第三章產(chǎn)品設(shè)計和運作方式選擇

三、產(chǎn)品/服務(wù)設(shè)計（研究開發(fā)）

和生產(chǎn)運作組織方式選擇產(chǎn)品設(shè)計服務(wù)設(shè)計產(chǎn)品生產(chǎn)組織方式的劃分和選擇服務(wù)運作方式的劃分和選擇產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計流程一般產(chǎn)品開發(fā)過程由以下階段構(gòu)成:需求分析產(chǎn)品構(gòu)思或方案的產(chǎn)生可行性論證產(chǎn)品設(shè)計（總體設(shè)計、技術(shù)設(shè)計、詳細(xì)設(shè)計）工藝設(shè)計構(gòu)思或方案的產(chǎn)生可行性研究可行產(chǎn)品設(shè)計工藝流程設(shè)計產(chǎn)品制造否概念產(chǎn)品樣品試制品產(chǎn)品產(chǎn)品設(shè)計基本流程產(chǎn)品設(shè)計過程市場需求分析工作圖設(shè)計結(jié)構(gòu)設(shè)計優(yōu)化設(shè)計三維幾何造型計算機繪圖有限元設(shè)計資料和圖形庫原型修改總體設(shè)計開始初步設(shè)計原型產(chǎn)品評估決策NNYYCAD產(chǎn)品設(shè)計對生產(chǎn)過程成本的影響

產(chǎn)品設(shè)計和工藝設(shè)計在產(chǎn)品開發(fā)中作用重大，它幾乎占用了60%的開發(fā)時間，決定了70%的成本。根據(jù)管理學(xué)中ABC分類思想，企業(yè)技術(shù)活動是企業(yè)快速響應(yīng)客戶要求的瓶頸，是提高企業(yè)競爭力的關(guān)鍵。設(shè)計時間55%制造時間22%裝配時間23%產(chǎn)品開發(fā)時間100%70%20%7%3%6%36%40%18%設(shè)計階段制造階段材料階段其它階段成本比例成本的決定因素實際成本消耗產(chǎn)品設(shè)計方法（技術(shù)）DFM：產(chǎn)品設(shè)計必須從“易于制造，經(jīng)濟的制造”的角度出發(fā)。（DFA：裝配設(shè)計、FTA：缺陷樹分析、VA：價值分析）DFE：產(chǎn)品設(shè)計考慮“環(huán)境保護(hù)，人類資源的合理使用”，以保證人類社會的可持續(xù)發(fā)展。產(chǎn)品設(shè)計和附加服務(wù)設(shè)計的同時重視。工藝設(shè)計的基本內(nèi)容工藝設(shè)計是指按產(chǎn)品設(shè)計要求，安排或規(guī)劃出從原材料加工成產(chǎn)品所需要的一系列加工過程、工時消耗、設(shè)備和工藝裝備需求等的說明。工藝設(shè)計過程是結(jié)構(gòu)設(shè)計過程和制造過程之間的橋梁。工藝過程的結(jié)果一方面反饋給產(chǎn)品設(shè)計用以改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計；另一方法作為生產(chǎn)的依據(jù)。并行工程

并行工程是一種強調(diào)各階段領(lǐng)域?qū)＜夜餐瑓⒓拥南到y(tǒng)化產(chǎn)品設(shè)計方法，其目的在于將產(chǎn)品的設(shè)計和產(chǎn)品的可制造性、可維護(hù)性、質(zhì)量控制等問題同時加以考慮，以減少產(chǎn)品早期設(shè)計階段的盲目性，進(jìn)可能早地避免不合理因素的影響，縮短研制周期。主要思想——--并行的活動和過程連續(xù)的信息轉(zhuǎn)化--連續(xù)的完成各階段的工作--高效率的組織結(jié)構(gòu)--產(chǎn)品設(shè)計過程中各種活動并行交叉進(jìn)行--產(chǎn)品生命周期有關(guān)的不同領(lǐng)域技術(shù)人員的全面參與和協(xié)同工作，實現(xiàn)生命周期中所有因素在設(shè)計階段的集成，實現(xiàn)技術(shù)、資源、過程在設(shè)計中的集成考慮因素并行設(shè)計可制造性可裝配性質(zhì)量保證顧客滿意可靠性環(huán)境保護(hù)功能時裝市場的信息收集、需求分析設(shè)計理念提煉和優(yōu)化設(shè)計主題的確定概念產(chǎn)品的設(shè)計實體時裝產(chǎn)品設(shè)計時裝產(chǎn)品制作工藝設(shè)計綜合優(yōu)化與評價時裝綜合設(shè)計方案輸出時裝設(shè)計的知識庫時裝并行設(shè)計的流程圖服務(wù)務(wù)設(shè)設(shè)計計什么么是是服服務(wù)務(wù)？？服務(wù)務(wù)是是顧顧客客通通過過相相關(guān)關(guān)設(shè)設(shè)施施和和服服務(wù)務(wù)載載體體所所得得到到的的顯顯性性和和隱隱性性收收益益的的完完整整組組合合一W.EarlSasser服務(wù)務(wù)是是為為滿滿足足顧顧客客的的需需要要，，供供方方與與顧顧客客接接觸觸的的活活動動和和供供方方內(nèi)內(nèi)部部活活動動所所產(chǎn)產(chǎn)生生的的結(jié)結(jié)果果一ISO9004-2一項項完完整整服服務(wù)務(wù)由由以以下下四四個個要要素素組組成成：：“環(huán)境”要素：提供服務(wù)的支持性設(shè)施和設(shè)備，存在于服務(wù)提供地點的物質(zhì)形態(tài)的資源“物品”要素：服務(wù)對象要購買、使用、消費的物品和服務(wù)對象提供的物品(修理品等)

“顯性服務(wù)”要素：服務(wù)的主體、固有特征，服務(wù)的主要、基本內(nèi)容“隱性服務(wù)”要素：服務(wù)的從屬、補充特征，服務(wù)的非定量性質(zhì)量注意意點點之之一一：：任何何一一個個產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)或或組組織織，，其其所所提提供供的的產(chǎn)產(chǎn)出出實實際際上上都都是是““物物品品+服服務(wù)務(wù)””(或或可可觸觸+不不可可觸觸““)的的混混合合體體，，只只是是各各占占的的比比例例不不同同圖1：“物品+服務(wù)”(“可觸+不可觸”)的混合體100%可觸50%0%可觸生產(chǎn)“產(chǎn)品”生產(chǎn)“服務(wù)”

95流程生產(chǎn)560裝配型生產(chǎn)4050快餐業(yè)5030高級餐館70

10航空旅行905咨詢95服務(wù)務(wù)產(chǎn)產(chǎn)出出形形態(tài)態(tài)的的特特點點1、、無無形形性性、、不不可可觸觸性性迪迪斯斯尼尼樂樂園園銷售售什什么么？？“賣賣的的是是烤烤牛牛排排滋滋滋滋的的聲聲音音而而不不是是牛牛排排””2、、生生產(chǎn)產(chǎn)與與消消費費的的不不可可分分性性(同同時時、、同同地地)如何劃劃分迪斯斯尼樂園園的生產(chǎn)產(chǎn)和銷售售?“我們們銷售的的是時間間，你不不可能把把飯店的的房間擺擺在架子子上”服務(wù)產(chǎn)出出形態(tài)的的特點（（續(xù)）3、不同同質(zhì)性服務(wù)不是是一個單單一整體體，而是是相關(guān)服服務(wù)要素素的集合合服務(wù)者具具有多樣樣性顧客具有有多樣性性服務(wù)的同同一組成成部分，，對不同同顧客的的重要性性可能不不同4、顧客客在服務(wù)務(wù)過程中中的參與與“顧客就就在你的的工廠中中”服務(wù)運作作管理的的重要意意義服務(wù)業(yè)在在一國的的國民經(jīng)經(jīng)濟中所所占的比比重越來來越大例：母親親怎么給給孩子過過生日？？制造業(yè)和和服務(wù)業(yè)業(yè)的界限限是模糊糊的，而而且越來來越模糊糊例：IBM是制制造業(yè)企企業(yè)還是是服務(wù)業(yè)業(yè)企業(yè)？？管理科學(xué)學(xué)的主體體建立在在產(chǎn)業(yè)革革命和制制造業(yè)的的基礎(chǔ)之之上，但但不是可可以完全全移用到到服務(wù)業(yè)業(yè)例：生產(chǎn)產(chǎn)計劃與與庫存控控制方法法服務(wù)運作作管理的的方法和和手段落落后于制制造業(yè)，，生產(chǎn)率率也落后后于制造造業(yè)例：農(nóng)業(yè)業(yè)、制造造業(yè)、服服務(wù)業(yè)的的就業(yè)人人口比例例隨著制造造業(yè)企業(yè)業(yè)服務(wù)性性活動的的增加，，制造業(yè)業(yè)企業(yè)也也需要加加強對服服務(wù)運作作的管理理例：海爾爾如何通通過服務(wù)務(wù)加強競競爭力？？服務(wù)運作作管理的的重要意意義（續(xù)續(xù)）服務(wù)設(shè)計計：服務(wù)務(wù)產(chǎn)品和和服務(wù)提提供系統(tǒng)統(tǒng)的統(tǒng)一一服務(wù)設(shè)計計的特殊殊性：制造業(yè)企企業(yè)的產(chǎn)產(chǎn)品開發(fā)發(fā)設(shè)計和和生產(chǎn)系系統(tǒng)設(shè)計計可分別別進(jìn)行，，而對于于服務(wù)業(yè)業(yè)企業(yè)來來說，服服務(wù)產(chǎn)品品本身就就是服務(wù)務(wù)過程本本身，二二者的設(shè)設(shè)計是不不可分離離的對于制造造業(yè)企業(yè)業(yè)來說，，同一產(chǎn)產(chǎn)品可用用截然不不同的生生產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)來制造造，而對對于服務(wù)務(wù)業(yè)企業(yè)業(yè)來說，，不同的的服務(wù)提提供系統(tǒng)統(tǒng)會形成成不同的的服務(wù)特特色，即即不同的的服務(wù)產(chǎn)產(chǎn)品服務(wù)設(shè)計計的出發(fā)發(fā)點：理理解顧客客的期望望顧客期望望什么？？酒店的顧顧客？汽車修理理部的顧顧客？保險公司司的顧客客？顧客期望望什么？？顧客的共共同要求求：Playfair!如何滿足足顧客的的要求?從“服務(wù)務(wù)設(shè)計””出發(fā)三種不同同的服務(wù)務(wù)設(shè)計方方法1、工業(yè)業(yè)化方法法：適用服務(wù)務(wù)類型：：所需服服務(wù)技術(shù)術(shù)較簡單單、規(guī)范范，而且且要求服服務(wù)過程程對所有有顧客有有一致性性主要管理理任務(wù)：：提高服服務(wù)效率率，提高高服務(wù)質(zhì)質(zhì)量的穩(wěn)穩(wěn)定性要考慮的的主要問問題：建立明確確的勞動動分工；；使服務(wù)人人員的行行為規(guī)范范化；服務(wù)程序序標(biāo)準(zhǔn)化化；應(yīng)用各種種硬技術(shù)術(shù)和軟技技術(shù)來取取代個人人勞動三種不同同的服務(wù)務(wù)設(shè)計方方法（續(xù)續(xù)）2、顧客客化方法法：適用服務(wù)務(wù)類型：：非標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化、個個性化服服務(wù)；顧顧客的參參與程度度高；所所需使用用的服務(wù)務(wù)技術(shù)不不規(guī)范服務(wù)特點點：顧客客的被動動和主動動參與對對服務(wù)結(jié)結(jié)果有一一定影響響；服務(wù)務(wù)人員需需自主判判斷和自自主決策策要考慮的的主要問問題：把握顧客客的需求求偏好和和心理特特點；引導(dǎo)顧客客在服務(wù)務(wù)過程中中的參與與；員工授權(quán)權(quán)三種不同同的服務(wù)務(wù)設(shè)計方方法（續(xù)續(xù)）3、技術(shù)術(shù)核分離離方法：：適用服務(wù)務(wù)類型：：服務(wù)運運作可分分為較明明顯的顧顧客高接接觸和低低接觸部部分、前前臺和后后臺服務(wù)務(wù)；基本設(shè)計計思想：：前臺采采用顧客客化方法法，后臺臺采用工工業(yè)化方方法要考慮的的主要問問題：前臺運作作和后臺臺運作之之間的銜銜接；與顧客接觸程程度的區(qū)分和和兩種方法的的結(jié)合使用；；新技術(shù)的利用用及其導(dǎo)致的的前后臺區(qū)分分的變化生產(chǎn)運作組織織方式生產(chǎn)運作組織織方式的含義義：生產(chǎn)運作作系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)構(gòu)及其運行方方式主要取決于什什么？產(chǎn)品特點運作技術(shù)生產(chǎn)批量標(biāo)準(zhǔn)化程度生產(chǎn)類型（制制造業(yè)）生產(chǎn)類型的劃劃分標(biāo)志：按生產(chǎn)工藝特特征：流程型型、離散型（（加工裝配型型）按生產(chǎn)批量和和標(biāo)準(zhǔn)化程度度：大量、成成批、單件小小批按產(chǎn)品需求特特點：存貨型型生產(chǎn)、訂貨貨型生產(chǎn)通用設(shè)備與專業(yè)設(shè)備不是是按照使用年年限來區(qū)分，，而是按使用用規(guī)模(行業(yè)業(yè))來區(qū)分。。一般說：使用于1個以以上行業(yè)的設(shè)設(shè)備可分類于于通用設(shè)備，，如機床、馬達(dá)達(dá)、空壓機、、策動機、冷冷卻沒備、供供水設(shè)備等。。通用類設(shè)備也有有二種差別的的區(qū)分，如機機床就有平凡凡(通用)機機床以及用于于特殊用場的的專用機床。。只能使用于1個行業(yè)類的的設(shè)備一般分分類于專用沒沒備，如時鐘設(shè)備、、注塑沒備、、礦山、農(nóng)機機、化工等。。按生產(chǎn)工藝特特征分類流程型：工藝藝過程連續(xù)，，串行，順序序固定不變，，自動化程度度高，設(shè)備密密集。離散型：各零零件加工過程程獨立，可并并行，可多種種技術(shù)組織使使用，勞動密密集與設(shè)備密密集兼有。特征

流程式生產(chǎn)/連續(xù)性生產(chǎn)離散式生產(chǎn)/加工裝配式生產(chǎn)產(chǎn)品品種數(shù)產(chǎn)品差別營銷特點資本/勞力/材料密集自動化程度設(shè)備布置的性質(zhì)設(shè)備布置的柔性生產(chǎn)能力擴充能力的周期對設(shè)備可靠性要求維修的性質(zhì)原材料品種數(shù)能源消耗在制品庫存副產(chǎn)品較少有較多標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品依靠產(chǎn)品的價格與可獲性資本密集較高流水式生產(chǎn)較低可明確規(guī)定較長高停產(chǎn)檢修較少較高較低較多較多有較多用戶要求的產(chǎn)品依靠產(chǎn)品的特點勞力、材料密集較低批量或流水生產(chǎn)較高模糊的較短較低多數(shù)為局部修理較多較低較高較少流程程式式生生產(chǎn)產(chǎn)與與加加工工裝裝配配式式生生產(chǎn)產(chǎn)的的比比較較按生產(chǎn)批量和和標(biāo)準(zhǔn)化程度度大量（流水））、成批、單單件小批生產(chǎn)產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度生產(chǎn)批量離散型三種離散型生生產(chǎn)類型的生生產(chǎn)管理特點點按需求特點：：備貨型：在市市場需求調(diào)查查、市場需求求預(yù)測的基礎(chǔ)礎(chǔ)上，而不是是在顧客訂單單的基礎(chǔ)上，，有計劃的組組織生產(chǎn)，以以滿足共性的的市場需求。。訂貨型：根據(jù)據(jù)用戶訂單提提出的各種訂訂單要求來組組織生產(chǎn)，以以滿足用戶需需求的特性。。從應(yīng)對市場需需求的角度劃劃分少品種大量生生產(chǎn)、多品種種混合批量生生產(chǎn)、大規(guī)模模定制生產(chǎn)應(yīng)對市場需求求的三種不同同的生產(chǎn)管理理理念服務(wù)運作組織織方式標(biāo)準(zhǔn)化程度服務(wù)批量基于服務(wù)批量量和標(biāo)準(zhǔn)化程程度的服務(wù)類類型（特點）離散型基于顧客需求求特性和運作作系統(tǒng)特性的的服務(wù)類型9、靜夜四四無鄰，，荒居舊舊業(yè)貧。。。1月-231月-23Sunday,January1,202310、雨雨中中黃黃葉葉樹樹，，燈燈下下白白頭頭人人。。。。19:57:2819:57:2819:571/1/20237:57:28PM11、以我獨沈久久，愧君相見見頻。。1月-2319:57:2819:57Jan-2301-Jan-2312、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。19:57:2819:57:2819:57Sunday,January1,202313、乍乍見見翻翻疑疑夢夢，，相相悲悲各各問問年年。。。。1月-231月-2319:57:2819:57:28January1,202314、他鄉(xiāng)生生白發(fā)，，舊國見見青山。。。01一一月20237:57:28下午午19:57:281月-2315、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。。一月月237:57下下午午1月月-2319:57January1,202316、行動動出成成果，，工作作出財財富。。。2023/1/119:57:2819:57:2801January202317、做做前前，，能能夠夠環(huán)環(huán)視視四四周周；；做做時時，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿著著以以腳腳為為起起點點的的射射線線向向前前。。。。7:57:28下下午午7:57下下午午19:57:281月月-239、沒沒有有失失敗敗，，只只有有暫暫時時停停止止成成功功??！。。1月月-231月月-2310、很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。。07:05:5107:05:5107:051/19/20237:05:51AM11、成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。。1月-2307:05:5107:05Jan-2319-Jan-2312、世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。。07:05:5107:05:5107:05Thursday,January19,202313、不知香積寺，數(shù)里入云峰。。1月-231月-2307:05:5107:05:51January19,202314、意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。19一月20237:05:51上午07:05:511月-2315、楚塞三湘接，荊門九派通。。。一月237:05上午1月-2307:05January19,202316、少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。。2023/1/197:05:5107:05:5119January202317、空山新雨后，天氣晚來秋。。7:05:51上午7:05上午