采購(gòu)與供應(yīng)管理

會(huì)計(jì)學(xué)1采購(gòu)與供應(yīng)管理第一節(jié)采購(gòu)與供應(yīng)管理的概念

一、采購(gòu)定義所謂采購(gòu)，是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，在商品流通過(guò)程中，各企業(yè)及個(gè)人為了獲取商品對(duì)獲取商品的渠道、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)間等進(jìn)行預(yù)測(cè)、抉擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過(guò)程。它具有明顯的商業(yè)性。廣義的采購(gòu)主要有租賃、借貸、交換三種途徑。第1頁(yè)/共184頁(yè)租賃：指一方用支付租金的方式取得他人物品的使用權(quán)；借貸：指一方賃借自己的信用和彼此之的友好關(guān)系獲得他人物品的使用權(quán)；交換：指雙方采用物易物的方式取得物品的使用權(quán)和所有權(quán)；供應(yīng)定義：是指供應(yīng)商或賣(mài)方向買(mǎi)方提供產(chǎn)品和服務(wù)的全過(guò)程。第2頁(yè)/共184頁(yè)供應(yīng)鏈：供應(yīng)過(guò)程圍繞一個(gè)核心企業(yè)，通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開(kāi)始制成中間品以及最終產(chǎn)品，最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的一個(gè)鏈狀過(guò)程。這個(gè)過(guò)程將供應(yīng)商、制造商、和銷(xiāo)售商直到最終用戶(hù)連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)絡(luò)的模式。稱(chēng)之為供應(yīng)鏈。二、采購(gòu)與供應(yīng)管理采購(gòu)管理定義：是指為了達(dá)成生產(chǎn)或銷(xiāo)售計(jì)劃，從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里，在確保質(zhì)量的前提下，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間、以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格、購(gòu)入適當(dāng)數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動(dòng)第3頁(yè)/共184頁(yè)供應(yīng)管理定義：為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟(jì)、及時(shí)地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需的各種物品，對(duì)采購(gòu)、儲(chǔ)存、供料等一系列供應(yīng)過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。采購(gòu)與采購(gòu)管理的聯(lián)系與區(qū)別：區(qū)別：采購(gòu)管理是對(duì)整個(gè)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動(dòng)，是管理活動(dòng)，是面向整個(gè)企業(yè)的，不但面向企業(yè)全體采購(gòu)，而且也面向企業(yè)組織中的其他人員。采購(gòu)管理一般由高級(jí)管理人員承擔(dān)。其使命要保證整個(gè)企業(yè)的物資供應(yīng)，其權(quán)利是可以調(diào)動(dòng)整個(gè)企業(yè)的資源。第4頁(yè)/共184頁(yè)采購(gòu)只是具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)，是作業(yè)活動(dòng)，一般由采購(gòu)人員承擔(dān)的工作，只涉及采購(gòu)人員個(gè)人。其使命就是完成采購(gòu)部門(mén)經(jīng)理布置的具體采購(gòu)任務(wù)，其權(quán)利只能調(diào)動(dòng)采購(gòu)部門(mén)經(jīng)理分配的有限資源。聯(lián)系：采購(gòu)本身也涉及具體管理工作，它屬于采購(gòu)管理。采購(gòu)管理又可以直接管到具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)的每一個(gè)步驟、每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)采購(gòu)員。第5頁(yè)/共184頁(yè)三、采購(gòu)與供應(yīng)管理的目標(biāo)1、提供不間斷的物料、供應(yīng)和服務(wù)，以便使整個(gè)組織正常地運(yùn)轉(zhuǎn)2、使庫(kù)存投資和損失保持最低限度。3、保持并提高質(zhì)量。4、發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)商。5、當(dāng)條件允許的時(shí)候，將所購(gòu)物資標(biāo)準(zhǔn)化。6、以最低的總成本獲得所需的物資和服務(wù)。7、在企業(yè)內(nèi)部和其他職能部門(mén)之間建立和諧而富有效率的工作關(guān)系。第6頁(yè)/共184頁(yè)8、以可能的、最低水平的管理費(fèi)用來(lái)實(shí)現(xiàn)采購(gòu)目標(biāo)。9、提高公司的競(jìng)爭(zhēng)地位。第7頁(yè)/共184頁(yè)第二節(jié)采購(gòu)與供應(yīng)管理的作用一、利潤(rùn)杠桿的作用（一）采購(gòu)的利潤(rùn)杠桿作用的概念含義：當(dāng)采購(gòu)成本降低一個(gè)百分點(diǎn)時(shí)，企業(yè)的利潤(rùn)率將會(huì)上升更高的比例。（二）利潤(rùn)杠桿效應(yīng)產(chǎn)生的原因采購(gòu)成本在總成本中占據(jù)很大比例。（三）利潤(rùn)杠桿效應(yīng)的意義第8頁(yè)/共184頁(yè)通過(guò)對(duì)比分析表明，降低采購(gòu)成本的方法用來(lái)提高企業(yè)利潤(rùn)率比其他方法要更為有效。采購(gòu)部門(mén)已經(jīng)被越來(lái)越多的專(zhuān)家視為企業(yè)最后一個(gè)尚未開(kāi)發(fā)的利潤(rùn)創(chuàng)造源。二、資產(chǎn)收益率作用（一）資產(chǎn)收益率作用的概念含義：指采購(gòu)成本的節(jié)減對(duì)于企業(yè)提高資產(chǎn)收益率所帶來(lái)的巨大作用。資產(chǎn)收益率=凈利潤(rùn)/總資產(chǎn)=（凈利潤(rùn)/銷(xiāo)售收入）×（銷(xiāo)售收入/總資產(chǎn))第9頁(yè)/共184頁(yè)（二）采購(gòu)與供應(yīng)管理能提高資產(chǎn)收益率的原因采購(gòu)成本的降低一方面使凈利潤(rùn)上升，另一方面又降低了總資產(chǎn)，使得資產(chǎn)收益率大大提高。三、信息源作用信息源作用的含義：采購(gòu)部門(mén)與市場(chǎng)的接觸可以為企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)提供有用的信息。這主要包括價(jià)格、產(chǎn)品的可用性、新供應(yīng)源、新產(chǎn)品及新技訂術(shù)的信息。這些信息對(duì)企業(yè)中其他許多部門(mén)都具有重要的作用。第10頁(yè)/共184頁(yè)供應(yīng)商所采用的新的營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)和配送體系可能對(duì)銷(xiāo)售部門(mén)大有用處；而關(guān)于投資、合并、兼并對(duì)象、國(guó)際政治經(jīng)濟(jì)動(dòng)態(tài)，即將來(lái)監(jiān)理所的破產(chǎn)、提升和任命、以及當(dāng)前潛在的顧客等方面的信息、對(duì)銷(xiāo)售財(cái)務(wù)、研發(fā)和高層管理部門(mén)都有一定的意義。四、營(yíng)運(yùn)效率作用營(yíng)運(yùn)效率作用的含義：采購(gòu)與供應(yīng)部門(mén)運(yùn)作的有效性將直接反映在其他部門(mén)的運(yùn)作上。當(dāng)采購(gòu)部門(mén)的運(yùn)作會(huì)對(duì)其他部門(mén)的營(yíng)運(yùn)效率產(chǎn)生很大的影響。第11頁(yè)/共184頁(yè)五、對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)作用采購(gòu)部門(mén)能夠保證企業(yè)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得需要的產(chǎn)品和服務(wù)，從而保證企業(yè)可以及時(shí)提供滿(mǎn)足客戶(hù)需要的產(chǎn)品，提高和維系客戶(hù)滿(mǎn)意度。采購(gòu)部門(mén)的行動(dòng)還會(huì)直接影響到公共關(guān)系和企業(yè)形象。如果采購(gòu)部門(mén)的行為為企業(yè)帶來(lái)了良好的形象，就會(huì)和供應(yīng)商建立良好的關(guān)系，帶來(lái)企業(yè)持續(xù)的成本節(jié)減，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。第12頁(yè)/共184頁(yè)第三節(jié)采購(gòu)分類(lèi)

一、按采購(gòu)范圍分類(lèi)（一）國(guó)內(nèi)采購(gòu)概念：指企業(yè)以本幣向國(guó)內(nèi)供應(yīng)商采購(gòu)所需物資的一種行為。國(guó)內(nèi)采購(gòu)主要指在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)采購(gòu)，并不是指采購(gòu)的物資都一定是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的。優(yōu)勢(shì):1、國(guó)內(nèi)采購(gòu)不會(huì)遇到商業(yè)溝通的困難，雙方都可以減少資源消耗；第13頁(yè)/共184頁(yè)2、國(guó)內(nèi)采購(gòu)不存在國(guó)際貿(mào)易運(yùn)輸、定價(jià)的問(wèn)題，省卻了在國(guó)際貿(mào)易中洽商運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)、交貨付款條件等問(wèn)題；3、國(guó)內(nèi)采購(gòu)一般用時(shí)較短，面臨的不確定性和風(fēng)險(xiǎn)較小。國(guó)內(nèi)采購(gòu)缺點(diǎn)：對(duì)購(gòu)買(mǎi)商的選擇余地較窄，不能獲得高質(zhì)量和高科技的產(chǎn)品等。（二）國(guó)外采購(gòu)概念：又稱(chēng)國(guó)際采購(gòu)或全球采購(gòu)，主要是指國(guó)內(nèi)采購(gòu)企業(yè)，直接向國(guó)外廠(chǎng)商采購(gòu)所需要的物資的一種行為。第14頁(yè)/共184頁(yè)國(guó)外采購(gòu)的優(yōu)點(diǎn)：1、國(guó)外采購(gòu)擴(kuò)大了供應(yīng)商的范圍，購(gòu)買(mǎi)商有很大的選擇余地，就有可能獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品，同時(shí)國(guó)外的一些有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)商可以提供具有更低價(jià)格的產(chǎn)品。2、參與國(guó)際采購(gòu)可以鍛煉自己適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化的能力，有利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。3、通過(guò)國(guó)際采購(gòu)還可以獲取一些在國(guó)內(nèi)無(wú)法得到的商品，尤其是高科技產(chǎn)品。國(guó)外采購(gòu)的缺點(diǎn)：第15頁(yè)/共184頁(yè)不確定性高，風(fēng)險(xiǎn)大，手續(xù)比較復(fù)雜，同時(shí)因運(yùn)輸、關(guān)稅等方面的原因也會(huì)抬高采購(gòu)成本。二、按采購(gòu)時(shí)間分類(lèi)（一）長(zhǎng)期合同采購(gòu)概念：采購(gòu)時(shí)簽訂長(zhǎng)期的采購(gòu)合同，常為多次交易。1、優(yōu)點(diǎn)：首先，有利于增強(qiáng)雙方的信任和理解，建立穩(wěn)定的供需關(guān)系；其次，有利于降低雙方的價(jià)格洽談費(fèi)用；第16頁(yè)/共184頁(yè)最后，由于有十分明確的法律保證，可以通過(guò)法律來(lái)維護(hù)各自的利益。2、缺點(diǎn)：首先，其價(jià)格調(diào)整困難，一旦將來(lái)市場(chǎng)價(jià)格下降，采購(gòu)方將會(huì)由于不能隨之調(diào)整采購(gòu)價(jià)格而造成價(jià)差損失；其次，合同對(duì)采購(gòu)數(shù)量作了規(guī)定，不能根據(jù)實(shí)際情況的變化來(lái)調(diào)整；最后，由于有了合同的限制，即使出現(xiàn)了更好的采購(gòu)渠道，購(gòu)買(mǎi)商也不能隨意調(diào)整。第17頁(yè)/共184頁(yè)（二）短期合同采購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)合同，實(shí)現(xiàn)一次交易。交易關(guān)系不穩(wěn)定。三、按采購(gòu)主體分類(lèi)按采購(gòu)主體分類(lèi)，可以將采購(gòu)分為1、個(gè)人采購(gòu)2、企業(yè)采購(gòu)3、政府采購(gòu)四、按采購(gòu)制度分類(lèi)（一）集中采購(gòu)第18頁(yè)/共184頁(yè)1、概念：把采購(gòu)工作集中到一個(gè)部門(mén)管理，最極端的情況是，總公司各部門(mén)、分公司以及各個(gè)工廠(chǎng)均沒(méi)有采購(gòu)權(quán)責(zé)。2、適用對(duì)象：產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模不大、采購(gòu)量均勻的企業(yè)；或者工廠(chǎng)較為集中和各部門(mén)信息交流順暢的企業(yè)。3、集中采購(gòu)具有以下優(yōu)點(diǎn)：1）可以使采購(gòu)數(shù)量增加，提高與賣(mài)方的談判力度，比較容易獲得價(jià)格折扣和良好的服務(wù)。第19頁(yè)/共184頁(yè)2）由于只有一個(gè)采購(gòu)部門(mén)，采購(gòu)方針比較容易統(tǒng)一實(shí)施，采購(gòu)物料也可以統(tǒng)籌安排，也就是說(shuō)可以協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部的各種情況制定比較合理的采購(gòu)方針。3）采購(gòu)功能集中，精簡(jiǎn)了人力，便于培養(yǎng)和訓(xùn)練，提高了工作的專(zhuān)業(yè)化程度，有利于提高采購(gòu)績(jī)效，降低采購(gòu)成本。4）可以綜合利用各種信息，形成信息優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供信息源。4、集中采購(gòu)的缺點(diǎn)：第20頁(yè)/共184頁(yè)首先，采購(gòu)流程過(guò)長(zhǎng)，時(shí)效性差，難以適應(yīng)零星采購(gòu)、地域采購(gòu)以及緊急狀況采購(gòu)的需要。其次，采購(gòu)與需求單位分離開(kāi)來(lái)，有時(shí)可能難以準(zhǔn)確了解內(nèi)部需求，從而在一定程度上降低了采購(gòu)績(jī)效（二）分散采購(gòu)概念：指將采購(gòu)工作分散給各個(gè)需用部門(mén)自行辦理。適用對(duì)象：規(guī)模大，工廠(chǎng)分散在較廣區(qū)域的企業(yè)第21頁(yè)/共184頁(yè)（三）混合采購(gòu)概念：集中采購(gòu)與混合采購(gòu)相結(jié)合的采購(gòu)方式適用對(duì)象：各分公司同時(shí)有共同需求和地域性需求四、按采購(gòu)輸出結(jié)果分類(lèi)按采購(gòu)輸出結(jié)果分類(lèi)，可以將采購(gòu)分為有形采購(gòu)和無(wú)形采購(gòu)有形采購(gòu)的輸出結(jié)果是有形的物品無(wú)形采購(gòu)的輸出結(jié)果是無(wú)形的物品或服務(wù)。第22頁(yè)/共184頁(yè)第四節(jié)采購(gòu)部門(mén)及其職責(zé)

一、采購(gòu)部門(mén)在企業(yè)中的隸屬關(guān)系當(dāng)采購(gòu)部門(mén)的主要職責(zé)是協(xié)助生產(chǎn)工作順利運(yùn)行時(shí)，采購(gòu)部門(mén)屬于生產(chǎn)副總經(jīng)理。當(dāng)采購(gòu)部門(mén)的主要職責(zé)是獲得較佳的價(jià)格和付款方式，以達(dá)到財(cái)務(wù)上的目標(biāo)時(shí)，采購(gòu)部門(mén)在企業(yè)中隸屬于財(cái)務(wù)副總經(jīng)理。當(dāng)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模不大，但物料或商品在制造成本或銷(xiāo)貨成本所占的比率比較高時(shí)，采購(gòu)部門(mén)直接隸屬于總經(jīng)理。第23頁(yè)/共184頁(yè)當(dāng)企業(yè)對(duì)物料需求管制不易，需要采購(gòu)部門(mén)經(jīng)常與其他相關(guān)單位溝通、協(xié)調(diào)時(shí)，采購(gòu)部門(mén)隸屬于資材部。二、采購(gòu)部門(mén)與其它部門(mén)的關(guān)系（一）與銷(xiāo)售部門(mén)關(guān)系采購(gòu)部門(mén)和銷(xiāo)售部門(mén)存在一個(gè)互為補(bǔ)充、互相依賴(lài)的關(guān)系。一方面，企業(yè)采購(gòu)部門(mén)的采購(gòu)計(jì)劃雖然來(lái)源于生產(chǎn)部門(mén)的生產(chǎn)計(jì)劃、但最終還要落實(shí)到銷(xiāo)售部門(mén)的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)上；另一方面，采購(gòu)部門(mén)在采購(gòu)市場(chǎng)上獲取的信息也可以為銷(xiāo)售部門(mén)所用。第24頁(yè)/共184頁(yè)同時(shí)，由于采購(gòu)與銷(xiāo)售是相對(duì)的兩個(gè)部門(mén)，彼此之間都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，他們之間的合作交流有助于提升雙方的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。如：采購(gòu)部門(mén)在準(zhǔn)備采購(gòu)活動(dòng)時(shí)，可以和銷(xiāo)售部門(mén)開(kāi)展模擬采購(gòu)活動(dòng)等，這樣采購(gòu)就會(huì)更有效率。（二）與生產(chǎn)管理部門(mén)和倉(cāng)儲(chǔ)管理部門(mén)的關(guān)系主要是信息互動(dòng)、互為協(xié)作一方面，采購(gòu)部門(mén)由于直接接觸市場(chǎng)，因而對(duì)時(shí)常信息感覺(jué)非常敏銳，可以作為其他部門(mén)的信息源，第25頁(yè)/共184頁(yè)另一方面，其他部門(mén)又具有采購(gòu)部門(mén)所不具備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，這也可以為采購(gòu)部門(mén)的工作提供參考。三、采購(gòu)部門(mén)職責(zé)采購(gòu)部門(mén)的職責(zé)分為管理層面職責(zé)和作業(yè)層面職責(zé)（一）作業(yè)層面的職責(zé)第26頁(yè)/共184頁(yè)（二）管理層面職責(zé)采購(gòu)經(jīng)理職責(zé)采購(gòu)科長(zhǎng)職責(zé)采購(gòu)員職責(zé)采購(gòu)助理職責(zé)第27頁(yè)/共184頁(yè)第五節(jié)采購(gòu)與供應(yīng)管理的演變與發(fā)展趨勢(shì)

一、采購(gòu)與供應(yīng)管理職能的產(chǎn)生的演變歷程二、采購(gòu)與供應(yīng)管理發(fā)展趨勢(shì)（一）全球化采購(gòu)全球化采購(gòu)原因：第28頁(yè)/共184頁(yè)1、價(jià)格、質(zhì)量2、某些貨物在國(guó)內(nèi)無(wú)法得到3、更快的交貨、更完善的技術(shù)服務(wù)和供應(yīng)的連續(xù)性、4、出于競(jìng)爭(zhēng)的考慮5、全球采購(gòu)環(huán)境的好轉(zhuǎn)。（二）電子采購(gòu)電子采購(gòu)優(yōu)勢(shì)：1、提高了通信速度2、加強(qiáng)了信息交流3、降低了成本第29頁(yè)/共184頁(yè)4、加強(qiáng)了聯(lián)系，提高了服務(wù)質(zhì)量5、服務(wù)時(shí)間延長(zhǎng)6、增強(qiáng)了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力（三）供應(yīng)商伙伴關(guān)系（四）JIT采購(gòu)又稱(chēng)準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)，是一種先進(jìn)的采購(gòu)模式、它的基本思想是：在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間，恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)，以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量，恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲返?0頁(yè)/共184頁(yè)第二章采購(gòu)與供應(yīng)管理流程

第31頁(yè)/共184頁(yè)第一節(jié)采購(gòu)的基本程序一個(gè)完整的采購(gòu)流程大致可以分為以下幾個(gè)過(guò)程：一、需求確定與采購(gòu)計(jì)劃的制定需求的確定是采購(gòu)流程的初始環(huán)節(jié)。需求的確認(rèn)過(guò)程就是采購(gòu)部門(mén)收到采購(gòu)申請(qǐng)，制訂采購(gòu)計(jì)劃的過(guò)程。二、供應(yīng)商的搜尋與分析這些標(biāo)準(zhǔn)包括供應(yīng)商的實(shí)力、以往在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上的表現(xiàn)、質(zhì)量承諾、管理水平、技術(shù)能力、成本控制、送貨服務(wù)、優(yōu)化流程和開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)能力等。第32頁(yè)/共184頁(yè)三、定價(jià)常見(jiàn)的有競(jìng)爭(zhēng)性報(bào)價(jià)及談判兩種（一）競(jìng)爭(zhēng)性報(bào)價(jià)競(jìng)爭(zhēng)性報(bào)價(jià)適用下列特征：1、采購(gòu)量足夠大，值得進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)性報(bào)價(jià)2、供應(yīng)商很清楚細(xì)節(jié)和要求，有能力準(zhǔn)確估計(jì)生產(chǎn)所需的成本3、競(jìng)爭(zhēng)性的市場(chǎng)環(huán)境，即有足夠多的合格競(jìng)爭(zhēng)者4、買(mǎi)方只向技術(shù)合格的供應(yīng)商發(fā)出競(jìng)標(biāo)，而愿意合作的供應(yīng)商則進(jìn)行報(bào)價(jià)。第33頁(yè)/共184頁(yè)5、買(mǎi)方?jīng)]有優(yōu)先考慮的供應(yīng)商（二）談判談判下列情況適合：1、當(dāng)前述任何競(jìng)爭(zhēng)性報(bào)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)都不存在時(shí)2、當(dāng)采購(gòu)要求諸多績(jī)效因素（如價(jià)格、質(zhì)量、交貨、風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)傄约爱a(chǎn)品支持等方面）必須達(dá)成一致時(shí)3、當(dāng)買(mǎi)方要求供應(yīng)商的早期參與時(shí)4、當(dāng)供應(yīng)商需要很長(zhǎng)時(shí)間來(lái)開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)采購(gòu)方采購(gòu)的物品時(shí)（這通常會(huì)使預(yù)測(cè)供應(yīng)商的采購(gòu)成本變得更難）第34頁(yè)/共184頁(yè)而只有供應(yīng)商做到以下幾點(diǎn)才能確保談判的公平性：1、以高效率的方式運(yùn)作2、保持價(jià)格與成本的相關(guān)性3、不利用單一供應(yīng)商的優(yōu)勢(shì)4、對(duì)于采購(gòu)商的要求能夠進(jìn)行適當(dāng)合理的調(diào)整5、愿意考慮采購(gòu)商的特殊情況四、擬定并發(fā)出定單定單：是采購(gòu)方向供應(yīng)商發(fā)出的有關(guān)貨物的詳細(xì)信息和指令。第35頁(yè)/共184頁(yè)定單包括的要素有：定單編號(hào)、產(chǎn)品的名稱(chēng)、規(guī)格、品質(zhì)簡(jiǎn)介、單價(jià)、需求數(shù)量、交易條件、運(yùn)輸方式、交貨期限、交貨地址、發(fā)票單位等。五、定單的跟蹤和跟催六、驗(yàn)貨和收貨（一）貨物檢驗(yàn)的幾個(gè)步驟：1、確定檢驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)2、確定檢驗(yàn)部門(mén)及人員3、貨物檢驗(yàn)4、不合格貨物處理第36頁(yè)/共184頁(yè)5、對(duì)采購(gòu)貨物檢驗(yàn)完畢后，檢驗(yàn)人員要填寫(xiě)采購(gòu)物品驗(yàn)收?qǐng)?bào)告。（二）接收的幾個(gè)步驟：1、協(xié)商送貨事宜2、貨物接收入庫(kù)3、貨物接收過(guò)程中的問(wèn)題七、開(kāi)票和支付貨款付款操作的具體過(guò)程是：1、查詢(xún)物料入庫(kù)信息2、準(zhǔn)備付款申請(qǐng)單據(jù)第37頁(yè)/共184頁(yè)3、付款審批4、向供應(yīng)商付款5、供應(yīng)商收款八、記錄維護(hù)一些必須要保存的記錄有以下幾種：1、采購(gòu)定單目錄2、采購(gòu)定單卷宗3、商品文件4、供應(yīng)商歷史文件第38頁(yè)/共184頁(yè)第二節(jié)采購(gòu)手冊(cè)的制定一、采購(gòu)手冊(cè)的含義即各種組織在采購(gòu)作業(yè)時(shí)內(nèi)部各單位可執(zhí)行的文件。通過(guò)采購(gòu)手冊(cè)，促使采購(gòu)活動(dòng)制度化與和合理化，達(dá)到適質(zhì)、適時(shí)、適量、適價(jià)的目標(biāo)。采購(gòu)手冊(cè)用來(lái)闡述政策、步驟、指令和規(guī)定的內(nèi)容。二、采購(gòu)手冊(cè)運(yùn)用書(shū)面形式有下列作用第39頁(yè)/共184頁(yè)1、使采購(gòu)政策、步驟、指令、規(guī)定變得更加簡(jiǎn)單明了。2、為采購(gòu)與其它部門(mén)溝能提供機(jī)會(huì)、使他們能夠建設(shè)性地看待現(xiàn)存的政策和步驟、并在需要的地方對(duì)其進(jìn)行修改。3、手冊(cè)上的步驟是針對(duì)采購(gòu)所承擔(dān)或管理、控制的業(yè)務(wù)活動(dòng)來(lái)制定的、因此能促進(jìn)工作的一致性，從而減少對(duì)日常工作進(jìn)行具體監(jiān)督。4、手冊(cè)有益于員工培訓(xùn)與訓(xùn)練。5、手冊(cè)有助于年度審計(jì)。第40頁(yè)/共184頁(yè)6、手冊(cè)協(xié)調(diào)了政策和步驟的關(guān)系，并確保采購(gòu)原則與操作一致性和連貫性。7、它為這種評(píng)詁原則和操作性提供了參考依據(jù)。8、通過(guò)展示高層對(duì)采購(gòu)的重視，可借此提升采購(gòu)的地位。9、采購(gòu)的計(jì)算機(jī)化要求有細(xì)致，完整的文件記錄體系，使得采購(gòu)手冊(cè)的編寫(xiě)和使用變得更為迫切。三、采購(gòu)手冊(cè)的內(nèi)容第41頁(yè)/共184頁(yè)（一）組織機(jī)構(gòu)1、組織機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)圖。2、采購(gòu)部門(mén)每個(gè)職位的工作職責(zé)。3、員工應(yīng)該知道行政管理的規(guī)定。（二）政策1、采購(gòu)的目標(biāo)、責(zé)任和采購(gòu)職能的權(quán)力。2、政策中說(shuō)明的內(nèi)容還可以擴(kuò)充到有關(guān)價(jià)格、質(zhì)量等總原則中去。3、采購(gòu)條款和條件。4、與供應(yīng)商的關(guān)系、尤其是有關(guān)禮物、款待和娛樂(lè)等方面。第42頁(yè)/共184頁(yè)5、供應(yīng)商的選擇方法。6、雇員直接采購(gòu)方式。7、向管理層匯報(bào)的制度。（三）步驟1、用文字結(jié)合圖表來(lái)說(shuō)明采購(gòu)步驟。2、關(guān)于拒收及退貨處理步驟。3、關(guān)于報(bào)廢處理的處理步驟。4、與采購(gòu)及其輔助業(yè)務(wù)有關(guān)的所有有關(guān)文件單證的圖解說(shuō)明，并附有它們的用途和周詳?shù)奈淖终f(shuō)明。5、有關(guān)采購(gòu)記錄的查考和保存維護(hù)。第43頁(yè)/共184頁(yè)第三節(jié)采購(gòu)業(yè)務(wù)流程的改善一、傳統(tǒng)采購(gòu)流程的缺點(diǎn)：一系列沒(méi)有增值作用的文書(shū)工作。過(guò)多的單證操作。處理內(nèi)部和外部定單消耗大量時(shí)間。純文本工作消耗的大量成本。二、采購(gòu)業(yè)務(wù)流程改善的方法（一）電子采購(gòu)第44頁(yè)/共184頁(yè)電子采購(gòu)是在因特網(wǎng)上以B2B模式進(jìn)行的供應(yīng)與服務(wù)、采購(gòu)與銷(xiāo)售。電子采購(gòu)的模式包括：買(mǎi)方系統(tǒng)、賣(mài)方系統(tǒng)和第三方系統(tǒng)（二）信息技術(shù)的參與（三）JIT采購(gòu)1、JIT采購(gòu)定義概念：JIT采購(gòu)又叫準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)、是把JIT生產(chǎn)的管理思想運(yùn)用到采購(gòu)中來(lái)、形成一種先進(jìn)的采購(gòu)模式。它的基本思想是：把合適的數(shù)量和合適的質(zhì)量的物品，在合適的時(shí)間供應(yīng)到合適的地點(diǎn)，最好地滿(mǎn)足用戶(hù)的需要。第45頁(yè)/共184頁(yè)2、JIT采購(gòu)的作用①大幅度減少原材料和外購(gòu)件的庫(kù)存。②提高采購(gòu)物資的質(zhì)量。③降低原材料和外購(gòu)件的采購(gòu)價(jià)格。3、JIT采購(gòu)的應(yīng)用要求①距離越近越好。②制造商和供應(yīng)商建立互利合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。③注重基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。④強(qiáng)調(diào)供應(yīng)商的參與第46頁(yè)/共184頁(yè)⑤建立實(shí)施JIT采購(gòu)策略的組織。⑥制造商向供應(yīng)商提供綜合的、穩(wěn)定的生產(chǎn)計(jì)劃和作業(yè)數(shù)據(jù)。⑦著重教育與培訓(xùn)。⑧加強(qiáng)信息技術(shù)的應(yīng)用。第47頁(yè)/共184頁(yè)第三章采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略第48頁(yè)/共184頁(yè)第一節(jié)企業(yè)戰(zhàn)略概述一、企業(yè)戰(zhàn)略的概念（一）企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)的管理層所制定的“策略規(guī)劃”，目的是建立本企業(yè)在其市場(chǎng)領(lǐng)域中的位置，成功地同其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，滿(mǎn)足顧客的需求，獲得卓越的公司業(yè)績(jī)。（二）企業(yè)戰(zhàn)略的層次四個(gè)層次：1、公司層次（整個(gè)公司和所有業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略）第49頁(yè)/共184頁(yè)2、業(yè)務(wù)層次（公司多元化戰(zhàn)略中各個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域內(nèi)的戰(zhàn)略）3、經(jīng)營(yíng)運(yùn)作層次（職能領(lǐng)域內(nèi)各個(gè)部門(mén)的戰(zhàn)略）絕大多數(shù)小企業(yè)和一些大企業(yè)不設(shè)立分部或戰(zhàn)略事業(yè)部，它們只分為公司層次、職能部門(mén)層次以及經(jīng)營(yíng)動(dòng)作層次。（三）公司總體戰(zhàn)略的特點(diǎn)1、從形成的性質(zhì)看，企業(yè)總體戰(zhàn)略是有關(guān)企業(yè)全局發(fā)展的、整體性的、長(zhǎng)期的戰(zhàn)略行為。第50頁(yè)/共184頁(yè)2、從參與戰(zhàn)略形成的人員看，企業(yè)總體戰(zhàn)略的制定與推行的人員主要是企業(yè)的高層管理人員。3、從對(duì)企業(yè)發(fā)展的影響程度看，企業(yè)總體戰(zhàn)略對(duì)企業(yè)發(fā)展的影響具有全局性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性。4、從戰(zhàn)略的構(gòu)成要素來(lái)看，經(jīng)營(yíng)范圍和資源配置是總體戰(zhàn)略中主要的構(gòu)成要素。二、業(yè)務(wù)戰(zhàn)略（一）戰(zhàn)略的定義

第51頁(yè)/共184頁(yè)是某一項(xiàng)業(yè)務(wù)的管理策略規(guī)劃。它充分體現(xiàn)在管理層為缺某一特定業(yè)務(wù)領(lǐng)域中經(jīng)營(yíng)的成功而制定的行動(dòng)方案和經(jīng)營(yíng)策略模式中。（二）業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的特點(diǎn)1、從形成的性質(zhì)看，業(yè)務(wù)戰(zhàn)略是在企業(yè)總體戰(zhàn)略的制約下，指導(dǎo)和管理具體經(jīng)營(yíng)單位的計(jì)劃和行動(dòng)，為企業(yè)的整體目標(biāo)服務(wù)。2、從參與戰(zhàn)略形成的人員看，主要是具體的各事業(yè)部或子公司的經(jīng)理。3、從戰(zhàn)略的構(gòu)成要素來(lái)看，資源配置與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)通常是業(yè)務(wù)戰(zhàn)略中重要的組成部分。第52頁(yè)/共184頁(yè)3、從對(duì)企業(yè)發(fā)展的影響程度看，業(yè)務(wù)戰(zhàn)略著眼于企業(yè)中有關(guān)事業(yè)部或子公司的局部性戰(zhàn)略問(wèn)題，影響著某一具體事業(yè)部或子公司的具體產(chǎn)品和市場(chǎng)，只能在一定程度上影響總體戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)。三、職能戰(zhàn)略（一）職能戰(zhàn)略的定義職能戰(zhàn)略又稱(chēng)職能部門(mén)戰(zhàn)略，是指企業(yè)中的各職能部門(mén)制定的指導(dǎo)職能活動(dòng)的戰(zhàn)略。職能戰(zhàn)略一般可分為營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略、人事戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)戰(zhàn)略、生產(chǎn)戰(zhàn)略、研究與開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略、公關(guān)戰(zhàn)略等。第53頁(yè)/共184頁(yè)職能戰(zhàn)略是為企業(yè)戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)戰(zhàn)略服務(wù)的，所以必須與企業(yè)戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)戰(zhàn)略相配合。（二）職能戰(zhàn)略的特點(diǎn)1、從形成的性質(zhì)看，職能戰(zhàn)略對(duì)公司的整體業(yè)務(wù)戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)策略起著支持作用，執(zhí)行得力的職能戰(zhàn)略能夠?yàn)楣镜絹?lái)具有競(jìng)爭(zhēng)價(jià)值的能力和資源優(yōu)勢(shì)。2、從參與戰(zhàn)略形成的人員看，每一個(gè)重要的業(yè)務(wù)職能及流程的職能戰(zhàn)略制定通常由各個(gè)職能部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)活動(dòng)經(jīng)歷來(lái)承擔(dān)。當(dāng)然，這是在業(yè)務(wù)單元層次的領(lǐng)導(dǎo)不施加強(qiáng)大影響力的情況下第54頁(yè)/共184頁(yè)3、從對(duì)企業(yè)發(fā)展的影響程度看，只有各個(gè)職能部門(mén)的戰(zhàn)略在整體上協(xié)調(diào)一致才能更好的促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。4、從戰(zhàn)略構(gòu)成要素來(lái)看，協(xié)同作用和資源配置是職能戰(zhàn)略的關(guān)鍵要素，而對(duì)經(jīng)營(yíng)范圍的影響作用較小（三）企業(yè)戰(zhàn)略與職能戰(zhàn)略的異同戰(zhàn)略期限不同戰(zhàn)略的具體程度不同戰(zhàn)略參與人員不同第55頁(yè)/共184頁(yè)四、企業(yè)戰(zhàn)略類(lèi)型三種基本的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（一）成本領(lǐng)先戰(zhàn)略1、成本領(lǐng)先戰(zhàn)略也稱(chēng)為低成本戰(zhàn)略，是指企業(yè)通過(guò)有效途徑降低成本，使企業(yè)的全部成本低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本，甚至是在同行業(yè)中最低的成本，從而獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一種戰(zhàn)略2、成本領(lǐng)先戰(zhàn)略概括為如下幾種主要類(lèi)型（1）簡(jiǎn)化產(chǎn)品型成本領(lǐng)先戰(zhàn)略；就是使產(chǎn)品簡(jiǎn)單化，即將產(chǎn)品或服務(wù)中添加的花樣全部取消。

第56頁(yè)/共184頁(yè)（2）改進(jìn)設(shè)計(jì)型成本領(lǐng)先戰(zhàn)略；（3）材料節(jié)約型成本領(lǐng)先戰(zhàn)略；（4）人工費(fèi)用降低型成本領(lǐng)先戰(zhàn)略；（5）生產(chǎn)創(chuàng)新及自動(dòng)化型成本領(lǐng)先戰(zhàn)略；3、適用條件與組織要求（1）現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)之間的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)非常激烈；（2）企業(yè)所處產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品基本上是標(biāo)準(zhǔn)化或者同質(zhì)化的；（3）實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化的途徑很少；（4）多數(shù)顧客使用產(chǎn)品的方式相同；第57頁(yè)/共184頁(yè)（5）消費(fèi)者的轉(zhuǎn)換成本很低；（6）消費(fèi)者具有較大的降價(jià)談判能力企業(yè)實(shí)施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，除具備上述外部條件之外，企業(yè)本身還必須具備如下技能和資源：（1）持續(xù)的資本投資和獲得資本的途徑；（2）生產(chǎn)加工工藝技能；（3）認(rèn)真的勞動(dòng)監(jiān)督；（4）設(shè)計(jì)容易制造的產(chǎn)品；（5）低成本的分銷(xiāo)系統(tǒng)。第58頁(yè)/共184頁(yè)（二）差異化戰(zhàn)略1、差異化戰(zhàn)略又稱(chēng)別具一格戰(zhàn)略，是將公司提供的產(chǎn)品或服務(wù)差異化.形成一些在全產(chǎn)業(yè)范圍中具有獨(dú)特性的東西2、差異化戰(zhàn)略的類(lèi)型（1）產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略產(chǎn)品差異化的主要因素有：特征、工作性能、一致性、耐用性、可靠性、易修理性、式樣和設(shè)計(jì)。（2）服務(wù)差異化戰(zhàn)略服務(wù)的差異化主要包括送貨、安裝、顧客培訓(xùn)、咨詢(xún)服務(wù)等因素。第59頁(yè)/共184頁(yè)（3）人事差異化戰(zhàn)略:訓(xùn)練有素的員工應(yīng)能體現(xiàn)出下面的六個(gè)特征：勝任、禮貌、可信、可靠、反應(yīng)敏捷、善于交流。（4）形象差異化戰(zhàn)略3、適用條件與組織要求（1）可以有很多途徑創(chuàng)造企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品之間的差異，并且這種差異被顧客認(rèn)為是有價(jià)值的；（2）顧客對(duì)產(chǎn)品的需求和使用要求是多種多樣的，即顧客需求是有差異的；（3）采用類(lèi)似差異化途徑的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很少，即真正能夠保證企業(yè)是“差異化”的；第60頁(yè)/共184頁(yè)（4）技術(shù)變革很快，市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)主要集中在不斷地推出新的產(chǎn)品特色。除上述外部條件之外，企業(yè)實(shí)施差異化戰(zhàn)略還必須具備如下內(nèi)部條件：（1）具有很強(qiáng)的研究開(kāi)發(fā)能力，研究人員要有創(chuàng)造性的眼光；（2）企業(yè)具有以其產(chǎn)品質(zhì)量或技術(shù)領(lǐng)先的聲望；（3）企業(yè)在這一行業(yè)有悠久的歷史或吸取其他企業(yè)的技能并自成一體；（4）很強(qiáng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力；第61頁(yè)/共184頁(yè)（5）研究與開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)以及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等職能部門(mén)之間要具有很強(qiáng)的協(xié)調(diào)性；（6）企業(yè)要具備能吸引高級(jí)研究人員、創(chuàng)造性人才和高技能職員的物質(zhì)設(shè)施；（7）各種銷(xiāo)售渠道強(qiáng)有力的合作。（三）集中化戰(zhàn)略所謂集中化戰(zhàn)略是指將企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)集中于某一特定的購(gòu)買(mǎi)群體、產(chǎn)品線(xiàn)的某一部分或某一地域性市場(chǎng)，通過(guò)為這個(gè)小市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)者提供比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更好、更有效的服務(wù)來(lái)簡(jiǎn)歷競(jìng)爭(zhēng)有事的一種戰(zhàn)略。第62頁(yè)/共184頁(yè)第二節(jié)采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略及其構(gòu)成要素一、采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略的概念二、采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)系采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略屬于職能戰(zhàn)略關(guān)系示意圖三、采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略的作用實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)，是企業(yè)戰(zhàn)略有機(jī)組成部分體現(xiàn)供應(yīng)方面的機(jī)會(huì)和問(wèn)題第63頁(yè)/共184頁(yè)四、采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略的構(gòu)成要素包括：采購(gòu)什么何時(shí)采購(gòu)何地采購(gòu)什么價(jià)格采購(gòu)誰(shuí)負(fù)責(zé)采購(gòu)如何采購(gòu)采購(gòu)多少采購(gòu)質(zhì)量為什么采購(gòu)第64頁(yè)/共184頁(yè)第三節(jié)采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略的制定一、ABC分析方法（一）ABC分析方法的原理ABC分析法是將手頭的庫(kù)存按年度貨幣占用量分為三類(lèi)，其內(nèi)涵就是從種類(lèi)繁多、錯(cuò)綜復(fù)雜的多項(xiàng)目或多因素事物中找出主要矛盾，抓住重點(diǎn)，照顧一船的一種管理方法。A類(lèi)物品年度使用量的價(jià)值約占采購(gòu)總成本70%-80%，物品數(shù)量所占百分比越為15%-20%。B類(lèi)物品年度使用量的價(jià)值約占采購(gòu)總成本的15%-20%，物品數(shù)量所占百分比越為30%-40%。C類(lèi)物品采購(gòu)價(jià)值很小，年度使用量的價(jià)值很小，約占采購(gòu)總成本的5%-10%，物品數(shù)量所占百分比卻很大，約占60%-70%.第65頁(yè)/共184頁(yè)（二）ABC方法應(yīng)用的四條基本原則1、控制程度2、采購(gòu)記錄3、優(yōu)先級(jí)4、定貨過(guò)程（三）ABC方法的局限性過(guò)于集中于采購(gòu)成本，忽視了其他重要的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)“ABC”分析法我們只能了解某產(chǎn)品或服務(wù)對(duì)財(cái)務(wù)狀況直接的相對(duì)重要性，而面對(duì)市場(chǎng)環(huán)境和激烈競(jìng)爭(zhēng)的供應(yīng)商時(shí)，“ABC”分析法無(wú)法延伸到制定供應(yīng)管理戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)第66頁(yè)/共184頁(yè)二、供應(yīng)細(xì)分分析方法（一）支出分析分析所有需要購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品和服務(wù)的支出情況圖中橫軸(x)表示產(chǎn)品或服務(wù)的相關(guān)成本，縱軸(y)表示供應(yīng)市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)

xxxxxxx高低低高風(fēng)險(xiǎn)與不確定性成本／價(jià)值第67頁(yè)/共184頁(yè)（二）通過(guò)將圖表劃分為四個(gè)或更多的大類(lèi)來(lái)細(xì)分采購(gòu)，每個(gè)大類(lèi)都要規(guī)定一個(gè)具體名稱(chēng)，描述其中所包含的產(chǎn)品或服務(wù)需要的供應(yīng)方式

杠桿型Ⅱ

固定規(guī)模降低交易成本全球采購(gòu)積極把握市場(chǎng)信息策略型Ⅳ簡(jiǎn)化獲取流程減少活動(dòng)減少交易創(chuàng)造性管理供應(yīng)商

戰(zhàn)略型Ⅰ戰(zhàn)略聯(lián)盟有限的全球資源供應(yīng)商發(fā)展關(guān)鍵型Ⅲ利用價(jià)值工程降低或消除低高成本／價(jià)值高低風(fēng)險(xiǎn)與不確定性第68頁(yè)/共184頁(yè)（三）ABC法與供應(yīng)細(xì)分分析法的比較供應(yīng)細(xì)分分析方法比ABC分析法更能反映企業(yè)實(shí)際，克服了ABC分析法只關(guān)注采購(gòu)成本的局限性，保證相應(yīng)的企業(yè)管理人員在權(quán)衡成本/價(jià)值和風(fēng)險(xiǎn)程度的前提下，優(yōu)先安排需緊急處理的物資以及相關(guān)事宜。三、SWOT分析方法（一）概念是一種對(duì)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅的分析，在分析時(shí)，應(yīng)把所有的內(nèi)部因素（包括公司的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)）都集中在一起，然后用外部的力量來(lái)對(duì)這些因素進(jìn)行評(píng)估。第69頁(yè)/共184頁(yè)（二）SWOT方法制定采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略步驟首先把識(shí)別出的所有優(yōu)勢(shì)分成兩組。分的時(shí)候應(yīng)以下面的原則為基礎(chǔ)：看看它們是與行業(yè)中潛在的機(jī)會(huì)有關(guān)，還是與潛在的威脅有關(guān)。用同樣的方法把所有劣勢(shì)分成兩組。一組與機(jī)會(huì)有關(guān)，另一組與威脅有關(guān)。建構(gòu)一個(gè)表格，每格占1/4。把公司的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)與機(jī)會(huì)或威脅配對(duì)，分別放在每個(gè)格子中。SWOT表格表明公司內(nèi)部的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)與外部機(jī)會(huì)和威脅的平衡第70頁(yè)/共184頁(yè)第四章采購(gòu)計(jì)劃制定與采購(gòu)預(yù)算確定第71頁(yè)/共184頁(yè)第一節(jié)采購(gòu)需求的確定一、采購(gòu)需求確定方法（一）預(yù)測(cè)1、采購(gòu)預(yù)測(cè)的定義采購(gòu)預(yù)測(cè)是指企業(yè)的決策者在商品采購(gòu)市場(chǎng)上調(diào)查取得的資料的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)分析研究，并運(yùn)用科學(xué)的方法來(lái)測(cè)算未來(lái)一定時(shí)期內(nèi)商品市場(chǎng)的供求及其變化趨勢(shì)，從而為商品采購(gòu)決策和制定商品采購(gòu)計(jì)劃提供科學(xué)的依據(jù)，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售利潤(rùn)等一系列目標(biāo)的過(guò)程。第72頁(yè)/共184頁(yè)2、采購(gòu)預(yù)測(cè)的作用在企業(yè)生產(chǎn)流程中，時(shí)間主要耗費(fèi)在采購(gòu)時(shí)間和產(chǎn)品生產(chǎn)制作時(shí)間上，這直接影響著企業(yè)商品的生產(chǎn)周期和流動(dòng)資金量。由于在一定時(shí)間和技術(shù)條件下商品的生產(chǎn)時(shí)間足一個(gè)相對(duì)確定的量，因此，采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)量也就成為了決定商品流通，資金回流的關(guān)鍵所在。眾所周知，采購(gòu)量決定庫(kù)存量，而采購(gòu)量的過(guò)多或過(guò)少必然導(dǎo)致庫(kù)存的堆積，資金停滯或者庫(kù)存不足，影響生產(chǎn)，拖延交貨時(shí)間。無(wú)論哪一種情況都將導(dǎo)致企業(yè)的損失。因此，科學(xué)合理的采購(gòu)預(yù)測(cè)具有重要的意義。第73頁(yè)/共184頁(yè)3、采購(gòu)預(yù)測(cè)的方法采購(gòu)預(yù)測(cè)的理論和方法很多，按客觀(guān)因素分為定性方法和定量方法，其中定量方法又分為時(shí)間序列法、季節(jié)性預(yù)測(cè)和因果分析法。其中常用的幾種包括：時(shí)間序列法中的加權(quán)移動(dòng)平均法、指數(shù)平滑法和因果分析法中的線(xiàn)性回歸分析。（二）獨(dú)立需求物料采購(gòu)需求的確定定性預(yù)測(cè)法定量預(yù)測(cè)法第74頁(yè)/共184頁(yè)定性預(yù)測(cè)法也稱(chēng)主觀(guān)預(yù)測(cè)法，它主要運(yùn)用有關(guān)專(zhuān)家的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)或主觀(guān)判斷來(lái)進(jìn)行預(yù)測(cè)，它簡(jiǎn)單明了，不需要數(shù)學(xué)公式，在缺少歷史數(shù)據(jù)和需要做出慣例性判斷的情況下，這類(lèi)技術(shù)是最理想的；定量預(yù)測(cè)法又稱(chēng)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)法，其主要特點(diǎn)是利用統(tǒng)計(jì)資料和數(shù)學(xué)模型來(lái)進(jìn)行預(yù)測(cè)，這并不意味著定量方法完全排除主觀(guān)因素，相反，各主觀(guān)因素所起的作用小一些罷了。定量分析法包括移動(dòng)平均法、指數(shù)平滑法、線(xiàn)性回歸法等。第75頁(yè)/共184頁(yè)（三）相關(guān)需求物料采購(gòu)需求的確定1、物料需求計(jì)劃M(mǎn)RP(MaterialRequirementsPlanning)（1）含義是指根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)各層次物品的從屬和數(shù)量關(guān)系，以每個(gè)物品為計(jì)劃對(duì)象，以完工時(shí)期為時(shí)間基準(zhǔn)倒排計(jì)劃，按提前期長(zhǎng)短區(qū)別各個(gè)物品下達(dá)計(jì)劃時(shí)間的先后順序，是一種工業(yè)制造企業(yè)內(nèi)物資計(jì)劃管理模式。（2）特點(diǎn)①需求的相關(guān)性第76頁(yè)/共184頁(yè)在流通企業(yè)中，各種需求往往是獨(dú)立的。而在生產(chǎn)系統(tǒng)中，需求具有相關(guān)性。②需求的確定性MRP的需求都是根據(jù)主產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件和庫(kù)存文件精確計(jì)算出來(lái)的，品種、數(shù)量和需求時(shí)間都有嚴(yán)格要求，不可改變。③計(jì)劃的復(fù)雜性MRP要根據(jù)主產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件、庫(kù)存文件、生產(chǎn)時(shí)間和采購(gòu)時(shí)間，把主產(chǎn)品的所有。

第77頁(yè)/共184頁(yè)2、分銷(xiāo)需求計(jì)劃DRP(DistributionResourcePlanning)（1）定義分銷(xiāo)資源計(jì)劃是管理企業(yè)的分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的系統(tǒng)，目的是使企業(yè)具有對(duì)訂單和供貨具有快速反應(yīng)和持續(xù)補(bǔ)充庫(kù)存的能力。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)將供應(yīng)商與經(jīng)銷(xiāo)商有機(jī)地聯(lián)系在一起，DRP為企業(yè)的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)及與貿(mào)易伙伴的合作提供了一種全新的模式。第78頁(yè)/共184頁(yè)供應(yīng)商和經(jīng)銷(xiāo)商之間可以實(shí)時(shí)地提交訂單、查詢(xún)產(chǎn)品供應(yīng)和庫(kù)存狀況、并獲得市場(chǎng)、銷(xiāo)售信息及客戶(hù)支持，實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)商與經(jīng)銷(xiāo)商之間端到端的供應(yīng)鏈管理，有效地縮短了供銷(xiāo)鏈。新的模式借助互聯(lián)網(wǎng)的延申性及便利性，使商務(wù)過(guò)程不再受時(shí)間、地點(diǎn)和人員的限制，企業(yè)的工作效率和業(yè)務(wù)范圍都得到了有效的提高（2）分銷(xiāo)需求計(jì)劃運(yùn)用領(lǐng)域分銷(xiāo)需求計(jì)劃不僅面向各類(lèi)商業(yè)貿(mào)易企業(yè)的管理，而且在許多其它類(lèi)型的企業(yè)如一些非生產(chǎn)，公益事業(yè)的企業(yè)也可導(dǎo)入系統(tǒng)進(jìn)行資源計(jì)劃和管理。第79頁(yè)/共184頁(yè)第二節(jié)采購(gòu)計(jì)劃的制定一、采購(gòu)計(jì)劃的概念（一）采購(gòu)計(jì)劃的定義廣義的采購(gòu)計(jì)劃是指為了保證供應(yīng)各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的物料需要量而編制的各種采購(gòu)計(jì)劃的總稱(chēng)；狹義的采購(gòu)計(jì)劃是指每個(gè)年度的采購(gòu)計(jì)劃，即對(duì)企業(yè)計(jì)劃年度內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所需采購(gòu)的物料的數(shù)量和采購(gòu)的時(shí)間等所做的安排和部署。第80頁(yè)/共184頁(yè)（二）采購(gòu)計(jì)劃分類(lèi)按計(jì)劃期的長(zhǎng)短分按物料的使用方向分按物料自然屬性分（三）采購(gòu)計(jì)劃的作用可以有效地規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，減少損失；為企業(yè)組織采購(gòu)提供了依據(jù)；有利于資源的合理配置，以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。二、物料采購(gòu)定單容量的確定第81頁(yè)/共184頁(yè)（一）物料采購(gòu)定單容量確定步驟：分析采購(gòu)項(xiàng)目供應(yīng)資料。有供應(yīng)商的物料供應(yīng)是滿(mǎn)足生產(chǎn)需求和滿(mǎn)足緊急市場(chǎng)需求的必要條件。計(jì)算總體定單容量。總體定單容量一般包括兩方面的內(nèi)容：一是可供給的物料數(shù)量，二是可供給物料的交貨時(shí)間。計(jì)算承接定單容量。承接定單量是指供應(yīng)商在指定的時(shí)間內(nèi)已經(jīng)簽下的定單量。確定剩余定單容量。物料剩余定單容量=物料供應(yīng)商群體總體定單容量?已承接定單容量第82頁(yè)/共184頁(yè)（二）制定訂單計(jì)劃步驟：對(duì)比采購(gòu)需求與供應(yīng)容量。供需綜合平衡。供需綜合平衡是指綜合考慮市場(chǎng)、生產(chǎn)、定單容量等要素，分析物料定單需求的可行性，必要時(shí)調(diào)整定單計(jì)劃，計(jì)算定單容量不能滿(mǎn)足的剩余定單需求。確定余量認(rèn)證計(jì)劃。如果供應(yīng)容量小于物料需求就會(huì)產(chǎn)生剩余需求。制定定單計(jì)劃：下單數(shù)量=生產(chǎn)需求量-計(jì)劃入庫(kù)量-現(xiàn)有庫(kù)存量+安全庫(kù)存量第83頁(yè)/共184頁(yè)下單時(shí)間=要求到貨時(shí)間-認(rèn)證周期-定單周期-緩沖時(shí)（三）訂單計(jì)劃表示例第84頁(yè)/共184頁(yè)第三節(jié)采購(gòu)預(yù)算一、采購(gòu)預(yù)算的概念（一）采購(gòu)預(yù)算定義是指采購(gòu)部門(mén)在一定計(jì)劃期間(年度、季度或月度)編制的材料采購(gòu)的用款計(jì)劃。（二）采購(gòu)預(yù)算的作用保障企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃和作業(yè)計(jì)劃的執(zhí)行，確保企業(yè)組織目標(biāo)一致。協(xié)調(diào)企業(yè)各部門(mén)之間的合作經(jīng)營(yíng)。在企業(yè)各部門(mén)之間合理安排有限的資源，保證資源分配的效率性。對(duì)企業(yè)物流成本進(jìn)行控制、監(jiān)督。第85頁(yè)/共184頁(yè)（三）采購(gòu)預(yù)算編制的原則實(shí)事求是地編制采購(gòu)預(yù)算。積極穩(wěn)妥、留有余地編制采購(gòu)預(yù)算。比質(zhì)比價(jià)編制采購(gòu)預(yù)算。（四）采購(gòu)預(yù)算的編制步驟審查企業(yè)以及部門(mén)的戰(zhàn)略目標(biāo)制定明確的工作計(jì)劃確定所需的資源提出準(zhǔn)確的預(yù)算數(shù)字匯總提交預(yù)算第86頁(yè)/共184頁(yè)二、采購(gòu)預(yù)算的編制方法（一）彈性預(yù)算1、概念彈性預(yù)算是根據(jù)計(jì)劃期間可能發(fā)生的多種業(yè)務(wù)量，分別確定與各種業(yè)務(wù)量水平相適應(yīng)的費(fèi)用預(yù)算數(shù)額，從而形成適用于不同生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)水平的一種費(fèi)用預(yù)算。彈性預(yù)算一般用于編制彈性成本預(yù)算和彈性利潤(rùn)預(yù)算。2、編制彈性預(yù)算步驟首先要確定在計(jì)劃期內(nèi)業(yè)務(wù)量的可能變化范圍；第87頁(yè)/共184頁(yè)其次，要根據(jù)成本形態(tài)，將計(jì)劃期內(nèi)的費(fèi)用劃分為變動(dòng)費(fèi)用部分和固定費(fèi)用部分，對(duì)變動(dòng)部分費(fèi)用，要按不同的業(yè)務(wù)量水平分別進(jìn)行計(jì)算。（二）概率預(yù)算1、定義：近似地判斷出各種因素的變化趨勢(shì)、范圍和結(jié)果，然后，對(duì)各種變量進(jìn)行調(diào)整，計(jì)算其可能值的大小，這種利用概率(即可能性的大小)來(lái)編制的預(yù)算，即為概率預(yù)算。2、概率預(yù)算必須根據(jù)不同的情況來(lái)編制，大體上可分為以下兩種情況：第88頁(yè)/共184頁(yè)銷(xiāo)售量的變動(dòng)與成本的變動(dòng)沒(méi)有直接聯(lián)系。這時(shí)，只要利用各自的概率分別計(jì)算銷(xiāo)售收入、變動(dòng)成本、固定成本的期望值，然后即可直接計(jì)算利潤(rùn)的期望值。銷(xiāo)售量的變動(dòng)與成本的變動(dòng)有直接聯(lián)系。這時(shí)，需要用計(jì)算聯(lián)合概率的方法來(lái)計(jì)算利潤(rùn)的期望值。（三）零基預(yù)算1、概念第89頁(yè)/共184頁(yè)零基預(yù)算是指在編制預(yù)算時(shí)，對(duì)于所有的預(yù)算項(xiàng)目均以零為起點(diǎn)，不考慮以往的實(shí)際情況，而完全根據(jù)未來(lái)一定期間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的需要和每項(xiàng)業(yè)務(wù)的輕重緩急，從根本上來(lái)研究、分析每項(xiàng)預(yù)算有否支出的必要和支出數(shù)額大小的—種預(yù)算編制方法。2、編制步驟提出預(yù)算目標(biāo)；開(kāi)展成本─收益分析；分配資金、落實(shí)預(yù)算。（四）滾動(dòng)預(yù)算第90頁(yè)/共184頁(yè)預(yù)算期隨著時(shí)間的推移而自行延伸，始終保持一定的期限(通常為一年)。當(dāng)年度頂算中某一季度(或月份)預(yù)算執(zhí)行完畢后，就根據(jù)新的情況進(jìn)行調(diào)整和修訂后幾個(gè)季度（或月份）的預(yù)算，以此往復(fù)，不斷滾動(dòng)，使年度預(yù)算一直含有四個(gè)季度(或十二個(gè)月)的預(yù)算。第91頁(yè)/共184頁(yè)第五章供應(yīng)商選擇

與供應(yīng)商管理

第92頁(yè)/共184頁(yè)第一節(jié)供應(yīng)商選擇一、供應(yīng)商選擇步驟（一）供應(yīng)源調(diào)查1、資源市場(chǎng)分析（1）要確定資源市場(chǎng)是緊缺型的市場(chǎng)還是富裕型市場(chǎng)？是壟斷性市場(chǎng)還是競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng)？（2）是確定資源市場(chǎng)是成長(zhǎng)型市場(chǎng)還是沒(méi)落型市場(chǎng)？（3）要確定資源市場(chǎng)總的水平，并根據(jù)整個(gè)市場(chǎng)水平來(lái)選擇合適的供應(yīng)商。第93頁(yè)/共184頁(yè)2、供應(yīng)商初步調(diào)查供應(yīng)商初步調(diào)查的目的：了解供應(yīng)商的初步情況供應(yīng)商初步調(diào)查的特點(diǎn)：調(diào)查內(nèi)容淺，調(diào)查面廣供應(yīng)商初步調(diào)查的方法：訪(fǎng)問(wèn)調(diào)查法供應(yīng)商初步調(diào)查的內(nèi)容：建立供應(yīng)商卡片供應(yīng)商分析的內(nèi)容：初步確定供應(yīng)商候選名單3、供應(yīng)商深入調(diào)查第94頁(yè)/共184頁(yè)（1）概念：深入供應(yīng)商調(diào)查是只對(duì)經(jīng)過(guò)初步調(diào)查后準(zhǔn)備發(fā)展為自己的供應(yīng)商的企業(yè)進(jìn)行的更加深入仔細(xì)的靠擦活動(dòng)。（2）供應(yīng)商深入調(diào)查的特點(diǎn)調(diào)查深入調(diào)查成本大（3）供應(yīng)商深入調(diào)查適用場(chǎng)合準(zhǔn)備發(fā)展緊密關(guān)系的供應(yīng)商尋找關(guān)鍵零部件產(chǎn)品的供應(yīng)商（二）供應(yīng)商評(píng)估1、供應(yīng)商選擇（評(píng)估）指標(biāo)第95頁(yè)/共184頁(yè)（1）價(jià)格供應(yīng)商產(chǎn)品價(jià)值評(píng)估方法：成本法、收益法、市場(chǎng)法影響供應(yīng)商產(chǎn)品價(jià)格的因素：成本結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)供應(yīng)商產(chǎn)品的定價(jià)方法：成本導(dǎo)向、需求導(dǎo)向和市場(chǎng)導(dǎo)向定價(jià)法供應(yīng)商產(chǎn)品成本控制：采購(gòu)物料項(xiàng)目、選擇原材料供應(yīng)商、采購(gòu)批量和到貨時(shí)間（2）質(zhì)量采購(gòu)物料項(xiàng)目質(zhì)量包括：樣件物料質(zhì)量、批量物料質(zhì)量。第96頁(yè)/共184頁(yè)認(rèn)證過(guò)程中的質(zhì)量控制：初選供應(yīng)商的質(zhì)量控制、樣件試制認(rèn)證的質(zhì)量控制、中試認(rèn)證的質(zhì)量控制和批量認(rèn)證的質(zhì)量控制質(zhì)量的定位標(biāo)準(zhǔn)—性?xún)r(jià)比，質(zhì)量與價(jià)格關(guān)系，例如加工零件（3）服務(wù)售前服務(wù)：產(chǎn)品說(shuō)明、制造過(guò)程或材料規(guī)范、免費(fèi)培訓(xùn)等售后服務(wù)：安裝、培訓(xùn)、維修、保養(yǎng)、升級(jí)、技術(shù)支持等（4）位置第97頁(yè)/共184頁(yè)（5）供應(yīng)商存貨政策（6）柔性2、供應(yīng)商評(píng)估方法走訪(fǎng)招標(biāo)協(xié)商層次分析法二、采購(gòu)人員的職業(yè)道德規(guī)范CIPS的個(gè)人職業(yè)道德規(guī)范NAPM采購(gòu)行為準(zhǔn)則與標(biāo)準(zhǔn)第98頁(yè)/共184頁(yè)第二節(jié)供應(yīng)商質(zhì)量管理一、供應(yīng)商質(zhì)量管理的概念（一）供應(yīng)商質(zhì)量的定義在特定的績(jī)效范圍內(nèi)，符合或超過(guò)現(xiàn)有和未來(lái)客戶(hù)（買(mǎi)方或最終客戶(hù)）期望或需求的能力（二）供應(yīng)商質(zhì)量的內(nèi)涵一貫符合或超出標(biāo)準(zhǔn)績(jī)效的能力現(xiàn)在或未來(lái)的客戶(hù)期望或標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)商質(zhì)量不僅僅是指產(chǎn)品的實(shí)體特性第99頁(yè)/共184頁(yè)（三）供應(yīng)商質(zhì)量管理的意義供應(yīng)商供貨質(zhì)量會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有影響供貨質(zhì)量會(huì)影響到供應(yīng)商現(xiàn)在及將來(lái)的績(jī)效水平供應(yīng)商持續(xù)改善的必要性從供應(yīng)商那采購(gòu)?fù)陚渑浼踔磷罱K產(chǎn)品二、供應(yīng)商質(zhì)量管理的策略提供明晰的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)明確采購(gòu)方期望–

溝通的能力、說(shuō)明自身的能力采購(gòu)方態(tài)度第100頁(yè)/共184頁(yè)供應(yīng)商數(shù)量?jī)?yōu)化–80/20規(guī)則供應(yīng)商績(jī)效評(píng)定--質(zhì)量、供應(yīng)、價(jià)格、支持配合供應(yīng)商的持續(xù)改進(jìn)–

定期開(kāi)會(huì)、持續(xù)改進(jìn)小組供應(yīng)商激勵(lì)–長(zhǎng)期合同、免檢收貨、協(xié)調(diào)工作供應(yīng)商質(zhì)量認(rèn)證–ISO9000、CMM、QS9000第101頁(yè)/共184頁(yè)三、供應(yīng)商激勵(lì)方式1、和供應(yīng)商簽定一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)間的業(yè)務(wù)合同關(guān)系2、有意識(shí)的在供應(yīng)商之間引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，促使供應(yīng)商之間在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和價(jià)格水平方面不斷優(yōu)化3、當(dāng)供應(yīng)商經(jīng)考核轉(zhuǎn)為正式供應(yīng)商之后，將優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的貨物由驗(yàn)貨收貨逐漸轉(zhuǎn)為免檢收貨4、不定期地開(kāi)一些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的碰頭會(huì)，交換意見(jiàn)，研究問(wèn)題，協(xié)調(diào)工作。第102頁(yè)/共184頁(yè)第三節(jié)供應(yīng)商關(guān)系管一、供應(yīng)商關(guān)系分類(lèi)（供應(yīng)商矩陣分類(lèi)法）商業(yè)型：雙方均不很重要，可隨意更換重點(diǎn)商業(yè)型：該業(yè)務(wù)對(duì)供應(yīng)商不很 重要，對(duì)采購(gòu)商十分重要優(yōu)先型：該業(yè)務(wù)對(duì)采購(gòu)商不很重要，對(duì)供應(yīng)商十分重要伙伴型：供應(yīng)商自身有很強(qiáng)的產(chǎn) 品開(kāi)發(fā)能力，業(yè)務(wù)對(duì)雙方均很重要

對(duì)本 單位 的重 要性對(duì)供應(yīng)商的重要性重點(diǎn)商業(yè)性供應(yīng)商伙伴型供應(yīng)商商業(yè)性供應(yīng)商優(yōu)先性供應(yīng)商第103頁(yè)/共184頁(yè)二、供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系（一）概念企業(yè)與供應(yīng)商之間達(dá)成的最高層次的合作關(guān)系，它是指在相互信任的基礎(chǔ)上，供需雙方為了實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)而采取的共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享利益的長(zhǎng)期合作關(guān)系。（二）合作伙伴關(guān)系與傳統(tǒng)關(guān)系的區(qū)別第104頁(yè)/共184頁(yè)傳統(tǒng)模式和供應(yīng)商合作關(guān)系的模式區(qū)別傳統(tǒng)模式合作伙伴關(guān)系

最低價(jià)格采購(gòu)總成本產(chǎn)品規(guī)格導(dǎo)向最終用戶(hù)導(dǎo)向短期，市場(chǎng)反應(yīng)長(zhǎng)期避免麻煩機(jī)會(huì)最大化戰(zhàn)術(shù)戰(zhàn)略

雙方信息基本不溝通采購(gòu)方與供應(yīng)方互通長(zhǎng)短期計(jì)劃共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇標(biāo)準(zhǔn)化

合營(yíng)

共享數(shù)據(jù)第105頁(yè)/共184頁(yè)（三）建立供應(yīng)商伙伴合作關(guān)系的意義提高產(chǎn)品質(zhì)量、保證材料和零部件的供應(yīng)、縮短交貨周期、降低庫(kù)存水平、控制生產(chǎn)成本、加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通、取得供應(yīng)商的技術(shù)支持（四）合作伙伴關(guān)系的分類(lèi)基本供應(yīng)鏈聯(lián)盟與伙伴關(guān)系--重點(diǎn)通常在降低成本和風(fēng)險(xiǎn)層次適中的聯(lián)盟與伙件關(guān)系--與職能目標(biāo)直接掛鉤戰(zhàn)略性或高層次的聯(lián)盟與伙伴關(guān)系--直接支持公司或業(yè)務(wù)單位的需要第106頁(yè)/共184頁(yè)（五）典型的合作伙伴關(guān)系戰(zhàn)略性原材料聯(lián)盟先進(jìn)技術(shù)發(fā)展伙伴關(guān)系供應(yīng)商早期參與流程設(shè)計(jì)的技術(shù)聯(lián)盟（六）供應(yīng)商參與的優(yōu)點(diǎn)降低產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)間、減少?zèng)_突、保證質(zhì)量、降低成本提高產(chǎn)品/零件的可制造性和可裝配性加強(qiáng)與供應(yīng)商的交流，建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略伙伴優(yōu)化產(chǎn)品和零件設(shè)計(jì)第107頁(yè)/共184頁(yè)減少設(shè)計(jì)更改最佳地利用現(xiàn)有技術(shù)和設(shè)備資源（七）供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系的建立建立長(zhǎng)期伙伴關(guān)系的步驟合作伙伴關(guān)系評(píng)價(jià)避免合作伙伴關(guān)系失敗的要點(diǎn)第108頁(yè)/共184頁(yè)第六章采購(gòu)定價(jià)與合同第109頁(yè)/共184頁(yè)第一節(jié)采購(gòu)定價(jià)一、采購(gòu)價(jià)格概述（一）定義：是指企業(yè)進(jìn)行采購(gòu)作業(yè)時(shí)，通過(guò)某種方式與供應(yīng)商之間確定的所需采購(gòu)的物品和服務(wù)的價(jià)格。（二）采購(gòu)價(jià)格種類(lèi)送達(dá)價(jià)、出廠(chǎng)價(jià)、現(xiàn)金價(jià)、期票價(jià)、凈價(jià)、毛價(jià)、現(xiàn)貨價(jià)、合約價(jià)及實(shí)價(jià)等第110頁(yè)/共184頁(yè)（三）采購(gòu)價(jià)格的影響因素供應(yīng)商成本的高低、規(guī)格與品質(zhì)、采購(gòu)物品的供需關(guān)系、生產(chǎn)季節(jié)與采購(gòu)時(shí)機(jī)、采購(gòu)數(shù)量多少、交貨條件、付款條件等二、采購(gòu)定價(jià)方法（一）生命周期成本法1、定義生命周期成本法是一種計(jì)算發(fā)生在生命周期內(nèi)的全部成本的方法，通常被理解為產(chǎn)品生產(chǎn)周期成本法，以此來(lái)量化產(chǎn)品生命周期內(nèi)的所有成本。第111頁(yè)/共184頁(yè)2、適用對(duì)象采購(gòu)品成本高，使用周期長(zhǎng)的物品（二）目標(biāo)成本法目標(biāo)成本法是一種以市場(chǎng)導(dǎo)向(Market-driven)，對(duì)有獨(dú)立的制造過(guò)程的產(chǎn)品進(jìn)行利潤(rùn)計(jì)劃和成本管理的方法。目標(biāo)成本法的目的是在產(chǎn)品生命周期的研發(fā)及設(shè)計(jì)（RD&E）階段設(shè)計(jì)好產(chǎn)品的成本，而不是試圖在制造過(guò)程降低成本。

第112頁(yè)/共184頁(yè)第二節(jié)采購(gòu)談判一、采購(gòu)談判概述（一）采購(gòu)談判的定義采購(gòu)談判是指企業(yè)為采購(gòu)商品作為買(mǎi)方，與賣(mài)方廠(chǎng)商對(duì)購(gòu)銷(xiāo)業(yè)務(wù)有關(guān)事項(xiàng)，如商品的品種、規(guī)格、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量保證、訂購(gòu)數(shù)量、包裝要求、售后服務(wù)、價(jià)格、交貨日期與地點(diǎn)、運(yùn)輸方式、付款條件等進(jìn)行反復(fù)磋商，謀求達(dá)成協(xié)議，建立雙方都滿(mǎn)意的購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系。第113頁(yè)/共184頁(yè)（二）采購(gòu)談判的基本原則1、合作原則:（1）量的準(zhǔn)則要求所說(shuō)的話(huà)包括交談所需要的信息，所說(shuō)的話(huà)不應(yīng)包含超出的信息。（2）質(zhì)的準(zhǔn)則要求不要說(shuō)自知是虛假的話(huà)，不要說(shuō)缺乏足夠證據(jù)的話(huà)。（3）關(guān)系準(zhǔn)則要求所說(shuō)的話(huà)內(nèi)容要關(guān)聯(lián)并切題，不要漫無(wú)邊際地胡說(shuō)。（4）方式準(zhǔn)則要求清楚明白，避免晦澀，歧義，要簡(jiǎn)練，井井有條。第114頁(yè)/共184頁(yè)2、禮貌原則:禮貌原則包括6個(gè)準(zhǔn)則：（1）得體準(zhǔn)則是指減少表達(dá)有損于他人的觀(guān)點(diǎn)。（2）慷慨準(zhǔn)則是指減少表達(dá)利已的觀(guān)點(diǎn)；（3）贊譽(yù)準(zhǔn)則是指減少表達(dá)對(duì)他人的貶損；（4）謙遜準(zhǔn)則是指減少對(duì)自己的表?yè)P(yáng)；（5）一致準(zhǔn)則是指減少自己與別人在觀(guān)點(diǎn)上的不一致；（六）同情準(zhǔn)則是指減少自己與他人在感情上的對(duì)立。第115頁(yè)/共184頁(yè)（三）采購(gòu)談判的特點(diǎn)1、合作性與沖突性合作性表明雙方的利益有共同的一面，沖突性表明雙方利益又有分歧的一面，2、原則性和可調(diào)整性原則性指談判雙方在談判中最后退讓的界限，即談判的底線(xiàn)?？烧{(diào)整性是指談判雙方在堅(jiān)持彼此基本原則的基礎(chǔ)上可以向?qū)Ψ阶龀鲆欢ㄗ尣胶屯讌f(xié)的方面。3、經(jīng)濟(jì)利益中心性。第116頁(yè)/共184頁(yè)（四）采購(gòu)談判的內(nèi)容1、貨物的數(shù)量條件；2、貨物的質(zhì)量條件；3、貨物價(jià)格條件；4、貨物的交貨條件；5、貨款的支付；6、檢驗(yàn)、索賠、不可抗力和仲裁條件。（五）采購(gòu)談判的影響因素1、交易內(nèi)容對(duì)雙方的重要性；2、各方對(duì)交易內(nèi)容和交易條件的滿(mǎn)足程度；第117頁(yè)/共184頁(yè)3、競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)；4、對(duì)于商業(yè)行情的了解程度；5、企業(yè)的信譽(yù)和實(shí)力；6、對(duì)談判時(shí)間因素的反應(yīng)；7、談判的藝術(shù)和技巧。（六）采購(gòu)談判的作用1、可以爭(zhēng)取降低采購(gòu)成本；2、可以爭(zhēng)取保證產(chǎn)品質(zhì)量；3、可以爭(zhēng)取采購(gòu)物資及時(shí)送貨；第118頁(yè)/共184頁(yè)4、可以爭(zhēng)取獲得比較優(yōu)惠的服務(wù)項(xiàng)目；5、可以爭(zhēng)取降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)；6、可以妥善處理糾紛維護(hù)雙方的效益及正常關(guān)系，為以后的繼續(xù)合作創(chuàng)造條件。二、采購(gòu)談判的過(guò)程（一）采購(gòu)談判前計(jì)劃1、確立談判的具體目標(biāo)2、分析各方的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)3、收集相關(guān)信息4、認(rèn)識(shí)對(duì)方的需要

第119頁(yè)/共184頁(yè)5、識(shí)別實(shí)際問(wèn)題和情況6、為每一個(gè)問(wèn)題設(shè)定一個(gè)成交位置7、開(kāi)發(fā)談判戰(zhàn)備與策略8、向其他人員簡(jiǎn)要介紹談判內(nèi)容9、談判預(yù)演（二）采購(gòu)談判中的步驟1、雙方互做介紹，商議談判議程和程序規(guī)則2、探討談判所涉及的范圍，即雙方希望在談判中解決的事宜3、要談判成功，雙方需要達(dá)成一致意見(jiàn)的共同目標(biāo)第120頁(yè)/共184頁(yè)4、在可能的情況下，雙方需要確定并解決阻礙談判達(dá)成共同目標(biāo)的分歧5、達(dá)成協(xié)議，談判結(jié)束（三）采購(gòu)談判后的工作1、起草一份聲明，盡可能清楚地詳述雙方已經(jīng)達(dá)成一致的內(nèi)容，并將其呈送到談判各方以便提出自己的意見(jiàn)并簽名2、將達(dá)成的協(xié)議提交給雙方各自的委托人，也就是雙方就哪些事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議，從該協(xié)議中可以獲益什么。3、執(zhí)行協(xié)議。第121頁(yè)/共184頁(yè)4、設(shè)定專(zhuān)門(mén)程序監(jiān)察協(xié)議履行情況，并處理可能會(huì)出現(xiàn)的任何問(wèn)題5、在談判結(jié)束后和對(duì)方舉行一場(chǎng)宴會(huì)是必不可少的，在激烈交鋒后，這種方式可以消除談判過(guò)程中的緊張氣氛，有利于維持雙方的關(guān)系。三、采購(gòu)談判策略與技巧投石問(wèn)路策略避免爭(zhēng)論策略情感溝通策略聲東擊西策略第122頁(yè)/共184頁(yè)最后通牒策略?huà)伌u引玉策略留有余地策略避實(shí)就虛策略保持沉默策略忍氣吞聲策略多聽(tīng)少講策略

第123頁(yè)/共184頁(yè)第三節(jié)采購(gòu)合同一、采購(gòu)合同的概念1、定義采購(gòu)合同是企業(yè)（供方）與分供方，經(jīng)過(guò)雙方談判協(xié)商一致同意而簽訂的“供需關(guān)系”的法律性文件，合同雙方都應(yīng)遵守和履行，并且是雙方聯(lián)系的共同語(yǔ)言基礎(chǔ)2、特征(1)當(dāng)事人雙方訂立的采購(gòu)合同，是以轉(zhuǎn)移財(cái)產(chǎn)所有權(quán)為目的。(2)采購(gòu)人取得合同約定的標(biāo)的物，必須支付相應(yīng)的價(jià)款。第124頁(yè)/共184頁(yè)(3)采購(gòu)合同是雙務(wù)、有償合同。雙方互負(fù)一定義務(wù)，供貨人應(yīng)當(dāng)保質(zhì)、保量、按期交付合同訂購(gòu)的標(biāo)的物，采購(gòu)人應(yīng)當(dāng)按合同約定的條件接收標(biāo)的物并及時(shí)支付貨款(4)買(mǎi)賣(mài)合同是諾成合同。除了法律有特殊規(guī)定的情況外，當(dāng)事人在合同上簽字蓋章合同即成立，并不以實(shí)物的交付為合同成立的條件。3、采購(gòu)合同簽訂原則簽訂采購(gòu)合同一般應(yīng)遵循的原則（1）法人原則第125頁(yè)/共184頁(yè)合同的當(dāng)事人必須具備法人資格。這里的法人，是指有一定的組織機(jī)構(gòu)和獨(dú)立支配財(cái)產(chǎn)，能夠獨(dú)立從事商品流通活動(dòng)或其他經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，享有權(quán)利和承擔(dān)義務(wù)，依照法定程序成立的企業(yè)。當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)以自己的名義簽訂經(jīng)濟(jì)合同。委托別人代簽，必須要有委托證明。（2）合法原則也就是必須遵照國(guó)家的法律、法令、方針和政策簽訂合同，其內(nèi)容和手續(xù)應(yīng)符合有關(guān)合同管理的具體條例和實(shí)施細(xì)則的規(guī)定。第126頁(yè)/共184頁(yè)（3）平等原則必須堅(jiān)持平等互利，充分協(xié)商的原則簽訂合同。（4）書(shū)面原則采購(gòu)合同應(yīng)當(dāng)采用書(shū)面形式。當(dāng)然，可以預(yù)先口頭要約。二、采購(gòu)合同的種類(lèi)（一）按照有效性分類(lèi)有效的采購(gòu)合同效力待定的采購(gòu)合同無(wú)效的采購(gòu)合同第127頁(yè)/共184頁(yè)可撤銷(xiāo)的采購(gòu)合同（二）幾種特殊的合同三、采購(gòu)合同的內(nèi)容和形式（一）采購(gòu)合同的組成要素開(kāi)頭、正文、結(jié)尾、附件4部分組成開(kāi)頭和結(jié)尾包括購(gòu)銷(xiāo)雙方當(dāng)事人的名稱(chēng)、地址、合同的名稱(chēng)、法人的法定代表人或合法代理人的姓名、主合同文本的份數(shù)、有效期限、簽訂合同的時(shí)間、簽約地點(diǎn)及合同雙方當(dāng)事人的簽名蓋章等。附件是指與合同有關(guān)的文書(shū)、電報(bào)、圖表和其他資料。第128頁(yè)/共184頁(yè)正文是雙方擬定的合同內(nèi)容，即采購(gòu)合同的必備條款。（二）采購(gòu)合同的必備條款包括以下各項(xiàng)：1、商品的名稱(chēng)2、質(zhì)量條款3、數(shù)量和計(jì)量單位4、商品的價(jià)格5、交貨的期限、地點(diǎn)和方式6、產(chǎn)品的包裝標(biāo)準(zhǔn)和包裝物的供應(yīng)和回收7、商品的驗(yàn)收方法第129頁(yè)/共184頁(yè)8、違約責(zé)任9、結(jié)算方式根據(jù)《中國(guó)人民銀行結(jié)算辦法》的規(guī)定，企業(yè)各項(xiàng)結(jié)算業(yè)務(wù)，除國(guó)家規(guī)定可以使用現(xiàn)金支出外，一律通過(guò)銀行辦理轉(zhuǎn)帳結(jié)算。中國(guó)人民銀行為適應(yīng)不同的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和支付的需要，規(guī)定了七種不同的銀行結(jié)算方式，即支票、匯兌、委托收款、銀行匯票、商業(yè)匯票、銀行本票和異地托收承付等。四、采購(gòu)合同的履行與監(jiān)控（一）合同的履行原則第130頁(yè)/共184頁(yè)1、全面履行原則2、協(xié)作履行原則（二）糾紛的解決與索賠1、糾紛的解決途徑和解/調(diào)解仲裁訴訟2、索賠五、采購(gòu)合同的終止第131頁(yè)/共184頁(yè)（一）定義指由于某種法律事實(shí)的出現(xiàn)而使得采購(gòu)合同當(dāng)事人之間已經(jīng)存在的權(quán)利、義務(wù)關(guān)系不復(fù)存在。（二）采購(gòu)合同終止的原因義務(wù)已經(jīng)按照約定履行；合同解除；債務(wù)相互抵消；債務(wù)人依法將標(biāo)的物提存；債權(quán)人免除債務(wù)；債權(quán)債務(wù)同歸于一人；法律規(guī)定或者當(dāng)事人約定終止的其他情形。（三）采購(gòu)合同終止的方法第132頁(yè)/共184頁(yè)采購(gòu)合同清償；合同解除；合同的抵消；采購(gòu)合同的提存；采購(gòu)合同的債務(wù)免除；采購(gòu)合同的債權(quán)債務(wù)混同第133頁(yè)/共184頁(yè)第七章采購(gòu)質(zhì)量管理第134頁(yè)/共184頁(yè)第一節(jié)采購(gòu)質(zhì)量與采購(gòu)質(zhì)量管理一、質(zhì)量與采購(gòu)質(zhì)量的概念（一）質(zhì)量1、質(zhì)量是反映實(shí)體（產(chǎn)品、過(guò)程或活動(dòng)等）滿(mǎn)足明確或暗含的需要的能力的特征總和。質(zhì)量是一個(gè)既普通又復(fù)雜的概念，現(xiàn)實(shí)生活中，對(duì)同一產(chǎn)品，不同人有對(duì)其“質(zhì)量”有不同的理解。質(zhì)量是產(chǎn)品“好”的程度（Goodnessofaproduct)-休哈特（Shewhart)質(zhì)量是產(chǎn)品適用性（Fitnessforuse)-朱蘭(Juran)質(zhì)量是“社會(huì)損失”（CosttoSociety)-田口質(zhì)量是產(chǎn)品的“使用價(jià)值”產(chǎn)品、體系和過(guò)程的一組固有特性滿(mǎn)足顧客和其它相關(guān)方要求的能力-ISO9000第135頁(yè)/共184頁(yè)2、質(zhì)量的內(nèi)涵質(zhì)量是產(chǎn)品使用價(jià)值的度量質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是由顧客決定的質(zhì)量是由顧客需求決定的。設(shè)計(jì)質(zhì)量要充分考慮顧客需求和成本的平衡。在給定設(shè)計(jì)條件下，產(chǎn)品質(zhì)量特性的變異造成質(zhì)量波動(dòng)。這種變異可以分為三類(lèi)：一是同一批產(chǎn)品間的特性變異，它是由產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程的穩(wěn)定性決定的；二是一個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量特性隨時(shí)間的變異，反映了產(chǎn)品的可靠性；三是同一產(chǎn)品在不同使用條件下的變異，反映了產(chǎn)品的穩(wěn)健性。第136頁(yè)/共184頁(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量決定了質(zhì)量的80%低質(zhì)量的產(chǎn)品是社會(huì)資源的浪費(fèi)3、質(zhì)量特性（1）性能反映了使用方和社會(huì)對(duì)產(chǎn)品所規(guī)定的功能（2）可信性反映了產(chǎn)品可用的程度及其影響因素（3）安全性反映了產(chǎn)品在儲(chǔ)存、流通和使用過(guò)程中，不產(chǎn)生由于產(chǎn)品質(zhì)量而導(dǎo)致的人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失和環(huán)境污染。第137頁(yè)/共184頁(yè)（4）適應(yīng)性反映產(chǎn)品適應(yīng)外界環(huán)境變化的能力（5）經(jīng)濟(jì)性反映了產(chǎn)品合理的壽命周期費(fèi)用（6）時(shí)間性（二）采購(gòu)質(zhì)量定義采購(gòu)質(zhì)量就是指一個(gè)組織通過(guò)建立采購(gòu)質(zhì)量管理保證體系，對(duì)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、驗(yàn)證，從而確保采購(gòu)的產(chǎn)品符合規(guī)定的質(zhì)量要求第138頁(yè)/共184頁(yè)二、全面質(zhì)量管理（一）概念是指通過(guò)組織機(jī)構(gòu)內(nèi)所有層次和所有職能的積極參與，組織機(jī)構(gòu)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量能得到持續(xù)不斷的改進(jìn)和提高的綜合管理理念。（二）核心內(nèi)涵全面的質(zhì)量，包括產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、成本質(zhì)量；全過(guò)程的質(zhì)量，指質(zhì)量貫穿于生產(chǎn)全過(guò)程意味著全面質(zhì)量管理要“始于識(shí)別顧客的需求，終于滿(mǎn)足顧客的需要”。第139頁(yè)/共184頁(yè)全員參與的質(zhì)量，對(duì)員工進(jìn)行質(zhì)量教育，強(qiáng)調(diào)全員把關(guān)，組成質(zhì)量管理小組；全企業(yè)的質(zhì)量，目的是建立企業(yè)質(zhì)量保證體系；全社會(huì)推動(dòng)的質(zhì)量管理，符合了現(xiàn)今生產(chǎn)與質(zhì)量管理的要求。（三）PDCA循環(huán)計(jì)劃（Plan）執(zhí)行（Do）檢查（Check）處理（Action）PDCA第140頁(yè)/共184頁(yè)P(yáng)DCA循環(huán)的特點(diǎn)：大環(huán)套小環(huán)，小環(huán)保大環(huán)；階梯式上升：每個(gè)循環(huán)結(jié)束后進(jìn)入下一個(gè)更高級(jí)的循環(huán)；循環(huán)往復(fù)，永不停止，每次循環(huán)都有改進(jìn)。“處理”階段是關(guān)鍵APDCAPDCPDCA第141頁(yè)/共184頁(yè)三、采購(gòu)質(zhì)量管理（一）概念采購(gòu)質(zhì)量管理就是對(duì)采購(gòu)質(zhì)量的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，通過(guò)對(duì)供應(yīng)商質(zhì)量的評(píng)估和認(rèn)證，從而建立采購(gòu)管理質(zhì)量保證體系，保證企業(yè)的物資供應(yīng)活動(dòng)。（二）采購(gòu)質(zhì)量管理對(duì)于企業(yè)的作用有利于提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量;有利于保證企業(yè)生產(chǎn)有節(jié)奏、持續(xù)進(jìn)行;有利于保證企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和使用環(huán)節(jié)的安全。第142頁(yè)/共184頁(yè)（三）采購(gòu)質(zhì)量管理的內(nèi)容1、采購(gòu)部門(mén)的質(zhì)量管理物料采購(gòu)的質(zhì)量管理物料采購(gòu)的組織工作物料采購(gòu)供應(yīng)的協(xié)調(diào)工作物料采購(gòu)供應(yīng)的控制工作2、供應(yīng)商認(rèn)證與評(píng)估3、產(chǎn)品檢驗(yàn)（四）采購(gòu)質(zhì)量管理的基本原則5R第143頁(yè)/共184頁(yè)供應(yīng)商質(zhì)量控制：1、重點(diǎn)在于供應(yīng)商的過(guò)程控制2、供應(yīng)商質(zhì)量管理體系評(píng)審3、建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略伙伴關(guān)系4、產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段供應(yīng)商的參與與合作5、對(duì)供應(yīng)商的培訓(xùn)（五）供應(yīng)商質(zhì)量控制與質(zhì)量保證策略與供應(yīng)商簽定質(zhì)量協(xié)議分生產(chǎn)批提供關(guān)鍵特性的過(guò)程能力指數(shù)第144頁(yè)/共184頁(yè)分生產(chǎn)批提供過(guò)程控制圖或其他過(guò)程控制記錄供應(yīng)商出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄對(duì)于關(guān)鍵的零部件要通過(guò)合同方式讓供應(yīng)商承擔(dān)產(chǎn)品責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)四、建立采購(gòu)質(zhì)量管理體系（一）培植現(xiàn)代質(zhì)量管理理念，強(qiáng)化采購(gòu)質(zhì)量意識(shí)（二）加強(qiáng)采購(gòu)全過(guò)程質(zhì)量管理（三）努力做好采購(gòu)質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作第145頁(yè)/共184頁(yè)1、做好采購(gòu)相關(guān)信息的工作2、重視提高采購(gòu)人員的素質(zhì)3、做好采購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)化工作（四）建立采購(gòu)質(zhì)量管理保證體系五、采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化（一）定義是指在經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、科學(xué)及管理等社會(huì)實(shí)踐中，對(duì)重要性食物和概念通過(guò)制定、頒布和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)到統(tǒng)一，以獲得最佳秩序和社會(huì)效益的活動(dòng)。第146頁(yè)/共184頁(yè)（二）采購(gòu)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化工作必須堅(jiān)持的兩個(gè)原則1、必須堅(jiān)持“顧客第一”的原則-顧客的要求就是“標(biāo)準(zhǔn)”，這里的顧客是指采購(gòu)所要服務(wù)的部門(mén)；2、必須堅(jiān)持“系統(tǒng)性”原則-標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)統(tǒng)一，完整配套。第147頁(yè)/共184頁(yè)第二節(jié)采購(gòu)質(zhì)量管理的基本技術(shù)一、調(diào)查表法（一）概念調(diào)查表法是利用統(tǒng)計(jì)圖表收集數(shù)據(jù)并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行粗略整理和分析的一種工具，又叫檢查表、核對(duì)表、統(tǒng)計(jì)分析表。（二）調(diào)查表種類(lèi)缺陷位置調(diào)查表不合格品調(diào)查表矩陣調(diào)查表第148頁(yè)/共184頁(yè)二、因果圖（一）概念因果圖是表示質(zhì)量特性波動(dòng)與其潛在原因關(guān)系的一種圖表，又稱(chēng)特性要因圖、樹(shù)枝圖、魚(yú)刺圖。（二）作用在采購(gòu)過(guò)程中，影響采購(gòu)質(zhì)量的原因多種多樣、錯(cuò)綜復(fù)雜的，因果圖可以幫助我們分析和尋找影響產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題的各種原因及原因之間的關(guān)系。（三）優(yōu)缺點(diǎn)第149頁(yè)/共184頁(yè)1、優(yōu)點(diǎn)集體智慧、問(wèn)題分析透徹、不會(huì)忽視重要的變異源2、缺點(diǎn)以經(jīng)驗(yàn)為主，缺乏數(shù)據(jù)支持（三）因果圖的畫(huà)法確定需要解決的一個(gè)主要質(zhì)量問(wèn)題（特性）畫(huà)出主干線(xiàn)，并在右端方框內(nèi)填入質(zhì)量問(wèn)題（特性）確定潛在原因的主要類(lèi)別并作為大枝分別畫(huà)于主干線(xiàn)兩側(cè)。第150頁(yè)/共184頁(yè)通常從五個(gè)大方面去分析，即人、機(jī)器、原材料、加工方法和工作環(huán)境。對(duì)結(jié)果有最大影響的原因（要因）進(jìn)行標(biāo)記（如框起來(lái)）記入必要的有關(guān)事項(xiàng)，如標(biāo)題、繪制人、日期、參加人員以及其他可供參考的注意事項(xiàng)等。應(yīng)用實(shí)例：第151頁(yè)/共184頁(yè)第152頁(yè)/共184頁(yè)第153頁(yè)/共184頁(yè)三、抽樣檢驗(yàn)（一）概念抽樣檢驗(yàn)指從批量為N的一批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取其中的一部分單位產(chǎn)品組成樣本，然后對(duì)樣本中的所有單位產(chǎn)品按產(chǎn)品質(zhì)量特性逐個(gè)進(jìn)行檢驗(yàn)，根據(jù)樣本的檢驗(yàn)結(jié)果判斷產(chǎn)品批合格與否的過(guò)程。（二）優(yōu)缺點(diǎn)1、優(yōu)點(diǎn)相對(duì)全數(shù)檢驗(yàn)而言的，抽樣檢驗(yàn)節(jié)約了檢驗(yàn)工作量和檢驗(yàn)費(fèi)用，縮短了檢驗(yàn)周期，減少了檢驗(yàn)人員和設(shè)備。第154頁(yè)/共184頁(yè)2、缺點(diǎn)有一定的誤判風(fēng)險(xiǎn)。（三）抽樣檢驗(yàn)基本術(shù)語(yǔ)批單位產(chǎn)品批量和樣本大小抽樣檢驗(yàn)方案兩類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)α和β（四）抽樣檢驗(yàn)抽樣方案分類(lèi)按產(chǎn)品質(zhì)量特性分類(lèi)：計(jì)數(shù)抽樣方案、計(jì)量抽樣方案第155頁(yè)/共184頁(yè)按抽樣方案的制定原理來(lái)分類(lèi)：標(biāo)準(zhǔn)型抽樣方案、挑選型抽樣方案、調(diào)整型抽樣方案按抽樣的程序分類(lèi)：一次抽樣方案、二次抽樣方案、多次抽樣四、計(jì)數(shù)標(biāo)準(zhǔn)型一次抽樣方案（一）基本術(shù)語(yǔ)接受上界p0和拒收下界p1（二）計(jì)數(shù)標(biāo)準(zhǔn)型一次抽樣方案的概念一次抽樣方案（n；A）是指從批中抽取一個(gè)大小為n的樣本，如果樣本的不合格品個(gè)數(shù)d不超過(guò)預(yù)定指定的數(shù)A，判定此批為合格，否則判為不合格。A稱(chēng)為“合格判定數(shù)”或“接受數(shù)”。

第156頁(yè)/共184頁(yè)（三）計(jì)數(shù)標(biāo)準(zhǔn)型一次抽樣方案制定和實(shí)施步驟規(guī)定單位產(chǎn)品需要檢驗(yàn)的質(zhì)量特性值；生產(chǎn)方和使用方共同協(xié)商p0，p1，α，β的大?。唤M成交驗(yàn)批；按照國(guó)標(biāo)GB/T13262-9