六年級(jí)上冊科學(xué)教案-1.3 饅頭發(fā)霉了｜蘇教版

3.饅頭發(fā)霉了教學(xué)內(nèi)容：六年級(jí)上冊第一單元第三課教學(xué)目標(biāo)：1、會(huì)通過顯微鏡觀察物品上的霉。2、能設(shè)計(jì)對比試驗(yàn)探究食品、衣服等物品發(fā)生霉變的條件；能對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做出詳細(xì)的記錄和分析。3、能通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)食品、衣服等物品發(fā)生霉變的條件；認(rèn)識(shí)霉變對人類生活的影響，知道真菌是既不屬于植物也不屬于動(dòng)物的一類生物。4、知道食物和物品發(fā)霉的原因。了解防止食物、物品發(fā)霉的方法。教學(xué)重難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：能設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)探究食品、衣物等發(fā)生霉變的條件，對實(shí)驗(yàn)過程作出詳細(xì)的記錄和分析，并能夠通過自己的行動(dòng)來證實(shí)自己的猜測。教學(xué)難點(diǎn)：這是一項(xiàng)需要時(shí)間來觀察和探究的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)驗(yàn)中要指導(dǎo)學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)步驟，了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，從而更加有效的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，并能用合理的語言文字與大家進(jìn)行交流。教具、學(xué)具：學(xué)生準(zhǔn)備：課前注意觀察饅頭以及其他食品發(fā)霉的現(xiàn)象，收集，并作好研究記錄。整理有關(guān)真菌的資料，放大鏡，鑷子，小碟。教師準(zhǔn)備：多媒體課件，發(fā)霉物品的資料課時(shí)：2課時(shí)教學(xué)過程第一課時(shí)多媒體展示物體發(fā)霉的圖片，導(dǎo)入新課。提出問題：看到了什么？學(xué)生交流：都知道哪些發(fā)霉的物品，有帶來的嗎？關(guān)于霉，同學(xué)們想了解些什么？小組學(xué)習(xí)，自主探究。（一）、觀察霉的樣子。1、出示發(fā)霉的饅頭,請學(xué)生觀察。

2、請學(xué)生借助放大鏡進(jìn)行觀察。

3、分發(fā)顯微鏡,要求仔細(xì)觀察,用圖畫畫下所看到的霉菌樣子。4、學(xué)生觀察、記錄，教師協(xié)助。5、交流觀察結(jié)果。教師（課件展示）小結(jié)：霉菌是真菌的一種，它非常小，必須借助放大鏡、顯微鏡觀察，所以通常叫它微生物。（二）猜測發(fā)霉的原因。1、教師啟發(fā)：通過剛才的觀察，同學(xué)們對霉有了一定的認(rèn)識(shí)，那么同學(xué)們能否猜測一下食物在什么條件下會(huì)發(fā)霉呢？2、學(xué)生各種猜測。3講述：同學(xué)們的推想是否正確，我們需要通過實(shí)驗(yàn)來證明。下面先請各小組設(shè)計(jì)幾個(gè)對比實(shí)驗(yàn)。（2）學(xué)生設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，并把設(shè)計(jì)意圖寫下來。（3）小組派代表利用實(shí)物投影儀匯報(bào)交流。（4）小結(jié)：在我們假設(shè)的條件中，選擇一個(gè)進(jìn)行研究，在改變這個(gè)條件的同時(shí),其他條件不能改變.設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)表格:假設(shè)的條件實(shí)驗(yàn)方法實(shí)驗(yàn)結(jié)果改變的條件不變的條件