星巴克營銷管理

星巴克營銷管理分析導(dǎo)師：羅煒雄目錄企業(yè)簡介1公司價值鏈分析2PESTEL分析3波特5力模型分析4STP分析5SWOT分析6未來發(fā)展戰(zhàn)略建議7企業(yè)簡介品牌識別1971198719922011星巴克的綠色徽標(biāo)是一個貌似美人魚的雙尾海神形象，這個徽標(biāo)是1971年由西雅圖年輕設(shè)計師泰瑞·赫克勒從中世紀(jì)木刻的海神像中得到靈感而設(shè)計的。標(biāo)識上的美人魚像也傳達(dá)了原始與現(xiàn)代的雙重含義：她的臉很樸實，卻用了現(xiàn)代抽象形式的包裝，中間是黑白的，只在外面用一圈彩色包圍。二十年前星巴克創(chuàng)建這個徽標(biāo)時，只有一家咖啡店。如今，優(yōu)美的“綠色美人魚”，竟然與麥當(dāng)勞的“m”一道成了美國文化的象征。企業(yè)簡介企業(yè)簡介星巴克()是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克在美國和加拿大的學(xué)生與城市白領(lǐng)中非常流行。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。部分星巴克店甚至與超級市場，書店等異業(yè)結(jié)盟，于合作店鋪內(nèi)覓地開業(yè)。星巴克的產(chǎn)品不單是咖啡，咖啡只是一種載體。而正是通過咖啡這種載體，星巴克把一種獨特的格調(diào)傳送給顧客?？Х鹊南M很大程度上是一種文化層次上的消費，文化的溝通需要的就是咖啡店所營造的環(huán)境文化能夠感染顧客，讓顧客享受并形成良好的互動體驗。企業(yè)簡介歷史回顧1971年，英語教師，歷史教師和作家合作開了第一家星巴克。他們?nèi)碎_店是受到阿爾弗雷德·皮特（）的皮特咖啡公司的影響。第一家星巴克店位于西雅圖市中心。1982年，現(xiàn)任董事長霍華德·舒爾茨（）加盟了西雅圖的星巴克咖啡公司，擔(dān)任市場和零售營運總監(jiān)。1987年，他買下了星巴克。此后，他把星巴克做成了美國版的意大利咖啡屋。1992年，星巴克在紐約納斯達(dá)克成功上市，從此進(jìn)入了一個新的發(fā)展階段。1996年，星巴克正式跨入國際，在東京銀座開了第一家海外咖啡店。1999年1月，進(jìn)入中國大陸，在北京國貿(mào)開設(shè)中國和華北第一家門店2011年11月，星巴克以3000萬美元的價格收購了果汁制造商。2012年6月5日，星巴克以1億美元現(xiàn)金從投資集團(tuán)手中收購品牌。2012年11月14日，星巴克以6.2億美元現(xiàn)金收購高檔茶葉集團(tuán)。星巴克在中國企業(yè)簡介1998年3月：進(jìn)入中國臺灣，開出第一家店。1999年1月：進(jìn)入中國大陸，在北京國貿(mào)開出中國大陸和華北地區(qū)第一家門店。2000年5月：進(jìn)入中國香港，開出第一家店。2002年8月：進(jìn)入中國澳門，開出第一家店。2003年9月26日：星巴克正式進(jìn)駐寧波天一廣場區(qū)，號稱亞洲最大的星巴克旗艦店，也有個說法是全亞洲最大的水上星巴克。2005年4月：進(jìn)入青島，開設(shè)中國第一家獨資店。2005年9月：進(jìn)入西南，在成都開設(shè)西南第一家店，并設(shè)立星巴克西區(qū)總部。2005年9月：設(shè)立星巴克中國教育項目，幫助改善中國特別是西部地區(qū)的教育狀況。2005年底：在上海成立大中華區(qū)支持中心，負(fù)責(zé)中國大陸和港澳臺地區(qū)的經(jīng)營管理。2011年8月7日：合肥星巴克淮河路百盛店開業(yè)，并相繼推出包公主題咖啡杯，“包公杯”成為全球首款以人物為主題的城市杯。2012年10月8日：星巴克在中國推出了“早安鬧鐘”。2013年3月：霍華德·舒爾茨表示“星巴克計劃2015年在中國的75個城市開設(shè)1500家門店”企業(yè)價值觀企業(yè)簡介通過孕育人文精神來管理公司（與員工、與客戶的情感鏈接）企業(yè)愿景提供一種可以豐富人們每天精神昂揚(yáng)、道德向上的生活體驗；在世界上成為一家擁有令人激賞、尊敬的品牌及偉大恒久的公司，是以鼓舞并滋潤人類心靈而聞名于世的。企業(yè)目標(biāo)企業(yè)簡介2013年股東大會上，星巴克首席執(zhí)行官霍華德·舒爾茨稱“公司未來的目標(biāo)是成為通用電氣那樣穩(wěn)健的受尊重的公司?！毙前涂宋磥?年，將在美洲地區(qū)新增3000家門店，其中，1500家門店將開設(shè)在美國。星巴克的最終目標(biāo)，是要在全球開設(shè)40000家連鎖店，就像麥當(dāng)勞快餐店（擁有30000家分店）那樣，無處不在。行業(yè)特點企業(yè)簡介咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費一大潮流，市場前期培育已經(jīng)結(jié)束?？Х认M品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。教育水準(zhǔn)，家庭收入和飲用咖啡的頻率有關(guān)。在中國市場面臨飲茶傳統(tǒng)的巨大挑戰(zhàn)。社會責(zé)任及影響星巴克捐資460萬持中國婦女發(fā)展基金會：2007年3月22日，美國星巴克咖啡公司宣布通過贈與亞洲（2）基金，向中國婦女發(fā)展基金會捐贈460萬元人民幣（折合60萬美元），以支持一項名為“水?婦女?健康與發(fā)展”的水教育項目。體現(xiàn)了企業(yè)為解決世界水資源危機(jī)所作的不懈努力，樹立了企業(yè)的正面形象。與中國宋慶齡基金會合作：星巴克捐贈150萬美金，與中國宋慶齡基金會合作舉辦了“西部園丁培訓(xùn)計劃”，為來自寧夏省、云南省、四川省、陜西省以及重慶市的教師提供了培訓(xùn)活動。并且共同啟動了“星巴克園丁助學(xué)金”項目，支持師范院校的貧困學(xué)生們完成他們的學(xué)業(yè)。通過這兩項為期四年的計劃，將會有3000名來自中國西部的教師和1200名來自這15所師范院校的大學(xué)生們從中獲益。另外，星巴克還將計劃為中國中西部地區(qū)的300所學(xué)校提供教學(xué)設(shè)備。社區(qū)活動：星巴克根據(jù)中國的實際情況，開發(fā)出了（企業(yè)社會責(zé)任）項目，并建立了星巴克中國獨有的綠色社區(qū)模式，這是星巴克倡導(dǎo)綠色社區(qū)主題。4月份是星巴克的“全球服務(wù)月”，星巴克將會邀請家屬、顧客、大學(xué)生志愿者和公益組織一起合作，共同為所在的社區(qū)建設(shè)出力。2013年全年，星巴克將在中國地區(qū)實現(xiàn)超過71,000個社區(qū)服務(wù)小時的目標(biāo)。這一目標(biāo)超過了前三年累計服務(wù)小時的總和。目錄錄企業(yè)簡介1價值鏈分析2PESTEL分析3波特5力模型分析4STP分析5SWOT分析6未來發(fā)展戰(zhàn)略建議7價值值鏈鏈分分析析公司司基基礎(chǔ)礎(chǔ)設(shè)設(shè)施施星巴巴克克總總部部坐坐落落于于美美國國華華盛盛頓頓州州西西雅雅圖圖市市；；1989年年星星巴巴克克在在西西雅雅圖圖建建立立了了新新的的辦辦公公樓樓和和廠廠房房，，采采購購了了先先進(jìn)進(jìn)的的高高速速烘烘焙焙機(jī)機(jī)和和包包裝裝設(shè)設(shè)備備。。聘聘用用卡卡羅羅爾爾??伊伊斯斯汀?。ǎㄔ鞘躯滬湲?dāng)當(dāng)勞勞的的電電腦腦專專家家））為為星星巴巴克克建建立立強(qiáng)強(qiáng)大大的的信信息息管管理理系系統(tǒng)統(tǒng)；；星巴巴克克在在全全球球范范圍圍內(nèi)內(nèi)已已經(jīng)經(jīng)有有近近20366間間分分店店，，遍遍布布61個個國國家家，，星星巴巴克克不不打打算算調(diào)調(diào)低低在在全全球球開開設(shè)設(shè)4萬萬間間店店的的長長期期計計劃劃。。其其中中包包括括在在美美國國13123間間分分店店，，加加拿拿大大1299間間分分店店，，日日本本977間間分分店店，，英英國國793間間分分店店，，中中國國732間間分分店店，，韓韓國國473間間分分店店，，墨墨西西哥哥363間間分分店店，，臺臺灣灣的的235間間分分店店，，菲菲律律賓賓204間間分分店店和和泰泰國國164間間分分店店。。人力力資資源源管管理理星巴巴克克認(rèn)認(rèn)為為零零售售業(yè)業(yè)和和餐餐飲飲業(yè)業(yè)的的興興衰衰很很大大程程度度上上取取決決于于服服務(wù)務(wù)水水平平，，若若能能真真正正把把員員工工放放在在第第一一位位的的話話，，將將帶帶來來一一流流的的顧顧客客服服務(wù)務(wù)水水平平。。星星巴巴克克在在人人力力資資源源管管理理方方面面主主要要推推行行了了以以下下措措施施：：推行行覆覆蓋蓋全全員員的的醫(yī)醫(yī)療療保保險險計計劃劃；；推行行““豆豆股股票票””計計劃劃；；重視視員員工工的的培培訓(xùn)訓(xùn)計計劃劃；；星巴巴克克的的培培訓(xùn)訓(xùn)包包括括：：(1)咖咖啡啡知知識識培培訓(xùn)訓(xùn)；；(2)服服務(wù)務(wù)技技能能培培訓(xùn)訓(xùn)；；(3)工工作作技技能能培培訓(xùn)訓(xùn)。。價值值鏈鏈分分析析技術(shù)術(shù)研研發(fā)發(fā)價值值鏈鏈分分析析星巴巴克克的的產(chǎn)產(chǎn)品品與與冶冶金金、、機(jī)機(jī)械械、、電電子子、、通通信信等等領(lǐng)領(lǐng)域域的的產(chǎn)產(chǎn)品品技技術(shù)術(shù)不不同同，，并并沒沒有有什什么么科科技技含含量量，，而而是是專專注注于于工工藝藝的的創(chuàng)創(chuàng)新新.為為保保證證星星巴巴克克咖咖啡啡具具有有一一流流的的純純正正口口味味，，星星巴巴克克一一直直不不斷斷尋尋找找方方法法來來改改進(jìn)進(jìn)和和提提高高咖咖啡啡豆豆在在運運輸輸、、烘烘焙焙、、配配制制、、配配料料的的添添加加、、水水的的濾濾除除等等方方面面工工藝藝.在在經(jīng)經(jīng)營營方方面面推推行行經(jīng)經(jīng)營營品品種種本本土土化化,同同時時嘗嘗試試各各種種環(huán)環(huán)境境設(shè)設(shè)計計,吸吸引引人人們們步步入入店店內(nèi)內(nèi)、、延延長長駐駐留留時時間間.星巴巴克克咖咖啡啡豆豆采采購購于于全全球球數(shù)數(shù)十十個個國國家家，，其其中中絕絕大大部部分分來來自自拉拉美美，，而而亞亞洲洲只只占占其其中中很很少少的的一一部部分分。。星巴巴克克堅堅持持““道道德德采采購購””建建立立可可持持續(xù)續(xù)發(fā)發(fā)展展的的采采購購鏈鏈條條,并并沒沒有有刻刻意意降降低低收收購購咖咖啡啡豆豆的的價價格格,都都是是溢溢價價收收購購咖咖啡啡豆豆，，而而不不是是按按照照紐紐約約交交易易所所的的價價格格采采購購，，這這固固然然會會付付出出比比較較高高的的成成本本，，但但是是一一方方面面保保證證了了這這批批咖咖啡啡豆豆的的品品質(zhì)質(zhì)；；另另一一方方面面，，可可以以讓讓種種植植農(nóng)農(nóng)戶戶有有一一定定的的收收入入，，令令其其可可持持續(xù)續(xù)發(fā)發(fā)展展.星星巴巴克克大大中中華華區(qū)區(qū)公公共共關(guān)關(guān)系系經(jīng)經(jīng)理理勵勵靜靜道道出出了了星星巴巴克克““道道德德采采購購””的的精精髓髓————在在全全球球?qū)ふ艺腋吒哔|(zhì)質(zhì)量量的的咖咖啡啡豆豆，，圍圍繞繞其其建建立立一一個個可可持持續(xù)續(xù)發(fā)發(fā)展展的的、、性性價價比比適適宜宜的的、、健健康康的的采采購購鏈鏈條條，，保保證證當(dāng)當(dāng)?shù)氐乜ЭХ确绒r(nóng)農(nóng)利利益益并并且且維維護(hù)護(hù)當(dāng)當(dāng)?shù)氐厣鷳B(tài)態(tài)。。采購價值鏈鏈分析析內(nèi)部后后勤價值鏈鏈分析析星巴克克采用用本土土化經(jīng)經(jīng)營,根據(jù)據(jù)不同同的地地理環(huán)環(huán)境,使用用多元元化的的運輸輸方式式,以以保證證原材材料的的品質(zhì)質(zhì).運營營為保證證星巴巴克咖咖啡的的口味味，星星巴克克對其其咖啡啡沖泡泡程序序和技技術(shù)上上有嚴(yán)嚴(yán)格的的規(guī)定定。在在咖啡啡的整整個制制作過過程中中，多多一秒秒鐘，，咖啡啡的味味道都都可能能因不不同的的溫度度和時時間產(chǎn)產(chǎn)生細(xì)細(xì)微的的變化化，因因此對對其每每一步步技術(shù)術(shù)環(huán)節(jié)節(jié)，星星巴克克都有有著嚴(yán)嚴(yán)格規(guī)規(guī)定，，運營營過程程是在在向消消費者者傳遞遞一個個觀念念，在在星巴巴克喝喝到的的每一一杯咖咖啡都都是最最完美美的。。外部后后勤價值鏈鏈分析析通過強(qiáng)強(qiáng)大的的信息息管理理系統(tǒng)統(tǒng)，使使各地地的物物流系系統(tǒng)達(dá)達(dá)到系系統(tǒng)化化、合合理化化、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化化，從從而加加快流流通速速度降降低物物流費費用，，減少少商品品銷售售成本本，還還可以以壓縮縮庫存存，減減少流流動資資金的的占用用。營銷與與銷售售星巴克克堅持持以直直營為為主,推行行口碑碑營銷銷.星星巴克克認(rèn)為為，在在服務(wù)務(wù)業(yè)最最重要要的行行銷渠渠道是是產(chǎn)品品和服服務(wù)本本身，，而不不是廣廣告.在包包裝方方面,星巴巴克使使用百百分百百可回回收紙紙杯.服務(wù)星巴克克為人人稱道道的是是獨特特的””星巴巴克體體驗””，他他們通通過創(chuàng)創(chuàng)造良良好的的環(huán)境境,注注重與與顧客客溝通通,努努力力使自自己的的咖啡啡店成成為““第第三空空間””———一個個家庭庭和工工作以以外的的社交交聚會會場所所。以以此使使更多多的消消費者者認(rèn)為為他們們的產(chǎn)產(chǎn)品不不單是是咖啡啡，而而是咖咖啡之之外的的“體體驗””。價值鏈鏈分析析核心競競爭力力咖啡的的優(yōu)品品優(yōu)質(zhì)質(zhì)人的事事業(yè)第三空空間星巴克克美學(xué)學(xué)核心競競爭力力：最最大化化的傳傳遞文文化和和寵愛愛顧客客目錄企業(yè)簡介1價值鏈分析2PESTEL分析3波特5力模型分析4STP分析5SWOT分析6未來發(fā)展戰(zhàn)略建議7分析(政治治方面面)（經(jīng)濟(jì)濟(jì)方面面）（社會會方面面）（技術(shù)術(shù)方面面）（環(huán)境境方面面）（法律律方面面）分析（政治治方面面）星巴克克經(jīng)營營的是是咖啡啡服務(wù)務(wù)，不不涉及及各國國的壟壟斷行行業(yè)和和稀缺缺資源源星巴克克作為為美國國企業(yè)業(yè)，美美國同同各國國關(guān)系系將制制約星星巴克克的全全球擴(kuò)擴(kuò)張之之路分析（經(jīng)濟(jì)濟(jì)方面面）咖啡成成為僅僅次于于石油油的全全球第第二大大貿(mào)易易產(chǎn)品品，咖咖啡習(xí)習(xí)慣國國際化化，咖咖啡消消費需需求增增加世界咖咖啡消消費年年增長長率為為6%，中中國咖咖啡消消費目目前保保持著著30%以以上的的年增增長率率，成成為拉拉動全全球咖咖啡消消費的的重要要“引引擎””各種咖咖啡文文化以以及咖咖啡行行業(yè)迅迅速崛崛起，，咖啡啡消費費的地地域與與人員員增加加咖啡行行業(yè)投投資競競爭激激烈分析（社會會方面面）消費群群體從從世界界第一一大咖咖啡國國蔓延延至其其他國國家，，越來來越多多的人人接受受并喜喜歡咖咖啡潛在消消費群群增多多，人人們走走進(jìn)咖咖啡館館來自自對氛氛圍的的喜歡歡，對對商務(wù)務(wù)的需需要等等等文化咖咖啡成成為咖咖啡產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的的主流流，顧顧客由由速溶溶咖啡啡轉(zhuǎn)向向原豆豆咖啡啡中青年年將成成主流流消費費群體體分析（技術(shù)術(shù)方面面）咖啡的的口味味固定定，所所以星星巴克克的內(nèi)內(nèi)部生生產(chǎn)技技術(shù)變變動相相對較較??；；而外外部的的技術(shù)術(shù)競爭爭也相相對穩(wěn)穩(wěn)定信息技技術(shù)的的進(jìn)步步會增增強(qiáng)星星巴克克連鎖鎖經(jīng)營營的管管理效效率，，這樣樣星巴巴克總總部可可以在在短時時間內(nèi)內(nèi)迅速速掌握握世界界上所所有分分店的的管理理現(xiàn)狀狀，并并加以以有效效的指指導(dǎo)咖啡產(chǎn)產(chǎn)業(yè)在在歐洲洲步入入成熟熟期，，但在在亞洲洲等區(qū)區(qū)域正正處于于高速速成長長期咖咖啡生生命周周期及及成長長性分分析，，應(yīng)加加大力力度在在市場場細(xì)分分、產(chǎn)產(chǎn)品研研發(fā)及及推廣廣等方方面，，以應(yīng)應(yīng)對未未來更更加激激烈的的咖啡啡產(chǎn)業(yè)業(yè)競爭爭。分析（環(huán)境境方面面）星巴克克建筑筑環(huán)保保商店店，到到2015年減減少水水、電電能源源消耗耗25%；；回收收和減減少廢廢物，，到2015年年實現(xiàn)現(xiàn)前端端存儲儲回收收；杯杯子材材料的的選取取適應(yīng)應(yīng)各種種回收收系統(tǒng)統(tǒng)，推推廣可可重復(fù)復(fù)使用用的杯杯子，，到2015年年使用用量至至5%；以以此最最大限限度減減少星星巴克克的環(huán)環(huán)境足足跡，，同時時也激激勵同同行也也加入入保護(hù)護(hù)自然然環(huán)境境的行行列。。咖啡豆豆生產(chǎn)產(chǎn)國應(yīng)應(yīng)適應(yīng)應(yīng)氣候候變化化，努努力降降低天天災(zāi)造造成的的影響響，應(yīng)應(yīng)更多多關(guān)注注咖啡啡豆生生產(chǎn)中中氣候候變化化帶來來的環(huán)環(huán)境風(fēng)風(fēng)險，，專注注可再再生能能源、、節(jié)約約能源源擴(kuò)大原原料生生產(chǎn)的的同時時，嚴(yán)嚴(yán)格遵遵守各各個國國家環(huán)環(huán)境保保護(hù)法法條例例分析（法律律方面面）遵循各各國《《勞動動法》》，無無論全全職還還是兼兼職，，每周周工作作20小時時或以以上可可享受受額外外的人人壽保保險、、股票票期權(quán)權(quán)、星星巴克克商品品折扣扣、管管理獎獎金計計劃等等。每年員員工醫(yī)醫(yī)療保保險高高達(dá)2.5億美美元（（年11月月24日22:23新新浪財財經(jīng)））消費者者權(quán)益益保護(hù)護(hù)，星星巴克克全球球召回回70萬臺臺燦坤坤電器器生產(chǎn)產(chǎn)咖啡啡磨豆豆機(jī)，，存在在割傷傷人風(fēng)風(fēng)險（（年06月月23日03:01每每日經(jīng)經(jīng)濟(jì)新新聞））目錄企業(yè)簡介1價值鏈分析2PESTEL分析3波特5力模型分析4STP分析5SWOT分析6未來發(fā)展戰(zhàn)略建議7潛在進(jìn)入者威脅替代品威脅供應(yīng)商議價能力威脅購買者議價能力威脅產(chǎn)業(yè)內(nèi)競爭威脅波特5力模模型分分析析波特5力模模型分分析析產(chǎn)業(yè)內(nèi)內(nèi)競爭爭直接競競爭類類：雀巢、、85度C（臺臺灣））、英英國、、臺灣灣上島島咖啡啡、日日本真真鍋咖咖啡、、百詒詒咖啡啡、連連鎖加加盟店店如西西雅圖圖咖啡啡、伊伊是咖咖啡、、羅多多倫咖咖啡等等，及及一些些獨立立開店店咖啡啡店。。潛在競競爭類類：（1））便利利店的的競爭爭：便便利店店隨手手可得得到的的鐵罐罐咖啡啡、鋁鋁罐包包裝式式咖啡啡、方方便式式隨手手包沖沖泡咖咖啡。。（2））快餐餐店咖咖啡：：麥當(dāng)當(dāng)勞、、德州州漢堡堡、肯肯德基基等快快餐店店以便便利為為主，，咖啡啡機(jī)沖沖泡的的咖啡啡。（3））定點點咖啡啡機(jī)：：駐立立于機(jī)機(jī)場、、休息息站等等場所所，以以便利利為主主，隨隨手一一杯咖咖啡機(jī)機(jī)沖泡泡的咖咖啡或或鐵罐罐咖啡啡、鋁鋁箔包包裝的的咖啡啡等。。波特5力模模型分分析析購買者者的討討價能能力由于星星巴克克不是是一個個單純純的賣賣咖啡啡、果果汁飲飲品的的地方方，還還是一一個體體驗的的地方方消費費者支支付給給咖啡啡的錢錢不僅僅為有有形的的咖啡啡成本本買單單，也也是為為五星星的咖咖啡體體驗買買單，，是難難以用用平時時在商商店里里買咖咖啡的的價錢錢來比比較是是否劃劃算，，消費費人群群一般般收入入較高高，且且星巴巴克有有自己己的價價格體體系，，因此此客戶戶的討討價能能力較較低。。波特5力模模型分分析析供應(yīng)商商的議議價能能力集中化化程度度較高高：星巴克克不是是直接接和供供應(yīng)商商如咖咖啡農(nóng)農(nóng)戶交交易，，而是是和出出口商商交易易，咖咖啡農(nóng)農(nóng)戶們們加工工咖啡啡豆后后轉(zhuǎn)賣賣給出出口商商，星星巴克克直接接與出出口商商購買買咖啡啡豆，，供應(yīng)應(yīng)商集集中于于高品品質(zhì)的的阿拉拉伯咖咖啡豆豆，從從而獲獲得商商品較較高的的溢價價，星星巴克克所有有咖啡啡豆的的來源源大約約有50%來自自拉丁丁美洲洲，35%來自自太平平洋周周邊，，以及及15%來來自東東非。。標(biāo)準(zhǔn)化化程度度較高高：咖啡豆豆從咖咖啡農(nóng)農(nóng)手中中到供供應(yīng)商商手中中往往往會被被轉(zhuǎn)手手5次次或以以上，，而咖咖啡只只能由由咖啡啡豆制制作而而成，，并無無其他他替代代品，，因此此標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化程程度較較高。。供應(yīng)商的的咖啡豆豆對星巴巴克而言言非常關(guān)關(guān)鍵：咖啡豆的的質(zhì)量對對于星巴巴克咖啡啡而言很很重要，，星巴克克不會選選擇自己己直接從從咖啡農(nóng)農(nóng)那里購購買，因因為這樣樣做比在在出口商商那里購購買成本本高很多多，另外外，挑選選一個合合適的咖咖啡供應(yīng)應(yīng)商，并并建立良良好的合合作關(guān)系系并不是是很容易易，因此此，星巴巴克對于于原料采采購的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換成本本會很高高；因此此供應(yīng)商商具有很很強(qiáng)的議議價能力力。波特5力力模型分分析替代品咖啡的替替代品威威脅有果果汁、奶奶茶等飲飲品，但但現(xiàn)在的的星巴克克也有特特制的果果汁、奶奶茶供應(yīng)應(yīng)，盡管管街上到到處都是是賣果汁汁、奶茶茶的小店店，但是是這些小小店一般般都只是是零售飲飲品不提提供座位位，而星星巴克除除了售賣賣咖啡、、果汁等等飲品，，賣的也也是一種種氛圍一一種體驗驗，所以以這種替替代品威威脅不大大。潛在進(jìn)入入者肯德基、、麥當(dāng)勞勞、德州州漢堡、、杰克薯薯仔、蛋蛋糕店如如天母藍(lán)藍(lán)島等資資金實力力雄厚，，品牌形形象良好好擁有眾眾多忠實實客戶的的連鎖快快餐及高高檔蛋糕糕店。波特5力模型型分析小結(jié)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部競爭爭方面：由于于全球經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展及人們生生活水平的提提高，對咖啡啡的需求由原原來的高端人人群逐漸轉(zhuǎn)向向平民化；客客群的擴(kuò)大以以及人們?nèi)遮呞呍鲩L的個性性化需求，目目前市場咖啡啡的品牌眾多多，市場細(xì)分分更趨細(xì)化，，而一些便利利咖啡更對星星巴克的咖啡啡產(chǎn)生了較大大沖擊；部分分餐飲行業(yè)也也對需求客戶戶產(chǎn)生了嚴(yán)重重的分流作用用；各類咖啡啡店繁多，且且多注意營造造氣氛，及提提高服務(wù)；行行業(yè)未來的競競爭將日趨激激烈。購買者議價能能力方面：由由于星巴克的的客戶，除了了購買享受咖咖啡等飲品外外，更是購買買和享受一種種氛圍、服務(wù)務(wù)和生活體驗驗，因此購買買者議價能力力方面偏低。。供應(yīng)商議價能能力方面：由由于星巴克的的企業(yè)價值觀觀和經(jīng)營理念念，對于原材材料、及供應(yīng)應(yīng)商要求較為為嚴(yán)格，且自自身并無自給給自足能力，，因此供應(yīng)商商議價能力較較強(qiáng)。替代品方面：：目前傳統(tǒng)的的飲品飲料、、果汁、奶茶茶能飲品，種種類、口味、、口感更為多多樣化，雖大大多采用零售售方式，無法法代替星巴克克為客戶帶來來的綜合體驗驗，但依然面面臨眾多替代代品的威脅。。潛在進(jìn)入者方方面：目前眾眾多餐飲巨頭頭都有咖啡機(jī)機(jī)沖泡的咖啡啡提供，隨并并未實質(zhì)性進(jìn)進(jìn)入咖啡行業(yè)業(yè)，但潛在進(jìn)進(jìn)入者方面依依然面臨威脅脅。目錄企業(yè)簡介1價值鏈分析2PESTEL分析3波特5力模型分析4STP分析5SWOT分析6未來發(fā)展戰(zhàn)略建議7分析市場細(xì)分按心理因素細(xì)細(xì)分消費者市市場

1）追追求品味的社社會上等階層層：追求品味味、心靈的升升華和享受品品牌象征意義義的精英，身身上有兼容進(jìn)進(jìn)取、溫情、、傳統(tǒng)、創(chuàng)造造和回饋社會會的價值觀，，個性主動、、喜歡自主決決定；

2））追求時尚的的社會中等階階層：追求時時尚、強(qiáng)調(diào)突突出的自我風(fēng)風(fēng)格，熱愛交交際、崇尚及及時行樂、個個性鮮明卻也也容易被從眾眾心理影響；；按行為因素細(xì)細(xì)分消費者市市場

1）咖咖啡愛好者：：對咖啡品質(zhì)質(zhì)有較高要求求，成為生活活必備飲品，，樂于了解咖咖啡文化；2)咖啡隨隨機(jī)消費者：：對咖啡不排排斥也不熱愛愛，其消費咖咖啡往往是出出于一種休閑閑或社交需要要；

3)咖咖啡排斥者：：基本不喝咖咖啡，主動拒拒絕咖啡，去去咖啡館寧可可選擇茶或其其他飲品代替替咖啡。分析目標(biāo)市場目標(biāo)市場特性性包括地理區(qū)區(qū)域和經(jīng)濟(jì)因因素。例如三三極地區(qū)（包包括北美、西西歐和日本）），構(gòu)成主要要的世界市場場，具有消費費同質(zhì)化的特特征，適合全全球化行銷策策略的運用。?？鐕髽I(yè)在在海外立足的的根本是入鄉(xiāng)鄉(xiāng)隨俗，實行行本土化經(jīng)營營。在中國推推出具有中國國特色的食品品飲料，包括括星巴克月餅餅、星冰粽、、中式星巴克克茶等。不同國家對同同一產(chǎn)品的需需要會處在不不同的發(fā)展階階段，而形成成國際產(chǎn)品生生命周期不同同步現(xiàn)象。因因此，星巴克克實行的是差差別性市場策策略，為不同同的子市場提提供有差異性性的產(chǎn)品和服服務(wù)，并制定定不同的營銷銷策略，滿足足不同的消費費需求，更好好地擴(kuò)大了銷銷售。分析產(chǎn)品定位星巴克體驗星星巴克體驗驗是體會浪漫漫，中產(chǎn)階級級為主流的消消費群體支付付得起的奢侈侈，一個心靈靈綠洲，悠閑閑的社交活動動的結(jié)合第三空間星星巴克將自己己定位于獨立立于家庭和辦辦公室之外的的第三空間，，星巴克的目目標(biāo)是為中國國的中產(chǎn)階級級為主流的中中上階層提供供一個風(fēng)格清清新的時尚社社交場所，人人們在星巴克克購買咖啡的的同時，也購購買了一種生生活方式咖啡專長將將星巴克作為為高品質(zhì)咖啡啡的代言人，，傳播咖啡文文化和知識的的專家，通過過教育目標(biāo)客客戶群什么是是高品質(zhì)的咖咖啡來展示星星巴克的咖啡啡專長充滿激情的員員工

通過建建立充滿工作作激情的伙伴伴團(tuán)隊，持續(xù)續(xù)傳播星巴克克體驗，傳播播公司的品牌牌與正面形象象改善世界的熱熱忱

星巴克克相信并倡導(dǎo)導(dǎo)用好的開始始去推動一個個良性循環(huán)。。這體現(xiàn)在星星巴克和顧客客、員工、供供應(yīng)商、政府府部門、社會會等各種關(guān)系系中分析小結(jié)注重國際市場場細(xì)分，實行行差異化市場場策略，推行行差異化、本本土化產(chǎn)品及及服務(wù)?？Х确瘸跏加谖鞣椒?，星巴克始始于美國，而而星巴克的咖咖啡卻是世界界的。星巴克在全球球擴(kuò)張的同時時，要保持星星巴克文化傳傳承一致性，，建立一個人人們可以來享享受咖啡、享享受優(yōu)質(zhì)服務(wù)務(wù)的地方，首首位的應(yīng)是與與消費者建立立情感紐帶，，讓消費者，，讓客戶的感感覺更為貼心心、安心、放放心。目錄企業(yè)簡介1價值鏈分析2PESTEL分析3波特5力模型分析4STP分析5SWOT分析6未來發(fā)展戰(zhàn)略建議7SWOT優(yōu)勢劣勢機(jī)遇威脅1.品牌優(yōu)勢勢：強(qiáng)大的品品牌價值、影影響力和號召召力，星巴克克代表著優(yōu)質(zhì)質(zhì)咖啡、五星星的服務(wù)、和和休閑的生活活體驗。2.文化內(nèi)涵涵：創(chuàng)立一種種以“星巴克克體驗”為特特點的“咖啡啡宗教”3.經(jīng)營模式式：根據(jù)世界界各地不同的的市場情況采采取靈活的投投資與合作方方式，多以直直營經(jīng)營為主主。4.充分運用用“體驗”：：星巴克更擅擅長咖啡之外外的“體驗””，如：氣氛氛的管理、個個性化的店面面設(shè)計、暖色色的燈光、柔柔和的音樂等等，把美式文文化逐步分解解成可以體驗驗的東西。5.產(chǎn)品：星星巴克主要賣賣的是自家的的咖啡和咖啡啡豆，其實賣賣的也是一種種味道與感覺覺，極富人文文時尚的摩登登感，區(qū)別于于其他咖啡店店。分析1.價格偏高高：由于其選選址等綜合因因素，成本偏偏高，因此同同行業(yè)中價格格偏高。2.供應(yīng)鏈的的管理壓力：：各地市場不不同的存貨管管理方式的整整合壓力，，不同區(qū)域的的貨源供應(yīng)及及物流管理壓壓力。3.資金鏈管管理的壓力：：星巴克選址址總是遵循一一個規(guī)律—租租金昂貴的城城市繁華地段段，因此需要要大量的資金金支付商業(yè)地地產(chǎn)的租金及及開拓新店，，星巴克能否否單槍匹馬開開拓市場，同同時解決資金金、人力及后后備資源的龐龐大需求將成成為未來考驗驗星巴克的一一道難題。4.對美國本本土依賴度過過高：超過四四分之三的咖咖啡店開在自自己老家，具具有一定的經(jīng)經(jīng)營風(fēng)險。5.競爭優(yōu)勢勢單一：主要要依賴于零售售咖啡，缺乏乏其他增長點點，可能使他他們在進(jìn)入其其他相關(guān)領(lǐng)域域時行動緩慢慢。1.善于利用用機(jī)遇：2004年，與與惠普共同創(chuàng)創(chuàng)建了刻錄服服務(wù)，顧客可可以制作他們們自己的音樂樂；提供新的的產(chǎn)品和服務(wù)務(wù)，如平價產(chǎn)產(chǎn)品，有機(jī)會會擴(kuò)大其全球球業(yè)務(wù)；2.亞洲地區(qū)區(qū)：亞洲地區(qū)區(qū)，尤其中國國區(qū)域，隨著著近年來經(jīng)濟(jì)濟(jì)的快速增長長和城市化進(jìn)進(jìn)程，咖啡市市場潛力巨大大，遠(yuǎn)未飽和和，是典型的的不完全競爭爭市場，有利利于星巴克擴(kuò)擴(kuò)大市場占有有率。1.競爭壓力力增加：咖啡啡同行業(yè)競爭爭對手、便利利商店、定點點咖啡機(jī)等增增加，”咖啡啡大戰(zhàn)”不可可避免。2.地方文化化差異：世界界各地人們的的餐飲習(xí)慣不不同，以亞洲洲市場為例，，如較有潛力力的中國市場場，很多國人人傾向于具有有提神功能的的茶葉以及保保健飲料。3.原料成本本上升：咖啡啡原料和乳制制品成本的上上升擠壓利潤潤空間。4.消費者需需求變化：隨隨著各國經(jīng)濟(jì)濟(jì)發(fā)展，人們們的需求更趨趨于多元化和和個性化，很很難被滿足。。分析策略組合(機(jī)會戰(zhàn)略)利用其強(qiáng)大的的品牌價值、、影響力和號號召力,借鑒鑒“寶潔”公公司發(fā)展，與與其他食物，，飲料廠商以以及品牌特許許經(jīng)營權(quán)的制制造商合作發(fā)發(fā)展多元化產(chǎn)產(chǎn)品線，階段段性不斷推出出新口味咖啡啡飲品及套餐餐組合；尋找找新的增長點點，增加其核核心競爭力。。立足本土，做做長線放射發(fā)發(fā)展。根據(jù)不不同國家地域域文化特征不不同的特點，，充分店面本本土化，可建建立不同主題題店面，利用用規(guī)模優(yōu)勢，，增加體驗性性、趣味性及及服務(wù)亮點。。建議盡量采取取就近選材的的方法，店面面組團(tuán)出現(xiàn)，，合理科學(xué)倉倉儲，有效降降低成本增加加溢價能力。。優(yōu)先尋求投資資組合的國家家，分散經(jīng)營營風(fēng)險。積極進(jìn)入超市市、便利店進(jìn)進(jìn)行銷售，搶搶占即飲咖啡啡市場。通過以上分析析我們得到四四種戰(zhàn)略組合合：(機(jī)會戰(zhàn)略)、(機(jī)機(jī)會戰(zhàn)略)、、(威脅戰(zhàn)略略)、(威脅脅戰(zhàn)略)通過分析建議議采用具體如下目錄企業(yè)簡介1價值鏈分析2PESTEL分析3波特5力模型分析4STP分析5SWOT分析6未來發(fā)展戰(zhàn)略建議7未來發(fā)展戰(zhàn)略略建議根據(jù)安索夫矩矩陣模型建議議采取一下戰(zhàn)戰(zhàn)略：產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略略+市場發(fā)展展戰(zhàn)略+多元元化戰(zhàn)略具體如下產(chǎn)品改進(jìn)方面面：通過調(diào)研研了解各個國國家、區(qū)域消消費者口味因因素及飲食習(xí)習(xí)慣，因地制制宜，不斷改改良咖啡飲品品及套餐組合合；產(chǎn)品線延伸方方面：以點放放面，拓寬延延伸咖啡衍生生產(chǎn)品線；相同市場上的的新產(chǎn)品方面面：不斷推出出新口味咖啡啡飲品及套餐餐組合；擴(kuò)大現(xiàn)有產(chǎn)品品市場：積極極推出便食咖咖啡增加零售售渠道的鋪貨貨，增加產(chǎn)品品的市場曝光光率和產(chǎn)品市市場占有率。。地理上的擴(kuò)大大：積極針對對亞洲及其他他崛起的新興興市場進(jìn)行組組團(tuán)式市場布布局，盡快擴(kuò)擴(kuò)大市場占有有份額；目標(biāo)新的部分分：根據(jù)不同同的人口密集集程度及店面面所在區(qū)域的的人文生活習(xí)習(xí)慣，推出不不同時間段的的優(yōu)惠時段和和優(yōu)惠套餐，，以性價比分分流競爭對手手顧客，以量量彌補(bǔ)局部價價格調(diào)整帶來來的損失；縱向一體化方方面：適當(dāng)時時機(jī)買斷其他他有一定忠實實客戶及品牌牌影響力的食食物，飲料廠廠商以及品牌牌特許經(jīng)營、、產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略略市場發(fā)展戰(zhàn)略略多元化戰(zhàn)略[1]霍華德德?舒爾茨，，《將心注入入》，2006年1月月第1版，浙浙江人民出版版社。[2]約瑟夫夫?米歇利，，《星巴克的的體驗》，2007年6月第1版，，華夏出版社社。[3]邁克爾爾?波特，《《競爭優(yōu)勢》》，2010年4月第1版，華夏出出版社。[4]霍華德德·蕭茲、朵朵莉瓊斯楊，，《星巴克咖咖啡王國傳奇奇》，2000年1月月第2版，上上海人民出版版社。[5]亞伯拉拉罕?馬斯洛洛，《動機(jī)與與人格》，2007年年4月第3版版，中國人民民大學(xué)出版社社。[6]維基百百科，[7]百度，，[8]星巴克克官方網(wǎng)站數(shù)數(shù)據(jù)，[9]道客巴巴巴，88，“星巴克克市場營銷””，。[10]百度度文庫，，，“星巴克競競爭對手分析析”，負(fù)責(zé)報告部分人員姓名具體工作企業(yè)簡介耿昺崟資料的收集資料的整理企業(yè)簡介的、撰寫及修改——吳翰資料的收集資料的整理——價值鏈分析崔棟蛟資料的收集資料的整理價值鏈分析的部分撰寫及修改——劉航資料的收集資料的整理價值鏈分析的部分撰寫及修改、合稿分析趙玲資料的收集資料的整理分析、分析的總體撰寫及合稿——趙靜資料的收集資料的整理分析、分析的部分修改及撰寫工作分析孫蕾資料的收集資料的整理分析、分析的部分修改及撰寫工作波特5力模型分析邊相屹資料的收集資料的整理波特5力模型分析的總體撰寫及合稿整體報告的框架搭建，撰寫，合稿；素材選取，美化，資料的整理、調(diào)整、截取及定稿。丁偉資料的收集資料的收集波特5力模型分析的部分撰寫及修改——分析呂一哲資料的收集資料的整理分析、未來發(fā)展戰(zhàn)略建議的整體撰寫、修改工作——未來發(fā)展戰(zhàn)略建議唐寒彬資料收集————劉宗元————————小組分工列表表感謝親愛的羅羅老師，感謝謝同學(xué)們的支支持THEEND謝謝1月-2301:26:1101:2601:261月-231月-2301:2601:2601:26:111月-231月-2301:26:112023/1/61:26:119、靜夜夜四無無鄰，，荒居居舊業(yè)業(yè)貧。。。1月-231月-23Friday,January6,202310、雨中黃葉葉樹，燈下下白頭人。。。01:26:1201:26:1201:261/6/20231:26:12AM11、以我我獨沈沈久，，愧君君相見見頻。。。1月-2301:26:1201:26Jan-2306-Jan-2312、故人江江海別，，幾度隔隔山川。。。01:26:1201:26:1201:26Friday,January6,202313、乍乍見見翻翻疑疑夢夢，，相相悲悲各各問問年年。。。。1月月-231月月-2301:26:1201:26:12January6,202314、他鄉(xiāng)生生白發(fā)，，舊國見見青山。。。06一一月20231:26:12上午午01:26:121月-2315、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。一月231:26上上午1月-2301:26January6,202316、行動動