但也?存在無證經(jīng)?營狀況存在?，通過各部?門的聯(lián)合執(zhí)?法檢查，以?法取締了無?證小攤、小?販___起?，沒收無食?品合格證、?無生產(chǎn)日期?等不合格食?品___余?公斤，同時?關(guān)閉二家無?證食品生產(chǎn)?加工小作坊?，有效地保?障了學(xué)校學(xué)?生及周邊人?民群眾的飲?食安全。?三、確立規(guī)?章制度，在?學(xué)校開展自?查自糾，責(zé)?任到人學(xué)?校采取主要?負(fù)責(zé)人要對?學(xué)校食品安?全負(fù)總責(zé)，?分管負(fù)責(zé)人?對學(xué)校食品?安全負(fù)直接?責(zé)任的辦法?，不斷督促?加強和落實?學(xué)校各項食?品安全制度?，特別是食?堂安全，消?除重點場所?利重點環(huán)節(jié)?的安全隱患?，并與各食?品經(jīng)營負(fù)責(zé)?人逐一簽定?安全協(xié)議。?1、與各?學(xué)校小賣部?法人代表逐?一簽定協(xié)議?，具體要求?如下：①?、嚴(yán)禁學(xué)校?小賣部出售?“三無食品?”。②、?嚴(yán)禁學(xué)校小?賣部出售過?期變質(zhì)食品?。③、小?賣部的售貨?員必須定期?體檢。2?、學(xué)校食堂?設(shè)專門管理?人員、學(xué)校?與管理員逐?一鑒定協(xié)議?，具體要求?如下:①?、要采購放?心肉、無公?害蔬菜，嚴(yán)?禁人情肉、?關(guān)系菜入校?。②、儲?藏和保管、?要做到“四?隔離”、對?儲藏室要定?期消毒、通?風(fēng)。③、?剩飯剩菜要?即產(chǎn)即淌、?及時處理、?不準(zhǔn)賣回鍋?菜。①、?餐廳要做到?空氣清新，?地面、墻面?整潔、無積?塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)?生狀態(tài)良好?、餐具擺放?有序、分類?分架。⑤?、衛(wèi)生消毒?措施要齊全?、并有專門?的消毒人員?。⑥食堂?工作人員要?每個月做一?次體檢。?3、學(xué)校水?井責(zé)成專人?負(fù)責(zé)，并由?校醫(yī)定期化?驗水質(zhì)，對?于小賣部、?食堂、水井?、整改小組?定期抽查、?責(zé)任到人，?一旦出現(xiàn)問?題追究其法?律責(zé)任。?四、明確監(jiān)?督方案、設(shè)?置投訴電話?、___箱?，發(fā)現(xiàn)問題?及時迅速解?決為保證?食品安全整?改工作落到?實處，收到?實效，特在?學(xué)校櫥窗明?確監(jiān)督方案?、主要有以?下四點:?1、學(xué)校食?堂、小賣部?應(yīng)對全體師?生的健康與?安全負(fù)責(zé)、?隨時隨地接?受全體師生?的監(jiān)督。?2、全體師?生有權(quán)利對?小賣部的“?三無產(chǎn)品”?過期食品、?變質(zhì)食品進(jìn)?行___。?3、全體?師生有權(quán)利?對食堂變質(zhì)?的飯菜進(jìn)行?___。?4、在學(xué)校?櫥窗附近設(shè)?立___箱?、意見箱和?___電話?。總之，?在這次專項?整改工作中?各級領(lǐng)導(dǎo)負(fù)?責(zé)人和檢查?組成員團結(jié)?一致、思想?統(tǒng)一，學(xué)校?投入了大量?的人力、物?力。通過整?治極大改觀?了___，?有效制止了?食品經(jīng)營過?程中的不安?全因素，通?過宣傳檢查?，提高了學(xué)?校及銷售人?員對食品安?全的自覺性?和食品安全?意識，專項?整治雖告一?段落，但食?品安全工作?仍很嚴(yán)峻，?我們工作人?員將時刻提?高警惕，繼?續(xù)加大食品?安全檢查力?度，在今后?的工作中將?堅持不懈，?同時各學(xué)校?也有信心將?通過這次整?治為鍥機，?繼續(xù)搞好學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全整改制?度，時刻保?障廣大師生?飲食衛(wèi)生安?全，確保無?食品安全事?故發(fā)生。?小學(xué)食品安?全工作總結(jié)?范文(二)?食品安全?重于泰山。?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全工作?，事關(guān)我校?師生的身心?健康和生命?保障，也關(guān)?乎社會和家?庭的和諧穩(wěn)?定，是辦人?民滿意教育?的前提和保?證。堅持以?人為本，預(yù)?防為主，常?抓不懈的方?針策略，努?力做好我校?食品衛(wèi)生安?全工作。"?民以食為天?，吃飯是第?一件大事“?。學(xué)校食品?衛(wèi)生安全關(guān)?系到學(xué)生的?健康與學(xué)校?的穩(wěn)定和發(fā)?展。各地學(xué)?校食物中毒?事件的頻頻?發(fā)生為我校?敲響了安全?警鐘。學(xué)生?是祖國的未?來，他們的?飲食安全牽?動著千萬家?庭的心。也?影響學(xué)校正?常的教學(xué)秩?序，因此把?食品衛(wèi)生安?全工作，當(dāng)?作頭等大事?來抓，顯得?尤為重要。?一、領(lǐng)導(dǎo)?重視，責(zé)任?明確，構(gòu)建?食品衛(wèi)生安?全工作網(wǎng)絡(luò)?為了把食?品衛(wèi)生安全?管理工作落?到實處，學(xué)?校成立了以?校長為組長?，總務(wù)主任?為副組長，?具體負(fù)責(zé)食?品安全的管?理和督查工?作。為學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全管理工作?有序開展，?提供了強有?力的___?保證。二?、建立規(guī)章?制度，重抓?落實根據(jù)?《___食?品衛(wèi)生法》?，《學(xué)校衛(wèi)?生工作條例?》，《學(xué)校?食堂與__?_用餐衛(wèi)生?管理的規(guī)定?》等法律法?規(guī)的要求，?我們制定和?完善了符合?本校實際的?各種食品衛(wèi)?生安全管理?規(guī)章制度和?工作職責(zé)。?做到了食品?衛(wèi)生安全工?作有法可依?，管理工作?有章可循。?確保落實，?監(jiān)督到位。?學(xué)校還層層?簽訂《學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全責(zé)任書》?，并為每個?工作組配備?一名監(jiān)督員?，嚴(yán)把食品?安全質(zhì)量關(guān)?。由于制度?健全，職責(zé)?到位，責(zé)任?落實，更加?有效的保證?了我校食品?衛(wèi)生安全管?理管理工作?的有效開展?。三、堵?住源頭，規(guī)?范采購把?住食品采購?關(guān)，將不合?格食品從源?頭堵住，是?確保學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?的關(guān)鍵。為?此，我們根?據(jù)學(xué)校食品?衛(wèi)生安全共?合作的要求?，食品采購?中，始終堅?持對供貨商?的《食品衛(wèi)?生許可證》?，《工商行?政管理登記?證》，《健?康證》，《?稅務(wù)登記證?》，《質(zhì)檢?報告》等進(jìn)?行嚴(yán)格__?_。大宗商?品的采購，?實行“__?_考察，_?__定點，?___定價?”的采購機?制，對小宗?商品及蔬菜?的采購由組?長，副組長?共同詢價，?把關(guān)質(zhì)量，?通過陽光采?購，從源頭?上堵住了不?合格食品流?入學(xué)校，保?證了進(jìn)入學(xué)?校的糧油蔬?菜價格合理?，質(zhì)量可靠?，新鮮安全?，保證了師?生的飲食健?康，為學(xué)校?的食品安全?衛(wèi)生工作奠?定了基礎(chǔ)，?創(chuàng)造了條件?。四、加?大投入，著?力改造食堂?及衛(wèi)生設(shè)備?標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?范化我校?在教委的大?力支持下，?自籌資金，?對學(xué)校食堂?，根據(jù)衛(wèi)生?監(jiān)督所的規(guī)?劃要求進(jìn)行?了全面整改?。購買不銹?鋼餐具，添?置垃圾桶，?消毒噴壺，?讓每位炊工?穿戴制服口?罩上崗。?五、飲用水?安全管理?目前學(xué)校正?在使用的是?井水，自來?水管道已完?成，等待工?程完工后，?師生即可飲?用安全放心?的自來水。?六、小賣?部食品衛(wèi)生?情況校園?旁邊現(xiàn)有一?家小賣部，?學(xué)校按照食?品衛(wèi)生安全?部門的相關(guān)?規(guī)定對他們?進(jìn)行嚴(yán)格管?理。小賣部?嚴(yán)格進(jìn)貨渠?道，銷售商?品以筆墨紙?硯為主，食?品為輔，并?按照國家有?關(guān)規(guī)定索取?票證，不銷?售“三無產(chǎn)?品”。今?后我們將認(rèn)?真貫徹上級?部門___?增強學(xué)校飲?食、飲水、?食品衛(wèi)生安?全工作的精?神，按照《?食品衛(wèi)生法?》、《學(xué)校?衛(wèi)生工作條?例》、《學(xué)?校食堂與學(xué)?生___用?餐管理規(guī)定?》的要求，?切實加強對?學(xué)校飲食、?飲水、食品?衛(wèi)生工作的?管理，進(jìn)一?步把學(xué)校安?全教育工作?抓緊、抓好?、抓落實，?優(yōu)化學(xué)校育?人環(huán)境、為?我校的教育?事業(yè)健康發(fā)?展做出新的?貢獻(xiàn)。小?學(xué)食品安全?工作總結(jié)范?文(三)?為認(rèn)真落實?、及時做好?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全防治?工作，確保?師生身心健?康，維護正?常的教育教?學(xué)秩序，我?校根據(jù)__?市《___?認(rèn)真落實及?時做好學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全與傳染病?防治工作的?重要__》?精神，正常?有序開展了?各項工作，?現(xiàn)匯報如下?：一、統(tǒng)?一思想，提?高認(rèn)識，切?實認(rèn)識做好?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全工作?的重要性?我校在接到?文件后，即?由校長主持?召開班子會?議，要求一?方面將文件?精神傳達(dá)至?每一位教職?工，要求廣?大教職員工?從維護廣大?師生的根本?利益和穩(wěn)定?學(xué)校大局出?發(fā)，充分認(rèn)?識和重視學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全與秋季?傳染病預(yù)防?和控制工作?，另一方面?根據(jù)實際情?況，根據(jù)創(chuàng)?建國家級衛(wèi)?生城市工作?，具體落實?措施，落實?責(zé)任，加強?督查和整改?，及時做好?防治工作。?二、加強?領(lǐng)導(dǎo)，落實?責(zé)任，做好?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全防治?工作在班?子會上，明?確校長是第?一責(zé)任人，?分管校長是?具體負(fù)責(zé)人?，班主任教?師和后勤工?作人員要認(rèn)?真配合，積?極做好具體?工作。三?、采取措施?，加強預(yù)防?，努力防止?食物中毒事?故的發(fā)生和?傳染病的流?行我校嚴(yán)?格按照《學(xué)?校食堂與學(xué)?生___用?餐衛(wèi)生管理?規(guī)定》和_?_市衛(wèi)生局?《___加?強學(xué)校傳染?病預(yù)防控制?工作的緊急?__》的要?求，針對學(xué)?校的實際，?采取具體的?預(yù)防措施，?切實保障師?生的身心健?康。1、?做好宣傳工?作。出好了?一期宣傳專??？赺?_月__日?，由衛(wèi)生管?理人員__?舉辦了一次?防“傳染病?預(yù)防控制及?其它衛(wèi)生知?識講座。?2、加強師?生良好衛(wèi)生?習(xí)慣的養(yǎng)成?與檢查督促?。要求保持?教室、教師?辦公室、食?堂的通風(fēng)，?大力增加教?師、學(xué)生的?戶外活動，?要求師生注?意衛(wèi)生，勤?洗手，盡量?少到人源較?雜的地方去?。3、加?強消毒措施?。食堂的炊?具、餐