標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 29695-2013 是一項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，其全稱為《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中阿維菌素和伊維菌素多殘留的測定 高效液相色譜法》。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了使用高效液相色譜法(HPLC)來測定水產(chǎn)品中阿維菌素和伊維菌素兩種抗生素類藥物殘留量的方法。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概述：

  1. 適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)適用于淡水魚、海水魚以及貝類等多種水產(chǎn)品中阿維菌素和伊維菌素殘留量的檢測。這兩種藥物常用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中預(yù)防和治療寄生蟲病，但其殘留可能對人類健康構(gòu)成潛在風(fēng)險。

  2. 原理：樣品經(jīng)過提取、凈化、濃縮等預(yù)處理步驟后，利用高效液相色譜儀分離樣品中的阿維菌素和伊維菌素，并通過紫外檢測器進(jìn)行定量分析。該方法基于這兩種藥物在特定條件下于色譜柱上的保留時間和吸收光譜特性進(jìn)行定性和定量。

  3. 試劑與材料：標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了實驗所需的各種化學(xué)試劑、標(biāo)準(zhǔn)品、溶劑及其純度要求，確保檢測的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。

  4. 儀器設(shè)備：明確了高效液相色譜系統(tǒng)應(yīng)滿足的基本配置和技術(shù)參數(shù)，包括泵、自動進(jìn)樣器、色譜柱、紫外檢測器等關(guān)鍵部件的要求。

  5. 樣品處理：詳細(xì)描述了從采集樣品到最終可用于分析的試樣制備的全過程，包括具體的提取溶劑選擇、提取方式、凈化步驟（如固相萃取SPE）及濃縮條件等，以去除干擾物質(zhì)并富集目標(biāo)化合物。

  6. 測定步驟：提供了詳細(xì)的高效液相色譜分析條件，包括流動相組成、流速、柱溫、檢測波長以及運行時間等，確保分析方法的靈敏度和專屬性。

  7. 計算與結(jié)果表示：說明了根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行定量計算的方法，以及如何報告檢測結(jié)果，包括檢出限、定量限、回收率和相對標(biāo)準(zhǔn)偏差等性能指標(biāo)。

  8. 質(zhì)量控制：強(qiáng)調(diào)了在測定過程中實施質(zhì)量控制的重要性，包括空白試驗、平行試驗、加標(biāo)回收試驗等，以驗證方法的準(zhǔn)確度和精密度。

該標(biāo)準(zhǔn)的實施有助于監(jiān)管部門、檢測機(jī)構(gòu)及生產(chǎn)加工企業(yè)科學(xué)、有效地監(jiān)控水產(chǎn)品中阿維菌素和伊維菌素的殘留情況，保障消費者食品安全。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2013-09-16 頒布
  • 2014-01-01 實施
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GB 29695-2013食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)品中阿維菌素和伊維菌素多殘留的測定高效液相色譜法_第1頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB29695—2013

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

水產(chǎn)品中阿維菌素和伊維菌素多

殘留的測定高效液相色譜法

2013-09-16發(fā)布2014-01-01實施

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

水產(chǎn)品中阿維菌素和伊維菌素多

殘留的測定高效液相色譜法

GB29695—2013

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100013)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20143

*

書號

:155066·1-48355

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GB29695—2013

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

水產(chǎn)品中阿維菌素和伊維菌素多

殘留的測定高效液相色譜法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品中阿維菌素和伊維菌素殘留量的制樣和高效液相色譜測定方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于魚的可食性組織中阿維菌素和伊維菌素殘留量的檢測

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T6682

3原理

試料中殘留的阿維菌素和伊維菌素用乙腈提取正己烷除脂堿性氧化鋁柱凈化N甲基咪唑和

,,,,-

三氟乙酸酐衍生化高效液相色譜熒光法測定外標(biāo)法定量

,-,。

4試劑與材料

以下所用的試劑除特別注明外均為分析純試劑水為符合規(guī)定的一級水

,;GB/T6682。

41阿維菌素標(biāo)準(zhǔn)品含量伊維菌素標(biāo)準(zhǔn)品含量

.:B1a≥94%。:B1a≥92%。

42乙腈色譜純

.:。

43甲醇色譜純

.:。

44正己烷

.。

45三氟乙酸酐

.。

46N甲基咪唑

.-。

47冰乙酸優(yōu)級純

.:。

48無水硫酸鈉烘干燥器中冷卻備用

.:650℃4h,。

49堿性氧化鋁固相萃取柱或相當(dāng)者

.:1g/3mL,。

410衍生化試劑取N甲基咪唑乙腈混勻現(xiàn)配現(xiàn)用

.A:-1mL、1mL,,。

411衍生化試劑取三氟乙酸酐乙腈混勻現(xiàn)配現(xiàn)用

.B:1mL、2mL,,。

412乙酸溶液取冰乙酸用水溶解并稀釋至

.0.4%:0.4mL,100mL。

413阿維菌素和伊維菌素混合標(biāo)準(zhǔn)貯備液精密稱取阿維菌素和伊維菌素標(biāo)準(zhǔn)品各

.100μg/mL:

于量瓶中用甲醇溶解并稀釋至刻度配制成濃度為的阿維菌素和伊維菌

10mg,100mL,,100μg/mL

素混合標(biāo)準(zhǔn)貯備液以下保存有效期個月

。-18℃,6。

414阿維菌素和伊維菌素混合標(biāo)準(zhǔn)工作液精密量取

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