標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 22255-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測(cè)定》相比于《GB/T 22255-2008 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測(cè)定》,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
-
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)變化:從推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T)升級(jí)為強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB),意味著該標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行對(duì)于相關(guān)行業(yè)從自愿遵循轉(zhuǎn)變?yōu)楸仨氉袷兀w現(xiàn)了國(guó)家對(duì)食品安全監(jiān)管力度的加強(qiáng)。
-
適用范圍:雖然兩版標(biāo)準(zhǔn)均針對(duì)食品中三氯蔗糖的測(cè)定,但新標(biāo)準(zhǔn)可能根據(jù)近年來(lái)食品種類的變化及檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展,對(duì)適用的食品類別進(jìn)行了更細(xì)致或更新的界定,確保覆蓋更全面的食品范圍。
-
檢測(cè)方法優(yōu)化:GB 22255-2014標(biāo)準(zhǔn)很可能引入了更先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和方法,如高效液相色譜法(HPLC)的改進(jìn),提高檢測(cè)靈敏度、準(zhǔn)確性和效率,減少檢測(cè)過(guò)程中的干擾因素,確保檢測(cè)結(jié)果的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。
-
限量規(guī)定:新標(biāo)準(zhǔn)可能根據(jù)最新的科學(xué)研究成果和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,對(duì)食品中三氯蔗糖的最大允許使用量或殘留限量進(jìn)行了調(diào)整,以更好地保護(hù)消費(fèi)者健康。
-
樣品處理與前處理:在樣品的采集、保存、制備以及前處理步驟上,新標(biāo)準(zhǔn)可能提供了更為詳細(xì)或優(yōu)化的操作指導(dǎo),旨在簡(jiǎn)化流程、減少誤差,提升檢測(cè)的可操作性和重復(fù)性。
-
質(zhì)量控制:為了確保檢測(cè)結(jié)果的可靠性,GB 22255-2014可能加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制的要求,包括增加平行樣測(cè)試、空白試驗(yàn)、回收率試驗(yàn)等,確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無(wú)誤。
-
術(shù)語(yǔ)和定義:隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)相關(guān)專業(yè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了更新或補(bǔ)充,以便更精確地描述檢測(cè)對(duì)象和技術(shù)要求。
這些變化反映了食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系隨時(shí)間的演進(jìn),旨在不斷提升食品安全水平,適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要。
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....
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.298-2023
- 2015-01-28 頒布
- 2015-07-28 實(shí)施
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GB 22255-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測(cè)定-免費(fèi)下載試讀頁(yè)文檔簡(jiǎn)介
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB22255—2014
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品中三氯蔗糖蔗糖素的測(cè)定
()
2015-01-28發(fā)布2015-07-28實(shí)施
中華人民共和國(guó)發(fā)布
國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
GB22255—2014
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替食品中三氯蔗糖蔗糖素的測(cè)定
GB/T22255—2008《()》。
本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下
GB/T22255—2008,:
標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中三氯蔗糖蔗糖素的測(cè)定
———“()”;
增加了示差檢測(cè)器的應(yīng)用
———;
增加固相萃取柱凈化﹑分離的試樣制備步驟
———;
增加發(fā)酵酒﹑配制酒﹑不含蛋白的飲料的試樣制備步驟
———。
Ⅰ
GB22255—2014
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品中三氯蔗糖蔗糖素的測(cè)定
()
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中三氯蔗糖蔗糖素的測(cè)定方法
()。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中三氯蔗糖的測(cè)定
。
2原理
試樣中三氯蔗糖用甲醇水溶液提取除蛋白脂肪經(jīng)固相萃取柱凈化富集后用高效液相色譜儀
,、,、、
反相色譜柱分離蒸發(fā)光散射檢測(cè)器或示差檢測(cè)器檢測(cè)根據(jù)保留時(shí)間定性以峰面積定量
C18,,,。
3試劑和材料
注除非另有說(shuō)明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的一級(jí)水
:,,GB/T6682。
31試劑
.
311甲醇
..(CH3OH)。
312乙腈色譜純
..(CH3CN):。
313正己烷
..(C6H14)。
314乙酸鋅
..[Zn(CH3COO)2·2H2O]。
315亞鐵氰化鉀
..[K4Fe(CN)6·3H2O]。
316中性氧化鋁目目
..(100~200)。
32試劑的配制
.
321乙酸鋅溶液稱取乙酸鋅加乙酸加水溶解至
..(219g/L):21.9g,3mL,100mL。
322亞鐵氰化鉀溶液稱取亞鐵氰化鉀加水溶解至
..(106g/L):10.6g,100mL。
323甲醇水溶液量取甲醇加水混勻
..(75+25):75mL,25mL,。
324乙腈水溶液量取乙腈加水混勻
..(11+89):11mL,89mL,。
33標(biāo)準(zhǔn)品
.
三氯蔗糖標(biāo)準(zhǔn)品編號(hào)純度
(C12H19C13O8):CAS56038-13-2,≥99%。
34標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備
.
341三氯蔗糖標(biāo)準(zhǔn)貯備溶液稱取三氯蔗糖標(biāo)準(zhǔn)品精確至于
..(10.0mg/mL):0.25g(0.0001g)25mL
容量瓶中用水定容至刻度混勻其中三氯蔗糖濃度為貯備液置于冰箱中保存保
,,,10.0mg/mL。4℃,
存期為個(gè)月
6。
342三氯蔗糖標(biāo)準(zhǔn)中間液吸取三氯蔗糖標(biāo)準(zhǔn)貯備溶液于容量
溫馨提示
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