飲食禮儀：家宴上菜順序的講究

第34頁(yè)共34頁(yè)飲食禮儀：家宴上菜順序的講究飲食禮儀：家宴上菜順序的講究。家宴上菜順序的合理與否，事關(guān)宴會(huì)的氣氛、客人的食興，它可以表達(dá)主人的文化素質(zhì)和對(duì)客人的尊重。家宴的上菜順序不僅要依當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣進(jìn)展，而且還要視客人情況適當(dāng)調(diào)整，一般次序是冷菜、熱炒或大菜、甜菜、點(diǎn)心，質(zhì)量高的頭菜在較前面上席。根據(jù)設(shè)計(jì)好的菜單安排，冷菜最先上桌，然后再上頭菜，如魚翅、海參、燕菜等。隨后是熱炒，上熱炒菜應(yīng)根據(jù)烹調(diào)方法的不同，品味的差異、葷素菜的區(qū)分等合理間隔上桌。然后陸續(xù)上大菜，其間也可上一道咸點(diǎn)，最后再上甜菜，甜點(diǎn)心等。注意甜湯和甜點(diǎn)同上，咸湯與咸點(diǎn)一起上，大菜上完后也可上一些飯菜、小碟，主要是以咸菜、醬菜為主。上菜的一般原那么是先淡后濃，先輕后重(指咸味)。質(zhì)優(yōu)的菜肴先上，清口、鮮嫩菜肴先上，而肥厚、汁濃、味重的菜肴應(yīng)后上。蝦仁與魚卷應(yīng)間隔上桌，不宜同上;有特殊鮮味的菜肴，如蟹粉、甜味菜等應(yīng)后上，否那么會(huì)使其它菜肴乏味。上菜時(shí)，每個(gè)菜都應(yīng)當(dāng)放在靠近上首的地方，等主賓品味完后可以再輪轉(zhuǎn)到其它陪客食用。上整雞、整鴨、整魚時(shí)，不可將尾部朝向上首席位，而將原料最鮮嫩、的一面朝向上首，以示對(duì)主賓的尊敬，同時(shí)也便于坐首席者取用，吃完菜的盤子應(yīng)及時(shí)陸續(xù)撤下。在上魚翅等菜肴時(shí)，主人也可為客人分菜。上菜時(shí)應(yīng)從下首處上菜，上菜速度應(yīng)視宴會(huì)進(jìn)展的速度而定，賓客吃得快，菜就上得快;客人吃得慢，菜就上得慢。既要防止上菜脫節(jié)，客人等菜的現(xiàn)象，也要防止上菜太快，應(yīng)接不暇，而影響賓客食興。現(xiàn)代家庭如舉行西餐宴席，那么上菜順序?yàn)槔洳?、湯羹、熱菜，餐前?yīng)上開胃酒和雞尾酒。西餐席最先上冷菜，其上菜方式有兩種，一種是在客人入席之前，先將冷盤擺放在桌上;另一種是待客人入席坐定之后再上冷菜。上冷菜時(shí)包括拼盤、沙拉、黃油、果醬及面包等，冷菜上完后應(yīng)上湯，接著再上熱菜，如熱菜有幾道，那么要注意肉、魚、禽、蝦與各種蔬菜合理搭配。待客人吃完菜肴后，再上各類甜點(diǎn)心和水果，最后上紅茶、咖啡等飲料，同時(shí)應(yīng)送上牛奶和方糖罐，供局部客人按愛好取用?！疽韵聻橘?zèng)送相關(guān)文檔】演講稿擴(kuò)展閱讀飲食禮儀：赴宴入席的禮儀當(dāng)收到宴請(qǐng)請(qǐng)柬決定赴宴或組織一次宴請(qǐng)又明確自己必須參加時(shí)，要做的第一件事就是搞清楚宴請(qǐng)的時(shí)間和地點(diǎn)。從時(shí)間上講，提早一二分鐘、正點(diǎn)，或遲一二分鐘到達(dá)是最為適宜的，過(guò)早或過(guò)晚都是失禮的。同時(shí)，應(yīng)對(duì)宴請(qǐng)所需時(shí)間給予充裕的安排，赴宴而逗留時(shí)間過(guò)短同樣是失禮的。此其一。其二，對(duì)宴請(qǐng)的地點(diǎn)以及行經(jīng)的道路事先應(yīng)做到心中有底，因?yàn)檫@是準(zhǔn)時(shí)到達(dá)宴請(qǐng)場(chǎng)所的重要保證。假設(shè)對(duì)宴請(qǐng)活動(dòng)富有經(jīng)歷，一定還會(huì)對(duì)請(qǐng)柬上注有的桌次號(hào)碼牢記在心，免得到宴請(qǐng)場(chǎng)所后東張西望，有失風(fēng)度。一旦到了宴請(qǐng)場(chǎng)所，并找到了自己入座的桌次以后，便要注意桌子的席位卡是否寫著自己的名字，不可隨意亂坐。只有認(rèn)準(zhǔn)了自己的桌次和席位，而主人或主賓又已經(jīng)入坐的情況下，才可從椅子的左方入坐，入坐后，坐姿要端正，切不可用手托腮或?qū)㈦p臂同時(shí)放在桌上，也不要隨意翻動(dòng)菜單，擺弄餐具或餐巾，這些舉動(dòng)都會(huì)給人以迫不及待的壞印象。解決一雙空手的方法就是將其放在自己的大腿上。盡管別人看不見，但同樣也應(yīng)該守規(guī)矩，要平放在本人的座位下，把腳擱在椅檔上或伸出去踢著別人都會(huì)使人為難。有時(shí)，當(dāng)坐定以后，效勞人員還會(huì)遞上一方濕毛巾，此時(shí)應(yīng)禮貌地接下并輕輕擦拭自己的雙手和嘴角，記住，這小毛巾絕不是供擦臉，更不能用它擦頸脖或手臂，不管是怎樣的汗流夾背。當(dāng)主人示意用餐可以開場(chǎng)，便可將桌上的餐巾抖開，平推在自己的雙腿上。但請(qǐng)注意，中式餐是將餐巾全部翻開，西式午餐也是如此，而西式餐的晚餐那么是將餐巾翻開到對(duì)折為止。將餐巾塞在頸脖里或系在褲腰帶上的做法早已過(guò)時(shí)，把餐巾用來(lái)擦洗餐具或酒具的做法更是地地道道的失禮行為，因?yàn)檫@至少說(shuō)明對(duì)餐酒具的清潔持疑心態(tài)度。假設(shè)中途需要分開一下時(shí)，可將餐巾略微折一下放置到桌上，而決不能將餐巾放在椅子上，因?yàn)檫@才是給人最不潔的感覺(jué)。其實(shí)，最復(fù)雜、對(duì)參加宴請(qǐng)活動(dòng)人員的禮儀要求的還是席間的用餐過(guò)程。從使用不同的餐酒具到餐桌上的點(diǎn)滴舉止都有一套已成風(fēng)俗的禮儀標(biāo)準(zhǔn)。求職禮儀：坐姿禮儀有講究一、求職面試入坐姿勢(shì)1、坐姿包括坐姿和坐定的姿勢(shì)。假如面試官讓你坐下，你不用成心客套地說(shuō)：您先坐。神態(tài)保持大方得體即可。入座時(shí)要輕而緩，不要發(fā)出任何嘈雜的聲音。面試過(guò)程中，身體不要隨意扭動(dòng)，雙手不應(yīng)有多余的動(dòng)作，雙腿不可反復(fù)抖動(dòng)，這些都是缺乏教養(yǎng)和傲慢的表現(xiàn)。有些人因?yàn)榫o張，無(wú)意識(shí)地用手摸頭發(fā)、耳朵、甚至捂嘴說(shuō)話，雖然你是無(wú)心的，但面試官可能會(huì)因此而認(rèn)為你沒(méi)有用心交談，還會(huì)疑心你話語(yǔ)的真實(shí)性。2、不同性別，對(duì)于面試就座時(shí)的禮儀要求也不同。男性就座時(shí)，雙腳踏地，雙膝之間至少要有一拳的間隔，雙手可分別放在左右膝蓋之上，假設(shè)是面試穿著較正式的西裝，應(yīng)解開上衣紐扣。3、女性在面試入座時(shí)，雙腿并攏并斜放一側(cè)，雙腳可稍有前后之差，假如兩腿斜向左方，那么右腳放在左腳之后;假如兩腿斜向右方，那么左腳放置右腳之后。這樣對(duì)方從正面看雙腳是交成一點(diǎn)的，腿部線條更顯修長(zhǎng)，也顯得頗為嫻雅。假設(shè)女性穿著套裙，入座前應(yīng)收攏裙邊再就坐，坐下后，上身挺直，頭部端正，目光平視面試官。坐穩(wěn)后，身子一般占座位的2/3，兩手掌心向下，自然放在兩腿上，兩腳自然放好，兩膝并攏，面帶微笑保持自然放松。二、面試交談，間隔禮儀職場(chǎng)面試人員進(jìn)入面試室，一坐下來(lái)就習(xí)慣地將椅子往前靠。由于這位面試官非常親切，面試者漸漸變得輕松起來(lái)，開場(chǎng)講述自己對(duì)這份工作的向往，說(shuō)到?jīng)_動(dòng)的地方，就不由自主將身子探得更近了。看著興奮演說(shuō)、唾沫橫飛的面試者，面試官似乎有些為難，而此時(shí)的面試者已經(jīng)失禮了。交談的目的是為了與別人溝通思想，要做到愉快地交談，除了要注意說(shuō)話的內(nèi)容外，還應(yīng)注意與主考官保持一定的間隔，這樣才能讓對(duì)方聽得清楚、明白。西歐一些國(guó)家從衛(wèi)生角度研究出，人說(shuō)話時(shí)，可產(chǎn)生170左右個(gè)飛沫，可飄揚(yáng)1米遠(yuǎn)，最遠(yuǎn)達(dá)1.2米，咳嗽時(shí)能排出460左右個(gè)飛沫，最遠(yuǎn)可噴出9米遠(yuǎn)，就更別說(shuō)打噴嚏會(huì)產(chǎn)生多少病菌了。也就是說(shuō)，保持適當(dāng)間隔交談，也是對(duì)別人的禮貌。1.保持間隔符合禮儀從禮儀上說(shuō)，說(shuō)話時(shí)與對(duì)方離得太遠(yuǎn)，會(huì)使對(duì)方誤認(rèn)為你不愿向他表示友好和親近，這顯然是失禮的。但是假如離得太近交談，一不小心就會(huì)把口沫濺在別人臉上，這是最為難的。因此，從禮儀角度來(lái)講，一般與主考官保持一兩個(gè)人的間隔最為適宜。這樣做，既讓對(duì)方感到親切，同時(shí)又保持一定的社交間隔，在人們的主觀感受上，這也是最舒適的。2.保持間隔交談更有效在求職面試中，人作為一個(gè)整體形象，雙方交談傳遞信息，不僅憑借語(yǔ)言，而且還要依賴身體語(yǔ)言來(lái)發(fā)揮魅力，如手部動(dòng)作、表情變化等。美學(xué)原理告訴我們，間隔能產(chǎn)生美。說(shuō)明間隔在交談中還是能起到一定作用的。面試時(shí)選擇一個(gè)最正確位置和最正確間隔，才可以更好地發(fā)揮。面試交談時(shí)，無(wú)論是從衛(wèi)生角度還是從文明禮貌角度來(lái)考慮，都應(yīng)該與人保持一定的間隔，這樣，有利于大家的身體安康，對(duì)雙方都是有利的。倘假設(shè)交談時(shí)突然想打噴嚏、清喉嚨，要轉(zhuǎn)過(guò)身行事，最好是取出手帕或餐巾紙捂住口，做過(guò)之后要表示歉意。三、禮貌起身，分開有禮面試交談完后，要禮貌起身。起立的動(dòng)作最重要的是穩(wěn)重、安靜、自然，絕不能發(fā)出任何聲音。入座通常由左邊進(jìn)入座位，起立時(shí)可由左邊退出。一般我們坐椅子時(shí)，有上座的專門規(guī)定，進(jìn)入房間可由左邊開場(chǎng)坐，站立時(shí)也要站在椅子的左邊，無(wú)論是就坐還是起身都不要發(fā)出任何聲音。飲食禮儀之餐巾的正確使用法餐巾要放在腿上從餐桌上拿起餐巾，先對(duì)折，再將褶線朝向自己，攤在腿上.絕不能把餐巾抖開，如圍兜般圍在子上，或塞在領(lǐng)口.而把餐巾的一角塞進(jìn)口眼或腰帶里，也是錯(cuò)誤的方法.假設(shè)衣服的質(zhì)地較滑，餐巾容易滑落，那應(yīng)該以較不醒目的方法，將餐巾的一角塞進(jìn)腰帶里，或左右兩端塞在大腿下.餐巾是用來(lái)擦拭嘴巴餐巾當(dāng)然是為了預(yù)防調(diào)味汁滴落，弄臟衣物.但是，最主要的還是用來(lái)擦拭嘴巴.吃了油膩的食物后滿嘴油漬，假設(shè)以這副尊容與人說(shuō)話，委實(shí)不雅.況且喝酒時(shí)還會(huì)把油漬留在玻璃杯上，更是難看.至于口紅也是同樣要用餐巾略擦一擦，防止唇印沾在酒杯上.餐巾用畢無(wú)須折疊整齊用餐完畢要站起來(lái)，首先將腿上的餐巾拿起，隨意疊好，再把餐巾放在餐桌的左側(cè)，然后起身離座.假如站起來(lái)后才甩動(dòng)或折疊餐巾，就不符合禮節(jié)了.餐巾用完后無(wú)須折疊得太過(guò)整齊，但也不能隨意搓成一團(tuán).如有主賓或長(zhǎng)輩在座，一定要等他們拿起餐巾折疊時(shí)才能跟著動(dòng)作.中途暫時(shí)離席時(shí)，須讓餐巾從餐桌上垂下一角宴席中防止中途離席.非暫時(shí)離席時(shí)，許多人會(huì)把餐巾疊好放在椅子上，這種處理方式并沒(méi)有錯(cuò)，因?yàn)椴徒頂[放在桌上容易被誤會(huì)已經(jīng)離席.其實(shí)，最理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角，讓它從桌沿垂下，當(dāng)然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀.國(guó)旗下講話：講究飲食衛(wèi)生，保護(hù)身體安康尊敬的教師，親愛的同學(xué)們：大家早上好！今天我在國(guó)旗下講話的題目是：《講究飲食衛(wèi)生，保護(hù)身體安康》同學(xué)們！我們每天都渴望安康快樂(lè)的生活，然而，在我們周邊環(huán)境中，總有這樣和那樣的病菌威脅著我們的安康，炎熱的夏季已經(jīng)降臨，腸胃疾病也悄然而至，每天，班上都有小朋友在上課時(shí)突然嘔吐。這些都是吃了不衛(wèi)生的食物引起的，面對(duì)這些病癥，我們小學(xué)生如何面對(duì)呢？首先，我們要理解發(fā)病的原因，以及控制方法。因此，我們必須做到：1、務(wù)必注意食品衛(wèi)生，要吃新穎干凈的食物，瓜果要洗干凈再吃，不吃在冰箱內(nèi)放置過(guò)久的食物，不吃蒼蠅叮爬過(guò)的食物，不要用臟手抓東西吃，要喝開水不喝生水，少吃冷飲。2、少吃垃圾食品，多吃水果蔬菜。3、要注意休息，保持充足的睡眠，增強(qiáng)個(gè)人抵抗力，防止肌體免疫力下降。4、注意個(gè)人衛(wèi)生、飯前便后要洗手，勤剪指甲、勤換衣服。5、注意h1n1流感，少吃豬肉或不吃豬肉。同學(xué)們，讓我們講究衛(wèi)生和注意飲食平安，用實(shí)際行動(dòng)預(yù)防疾病發(fā)生。愿我們每一位同學(xué)、教師都有安康的身體，每天朝氣蓬勃，在美麗的校園中學(xué)習(xí)、教書，生活，讓我們的安康，快樂(lè)度過(guò)夏天，讓我們的身體，安康的成長(zhǎng)！復(fù)婚家宴上的新郎祝酒致辭尊敬的介紹人××、親愛的媽媽和岳母、各位朋友們：在這個(gè)如同×年前一樣布置得華麗堂皇的洞房，我再一次挽著我的愛人×××，在這里舉辦我們的復(fù)婚家宴。當(dāng)我舉起這斟滿美酒的金杯，請(qǐng)大家一同痛飲的時(shí)候，我的心，象倒海翻江一般，不禁生出無(wú)限的感慨。×年前，經(jīng)尊敬的介紹人、廠工會(huì)××牽線搭橋，我倆相識(shí)、相知、相愛，并結(jié)婚了。那時(shí)，我們的海誓山盟、白頭偕老的愿望，是那么真誠(chéng)，我們看對(duì)方，是那般滿意如意。我們從來(lái)沒(méi)有冷靜地想一下，是否把對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)放大了？是否把對(duì)方的缺乏掩飾了？真是“情人眼里出西施”呀！然而，共同生活之后，特別是激情平穩(wěn)下來(lái)之后，一旦“舌頭碰著牙齒”的時(shí)候，仿佛各自的缺點(diǎn)、缺乏一下子全暴露出來(lái)，放大開來(lái)，是那么刺眼，那么令人不能容忍！于是由委屈、互不服氣、賭氣開展到小不如意便互相揭短、挖苦、詛咒……傷了感情，傷透了心，而在第一次脫口而出“離婚”之后，這個(gè)家，雖經(jīng)××屢次調(diào)解、奉勸，但最終還是崩潰了。我們離婚后，實(shí)不相瞞，出于賭氣，我們都曾經(jīng)想盡快組成新的家庭，對(duì)方多一些痛苦；我們?cè)鴮掖伪粺嵝牡呐笥呀榻B給別人。然而，痛定思痛，在我們的反思中，終于發(fā)現(xiàn)了各自的孩子氣和偏見，以及對(duì)愛情不嚴(yán)肅、不負(fù)責(zé)是造成婚姻悲劇的可怕根。也終于戰(zhàn)勝了心理上的偏視癥，重新看到了對(duì)方本質(zhì)的耀眼之處，公正地評(píng)價(jià)了往日愛情生活中的是非曲折乃至一切，原諒、理解了對(duì)方。正是在這關(guān)鍵的時(shí)候，××明察秋毫，當(dāng)機(jī)立斷，以負(fù)責(zé)到底的精神，為我們撮合，第二次當(dāng)了介紹人。在我們的戀愛、結(jié)婚、離婚、復(fù)婚的悲悲喜喜的日子里，××為我們操碎了心；在座的各位朋友們，也幫了許多忙；我們的雙親更是傷透了腦筋。特別是今天這個(gè)宴席上，我的爸爸和我的岳父都沒(méi)來(lái)參加，是說(shuō)明他們的心靈的創(chuàng)傷，還沒(méi)有平復(fù)，心頭的烏云還沒(méi)有被軀散。但是，我要說(shuō)，請(qǐng)你們，我們親愛的××、親愛的兩位媽媽，以及各位朋友們相信，×××決非×年前的×××，而我曉波，也決非×年前的曉波。我們的愛情，經(jīng)過(guò)了嚴(yán)峻的考驗(yàn)之后，變得更成熟、更富理性，我們也更懂得怎樣去愛人和被愛，更珍惜這來(lái)之不易的幸福生活。我不想許下廉價(jià)的諾言，但我相信，我們的行為一定會(huì)讓你們滿意的！今天所備的一杯水酒，雖然并不能表達(dá)出我和×××對(duì)各位的感謝之情，但至少可以說(shuō)明這是我們新的生活的光芒起點(diǎn)。為此，讓我們舉起杯來(lái)，為××的熾熱心腸，為雙親的真摯心意，為朋友們的厚誼深情，為我和×××成熟的愛，干杯！升學(xué)家宴歡送與感謝辭升學(xué)家宴歡送與感謝辭尊敬的各位長(zhǎng)輩、父老鄉(xiāng)親、摯交同學(xué)、嘉賓故朋：歡送你們?cè)谶@個(gè)激情似火的八月，來(lái)到天一山莊，參加xx的升學(xué)家宴兼18歲的成人典禮，因你們的到來(lái)，今天的這里如天空的艷陽(yáng)一樣，明媚溫情，熠熠生輝，歡送你們！感謝今天到場(chǎng)的我岳父母一大家，感謝我的父母，感謝這里淳樸的鄉(xiāng)鄰，感謝我27年前咸寧師范的同學(xué)們，感謝我夫人的好多同學(xué)朋友光臨，感謝多年來(lái)一直關(guān)愛我們，不離不棄的兄弟姐妹和好朋友們，是你們給了我力量，是你們給了今天的主角xx力量，感謝大家，鞠躬！我相信xx定不辜負(fù)今天到場(chǎng)的所有親友們的厚望，早日學(xué)有所成，將來(lái)能在社會(huì)立足，闖出屬于他的一片天空，我也相信多年以后，他可以很有成就大大方方的邀請(qǐng)大家再次光臨天一山莊，那時(shí)，您還會(huì)來(lái)嗎？小菜不甚多，薄酒不醉人，唯有一份真摯的友情，讓我們大家回味與珍存。祝大家今天在這里留下美妙的回憶，合家歡樂(lè)，身體安康、家庭和睦，開心每一天！座談會(huì)發(fā)言順序尹舒拉：謝謝大家光臨。剛剛開幕式的場(chǎng)面非常感人，為一位一輩子默默耕耘、甘于貧寒的老先生，有這么一個(gè)熱烈的場(chǎng)面我非常感動(dòng)。楊建新廳長(zhǎng)在開幕式上說(shuō)，昨天呂祖善省長(zhǎng)專門看望了王德惠先生和預(yù)展。對(duì)此我的解讀是：通過(guò)看望王德惠先生這么一個(gè)舉措，表示浙江省委和政府對(duì)老一輩藝術(shù)家的關(guān)心。這些作品中看到的是一個(gè)大寫的愛楊參軍：(中國(guó)美術(shù)學(xué)院油畫系主任)：王先生在61年以前，在當(dāng)時(shí)國(guó)立藝專繪畫系西畫科學(xué)習(xí)，因此我把王先生看成是我的老學(xué)長(zhǎng)。其實(shí)王先生的畫作我在幾天之前已經(jīng)非常認(rèn)真地拜讀過(guò)，看到這些畫作，我的內(nèi)心充滿著敬意，首先我感到王先生的畫面有著一種純?nèi)坏乃囆g(shù)感染力，這些作品中看到的是一個(gè)大的愛心。畫畫的人都知道，僅僅靠我們的熱情，靠我們的努力是缺乏以讓我們堅(jiān)持一生手握畫筆，耕筆不輟的。王先生在80多歲高齡仍然勤奮地拿著畫筆，這說(shuō)明他的內(nèi)心充滿著對(duì)生活和對(duì)繪畫真摯的愛，而這樣一種愛彌漫在畫面之中的是脫離了人間煙火功利的那樣一個(gè)俗氣，脫離了繪畫之外那些強(qiáng)加于繪畫的毫無(wú)疑義的東西。第二點(diǎn)，我覺(jué)得王先生的畫里面由于他比擬特殊的學(xué)緣關(guān)系，他學(xué)過(guò)油畫，后來(lái)又在國(guó)畫系學(xué)過(guò)國(guó)畫，因此我們?cè)谕跸壬挠彤嬛锌吹搅擞捎谒麑?duì)國(guó)畫的深化研究，使他在造型上防止了西畫里面詳細(xì)的形對(duì)于畫面的約束，因此我們看到他的繪畫彰顯的是寫意之中的色彩和油彩的光華。同時(shí)，我們也在王老的國(guó)畫里面看到了由于他對(duì)西方文化的熱愛和吸收，使他防止了國(guó)畫傳統(tǒng)中那些可以束縛他的框架和教條，使他的國(guó)畫也生發(fā)出一種別樣的興趣。所以，我深深地為我們王老先生的藝術(shù)追求所感動(dòng)，我也深深地為王老先生富有魅力的藝術(shù)感染力所折服。王德惠先生是內(nèi)心很純潔的一個(gè)人高天民(潘天壽紀(jì)念館副館長(zhǎng))：王德惠先生是非常樸實(shí)、內(nèi)心很純潔的一個(gè)人?？吹桨ㄓ彤嬎珒删植孔髌?，我感到震驚。真是畫如其人，王先生的畫和他這個(gè)人一樣，已經(jīng)到了一定高度，是比擬自由的一種狀態(tài)，很放松，沒(méi)有一定要有什么風(fēng)格，一定表現(xiàn)什么東西，具有內(nèi)在綜合性表現(xiàn)愿望。這樣一種狀態(tài)，對(duì)于藝術(shù)家來(lái)說(shuō)，就是到達(dá)了一種自由的狀態(tài)，無(wú)忌無(wú)絆的狀態(tài)，透過(guò)這種狀態(tài)，可以理解他的人生經(jīng)歷以及對(duì)藝術(shù)的認(rèn)識(shí)。王先生先從油畫，當(dāng)兵回來(lái)以后再到國(guó)畫系，有幸受到了潘天壽先生的教育。他的畫，特別是他的水墨，表現(xiàn)的是寫意性的東西，但是非常厚重，而且他的人物小品畫的非常好。他不是玩筆墨，是一種純粹的寫意方式，而他這種寫意的方式就跟他的油畫有很大關(guān)聯(lián)，有油畫的印記。觀王先生的畫，使我們感覺(jué)到油畫和中國(guó)畫是互相印證的。他的油畫是典型的國(guó)立藝專美學(xué)正脈傳統(tǒng)，林風(fēng)眠、吳大羽、關(guān)良這樣一個(gè)體系傳承下來(lái)，這是浙江油畫傳統(tǒng)中非常重要的局部。王先生在傳承浙江油畫文脈的同時(shí)加上他的經(jīng)歷和他的性格，以及當(dāng)今社會(huì)的一種精神狀態(tài)，才有了這些作品。自由自在地畫畫王德惠：大家百忙當(dāng)中來(lái)到這里參加這么一個(gè)會(huì)議，我非常感謝。因?yàn)橛写蠹覍?duì)我的幫助，才使我堅(jiān)持畫畫。我畫畫不是一定要到達(dá)什么目的，一定要賣多少錢，也沒(méi)有這個(gè)想法，也沒(méi)有什么追求的，只要平平淡淡地生活，自由自在地畫畫?？此淖髌窌?huì)使你感覺(jué)很年輕孔仲起(中國(guó)美院教授)：王德惠是我的老學(xué)長(zhǎng)，我們是跟同一位教授學(xué)習(xí)，所以印象非常深。我們學(xué)校里有黃賓虹、潘天壽兩位先生。黃賓虹繪畫表達(dá)了中國(guó)繪畫的核心思想和文化傳統(tǒng)精神，潘天壽繪畫表達(dá)了傳統(tǒng)繪畫和時(shí)代的關(guān)系。王德惠是一位中外古今匯通的學(xué)長(zhǎng)，他晚年的繪畫作品，使我感到了很大的震撼。應(yīng)該說(shuō)，看他的作品會(huì)使你感覺(jué)很年輕，藝術(shù)的青春感染了我們，惠風(fēng)和暢，發(fā)自內(nèi)心。尤其他畫畫從不追名逐利的，值得我好好學(xué)習(xí)的。他的畫熱情、直率，熱氣騰騰劉江(西泠印社副社長(zhǎng))：王德惠是我的同班同學(xué)，我是二年級(jí)插班的，他是班長(zhǎng)，人品很高。他畫畫的時(shí)候很認(rèn)真，當(dāng)時(shí)不是很突出。這次展覽，我刮目相看。他的畫熱情、直率，畫面上熱氣騰騰，非常有生命力，個(gè)性鮮明?！八嚻犯呷似繁馗摺边@句話在他的畫里得到了很好的驗(yàn)證。王德惠的畫視覺(jué)沖擊力很強(qiáng)，中國(guó)畫、油畫兩體在他的畫里得到交融。他的油畫味道很濃但有中國(guó)的味道，他的國(guó)畫筆墨又大氣蓬勃，也有西洋畫的味道。中西結(jié)合具有強(qiáng)烈的個(gè)性，就是王德惠的個(gè)性。天地人成就了一個(gè)天才，就是王德惠。他的油畫極有個(gè)性，又有民族感和時(shí)代感，和別的畫家都不一樣，既是王德惠自己的相貌，而且又很具有時(shí)代性，這樣的畫，過(guò)去沒(méi)有見過(guò)。三點(diǎn)感想何善豪(浙大人文學(xué)院副教授)：我講三點(diǎn)：第一、我作為后代，對(duì)他藝術(shù)的執(zhí)著表示非常的敬意。第二、大家都講到王先生這個(gè)畫非常大氣蓬勃，這里面可能和天臺(tái)人的個(gè)性有關(guān)系，因?yàn)樘炫_(tái)山的云氣在王先生的畫里面得到很好的表達(dá)。第三、從我自己專業(yè)的角度看的時(shí)候，我覺(jué)得王先生的畫很好表達(dá)了中西美學(xué)上的結(jié)合，因?yàn)橹袊?guó)美學(xué)講究的是寫意，西洋美學(xué)講究的是分析^p，王先生通過(guò)他的筆墨和色彩把這兩個(gè)很好地結(jié)合在了一起。他是無(wú)法無(wú)天的汪誠(chéng)一(中國(guó)美院教授)：看了這個(gè)展覽，覺(jué)得有很多學(xué)術(shù)問(wèn)題需要討論，我們一起開場(chǎng)學(xué)的油畫，和如今他畫的風(fēng)格相差十萬(wàn)八千里，我們是寫實(shí)的，有一整套方法來(lái)到達(dá)寫實(shí)的目的，最后畫出來(lái)的作品，與教師教的、觀眾想的一樣，最后大家都習(xí)慣了這套畫法。王德惠不這樣，我不是說(shuō)他的畫前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者，他二度進(jìn)校學(xué)的是中國(guó)畫，油畫是七八十歲以后才學(xué)的。王德惠的畫我有震撼，他不是像我們有一個(gè)系統(tǒng)的東西，他是無(wú)法無(wú)天的。可以看出他有一個(gè)很明確的目的追求，想畫出他自己想要到達(dá)的目的，他不顧一切，不要方法，是從有法到無(wú)法。他那么自由，而我們就有很多方法步驟，要跳出步驟和框框很難。很多人要變法，變法太難了，為什么很難，就是因?yàn)樗幸粋€(gè)框框，所以畫一輩子可能就這個(gè)樣子，自己個(gè)性發(fā)揮不出。王德惠的畫，是個(gè)性的解放，非常的自由。他在畫面上所表現(xiàn)的東西，比方說(shuō)色彩，你們可能會(huì)認(rèn)為他造形不好，其實(shí)不是，他是舍棄了這些對(duì)于他來(lái)說(shuō)并不重要的東西，他要的是很概括的形和構(gòu)成，不追求細(xì)節(jié)，但是他觀念很清楚，我就是要表現(xiàn)我想表現(xiàn)的色彩。他的油畫色彩已經(jīng)到達(dá)一定的境界。他的風(fēng)格不屬于印象派，可以使我們聯(lián)想起從梵高的造型，這里面有很多學(xué)術(shù)問(wèn)題可以研究。我覺(jué)得有很多畫家很著名，王德惠和他們相比名氣相差太遠(yuǎn)了，但是他們的作品不一定有王德惠作品這么好。宋賢珍(浙江畫院一級(jí)美術(shù)師)：王德惠的畫給我感觸很深，他的油畫完全表現(xiàn)了自己心里想要表達(dá)的東西，這是畫家最需要做到的一點(diǎn)，對(duì)我的學(xué)習(xí)啟發(fā)很大。他的畫老當(dāng)益壯范達(dá)明(浙江美評(píng)會(huì)副會(huì)長(zhǎng))：可以說(shuō)8月份是屬于王德惠的。XX年前，他在中國(guó)美院舉辦過(guò)畫展，當(dāng)時(shí)他從歐洲回來(lái)，徐永祥先生主持了畫展，大家看了他的油畫，非常觸目驚心。他說(shuō)，畫家對(duì)于如何對(duì)待現(xiàn)實(shí)生活的體會(huì)，如何表達(dá)內(nèi)心的想法，這很重要，西方繪畫是這樣，中國(guó)繪畫也是這樣。王德惠的心是年輕的，很純的，真不愧用老當(dāng)益壯這個(gè)詞。他畫中的女性題材很有特色，從性格的角度來(lái)表達(dá)就是你陽(yáng)剛氣壯，其實(shí)性別這是你繪畫中一個(gè)很重要的話題。雖然快近90高齡，但是對(duì)外部世界，特別是性別世界這方面的認(rèn)識(shí)不但沒(méi)有減弱，而且還非常的強(qiáng)烈。包括女性和貓?jiān)谝黄?，表達(dá)女性之美。畫家內(nèi)心的激-情，是很珍貴的，盡管作為一個(gè)人很平和，與世無(wú)爭(zhēng)，但是表現(xiàn)內(nèi)心的感受很強(qiáng)烈。他的一些芭蕾舞的題材是非常精彩，主要是通過(guò)色彩方面的表達(dá)，他的色彩可以和音樂(lè)赤橙黃綠青藍(lán)紫的感覺(jué)相媲美。他的目的性很明確，就是表達(dá)自己內(nèi)心的強(qiáng)烈感受。一般是這樣認(rèn)為，往往初級(jí)是自發(fā)的，然后自覺(jué)認(rèn)識(shí)一種規(guī)律，但是他已經(jīng)到更高一層，從自發(fā)到自覺(jué)再進(jìn)入無(wú)法，這種無(wú)法并不是沒(méi)有法，是一種自覺(jué)到的下意識(shí)，所以這種感性的自覺(jué)非常強(qiáng)烈。他對(duì)藝術(shù)的認(rèn)識(shí)，以及他的作品里所表現(xiàn)出那種大世界的高度，令人震撼。浙江美術(shù)館，可以選擇王德惠，是獨(dú)具慧眼的。推出王德惠先生，豐富了藏品的厚度，把浙江美術(shù)館的學(xué)術(shù)層次提到了高度。這種厚度和高度不是狹隘的，而是走向多元化的最好證明。尹舒拉：這里要補(bǔ)充一下，浙江美術(shù)館花了幾年時(shí)間，跟蹤王德惠先生，浙江文化廳領(lǐng)導(dǎo)，每年在春節(jié)都會(huì)專程看望王德惠先生。王德惠先生的案例不是偶爾的，是水到渠成的。浙江省文化廳、臺(tái)州市人民政府共同主辦王德惠畫展，說(shuō)明人文態(tài)度和學(xué)術(shù)上的一種價(jià)值取向。他是中國(guó)美術(shù)學(xué)院學(xué)術(shù)精神一個(gè)成功的個(gè)案蔣躍(《美術(shù)報(bào)》副社長(zhǎng)、中國(guó)美院教授)：今天看王德惠先生的畫展，讓我吃驚。第一，他應(yīng)該是80多高齡，但是他的畫很年輕。第二，他是學(xué)中國(guó)畫出生，恰恰他最高的藝術(shù)成就在色彩。還有一個(gè)展廳的彩墨畫，作品散發(fā)出來(lái)的色彩上的修養(yǎng)，以及呈如今色彩上繪畫的氣息，那種自如的、得意忘形的繪畫的成就，讓我驚嘆。從這兩個(gè)吃驚出發(fā)，我想到中國(guó)美術(shù)學(xué)院的這所藝術(shù)家搖籃，在這樣的學(xué)術(shù)背景之下，才有了他今天的這種成就。這和中國(guó)美術(shù)院校所提倡的學(xué)術(shù)精神分不開，是在這樣大背景下，涌現(xiàn)出王德惠這樣的個(gè)案。他是屬于寫意性的，盡管當(dāng)前繪畫的流派錯(cuò)綜復(fù)雜，風(fēng)格多種多樣，但是我們只要給它梳理一下，不妨我們可以看到，一類是寫實(shí)性的，一類是抽象性，一類是介于他們中間屬于寫意性的。我覺(jué)得可以把王德惠先生的油畫或者是彩墨畫作品，歸納到寫意性這一類的。它恰恰恰是提取到了中國(guó)民族文化的很多精華，他到達(dá)了一個(gè)比擬自如的地步，舍棄了很多和繪畫本身無(wú)關(guān)的東西。他畫得很天真，很輕松，很自如，這恰恰是藝術(shù)本原所要追求的最核心的局部。他的畫是一種撇開了很多學(xué)院束縛，把自己的心表現(xiàn)出來(lái)了。他的色彩是有修養(yǎng)的，尤其很多小品。我歸納一下我自己的思想觀點(diǎn)：中國(guó)美術(shù)學(xué)院大的學(xué)術(shù)背景之下，王德惠先生是一個(gè)代表成功的個(gè)案。他的作品有個(gè)性相貌而且非常獨(dú)特金一德(中國(guó)美院教授)：王德惠先生的作品有個(gè)性有相貌而且非常獨(dú)特，所以是具有很肯定的藝術(shù)價(jià)值。王德惠作品被浙江美術(shù)館永久表現(xiàn)了浙江省文化廳、浙江美術(shù)館對(duì)真正藝術(shù)家的重視，對(duì)真正的藝術(shù)的尊重。王德惠先生的油畫和國(guó)畫，以及他在畫畫時(shí)內(nèi)心的想法，還屬于林風(fēng)眠的傳統(tǒng)和潘天壽的傳統(tǒng)。這樣的藝術(shù)生命力，這樣有激-情的作品，給我印象深化，很值得我學(xué)習(xí)。我也是夢(mèng)寐以求和渴望自由，希望可以進(jìn)入一種自由的狀態(tài)。如今黨和政府的文藝政策是很寬松的，藝術(shù)家如今的不自由來(lái)自自身的框框和教育的框框。王德惠是心態(tài)自由，畫畫也自由，表現(xiàn)上充分地自由，這一個(gè)狀態(tài)是很可貴的。畫畫的人，可以有這樣一種狀態(tài)，真是無(wú)法無(wú)天。想怎么畫就怎么畫，但一般人做不到，王德惠先生如今就進(jìn)入這樣一種境界。他已經(jīng)將油畫中國(guó)化民族化了曹工化(美術(shù)理論家)：王德惠的畫讓我感動(dòng)。一是他的自由境界和他的人品。其實(shí)自由每個(gè)人都可以做到，關(guān)鍵是你愿不愿意放棄你覺(jué)得比自由更重要的事，比方說(shuō)“名、利”。我們看到王德惠先生的繪畫，想到中西交融，想到他的自由境界。從二十世紀(jì)初到如今，林風(fēng)眠、徐悲鴻、吳大羽、沙耆、吳作人、吳冠中，都是從油畫再到中國(guó)畫。他們都發(fā)現(xiàn)油畫所表現(xiàn)外鄉(xiāng)化的力量不夠，再轉(zhuǎn)入中國(guó)畫。相反，王先生是從中國(guó)畫進(jìn)入油畫。大家知道當(dāng)民族文化進(jìn)入繪畫的形式再進(jìn)入油畫是有規(guī)律的。而王德惠先生從事中國(guó)畫再進(jìn)入油畫是不一樣的，他已經(jīng)是在中國(guó)畫的姿態(tài)里面進(jìn)入油畫。老前輩在畫油畫的時(shí)候，僅僅是把民族元素加進(jìn)去，比方一些民族的符號(hào)畫加到油畫里面去，這個(gè)是不成功的。為什么，因?yàn)樗麄儍H僅是在圖像上，沒(méi)有中國(guó)繪畫的精神上進(jìn)入，如今王德惠先生是在中國(guó)畫的姿態(tài)，中國(guó)畫的理念，從形式上進(jìn)入，這一點(diǎn)上王德惠已經(jīng)將油畫中國(guó)化民族化了。因?yàn)槲覀冇迷u(píng)價(jià)我們民族畫的核心理念去評(píng)價(jià)油畫，而且這種油畫比擬有概念的，這才是油畫民族化的核心。我們?cè)谒蟹Q贊王德惠先生都是中國(guó)畫開場(chǎng)，而且大家都認(rèn)為最高的是油畫，就是他油畫的內(nèi)核已經(jīng)是民族化了。王德惠先生不是承當(dāng)歷史使命，他就是照自己內(nèi)心畫，這就是中國(guó)畫的核心，我行我素。甚至他認(rèn)為油畫民族化和我也沒(méi)有關(guān)系，他為什么會(huì)進(jìn)入油畫不是帶著使命感去的，是從事這么多年中國(guó)畫的經(jīng)歷，一直到76歲，他進(jìn)入了油畫。我估計(jì)王德惠在中國(guó)畫里，已經(jīng)表達(dá)不出來(lái)自己要表達(dá)的東西，所以在巴黎、在歐洲、在世界上尋找。王德惠覺(jué)得在中國(guó)畫的平臺(tái)上，已經(jīng)看到表達(dá)的瓶頸，也就是說(shuō)當(dāng)下中國(guó)畫已經(jīng)裝不下王德惠的心，他的心比他所表達(dá)的繪畫更大，于是他進(jìn)入了油畫，在不自由和自由當(dāng)中找到自己的自由，于是就有了今天我們所看到王德惠先生。他還有藝術(shù)之外讓我們想不到的東西張所照(浙江美評(píng)會(huì)副會(huì)長(zhǎng))：王德惠他的畫展，前后我參加過(guò)三次，第一次XX年前是在中國(guó)美院陳列館，第二次西湖美術(shù)館，這是第三次三個(gè)畫展串聯(lián)起來(lái)看，始終如一的是他對(duì)藝術(shù)發(fā)自內(nèi)心的表達(dá)。大家都談到他的寫意精神，其實(shí)今天在座教師都發(fā)表了很多高見，我就不多說(shuō)了。今天參加開幕式來(lái)那么多人，這些人中，粗略統(tǒng)計(jì)是四局部：一局部是來(lái)自王德惠的老家臺(tái)州;一局部是來(lái)自溫州，那是他工作過(guò)的地方;有一局部是中國(guó)美院老校友;還有更大的一局部是浙江省工藝美術(shù)界的。大家都敬重王教師的敬業(yè)精神，我去過(guò)溫州他的家，那是非常簡(jiǎn)樸非常小，家里一大幫人，他還堅(jiān)持畫畫。到杭州浙江工藝品公司分他一個(gè)房間，家里幾乎沒(méi)有任何東西。他畫的成就，他最富有的就是他有這么多作品。我們今天總結(jié)王教師，總結(jié)的不光是他的藝術(shù)，還有藝術(shù)之外很多讓我們想不到的東西。他沒(méi)有功利性徐君萱(中國(guó)美院教授)：我覺(jué)得這個(gè)展覽的品味非常高，可以說(shuō)是浙江美術(shù)館思想上非常解放。之所以講品味高，他藝術(shù)非常純粹，沒(méi)有功利性。以前批判所謂為藝術(shù)而藝術(shù)，我覺(jué)得王德惠表現(xiàn)的方法也好，思想出發(fā)點(diǎn)也好，實(shí)際上忠誠(chéng)藝術(shù)，所以才可以顯得這些展品這些作品當(dāng)中精神意向是很高的。不僅是品味上，而是從整個(gè)藝術(shù)質(zhì)量上也是非常高超的，他在學(xué)問(wèn)方面，是繼承了中西近代優(yōu)秀的藝術(shù)，中國(guó)美院文脈在他的藝術(shù)當(dāng)中也是很明顯。從林風(fēng)眠、吳大羽、潘天壽、至于包括沙耆，特別要說(shuō)明的，在我們學(xué)校里面王流秋老先生對(duì)他的影響也是比擬多的。所以從王德惠畫面當(dāng)中可以看到，他有很高學(xué)術(shù)的表現(xiàn)，從他的國(guó)畫和油畫來(lái)看都非常自由。我覺(jué)得應(yīng)該很好地向他學(xué)習(xí)，主要還是感情的投入，放手可以把自己所表現(xiàn)的對(duì)象，所感悟的東西表現(xiàn)出來(lái)。活到老學(xué)到老的精神白仁海(中國(guó)美院教授)：感人最深的就是他活到老學(xué)到老難能可貴的精神。我覺(jué)得他在藝術(shù)上，從林風(fēng)眠的精神一直到現(xiàn)代、后現(xiàn)代表現(xiàn)的這一條線都可以看得很清楚，同時(shí)又把中國(guó)傳統(tǒng)的精神融會(huì)貫穿在里面。這一點(diǎn)融匯的精神，在他作品得到了最好的表達(dá)。這個(gè)展覽，對(duì)我教育很大，我應(yīng)該向王德惠老先生學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他的為人，學(xué)習(xí)他從有法到無(wú)法的藝術(shù)境界，學(xué)習(xí)他的創(chuàng)作精神和態(tài)度。感謝美術(shù)館給我們提供這么好學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)。(以下為書面發(fā)言)他的畫很年輕蔣文兵(著名畫家)：“人老未必一定書老，故人書俱老非適用一切人”。這是我在一篇文章中讀到的一段警句，非常適用于對(duì)王德惠教師畫作的評(píng)議。有些人年紀(jì)老，畫也確實(shí)老了;有些人年紀(jì)輕輕，畫已老去;而某些人年齡在他們身上已失去界限和意義，他們的畫永遠(yuǎn)充滿著青春激-情!本真、本能，視藝術(shù)勞動(dòng)是畫家生命的全部。德惠教師的畫以及他的整個(gè)人生，不由得使我聯(lián)想起我老家一位農(nóng)民親戚，他從年輕開場(chǎng)，一直沒(méi)有分開過(guò)田地，九十多歲了仍然每天總是荷鋤進(jìn)出，春播秋收，已成為別人生的全部?jī)?nèi)容?！嘈艢v史一定會(huì)珍視一個(gè)默默、老實(shí)的藝術(shù)農(nóng)夫——王德惠。進(jìn)入一種激-情的，全生命投入狀態(tài)吳山明(杭州市美協(xié)____)：德惠兄為人誠(chéng)懇而內(nèi)斂，是我記憶眾多美院的學(xué)兄學(xué)弟們中最為可信、質(zhì)樸者之一，平時(shí)不喜言談，但心中諸事都明白。我在很長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期內(nèi)感到畫如其人，很厚實(shí)，落筆大氣。直到多年前德惠兄游巴黎回來(lái)，搞了個(gè)油畫展，徐永祥教師讓我去看看。并說(shuō)王德惠油畫作品很有意思，尤其對(duì)色彩很敏感，而且很特別?？上掖掖胰チ吮本貋?lái)時(shí)畫展已閉幕。在事后聽到對(duì)他的許多贊揚(yáng)之聲。這次總算看到了德惠兄的油畫之全貌，而且是在開幕之前夕先睹為快、觀畫后細(xì)細(xì)品味，仍然想不出德惠兄之靈感來(lái)自何處，尤其那些在畫面上閃爍的既西方又東方的色彩，那些既熟悉又生疏的題材，似乎借鑒了那些西方印象派大師之東西，但總的感覺(jué)又是很不一樣，明顯是作者直接感悟自生活，但畫面顯現(xiàn)的卻是一種主觀性的心靈的律動(dòng)。尹舒拉、王少求夫婦是德惠兄最寂寞時(shí)的最忠誠(chéng)知音，德惠兄?jǐn)?shù)年住入他家潛心作畫，畫出了許多精彩之作。王少求說(shuō)他作畫時(shí)會(huì)忘記一切生活上的要求，完全進(jìn)入一種激-情的，全生命投入狀態(tài)。我想，這正是德惠兄的藝術(shù)在晚年能保持那么鮮活之原因所在。他的畫受到瑞典人民的歡送郭培建(中國(guó)美院前外辦主任)：XX年7月，瑞典古城卡爾馬大區(qū)市政府開展部主任克樂(lè)先生(mr.kyrredahl)專程到杭州，與我商談從中國(guó)遴選藝術(shù)家參加來(lái)年卡爾馬藝術(shù)博覽會(huì)。瑞典方面全權(quán)委托我負(fù)責(zé)中國(guó)藝術(shù)家的挑選，參加的中國(guó)藝術(shù)家只有5個(gè)名額，且必須具備5個(gè)條件：富有創(chuàng)新意識(shí)，擁有原創(chuàng)成果，頗有中國(guó)特色，具有藝術(shù)造詣，負(fù)有業(yè)內(nèi)聲望。我當(dāng)時(shí)的第一個(gè)反響并立即確定的第一位藝術(shù)家人選就是歷來(lái)為我所尊重的王德惠先生。今天回過(guò)頭來(lái)審視瑞典方面提出的條件，頗覺(jué)有趣。一是獨(dú)特，二是苛刻，三是表達(dá)了瑞典國(guó)家和民族崇尚創(chuàng)新創(chuàng)造的思想意識(shí)。在我看來(lái)，王德惠先生的藝術(shù)風(fēng)格和出色成就恰恰吻合了這個(gè)原那么，更符合把中國(guó)優(yōu)秀文化和出色藝術(shù)家融入國(guó)際交流舞臺(tái)的初衷。在瑞典逗留的2個(gè)月經(jīng)歷證明了恭請(qǐng)王德惠先生的參加是一種明智的選擇。博覽會(huì)的開幕式上，卡爾馬市市長(zhǎng)和市政府首席執(zhí)行官居然撇開其他高朋和嘉賓，直奔中國(guó)展區(qū)王德惠先生的畫作前駐足觀看。兩位市政府的____被王德恵先生的飄逸的書法、洗練的國(guó)畫和風(fēng)格獨(dú)特的油畫作品所折射出的魅力所迷戀。他們真誠(chéng)地說(shuō)，他們從來(lái)沒(méi)有遇見過(guò)這么好的中國(guó)藝術(shù)家，也從來(lái)沒(méi)有看見過(guò)如此迷人如此獨(dú)特的中國(guó)藝術(shù)作品。他們由衷地尊稱王德惠先生為“中國(guó)的畢加索”。蜂擁而至的媒體記者紛紛搶拍了這一轟動(dòng)場(chǎng)景，也成為當(dāng)天所有媒體的頭版新聞。最大魅力在于傳神陳麗能(浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng))：我認(rèn)為德惠先生畫作最大魅力在于傳神，特別是其人物畫，下筆果斷，雖不計(jì)工拙，但“無(wú)意于佳乃佳”，表達(dá)了老一輩畫家豐厚的功底。德惠先生的繪畫不著意于具象，但也不玩弄抽象，這種“似與不似”介于寫實(shí)和朦朧的中間態(tài)正是其繪畫個(gè)性美所在。此外，其畫作還具有系統(tǒng)性欣賞的特點(diǎn)，即一幅畫雖缺乏以顯現(xiàn)畫家藝術(shù)特質(zhì)，但走完展廳，那種熱烈的氣氛和充滿原創(chuàng)力的氣場(chǎng)卻令人印象至深，流連忘返，而這也是其人其畫耐人回味之處。留守藝林，不汲名利潘軍(浙江經(jīng)濟(jì)學(xué)院文化學(xué)院副院長(zhǎng))：德惠教師的繪畫融中、西藝術(shù)語(yǔ)言和表現(xiàn)手法于一體，率真爛漫，熱烈感人。這樣的畫展并非“遲來(lái)”，也絕非畫家“大器晚成”，而是其留守藝林，不汲名利的可貴精神顯現(xiàn)，對(duì)當(dāng)下急躁的藝術(shù)圈是一種強(qiáng)烈的反照。在德惠先生的繪畫題材中，傳統(tǒng)戲曲場(chǎng)景尤令我印象深化。水墨小品逸筆傳神，當(dāng)與關(guān)良、高馬得諸先生比肩;油畫那么旗旌飛揚(yáng)，光影迷離，獨(dú)辟奇境。我覺(jué)得，這叱咤舞臺(tái)的戲里人物與甘守寂寞的畫壇老將正形成了一種對(duì)立統(tǒng)一的心靈寫真。讓我們把鼓點(diǎn)敲得更熱烈些，祝福這位“老將”粉墨常新，寶刀彌堅(jiān)，為歷史，為社會(huì)創(chuàng)造更多的出色作品!作品色彩新艷可人錢大禮(著名畫家)：王德惠先生的初次見面是在他的家鄉(xiāng)天臺(tái)縣，先前在天臺(tái)博物館陳列廳拜讀了他的幾幅油畫和國(guó)畫，畫得非常好。之后在博物館二樓有幸見到王先生，他樸素、平和，很謙遜。王老也非常低調(diào)，此次，王老將一百余幅作品攜到浙江美術(shù)館展出，給杭州民眾帶來(lái)了美的享受，大飽了眼福。展出的那么許多作品，真了不起，非常欽佩。王老的作品筆墨粗放，畫面震撼，西中有中，中中有西，真表達(dá)了中國(guó)畫和西洋畫的融會(huì)貫穿，作品色彩新艷可人，更具現(xiàn)代感。我認(rèn)為王德惠先生稱得上是當(dāng)今的劉海粟。研討會(huì)也非常成功，平時(shí)不常見到的中國(guó)美院老教授也來(lái)參加研討會(huì)，并且發(fā)言踴躍熱烈，以致一再延時(shí)。這種熱情的場(chǎng)面是我近幾年來(lái)參加數(shù)次研討會(huì)所沒(méi)有的。完畢語(yǔ)尹舒拉：記得在西湖美術(shù)館展覽的時(shí)候，中國(guó)美院老校友們說(shuō)過(guò)像王老這樣的人才，國(guó)立藝專一百年才出一個(gè)。我打斷他們的發(fā)言說(shuō)：“應(yīng)該這么說(shuō)，共和國(guó)培養(yǎng)起來(lái)的具有自由思想獨(dú)立人格的畫家，像王德惠先生這樣的，可說(shuō)是寥假設(shè)晨星。”記得當(dāng)時(shí)大家為我的發(fā)言鼓了好長(zhǎng)一段時(shí)間掌。浙江省文化廳、浙江美術(shù)館之所以關(guān)注王德惠先生，除了他的藝術(shù)被本身具有代表性，值得、研究、推廣外，最主要的是表示作為政府職能部門和文化機(jī)構(gòu)對(duì)一輩子甘于貧寒甘于寂寞的老藝術(shù)家的一種態(tài)度。希望王德惠先生的個(gè)案梳理，是一個(gè)起點(diǎn)，由此拓展對(duì)老一輩藝術(shù)家的研究和推廣。國(guó)旗下的講話：講究衛(wèi)生，預(yù)防疾病親愛的教師，同學(xué)們：大家早上好！今天我講話的題目是“講究衛(wèi)生，預(yù)防疾病”。講究衛(wèi)生雖然是一個(gè)老生常談的話題，但今天在這里再次提起就顯得格外的重要和緊急。目前，甲型h1n1流感正在全球蔓延，這是由甲型h1n1流感病毒引起的一種急性呼吸道傳染病。世界衛(wèi)生組織專家說(shuō)，甲型h1n1流感的病癥與其他流感病癥類似，如高熱、咳嗽、乏力、厭食等。其傳染途徑與季節(jié)性流感類似，通常是通過(guò)感染者咳嗽和打噴嚏等進(jìn)展傳播。，通常情況下，人類很少感染甲型h1n1流感病毒，但夏季早晚溫差較大，正是傳染病的多發(fā)季節(jié)。而你們兒童是多種傳染病的易感人群，你們?cè)趯W(xué)校生活相對(duì)集中，因此，應(yīng)該時(shí)時(shí)敲響警鐘。不過(guò)同學(xué)們也不必害怕，傳染病雖然可怕，但也可以預(yù)防，可以治療。為保障同學(xué)們有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，遠(yuǎn)離傳染病，我提出如下建議：〔一〕保持個(gè)人良好衛(wèi)生，勤洗手洗臉，換洗衣服。打噴嚏、咳嗽、清潔鼻子、寫完作業(yè)之后和就餐之前都要記得洗手；洗手后，用清潔的毛巾或紙巾擦干。一年級(jí)的小同學(xué)們更應(yīng)該改正咬手指和吮吸手指的壞習(xí)慣，要牢記“病從口入這句話”！〔二〕養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，飲食平衡，作息規(guī)律，保證充足的睡眠。眼下正是運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī)，大家應(yīng)積極參加體育鍛煉，多到室外呼吸新穎空氣，但要注意根據(jù)氣候變化增減衣服，合理安排運(yùn)動(dòng)量。每天我們都應(yīng)堅(jiān)持做好課間操，積極上好體育課、唱游課，但回教室后切不可貪涼，一個(gè)勁兒的猛吹電扇。〔三〕注意飲食，多喝水，多吃瓜果蔬菜，維持身體營(yíng)養(yǎng)平衡，不吃生冷、變質(zhì)的食物?！菜摹硤?jiān)決不吃校外小商小販的食品，這些食品大多為不法商販加工而成，他們的安康狀況和加工的環(huán)境衛(wèi)生沒(méi)有經(jīng)過(guò)有關(guān)部門的檢查，食品也沒(méi)有合格證，所以在這個(gè)非常時(shí)期，同學(xué)們要堅(jiān)決和這些食品說(shuō)再見，以防病從口入?！参濉潮M量不去空氣流通不暢、人口密集的公共場(chǎng)所。這里特別提醒同學(xué)們不要去商場(chǎng)、集市等人口密集的場(chǎng)所。〔六〕注意環(huán)境衛(wèi)生，創(chuàng)造整潔的校園環(huán)境。我校長(zhǎng)期以來(lái)非常重視環(huán)境衛(wèi)生工作，經(jīng)過(guò)大家的努力已經(jīng)獲得了一定的成效。但我們急需改良的是環(huán)境衛(wèi)生的保持。不要隨意亂扔廢紙、亂丟食品包裝袋、不隨地吐痰等，我們希望所有的同學(xué)用我們的舉手之勞，維護(hù)我們整潔的環(huán)境。同時(shí)還要注意，教室內(nèi)要每天通風(fēng)換氣，防止細(xì)菌滋生。〔七〕在學(xué)校假如出現(xiàn)不適病癥，要及時(shí)報(bào)告教師，及時(shí)去醫(yī)院就診，防止病情延誤導(dǎo)致更嚴(yán)重的疾病。假如確診得了傳染病，要注意請(qǐng)假隔離，以便防止再進(jìn)展二次傳染。教師們、同學(xué)們，安康是一個(gè)人最大的財(cái)富，是幸福的根底，也是做人的責(zé)任，要有一個(gè)安康的體魄，講究衛(wèi)生就是最根本也是每個(gè)人都能做到的預(yù)防疾病的方法，只要我們時(shí)刻謹(jǐn)記，并身體力行，那么無(wú)論什么樣的疾病都是可以預(yù)防的。還記得我們的“五勤好習(xí)慣”嗎？請(qǐng)同學(xué)們跟我一起