標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.8-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　亞硫酸鈉》與《GB 1894-2005 食品添加劑　無(wú)水亞硫酸鈉》相比，主要在以下幾個(gè)方面存在差異和更新：

  1. 適用范圍調(diào)整：新標(biāo)準(zhǔn)《GB 1886.8-2015》不僅涵蓋了無(wú)水亞硫酸鈉，還可能包括其他形態(tài)的亞硫酸鈉，適用范圍更廣，而舊標(biāo)準(zhǔn)《GB 1894-2005》則專門針對(duì)無(wú)水亞硫酸鈉。

  2. 標(biāo)準(zhǔn)體系升級(jí)：《GB 1886.8-2015》屬于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)系列，這反映了自2005年以來(lái)中國(guó)食品安全法規(guī)體系的更新和完善，更加注重食品安全和公眾健康，提高了對(duì)食品添加劑質(zhì)量控制的要求。

  3. 技術(shù)指標(biāo)更新：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)亞硫酸鈉的理化指標(biāo)（如純度、重金屬含量、砷含量等）進(jìn)行了修訂或新增，以符合當(dāng)前食品安全的更高要求。這些變化旨在確保食品添加劑使用的安全性，減少潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。

  4. 檢測(cè)方法改進(jìn)：《GB 1886.8-2015》很可能會(huì)引入新的或更精確的檢測(cè)方法來(lái)測(cè)定亞硫酸鈉的各項(xiàng)指標(biāo)，這些方法比舊標(biāo)準(zhǔn)中的更為先進(jìn)，能夠提供更準(zhǔn)確的檢測(cè)結(jié)果，增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的可操作性和科學(xué)性。

  5. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)食品添加劑亞硫酸鈉的標(biāo)簽、包裝和存儲(chǔ)條件提出了更詳細(xì)或嚴(yán)格的規(guī)定，以確保產(chǎn)品信息的透明度和消費(fèi)者的知情權(quán)，同時(shí)指導(dǎo)正確使用和儲(chǔ)存，避免誤用或變質(zhì)。

  6. 法律法規(guī)引用：隨著法規(guī)的更新，新標(biāo)準(zhǔn)會(huì)引用最新的相關(guān)法律法規(guī)文件，確保標(biāo)準(zhǔn)的合法性和時(shí)效性，這也意味著對(duì)生產(chǎn)者和監(jiān)管機(jī)構(gòu)的合規(guī)要求有所提升。


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  • 2015-11-13 頒布
  • 2016-05-13 實(shí)施
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GB 1886.8-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑亞硫酸鈉-免費(fèi)下載試讀頁(yè)

文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB18868—2015

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑亞硫酸鈉

2015-11-13發(fā)布2016-05-13實(shí)施

中華人民共和國(guó)發(fā)布

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

GB18868—2015

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑無(wú)水亞硫酸鈉

GB1894—2005《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB1894—2005,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑亞硫酸鈉

———“”。

Ⅰ

GB18868—2015

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑亞硫酸鈉

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑亞硫酸鈉

。

2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量

21分子式

.

Na2SO3

22相對(duì)分子質(zhì)量

.

按年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量

126.05(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤白色取適量試樣置于燒杯中在自然光下觀察

50mL,

狀態(tài)結(jié)晶粉末色澤和狀態(tài)

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標(biāo)

項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法

亞硫酸鈉含量以干基計(jì)w附錄中

(Na2SO3)(),/%≥96.0AA.4

鐵w附錄中

(Fe),/%≤0.01AA.5

游離堿以計(jì)w附錄中

(Na2CO3),/%≤0.60AA.6

重金屬以計(jì)

(Pb)/(mg/kg)≤10.0GB5009.74

砷

(As)/(mg/kg)≤2.0GB5009.76

澄清度通過(guò)試驗(yàn)附錄中

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