【初中物理】汽化教學(xué)設(shè)計(jì)-人教版

【初中物理】汽化教學(xué)設(shè)計(jì)-人教版平塘縣油豈中學(xué)物理學(xué)科教學(xué)設(shè)計(jì)參評稿件單位:學(xué)科:課題:年級:作者：平塘縣油岜中學(xué)物理汽化八年級周祥2012年11月7日汽化平塘縣油邑中學(xué)周祥國［教學(xué)內(nèi)容］《汽化》（人教版）2012年6月第1版?物理?八年級《物理》第三章第3節(jié)第1課時(shí)［指導(dǎo)思想和理論依據(jù)］1、注重理論聯(lián)系實(shí)際本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容與日常生活聯(lián)系緊密，學(xué)生體驗(yàn)非常豐富，所以在教學(xué)過程中始終將生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象與汽化聯(lián)系起來，讓學(xué)生進(jìn)一步感受到物理就在我們的身邊，且“生活處處皆物理”，物理不僅有趣，而且非常有用，從而激發(fā)學(xué)生求知欲望，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。2、讓學(xué)生養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)探究精神。讓學(xué)生養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)探究精神。本節(jié)課通過“探究水的沸騰”和“探究蒸發(fā)與什么因素有關(guān)”兩個(gè)探究過程，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，培養(yǎng)學(xué)生善于提問、質(zhì)疑的良好習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生收集信息、處理信息的能力，使學(xué)生表達(dá)能力得到進(jìn)一步提高，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，領(lǐng)悟科學(xué)探究的思想和精神，使學(xué)生獲得才干，為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)建立基礎(chǔ)。3、培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)的興趣和愛好。興趣是開啟智慧大門最好的鑰匙，只有當(dāng)學(xué)生對物理有了興趣，才能有學(xué)習(xí)的興趣，進(jìn)而發(fā)展到具有研究物理的志趣。對于剛剛開始學(xué)習(xí)物理的八年級的學(xué)生來說，教學(xué)的重點(diǎn)就是要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要手段。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和通過實(shí)驗(yàn)研究問題、思考問題的習(xí)慣，發(fā)展學(xué)生終身對科學(xué)探究的興趣。［教學(xué)背景、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)情分析］1、《汽化和液化》屬于教材第三章第三節(jié)內(nèi)容，通過前兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生知道了溫度的概念、溫度計(jì)的正確使用方法，知道了自然界中物質(zhì)的三種狀態(tài)及其中的兩種物態(tài)變化：熔化、凝固。這些知識都為這一節(jié)課的學(xué)習(xí)作了準(zhǔn)備。本節(jié)計(jì)劃為2個(gè)課時(shí)完成，即汽化1課時(shí)，液化1課時(shí)。汽化現(xiàn)象分為蒸發(fā)和沸騰兩種方式，是生活中最常見的物態(tài)變化現(xiàn)象之一。本節(jié)主要通過觀察沸騰現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)總結(jié)出沸騰特點(diǎn)，知道影響沸點(diǎn)高低的因素；通過實(shí)驗(yàn)得出影響蒸發(fā)快慢的因素和特點(diǎn)，并列舉大量生活中的自然現(xiàn)象（如洗衣服為什么要撐開涼干？為什么要拿到通風(fēng)的地方?jīng)龈?？為什么要放到溫度高的室外去涼干？）來?qiáng)化這一部分知識記憶。通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生還可以得到“從現(xiàn)象出發(fā)，經(jīng)過分析、比較得出結(jié)論”的研究方法的訓(xùn)練。另一方面，通過介紹大量的自然現(xiàn)象及產(chǎn)原因，可以培養(yǎng)學(xué)生將學(xué)到的物理知識及技術(shù)與生活密切聯(lián)系的意識。通過比較在地球上人類能使用的水與不能使用的水，培養(yǎng)他們珍惜水資源節(jié)約用水的意識；通過講解實(shí)驗(yàn)過程中的注意事項(xiàng)，培養(yǎng)學(xué)生在生產(chǎn)和生活中的安全意識。2、由于我校地處邊遠(yuǎn)山區(qū)，學(xué)生獲取信息只能靠到圖書室看書獲取和通過教師獲取，接觸新的事物機(jī)會較少，知識面狹窄，能獲取的信息不多；加上很多農(nóng)村孩子放學(xué)回家還要做家務(wù)，讀書機(jī)會少，表達(dá)能力差，處理信息能力還有待提高。由于本節(jié)內(nèi)容涉及到大量的自然現(xiàn)象，是培養(yǎng)學(xué)生獲取信息、處理信息能力最佳陣地，同時(shí)，通過學(xué)生利用本節(jié)課內(nèi)容講述自然現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，也是一個(gè)培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)能力最佳場所。［教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)］一、知識與技能：.知道汽化現(xiàn)象及汽化的兩種方式；.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)；.通過實(shí)驗(yàn)，探究沸騰和蒸發(fā)的規(guī)律；.知道蒸發(fā)可以致冷；.通過蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生理解并會運(yùn)用“控制變量法”探究影響液體蒸發(fā)快慢的因素；.通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲性，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解物理現(xiàn)象的物理道理。二、教學(xué)方法：引導(dǎo)法、啟發(fā)式、實(shí)驗(yàn)法、對比法、例舉法、設(shè)問法、討論法三、情感態(tài)度與價(jià)值觀：1、通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。2、通過實(shí)驗(yàn)操作和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育，使學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的作風(fēng)、良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生在生產(chǎn)和生活中的安全意識。3、通過列舉并分析大量的自然現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生收集、處理信息能力和表達(dá)能力。4、利用比較淡水資源的多少培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約用水的意識；［教學(xué)重點(diǎn)］1、液體沸騰規(guī)律2、蒸發(fā)特點(diǎn)及影響蒸發(fā)快慢的因素［教學(xué)難點(diǎn)］1、學(xué)會用實(shí)驗(yàn)探究液體沸騰規(guī)律2、使學(xué)生理解并會運(yùn)用“控制變量法”探究影響液體蒸發(fā)快慢的因素

［教學(xué)準(zhǔn)備］溫度在80c以上的水（提前準(zhǔn)備）、坐標(biāo)紙、酒精、棉花、溫度計(jì)、燒杯、酒精燈、打火機(jī)、帶鐵夾的鐵架臺、玻璃片、扇子、多媒體等。［教學(xué)過程］3.3汽化和液化（一）教學(xué)活動(dòng)板書（多媒體展示）成標(biāo)達(dá)目教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)引入課題實(shí)驗(yàn)：將酒精灑在黑板上，過一會兒“液體”不見了。學(xué)生從現(xiàn)象引導(dǎo)教師：“液體”到哪里去了？中發(fā)現(xiàn)問法學(xué)生：液體變成氣體到空氣中去了。題，培養(yǎng)觀實(shí)驗(yàn)：在白色透明塑料袋中滴入幾滴酒精，排盡空氣后封口，并將其放入熱察能力水中（熱水在80℃以上），觀察塑料袋的變化。教師：酒精到哪里去了？學(xué)生：液態(tài)酒精變成氣態(tài)酒精。對比實(shí)驗(yàn)：塑料袋從熱水中取出，觀察塑料袋的變化。一、概念通過兩個(gè)不法學(xué)生：塑料袋癟了，酒精又回來了，袋中氣態(tài)的酒精又變成液態(tài)的酒精。1、物理學(xué)把物質(zhì)從同的過程變教師說明：這節(jié)課我們首先研究汽化現(xiàn)象。液態(tài)變成氣態(tài)的過化，加深定新課教學(xué)程叫做汽化；義的識記。2、物質(zhì)從氣態(tài)變成首先讓學(xué)生舉出一些生活和自然現(xiàn)象中汽化現(xiàn)象的實(shí)例。如濕衣服晾干、液態(tài)的過程叫做液水壺里水燒開、使用液化石油氣、灑在地上的水變干、洗過的頭發(fā)用吹風(fēng)機(jī)吹化。干等等，再通過討論對汽化現(xiàn)象進(jìn)行分類，總結(jié)出汽化現(xiàn)象可分為兩類，蒸發(fā)一、汽化兩種方式：通過日常生和沸騰。蒸發(fā)和沸騰。活中實(shí)際問一、探究水的沸騰題激發(fā)學(xué)生啟發(fā)1.提出問題的探索欲式教教師：水沸騰的現(xiàn)象也許大家都見過，但是否觀察過水沸騰的全過程？還有望，迫切希學(xué)哪些問題需要研究的可以大膽地提出來。望從新的角學(xué)生甲：水沸騰有什么特征？度重新認(rèn)識學(xué)生乙：水沸騰需要什么條件？這一現(xiàn)象。學(xué)生丙：水沸騰后如果繼續(xù)加熱溫度會不會變化？學(xué)生分組討論。2.猜想引導(dǎo)教師引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)猜想一下問題的答案。法①水沸騰時(shí)有大量氣泡產(chǎn)生；②水沸騰過程中需要吸熱；③水沸騰過程中，如果繼續(xù)加熱，溫度不變；④水沸騰過程中，如果繼續(xù)加熱，溫度升高教師引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究水的沸騰。3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)啟發(fā)

學(xué)生分小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，選取器材，并匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案。教師：實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是要縮短水沸騰前加熱的時(shí)間，既能節(jié)約能源，又能培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，解式教學(xué)減少污染，用什么方法可以做到這一點(diǎn)呢？決實(shí)際問題學(xué)生討論提出各種方案：的能力。①燒杯小一些，加熱水少一些；②燒杯上加一帶孔的紙蓋；③將普通酒精燈改為三芯酒精燈。4.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)教師指導(dǎo)學(xué)生重點(diǎn)觀察。法①點(diǎn)燃酒精燈后，溫度計(jì)的示數(shù)變化②當(dāng)溫度升高時(shí)，水中是否出現(xiàn)氣泡？這些氣泡是怎樣變化的？③水沸騰過程中繼續(xù)對它加熱，溫度計(jì)的示數(shù)是否變化？④沸騰的水停止加熱，水還會繼續(xù)沸騰嗎？啟發(fā)⑤水沸騰時(shí)，燒杯里水面以上的部分是否透明？三、沸騰：式教5.分析與論證：1.規(guī)律：學(xué)學(xué)生通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及圖表分析，總結(jié)歸納出水沸騰規(guī)律。①沸騰是液體內(nèi)部①沸騰是液體內(nèi)部和表面發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。和表面發(fā)生的劇烈②液體在沸騰過程中，溫度保持不變。的汽化現(xiàn)象。討論③沸騰過程是一個(gè)吸熱過程。②液體在沸騰過程與啟6.討論和交流中，溫度保持不變。培養(yǎng)學(xué)生合發(fā)式學(xué)生甲：水沸騰時(shí)的溫度為什么不是100℃而是96℃？各組水沸騰時(shí)的溫度③沸騰過程是一個(gè)作交流能力結(jié)合為什么不同？吸熱過程講授討論結(jié)果：在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下純水沸騰時(shí)的溫度是100℃,水不太純，氣培養(yǎng)學(xué)生理法壓的高低，溫度計(jì)不太標(biāo)準(zhǔn)等都可以影響水沸騰時(shí)的溫度。論與實(shí)際相學(xué)生乙：當(dāng)酒精燈熄滅，停止加熱，沸騰并沒有立刻停止。結(jié)合能力、討論結(jié)果：沸水吸收了石棉網(wǎng)的余熱，所以水沸騰還能繼續(xù)一段時(shí)間。分析問題能二、沸點(diǎn)2.沸點(diǎn)：力教師：剛才從實(shí)驗(yàn)中得到液體沸騰要在一定的溫度下進(jìn)行，我們把液體沸①定義：液體沸騰講授騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)，教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀沸點(diǎn)表，總結(jié)得到：時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)法1.不同的液體的沸點(diǎn)是不同的。②不同的液體的沸2.1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的水的沸點(diǎn)是100℃。點(diǎn)是不同的。3.同一種物質(zhì)的沸點(diǎn)與氣壓的高低有關(guān)。③1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓應(yīng)用沸點(diǎn)的知識解決幾個(gè)實(shí)際問題。下的水的沸點(diǎn)是分析問題能①能不能用酒精溫度計(jì)測量沸水的溫度？100℃。力②能用紙做的鍋在火上燒水嗎？為什么能用紙鍋燒水？3.同一種物質(zhì)的沸學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，用紙鍋燒水。點(diǎn)與氣壓的高低有關(guān)。三、蒸發(fā)四、蒸發(fā)對比教師引導(dǎo)學(xué)生將蒸發(fā)現(xiàn)象和沸騰進(jìn)行比較，總結(jié)得出：蒸發(fā)是在任何溫度1.規(guī)律：培養(yǎng)學(xué)生對法下都能發(fā)生的水的汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面。①蒸發(fā)是在任何溫比記憶知識（一）探究影響蒸發(fā)快慢的因素度下都能發(fā)生的水能力1.提出問題的汽化現(xiàn)象。啟發(fā)教師引導(dǎo)：天氣晴朗時(shí)，洗過的衣服很快就干了，陰雨天洗過的衣服就不②蒸發(fā)只發(fā)生在液式容易干了，說明蒸發(fā)是有快慢的，那么影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些呢？體的表面。2.猜想：設(shè)問

教師從日常生活的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜想。培養(yǎng)學(xué)生分法教師：要使洗過的衣服干得快可采取哪些措施？析問題解決學(xué)生：衣服應(yīng)展開并放在通風(fēng)有陽光的地方，干得快。教師：思考一下，影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？學(xué)生：影響的因素可能是溫度高低、空氣流動(dòng)快慢……3.實(shí)驗(yàn)探索問題能力器材：兩塊相同的鐵片、酒精燈、水、酒精、滴管、小扇子、酒精棉球。學(xué)生應(yīng)用現(xiàn)有的器材設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。【實(shí)驗(yàn)一】取兩塊相同的鐵片，給其中一塊微微加熱，用滴管在冷、熱鐵培養(yǎng)學(xué)生利實(shí)驗(yàn)片上分別滴一滴酒精，稍等片刻發(fā)現(xiàn)加熱過的金屬片上的酒精先干。用控制變量法結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與溫度有關(guān)，液體的溫度越高，蒸發(fā)的越快。法研究問題【實(shí)驗(yàn)二】取兩塊相同的鐵片，用滴管在鐵片上分別滴一滴酒精，將一塊能力鐵片上的酒精攤開，稍等片刻，表面積大的酒精先干。結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與液體表面積有關(guān)，液體表面積越大，蒸發(fā)越快?！緦?shí)驗(yàn)三】取二塊相同的鐵片，用酒精棉球在鐵片上涂上兩個(gè)大小相等的2.影響液體蒸發(fā)快印記，用扇子（或墊板）給后涂的印記扇風(fēng)，扇一會兒會發(fā)現(xiàn)后涂的印記反而慢因素：液體表面先干。積大小、液體的上結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與液體的上方空氣流動(dòng)有關(guān)，空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越方空氣流動(dòng)、液體快。溫度的高低學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)總結(jié)得出：液體蒸發(fā)快慢與液體溫度的高低、液體表面積大培養(yǎng)學(xué)生分小、液體上方空氣流動(dòng)快慢有關(guān)。析問題能力4.想一想通過對比我①為什么裝入保鮮袋中放進(jìn)冰箱的蔬菜就能保鮮？國和其它國設(shè)問②我國西部地區(qū)嚴(yán)重缺水，當(dāng)?shù)厝藗兝锰幱诘叵潞苌畹陌登垒斔?，這種家能使用的法方法有什么好處？淡水比例和（二）探究蒸發(fā)是否需要吸熱取消難度培1.提出問題：液體沸騰需要吸熱，液體蒸發(fā)需要吸熱嗎？養(yǎng)學(xué)生節(jié)約2.實(shí)驗(yàn)探究用水、愛護(hù)【實(shí)驗(yàn)1】用蘸有酒精的棉花球，在手背上擦一下，手背感覺涼快。環(huán)境意識實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)2】取一溫度計(jì)，讀出溫度計(jì)的讀數(shù)，在溫度計(jì)的液泡上包上酒精棉3.液體蒸發(fā)需要法球后，溫度計(jì)示數(shù)減小。吸熱，液體蒸發(fā)有3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論致冷作用。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明：液體蒸發(fā)需要吸熱，液體蒸發(fā)有致冷作用。課堂練習(xí)（多媒體展示問題）五.汽化吸熱①夏天人出汗后，電風(fēng)扇吹一下就涼快多了。培養(yǎng)學(xué)生知②狗在夏天因沒有汗腺，無法出汗，它是如何散熱？識遷移能力③高燒病人除了吃藥打針外，可以通過哪些輔助手段，幫助降溫退燒。據(jù)某市報(bào)報(bào)道：天津5歲的小男孩“哨子”飯后躺在床上跟爸媽午休。和安全意識“哨子”玩了一會兒打火機(jī)后，也睡著了，并將打火機(jī)壓在臀下。經(jīng)半個(gè)多小時(shí)的體溫傳導(dǎo)，打火機(jī)中的丁烷氣體膨脹，隨著啪地爆響，劣質(zhì)火機(jī)炸出裂縫，丁烷液體外溢，致使屁股上拳頭一般大小的一塊肌肉被立即凍成硬塊，并結(jié)上一層冰霜，局部速凍成傷。請你運(yùn)用所學(xué)過的熱學(xué)知識解釋產(chǎn)生“速凍成傷”的原因。

（多媒體展示）小結(jié)：1.汽化、液化的概念。（多媒體展示）小結(jié)：1.汽化、液化的概念。.汽化兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。.沸騰規(guī)律：4沸點(diǎn).蒸發(fā)規(guī)律.影響液體蒸發(fā)快慢因素.液體蒸發(fā)需要吸熱，液體蒸發(fā)有致冷作用。.汽化吸熱作業(yè)布置:1.課本P63第2題。2.練習(xí)冊P23第1題。板書設(shè)計(jì)（多媒體展示）板書設(shè)計(jì)一、概念1、物理學(xué)把物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化。2、物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。二、汽化兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。三、沸騰：.規(guī)律：①沸騰是液體內(nèi)部和表面發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。②液體在沸騰過程中，溫度保持不變。③沸騰過程是一個(gè)