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文檔簡(jiǎn)介

1、夏至節(jié)氣如何養(yǎng)生夏至如何養(yǎng)生?夏至是四節(jié)氣之一,在每年的 6 月、黑夜至 7 月之間,夏至的節(jié)氣,是北半球一年中白晝最長(zhǎng)、最短的一天。夏至節(jié)氣到來(lái),氣溫持續(xù)升高,這個(gè)時(shí)候要注 每天 2000ml 防頭痛頭暈意保健身體,防暑降溫,那么夏至如何養(yǎng)生呢?補(bǔ)水分,夏至?xí)r節(jié),大多數(shù)人會(huì)有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀,嚴(yán)重者可影響日常生活和工作。究其原因,首先是由 于這一時(shí)節(jié)氣溫高,人體只能通過(guò)排汗來(lái)散熱,使人體內(nèi)的 水分大量流失,此時(shí)若不及時(shí)補(bǔ)充水分,就會(huì)使人體血容量 減少,大腦會(huì)因此而供血不足,進(jìn)而造成頭痛頭暈。造成頭 痛頭暈的另一種原因是,人體出汗時(shí)體表血管會(huì)擴(kuò)張,更多 的血液會(huì)流向體表,這種血液

2、的再分配可使血壓偏低的人血 壓更低,從而發(fā)生頭痛頭暈。 重飲食,清淡飲食多吃蔬果 雜糧夏至?xí)r節(jié)氣候炎熱,人的消化功能相對(duì)較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以寒其體,不可過(guò)食熱 性食物,以免助熱;冷食瓜果當(dāng)適可而止,不可過(guò)食,以免 損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多,以免化熱生風(fēng),激發(fā)疔 瘡之疾。夏季因?yàn)槎嗪?,體內(nèi)的鹽分損失過(guò)多,這樣人的心臟跳動(dòng)有時(shí)就有可能會(huì)出現(xiàn)失常。在中醫(yī)上普遍認(rèn)為此時(shí)應(yīng)該多 食酸味以固表,多食苦味以清心。冷食不宜多吃,貪多定會(huì)寒傷脾胃,令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯,雖為解渴消暑之佳品,但不宜冰鎮(zhèn)食之。面是一些適合春夏養(yǎng)生的食譜1、黑木耳炒豬肝功效:最佳補(bǔ)血,補(bǔ)

3、肝腎,明目之菜肴,四季皆宜。做法:黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片,在水淀粉中抓芡均勻,在熱水中焯。將豬肝下入八成熱的油鍋中,加料酒,蔥末,姜絲,精 鹽煸炒至熟, 倒出。 鍋留底油, 用旺火將木耳炒至亮滑透香, 倒回豬肝,加味精,香油炒勻即成。2、蓮子紅棗糖水功效:滋養(yǎng)補(bǔ)虛,補(bǔ)血潤(rùn)膚,抗疲勞,消脂排毒,抗癌防癌降血壓。做法:蓮藕兩大截、紅棗 200 克、蓮子 100 克、冰糖適量。將蓮子洗凈后放置水中浸泡,直至軟后撈起備用。然后將蓮藕削皮洗凈后,切成小塊瀝干待用。將準(zhǔn)備好的蓮子與 最后放水煮 90 分鐘至食材軟透即可。蓮藕放入鍋中, 將紅棗洗凈后放入, 再按個(gè)人口味加入冰糖3、枸杞春筍肉絲功

4、效:用于腎虛目眩,視覺模糊,體弱乏力等癥。做法:將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲,炒鍋火,放花生油燒熱, 將肉絲、 筍絲同時(shí)下鍋炒散, 下料酒、 白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻,投入枸杞再翻炒幾下,微 沸淋入麻油即成。4、蒸紅薯功效:增甘促進(jìn)消化,解春困。這是因?yàn)榇合亩喑运嵝允澄飼?huì)使肝火更旺,從而損傷脾胃。所以最好多吃些性溫味甘的食物以助消化,值得推薦的 是淀粉類食物,如粳米、糯米、山藥、南瓜、紅薯。日常飲 食中米面、 肉類、蛋類的攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致人體的體液偏酸性, 人就容易犯困。因此,吃些堿性食物就能緩解“春困” 。紅 薯就是堿性的,能中和酸性,保證人體健康。5、薺菜百頁(yè)卷做法: 薺菜洗凈燒

5、熟切成末, 加炸熟的松仁、 鹽、味精麻油拌和,百頁(yè)一切二用滾水燙泡后冷開水激涼瀝干,攤放 在潔凈的砧板上, 一端放薺菜餡, 卷成長(zhǎng)卷, 斜切成收裝碟6、西芹百合炒蝦仁功效:百合具有清火、潤(rùn)肺、安神、潤(rùn)燥清熱功效,西芹具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿,兩者結(jié)合,美容瘦身做法:西芹洗凈去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗凈;紅彩椒洗凈切片。鮮蝦去殼、蝦線洗凈,放 入少許鹽、生粉、 1/2 雞蛋清抓勻腌制 15 分鐘。鍋置火上油燒熱,爆香姜片,倒入西芹翻炒。再將紅彩椒、蝦仁下入鍋 翻炒入味。淋入少 ?S 水淀粉勾芡即可。 養(yǎng)陽(yáng)氣,晚睡早起 中午打個(gè)盹同炒。將新百合放入鍋中,調(diào)入適量鹽、雞精、少許

6、白糖有人說(shuō),在夏至這天,是陽(yáng)氣最旺的之時(shí),這時(shí)白晝達(dá)最長(zhǎng)、夜晚變?yōu)樽疃蹋?dāng)然養(yǎng)生也要順應(yīng)自然的特點(diǎn),要 注意陽(yáng)氣的流失。同時(shí)盡管天氣很熱,也不能不注重陰氣的 調(diào)理。所以在這個(gè)時(shí)節(jié),為順應(yīng)自然界陰陽(yáng)盛衰的變化,一般宜晚睡早起,并利用午休來(lái)彌補(bǔ)夜晚睡眠的不足。年老體弱 者則應(yīng)早睡早起,盡量保持每天有 7 小時(shí)的睡眠時(shí)間。情致,調(diào)整呼吸整理情緒夏天氣溫高,容易使人煩躁或倦怠。因此精神調(diào)養(yǎng)很關(guān)鍵。我們應(yīng)該保持神清氣和,心胸平靜,如大自然生物生長(zhǎng)需要陽(yáng)光一樣,應(yīng)該對(duì)外界的事物要產(chǎn)生一定的興趣,還應(yīng) 該培養(yǎng)樂(lè)觀的性格,這樣有利于氣機(jī)的通泄。俗話說(shuō)“心靜自然涼” ,其實(shí)就是夏天調(diào)整情緒的一個(gè)辦法。也就是說(shuō),

7、在炎熱的夏天,我們應(yīng)當(dāng)調(diào)整呼吸,使心 神安靜,意念中如能想像著心中存有冰雪,便不會(huì)感到天氣極其炎熱了。在此期間,應(yīng)注意保持積極心態(tài), 盡量少發(fā)火。常運(yùn)動(dòng),暑易傷氣少喝涼開水夏季運(yùn)動(dòng)最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行,場(chǎng)地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方,有條件 的人可以到森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)、度假。鍛煉的項(xiàng)目以散 步、慢跑、太極拳、廣播操為好,不宜做過(guò)分劇烈的活動(dòng)。若運(yùn)動(dòng)過(guò)激,可導(dǎo)致大汗淋漓,汗泄太多,不但傷陰氣,也 會(huì)損陽(yáng)氣,還易中暑。在運(yùn)動(dòng)鍛煉過(guò)程中,出汗過(guò)多時(shí),可適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯,切不可飲用大量涼開水,更不能立即用冷水 沖頭、淋浴,否則會(huì)引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。夏季炎熱,“暑易傷氣”,若汗泄太過(guò),令人頭昏胸悶,心悸口渴,惡心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時(shí),應(yīng)避開烈日熾熱之時(shí),加強(qiáng)防護(hù)。淋溫水,洗掉疲勞增加抵抗力每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施,不僅可以洗掉汗水、污垢,使皮膚清潔涼

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