第4章 倉儲與配送

第4章倉儲與配送

4.1倉儲概述4.1.1倉儲的概念及作用

1.倉儲的概念“倉”稱為倉庫，是存放貨物的建筑物和場地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等，具有存放和保護物品的功能；“儲”表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思?！皞}儲”則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。

倉庫的種類分類標準種類名稱及說明保管形態(tài)普通倉庫：常溫下的一般倉庫，用于存放一般性的物料，對倉庫沒有特殊要求冷藏倉庫：具有冷卻設備并隔熱的倉庫（10℃以下）恒溫倉庫：能夠調節(jié)溫度、濕度的室內倉庫（溫度保持在10℃～20℃）露天倉庫：露天堆碼、保管的室外倉庫儲藏倉庫：保管散粒谷物、粉體的倉庫，以筒倉為代表危險品倉庫：保管危險品、高壓氣體的倉庫，以油罐倉庫為代表水上倉庫：漂浮在水上的儲藏貨物的泵船、囤船、浮駁或其他水上建筑，或把木材在劃定水面保管的室外倉庫簡易倉庫：沒有正式建筑，如使用帳篷等簡易構造的倉庫功能貯藏倉庫：主要對物料進行保管，以解決生產和消費的不均衡，如季節(jié)性生產的大米儲存到下一年銷售流通倉庫：除具有保管功能外，還能進行流通加工、裝配、簡單加工、包裝、理貨及配送功能，具有周轉快、附加值高、時間性強的特點專用倉庫：保管鋼鐵、糧食等某些特定物料的倉庫保稅倉庫：經海關批準，在海關監(jiān)管下專供存放未辦理關稅手續(xù)而入國境或過境貨物的場所

倉庫的種類分類標準種類名稱及說明功能（續(xù)）其他倉庫：包括在制品倉庫、商品倉庫、零件倉庫、原材料倉庫建筑形式平房倉庫：也稱單層倉庫，不設樓梯，僅有一層的室內倉庫多層倉庫：兩層及以上的室內倉庫，使用垂直輸送設備實現貨物上樓作業(yè)地下倉庫：倉庫整體建筑在地表以下立體倉庫：金屬貨架上邊搭上頂蓋，外側裝上墻壁罐式倉庫：構造為球形或柱式罐子，用于儲存石油、天然氣和液體化工產品等庫內形態(tài)一般平地面?zhèn)}庫：地面是簡單平整的倉庫貨架倉庫：庫內用貨架形式存放物品的倉庫自動化立體倉庫（AS/RS）：采用計算機進行管理和控制，實行機械化、自動化作業(yè)建筑結構庫房：凡有頂蓋、封墻、門窗，并有通風孔道的用以儲存物料的房屋料棚：有頂蓋，能防雨雪的存放物料的棚子，分移動和固定式兩種料場：經過適當處理，上部沒有任何建筑的存放物料的場地4.1倉儲概述4.1.2倉儲的作用

1.倉儲是現代物流的不可缺少的重要環(huán)節(jié)

2.搞好倉儲活動，是保持庫存貨物原有使用價值和保證貨物合理使用的重要手段。

3.搞好倉儲活動是確保社會再生產順利進行的必要條件

4.搞好倉儲活動，是提高經濟效益的有效途徑4.1倉儲概述4.1.3倉儲的基本功能1.調節(jié)供需2.保管。它是倉儲最基本的功能，即保存庫存物資的使用價值。3.提供信息4.陳列展示5.配送倉儲在物流中的作用4.1倉儲概述

4.1.4倉儲管理

1.倉儲管理的概念我國國家標準《物流術語》對倉儲管理的定義為：倉儲管理是指對倉儲設備布局以及倉儲作業(yè)所進行的設計、組織、協(xié)調和控制。通過倉儲管理，按照一定的程序在空間上和時間上對倉儲各項業(yè)務活動進行安排和組織，使整個倉儲過程有條不紊地連續(xù)進行。

倉儲管理的內容4.2倉儲作業(yè)

倉儲作業(yè)主要分為：入庫作業(yè)、儲存保管作業(yè)及出庫作業(yè)三個方面。

入庫作業(yè)1．入庫作業(yè)原則1）集中作業(yè)。盡可能的將卸貨、分類、標志放到一個場所完成，節(jié)約空間節(jié)約搬運的人力財力。2）保持順暢。各個環(huán)節(jié)上避免倒流、倒裝3）合理安排。

例如調配人力資源、優(yōu)先安排入庫高峰作業(yè)、貨物從站臺到儲存區(qū)要保持直線，合理分配月臺4.2倉儲作業(yè)2.入庫作業(yè)程序

1）編制入庫作業(yè)計劃貨物入庫作業(yè)計劃是根據倉儲保管合同和貨物供貨合同來編制的。它主要包括入庫貨物的品名、種類、規(guī)格、數量、入庫日期、所需倉庫容量及倉庫保管條件等。倉庫計劃工作人遠通過對各入庫作業(yè)計劃進行分析，在編制出具體的入庫工作進度計劃。4.2倉儲作業(yè)2）入庫前準備入庫前的準備工作,主要包括以下幾項內容：

(1)儲位準備。

(2)人員準備。按照貨物的入庫時間和到貨數量,預先計劃并安排好接運、卸貨、檢驗、搬運貨物的作業(yè)人員。

(3)設備準備。

4.2倉儲作業(yè)3）單據核對貨物到庫后,倉庫收貨人員首先要檢貨物入庫單據,然后根據入庫單據開列的物品單位和名稱等內容與到庫貨物進行核對。

4）初步檢查驗收初步檢查驗收主要是對到貨情況進行粗略的檢查,其工作內容主要包括數量檢查和包裝外觀檢查。查看包裝有無破損、水濕、滲漏、污染等異常情況。4.2倉儲作業(yè)5）辦理交接手續(xù)入庫貨物經過上述程序后。就可以與送貨人員辦理交接手續(xù)。

6）貨物驗收貨物驗收是根據事先商定的檢驗內容對貨物質量的檢驗。

7）信息處理經驗收確認后的貨物,應及時填寫驗收記錄表,并將有關入庫信息及時準確地輸入管理信息系統(tǒng),更新庫存貨物的有關數據。包含登賬、立卡及建檔。4.2倉儲作業(yè)4.2.2儲存保管作業(yè)1．貨區(qū)的布局1）垂直式布局貨垛或貨架的排列與倉庫的側墻互相垂直或平行。①橫列式布局。是指貨垛或貨架的長度方向與倉庫的側墻互相垂直。優(yōu)點在于主通道長且寬，副通道短，整齊美觀，便于存取查點，還有利于通風和采光。但是橫列式布置占用的運輸通道面積較多，影響倉庫面積使用率。4.2倉儲作業(yè)②縱列式布局。是指貨垛或貨架的長度方向與倉庫側墻平行。優(yōu)點在于可以根據庫存物品在庫時間的不同和進出頻繁程度安排貨位：在庫時間短、進出頻繁的物品放置在主通道兩側；在庫時間長、進庫不頻繁的物品放置在里側。但是存取物資不方便，對通風采光不利。

4.2倉儲作業(yè)③縱橫式布局。是指在同一保管場所內，橫列式布局和縱列式布局兼而有之，可以綜合利用兩種布局的優(yōu)點。4.2倉儲作業(yè)2）傾斜式布局是指貨垛或貨架與倉庫側墻或主通道成60°、45°或30°夾角。具體包括貨垛傾斜式布局和通道傾斜式布局。①貨垛傾斜式布局。是橫列式布局的變形，它是為了便于叉車作業(yè)、縮小叉車的回轉角度、提高作業(yè)效率而采用的布局方式。4.2倉儲作業(yè)

②通道傾斜式布局。是指倉庫的通道斜穿保管區(qū)，把倉庫劃分為具有不同作業(yè)特點，如大量存儲和少量存儲的保管區(qū)等，以便進行綜合利用。這種布局形式，倉庫內形式復雜，貨位和進出庫路徑較多。

4.2倉儲作業(yè)2.貨物的分區(qū)貨物的分區(qū)一般可采用以下五種方法：

(1）按貨物種類和性質分區(qū)。（2）按不同貨主分區(qū)分類。（3）按貨物的流向分區(qū)分類。（4）按貨物危險性質分區(qū)分類。（5）按倉儲作業(yè)的特點分區(qū)、分類儲存。4.2倉儲作業(yè)3．貨位指派

1）貨位指派的原則（1）以周轉率為基礎的原則。（2）產品同一性、類似性、相關性、互補性原則。（3）產品兼容性原則。（4）先進先出和緩不圍急的原則。（5）疊高原則。（6）面對通道原則（7）產品尺寸原則。（8）重量特性原則（9）產品特性原則。（10）“小票集中”、“大不圍小”原則。（11）作業(yè)量分布均勻的原則。（12）儲位表示原則4.2倉儲作業(yè)2）貨位安排的形式在考慮各個貨位如何存放貨物時，一般有兩種基本形式：一是固定貨位，二是自由貨位。①固定貨位：就是規(guī)定好每一個貨位存放貨物的規(guī)格和品種。②自由貨位：即隨機貨位。

4.貨位編號所謂編號，就是將貨物按其分類內容加以有次序地編排，用簡明的文字、符號或數字代替貨物的名稱、類別及其他有關信息的一種方式。4.2倉儲作業(yè)1）貨位編碼遵循原則①簡易性。②完全性。③單一性。④一貫性⑤充足性。⑥擴充彈性⑦組織性。⑧易記性⑨分類展開性。⑩應用機械性

2）貨位編號的方法貨位編號大致可分為下列六種方法：（1）流水號編號法。此法由“1”開始，按數字順序一直往下編，是最簡單的編號法，常用于賬號或發(fā)票編號，屬于延展式的方法。4.2倉儲作業(yè)

（2）數字分段法。與上法不同的，在于其把數字分段，讓每一段數字代表共同特性的一類物品。（3）分組編號法。此編號法依物品的特性分成多個數字組，每一數字組代表此項物品的一種特性，例如第一數字組代表物品的類別，第二數字組代表物品的形狀，第三數字組代表物品的供應商，第四數字組代表物品的尺寸，至于每一個字組的位數要多少視實際需要而定。4.2倉儲作業(yè)（4）實際意義編號法。依物品的名稱、重量、尺寸乃至于分區(qū)、儲位、保存期限或其他特性之實際情況來編號。（5）后數位編號法。運用編號末尾的數字，來對同類物品作進一步的細分，也就是從數字的層級關系來看出物品的歸屬類別。（6）暗示編號法。用數字與文字的組合來編號，編號本身雖不是直接指明物品的實際情況(與實際意義編號法不同)，但卻能暗示物品的內容，這種方法的優(yōu)點是容易記憶，但又不易讓外人了解。4.2倉儲作業(yè)5．貨物堆碼（碼垛）

1）貨物堆碼的基本要求（1）科學合理。（2）穩(wěn)固安全。（3）簡易方便。（4）整齊美觀。（5）節(jié)約。（6）定量。4.2倉儲作業(yè)2）貨物堆碼方式貨物在倉庫內的堆碼方式一般有自身堆碼、托盤堆碼、貨架存放、散堆法及五五化堆放法五種方式。①重疊式。②縱橫交錯式

。③仰伏相間式

。④旋轉交錯式。⑤壓縫式。⑥寶塔式。⑦通風式。⑧栽柱式。⑨襯墊（墊垛）式。4.2倉儲作業(yè)

（2）托盤堆碼

托盤堆碼即將貨物碼在托盤上，貨物在托盤上碼放方式可采用自身堆碼采用的碼放形式，然后用叉車將托盤貨層層堆碼起來。4.2倉儲作業(yè)

（3）貨架存放

在倉庫內設置貨架，將貨物或托盤放在貨架上。適合于存放小件貨物或不宜堆高的貨物。4.2倉儲作業(yè)知識延伸貨架種類眾多,常見的有：托盤貨架、移動式貨架、駛入/駛出式貨架、重力式貨架、懸臂式貨架、旋轉式貨架、閣樓式貨架、高層貨架（高層貨架是自動化倉庫(AS/RS)和高層貨架倉庫的主要組成部分，是保管物料的場所）等。4.2倉儲作業(yè)（4）散堆法。散堆法適用于露天存放的沒有或不需要包裝的各種大宗貨物。如煤炭、生鐵等。4.2倉儲作業(yè)（5）五五化擺放法。所謂五五擺放法就是倉庫物資以“五”為基本計數單位進行擺放的一種管理方法。4.2倉儲作業(yè)4.庫存物品的維護與保養(yǎng)

1）影響庫存物品變化的因素（1）影響庫存物品變化的內部因素物品本身的組成成分、分子結構及其所具有的物理性質、化學性質和機械性質，決定了其在儲存期發(fā)生損耗的可能程度。（2）影響庫存物品變化的外部因素物品儲存期間的變化雖然是物品內部活動的結果，但與儲存的外界因素有密切關系。這些外界因素主要包括：自然因素、人為因素和儲存期。4.2倉儲作業(yè)2）庫存物品的維護保養(yǎng)措施對庫存物品進行保管保養(yǎng)不僅是一個技術問題，也是一個綜合管理問題。（1）倉庫作業(yè)過程管理①嚴格驗收入庫物品。②適當安排儲存場所。③科學進行堆碼苫墊。④控制好倉庫溫度、濕度。⑤定期進行物品在庫檢查。⑥搞好倉庫清潔衛(wèi)生。4.2倉儲作業(yè)

（2）倉庫溫、濕度控制倉庫的溫濕度管理是一項基本工作，倉庫員工要定時觀測并記錄絕對濕度、相對濕度、溫度、風力、風向等。①通風。倉庫通風按通風動力可分為自然通風和強迫通風兩種方式。②密封。密封是將儲存物品在一定空間，使用密封材料，盡可能嚴密地封閉起來，使之與周圍大氣隔離，防止或減弱自然因素對物品的不良影響，創(chuàng)造適宜的保管條件。③除濕?？諝獬凉袷抢梦锢砘蚧瘜W的方法，將空氣中的水分除去，以降低空氣濕度的一種有效方法。4.2倉儲作業(yè)

（3）庫存物品的防蟲害（4）金屬物品的防銹和除銹4.2.3出庫作業(yè)一般的出庫業(yè)務程序主要包括出庫憑證審核、出庫準備、出庫驗收、出庫點交與銷賬、裝載上車、物品發(fā)運、清理和退貨處理等。

1.出庫憑證審核。倉庫接到出庫憑證（倉單）后，必須對出庫憑證進行審核。

1）審核步驟。

2）審核內容。

3）出貨憑證審核中的問題處理4.2倉儲作業(yè)2.出庫準備。出庫準備主要做好以下幾方面的工作：

1）揀選作業(yè)。

2）配貨作業(yè)。

3）補貨作業(yè)。（1）補貨策略。（2）補貨方式。①拼/整箱補貨。②托盤補貨。③貨位補貨。（3）補貨系統(tǒng)。①無貨架的補貨系統(tǒng)。②保管區(qū)無貨架、動管揀貨區(qū)有貨架的補貨系統(tǒng)。③由儲存貨架區(qū)與流動式貨架區(qū)組成的補貨系統(tǒng)。④由上層貨架向下層貨架的補貨系統(tǒng)。4.2倉儲作業(yè)（4）補貨作業(yè)的作業(yè)流程圖。4.2倉儲作業(yè)4）包裝作業(yè)。包裝是指在運送過程中為保護產品、方便儲運、促進銷售等，按一定技術方法采用容器、材料及輔助物等將物品包封，并予以適當裝橫和標記的總稱。（1）包裝分類。4.2倉儲作業(yè)分類標準分類結果按照所屬領域不同分生產領域的包裝（又稱為銷售包裝或內包裝或小包裝）、流通領域的包裝（又稱為運輸包裝或外包裝或大包裝）。按包裝技術方法分防曬、防碎、防潮、防銹、收縮、防震、真空包裝等。按包裝材料分

紙箱（最典型和最常用的易碎品外包裝是瓦楞紙箱）、木箱、金屬箱、紙袋、玻璃瓶、塑料瓶等。4.2倉儲作業(yè)（2）運輸包裝標志。①運輸標志、又稱嘜頭，是一種識別標志。②指示性標志。指示性標志是指根據產品的某些特性如怕濕、怕震、怕熱、怕凍等而確定的。③警告性標志。又稱危險品標志，用以說明商品系易燃、易爆、有毒、腐蝕性或放射性等危險性貨物。4.2倉儲作業(yè)4.2倉儲作業(yè)④重量體積標志。運輸包裝外通常都標明包裝的體積和毛重，以方便儲運過程中安排裝卸作業(yè)和艙位。⑤產地標志、商品產地是海關統(tǒng)計和征稅的重要依據，由產地證說明。（3）包裝作業(yè)內容。4.2倉儲作業(yè)包裝作業(yè)內容填充裝放捆扎直接捆扎填充半包裝捆扎灌裝夾板捆扎包裝封口粘合封口成件捆扎膠帶封口密纏捆扎插接封口裹包直接裹包捆扎封口多件裹包絞結封口收縮包裝裝訂封口等壓縮捆包刷嘜（打標）卷繞裹包檢重4.2倉儲作業(yè)3.出庫驗收物品的驗收工作，實際上包括“品質的檢驗”和“數量的點收”雙重任務。

4.出庫點交與銷賬

5.裝載上車裝載上車是指車輛的配載。根據不同配送要求，在選擇合適的車輛的基礎上對車輛進行配載以達到提高車輛利用率的目的。4.2倉儲作業(yè)6.物品發(fā)運根據配送計劃所確定的最優(yōu)路線，在規(guī)定的時間及時準確地將物品運送到客戶手中。

7.清理包含現場清理和檔案清理。物品出庫后，有的貨垛拆開，有的貨位被打亂，有的現場還留有垃圾、雜物。保管員應根據儲存規(guī)劃要求，該并垛的并垛，該挪位的挪位，并及時清掃發(fā)貨現場，保持清潔整齊，騰出新的貨位、庫房，以備新的入庫商品之用。

8.退貨處理退貨處理是一項很重要的任務。貨物退貨會減少公司的營業(yè)額，降低利潤，因此企業(yè)要檢討貨物競爭力，了解導致貨物退貨的原因，加強營業(yè)管理，提高營運績。4.2倉儲作業(yè)1）退貨或換貨的原因退貨或換貨的原因1.依照協(xié)議退貨2.有質量問題的退貨3.搬運途中損壞退貨4.貨物過期退回5.次品回收6.貨物送錯退回4.2倉儲作業(yè)2）退貨作業(yè)。凡屬商品內在質量問題，客戶要求退貨，應出具質監(jiān)部門的檢查證明，經主管部門同意，可以退貨。程序為：（1）客戶退貨時，應填寫“退貨申請表”，經銷售部門同意后方可退貨。（2）客戶在收到同意退貨的“退貨申請表”后，必須按約定的運輸方式辦理運輸。（3）倉庫在收到客戶的退貨時，應盡快清點完畢，如有異議必須以書面的形式提出。（4）退回的貨物與“退貨申請表”是否相符，以倉庫清點數量為準。（5）倉庫將物品根據其退貨原因，分別存放、標識。對屬于供應商造成的不合格品，應與采購部門聯系，催促供應商及時調換；對屬于倉庫造成的不合格品且不能修復的應及時報告，進行處理。（6）登記入賬，并按時向其他部門報送有關資料。4.3庫存管理4.3.1庫存的概念無論是生產領域、還是流通領域，庫存是普遍存在的。庫存是指處于儲存狀態(tài)的商品，是儲存的表現形態(tài)。4.3.2庫存的作用與弊端

1.庫存的作用（1）維持生產的穩(wěn)定。（2）維持銷售產品的穩(wěn)定（3）平衡企業(yè)物流（4）平衡流通資金的占用4.3庫存管理2.庫存的弊端庫存的弊端主要表現在以下幾個方面：（1）占用企業(yè)大量資金。（2）增加了企業(yè)的產品成本與管理成本。（3）掩蓋了企業(yè)眾多管理問題。4.3.2庫存控制的方法

1．ABC庫存分類管理法

1）ABC庫存分類管理法的概念根據“關鍵的少數和次要的多數”的原則，將庫存物資按照品種和占用資金的多少，可分為特別重要的庫存（A類）一般重要的庫存（B類）、不重要的庫存（C類）三個登記，然后針對不同等級分別進行管理和控制。4.3庫存管理2）ABC庫存分類管理法的主要步驟

ABC分類法的實施步驟主要包括以下幾個方面：

(1)收集數據。在對庫存進行分類之前，首先要收集有關庫存品的年需求量、單價以及重要度的信息。

(2)處理數據。利用收集到的年需求量、單價，計算出各種庫存品的年占用金額。

(3)編制ABC分析表。根據已計算出的各種庫存品的年占用金額，把庫存品按照年占用金額從大到小進行排列，并計算累計百分比。

(4)確定分類。根據已計算的年占用金額的累計百分比，按照ABC分類法的基本原理，對庫存品進行分類。

(5)繪制ABC分析圖。把已分類的庫存品，在曲線圖上表現出來。（6）建立在ABC分類基礎上，實施庫存管理策略。4.3庫存管理庫存類型特點管理方法A類品種累計百分數為0～10％左右，庫存金額占用累計百分數為0%～70％左右。進行重點管理：現場管理更加嚴格，應放在更安全的地方；為了保存庫存記錄的準確性要進行經常檢查和盤點；預測要更加仔細。B類品種累計百分數為10～30％左右，庫存金額占用累計百分數也為70～85％左右。進行次重點管理：現場管理不必投入比A類更多的精力；庫存檢查和盤點的周期可以比A類要長一些。C類品種累計百分數為30～100％左右，庫存金額占用累計百分數為85～100％左右。只進行一般的管理：現場管理可以更粗放一些；但是由于品種多，差錯出現的可能性也比較大，因此也必須定期進行庫存檢查和盤點，周期可以比B類長一些。4.3庫存管理

知識延伸物動量ABC分類物動量ABC分類步驟（1）統(tǒng)計每種貨物的周轉量；（2）計算貨物的累計周轉量百分比；（3）分類貨物的累計周轉量百分比在0～70%左右劃分為A類，累計周轉量百分比在70%～90%左右劃分為B類，累計周轉量百分比在90%～100%左右劃分為C類。4.3庫存管理2.定量訂貨法定量訂貨方式也稱為訂購點控制，是指當庫存量下降到預定的最低庫存量（訂貨點）時，按規(guī)定數量（一般以經濟批量EOQ為標準）進行訂貨補充的一種庫存控制方法。4.3庫存管理訂貨點R計算公式為：

R=LT×V+S式中：V---需求或使用速度(件/月、件/周、件/天)LT---交貨周期（月/周/天）S---安全庫存量【例4-2】某企業(yè)甲種物資的訂貨周期為10天，平均每日正常需用量為25t，當每日安全庫存為15t時，訂貨點R為：訂購點（R）＝25×10＋15＝400t4.3庫存管理年總庫存成本＝年購置成本+年訂貨成本+年保管成本即TC＝DP+DC/Q+QH/2式中：TC---年總庫存成本

D---年需求總量P---單位商品的購置成本C---每次訂貨成本，元/次H---單位商品年保管成本，元/年(H＝PF，F為年倉儲保管費用率)Q---批量或訂貨量。4.3庫存管理

經濟訂貨批量就是使庫存總成本達到最低的訂貨數量，它是通過平衡訂貨成本和保管成本兩方面得到。其計算公式為：

4.3庫存管理【例4-3】某移動分公司用倉庫庫存來供應基站需更換的零件。其中某種零件的年需求預計為750個，該零件的每次訂單的采購成本是50元，庫存持有成本是單位零件價格的25%，每個在庫零件的價格為35元。其經濟訂貨批量為：4.3庫存管理3.定期訂貨法定期訂貨法是按預先確定的訂貨時間間隔按期進行訂貨，以補充庫存的一種庫存控制方法。一般都是事先依據對商品需求量的預測，確定一個比較恰當的最高庫存量，在每個周期即將結束時，對庫存進行盤點，決定訂貨量，商品到達后的庫存剛好到達原定的最高庫存量。定期訂貨方式中訂貨量的計算公式為：訂貨量=最高庫存量-現有庫存量-訂貨未到量+客戶延遲購買量4.3庫存管理定期訂貨法與定量訂貨法的比較，方法比較項目定量訂貨法定期訂貨法管理要點降低購買經費；為防止庫存不足，供應量增加。縮減周轉金特征訂貨量固定變動訂貨時間不固定固定適合對象單價便宜（B、C類）高（A類）訂貨量比較穩(wěn)定變動大消耗量高不穩(wěn)定共用性大少前置時間不一定比較長預測性不可可優(yōu)點事務處理簡單，管理容易；訂貨費用減少（經濟批量）。能夠對應需求的變化；庫存量減少；可同時訂購許多物品。缺點不能對應需求的變化；容易流于形式；由于期限不定，可能增加費用。事務處理繁雜；事務量不固定；必須努力管理。運用要點檢討定貨和安全存量的基準值；和制造部門密切聯系。做正確的需求預測和生產計劃；從訂貨量的變動提高管理的精密度。4.3庫存管理4.JIT庫存控制法準時生產方式基本思想可概括為“在需要的時候，按需要的量生產所需的產品”，也就是通過生產的計劃和控制及庫存的管理，追求一種無庫存，或庫存達到最小的生產系統(tǒng)。

1)JIT基本思想

2)JIT概念的四個主要要素

(1)零庫存

(2)備貨期短

(3)高頻率小批量補貨

(4)高質量和無缺陷4.3庫存管理3)JIT中的庫存控制策略

JIT對減少庫存提出了一種新思路：把庫存看成一條河水的深度，將庫存中存在的問題看成河底的石頭，水深時，要搞清石塊必須潛入水中調查，如果減少水量，石塊就會自動顯現出來。對于庫存來說，若減少庫存，存在問題和浪費就會突出顯露出來，就能針對問題提出解決方法，使問題得以全面解決。4.4倉儲合理化4.4.1倉儲合理化的概念倉儲合理化的含義是用最經濟的辦法實施儲存的功能.儲存的功能是對需要的滿足,實現被儲物的“時間價值”。4.4.2倉儲合理化的標志1．質量標志。2．數量標志。3．時間標志。4．結構標志。5．分布標志。6．費用標志。4.4倉儲合理化4.4.3倉儲合理化的實施措施1．實行ABC分類控制法2．適當集中庫存3．加速總周轉4．用有效的“先進先出”方式5．提高倉容利用率6．采用有效的儲存定位系統(tǒng)7．采用有效的監(jiān)測清點方式8．采用現代儲存保養(yǎng)技術4.5配送4.5.1配送的概念及特點

根據國家標準《物流術語》對配送的定義為：配送是在經濟合理的區(qū)域范圍內，根據客戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達指定地點的物流活動。在長期的發(fā)展過程中已近形成了自身的特點。1．商品配送是一種特殊的送貨形式2.配送運輸不同于干線運輸3．配送是“配”和“送”有機結合4.5配送

知識延伸配送中心：是指作為從事配送業(yè)務的物流場所或物流單位。按照配送中心覆蓋的地理范圍分為區(qū)域配送中心、城市配送中心和社區(qū)配送中心。4.5配送4.5.2配送的類型

1.自營配送。指企業(yè)物流配送的各個環(huán)節(jié)由企業(yè)自身籌建并組織管理，實現對企業(yè)內部及外部貨物配送的模式。4.5配送自營配送優(yōu)點缺點（1）企業(yè)對供應鏈各個環(huán)節(jié)有較強的控制能力，易于與生產和其他業(yè)務環(huán)節(jié)密切配合，全力服務于本企業(yè)。（2）可以合理地規(guī)劃管理流程，提高物流作業(yè)效率，減少流通費用。（3）能夠更好地滿足企業(yè)在物流業(yè)務上的時間、空間要求，特別是要求物流配送較頻繁的企業(yè)，自建物流能更快速、靈活地滿足企業(yè)要求。（1）一次性投資大，成本較高。配送中心的建設及配送網絡的建立等都是一筆很大的資金負擔。（2）規(guī)模較小的企業(yè)所開展的自營配送模式規(guī)模有限，物流成本高，配送的專業(yè)化程度較低。（3）有些企業(yè)實行并不擅長的自營配送，而分散了主營業(yè)務的精力和資源，導致關鍵性業(yè)務無法發(fā)揮核心作用。4.5配送2.外包型配送。指貨主企業(yè)把自己的一部分或全部配送業(yè)務以某種契約或合同的形式外包給專業(yè)從事配送業(yè)務的第三方企業(yè)，通過與專業(yè)的物流企業(yè)建立廣泛的代理關系，從而形成一種相互合作的伙伴關系。

知識延伸共同配送是由多家企業(yè)聯合組織，按配送計劃實施的統(tǒng)一配送活動。共同配送是是一種追求物流合理化的先進的配送模式，對提高配送的速度、效率及降低成本方面有著十分重要的意義。4.5配送4.5.3配送的基本原則配送作業(yè)應堅持以下原則配送基本原則①時效性：就是在指定時間內交貨物。②可靠性：是指應該完好無缺地將貨物送到顧客手中。③便利性：即讓顧客方便，一定按客戶的要求送貨，如緊急送貨服務等。④經濟性：是指滿足顧客要求，不僅品質要好而且價格要合理，通過精心計劃，降低成本，對客戶收費低廉，讓客戶覺得實惠。4.5配送4.5.4配送業(yè)務流程配送業(yè)務流程因行業(yè)不同而有所不同。我國目前已建立或擬建的配送中心大多屬于流通企業(yè)所建立的配送中心。配送中心的作業(yè)項目也很多，主要包括收貨、訂單處理、儲位管理、貨物揀選作業(yè)、補貨、出貨、送貨及退貨等作業(yè)。4.5配送1．收貨收貨作業(yè)包括接貨、卸貨、驗收入庫，然后將有關信息書面化等一系列工作。

2．訂單處理訂單處理指的是從接到門店訂貨到準備出貨之間的作業(yè)階段。包括訂單確認、存貨查詢、庫存分配和出貨配送等。

3．儲位管理儲位管理的重點從靜態(tài)的存儲作業(yè)“保管”向配送作業(yè)“動管”轉移。

1）暫存區(qū)域。

2）保管區(qū)域。4.5配送4.貨物揀選作業(yè)揀選作業(yè)是依據顧客的訂貨要求或配送中心的送貨