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文檔簡介
婚慶主題酒店眾籌項(xiàng)目策劃書前言您是否想要擁有一場刻骨銘心的婚禮您是否想讓你的婚禮場景與眾不同您是否想讓你的婚禮服務(wù)貼心入微您是否想讓你的婚禮布置不再成為自己和家人的甜蜜煩惱那么,來吧從結(jié)婚喜宴、婚紗禮服、彩妝造型、攝影攝像、演出布置、婚禮策劃等每一個細(xì)節(jié)婚慶主題酒店都將為您提供最周到貼心的服務(wù)一站式的婚禮服務(wù),打造屬于新人自己的全程婚禮管家項(xiàng)目內(nèi)容一、項(xiàng)目背景婚禮是人一生中一個十分重要的大禮,歷來人們都十分重視。隨著時代的發(fā)展變化,婚禮也在演進(jìn)變異,當(dāng)今的婚禮花樣更是層出不窮?;槎Y主題酒店,顧名思義,主要承接婚禮一條龍服務(wù)。酒店會根據(jù)新人搞對象的經(jīng)歷、雙方的喜好和性格、工作經(jīng)歷等等為新人量身打造婚禮。根據(jù)國家民政部數(shù)據(jù)顯示,2011年,我國因婚禮當(dāng)日而產(chǎn)生的消費(fèi)接近3000億元,在2014年,全國的婚慶行業(yè)營業(yè)額預(yù)計達(dá)到7500億?8000億元。而據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2013?2017年中國婚慶服務(wù)市場調(diào)查報告》顯示,中國婚慶產(chǎn)業(yè)是一個朝陽產(chǎn)業(yè),具有極大的發(fā)展空間?;閼c市場每年數(shù)千億元的規(guī)模,吸引了越來越多的資本投身其中,出現(xiàn)了越來越多的婚慶企業(yè)。我們從民政局了解到信息,2013年鄭州市有100629對新人領(lǐng)證結(jié)婚,如果平均每場婚禮花費(fèi)10萬,每年就是100億的市場規(guī)模。而且隨著80后、90后結(jié)婚高峰期的到來,這個數(shù)字每年都在增加。然而,面對潛力巨大的市場,鄭州婚慶行業(yè)的發(fā)展仍然面臨諸多問題,最顯著的表現(xiàn)在于鄭州婚慶行業(yè)企業(yè)的發(fā)展比較零散,尚無領(lǐng)軍企業(yè),缺乏區(qū)域性的大品牌,更沒有一站式婚禮主題酒店服務(wù)機(jī)構(gòu),對行業(yè)內(nèi)的資源進(jìn)行有效整合。二、項(xiàng)目基本信息1、項(xiàng)目名稱:“”婚禮主題酒店2、運(yùn)營模式:我們以婚禮主題酒店為依托,通過各具特色的婚禮主題婚宴廳吸引客戶到我們酒店訂婚宴,同時為客戶提供從婚紗攝影、婚禮策劃、婚典布置、購買煙、酒、糖等婚禮“一條龍”管家式服務(wù),新人只要在酒店的婚禮預(yù)訂中心下個訂單,就可以把和婚禮相關(guān)的各種服務(wù)統(tǒng)統(tǒng)“搞定”,免去東奔西走之累,還能拿到比市場價便宜的優(yōu)惠價。3、目的:為客戶提供最貼心、省心、用心的一條龍婚禮服務(wù),實(shí)現(xiàn)辦婚禮一站式全方位立體化服務(wù),實(shí)現(xiàn)婚禮市場的資源整合。4、愿景:成為全國優(yōu)秀的一站式主體婚禮酒店服務(wù)提供商,為所有將要結(jié)婚的新人打造屬于讓他們的最省心,最貼心,同時刻骨銘心的婚禮。項(xiàng)目分析一、項(xiàng)目優(yōu)勢分析1、產(chǎn)品優(yōu)勢目前鄭州市場上還沒有一家真正的主題婚禮酒店能夠?yàn)榭蛻籼峁┮徽臼降幕槎Y服務(wù),我們做的這個主題婚禮酒店屬于鄭州第一家,市場競爭非常小,而市場容量卻很大,因此占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢。2、客戶群優(yōu)勢隨著人們消費(fèi)水平的提高,人們對婚禮的重視程度越來越高,家長都想讓自己的兒女的婚禮辦得有排場有面子,因此在婚禮上的投入也越來越高。同時現(xiàn)在的年輕人對婚禮的時尚性和獨(dú)特性要求也很高,基本上都想擁有一個與眾不同的婚禮。這兩點(diǎn)就為我們婚禮主題酒店提供了非常巨大的潛在客戶人群。3、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢我們的團(tuán)隊(duì)是從固始一家人餐飲集團(tuán)轉(zhuǎn)化而來的,有著10年的酒店經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),因?yàn)槭菑牟惋嬀频贽D(zhuǎn)化而來的,所以對因此對婚禮主題酒店的經(jīng)營并不陌生,只是在原有的基礎(chǔ)上加入婚禮的主題元素,同時進(jìn)行資源的優(yōu)化整合就可以了,這也是我們能夠快速切入的優(yōu)勢所在。4、基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢前期,我們已經(jīng)在中州大道和航海東都附近的中原福塔附近先期投入租了近3000平米的場地設(shè)施,場地地理位置優(yōu)越,離福塔距離近,擁有美好的寓意象征。所以現(xiàn)在場地費(fèi)已經(jīng)不需要了,后期只需要投入裝修費(fèi)用就可啟動項(xiàng)目,這大大減少了投資人的投資風(fēng)險。二、項(xiàng)目定位婚慶主題酒店主要是針對婚宴市場上的中高端客戶,因?yàn)橹懈叨丝蛻舻南M(fèi)能力比較強(qiáng),酒店利潤率能夠得到保障。具體來說,以中級客戶為主,高端客戶為輔。這主要是因?yàn)閲野隧?xiàng)規(guī)定對高端餐飲的影響較大,而這兩年大眾餐飲相對火爆,這個勢頭未來會得到延續(xù),所以我們還是以大眾人群為主,保證項(xiàng)目一經(jīng)投入就能取得成功。同時,在宴會廳閑暇時可以舉辦中小型商務(wù)宴會,充分利用酒店資源。但是對一般的散客不在酒店的接待服務(wù)范圍之內(nèi)。三、投入預(yù)算整個項(xiàng)目投入分為兩個部分,一部分是場地投入費(fèi)用,另一部分是裝修投入和宣傳運(yùn)營費(fèi)用。第一部分,項(xiàng)目先期已經(jīng)投入N萬元用于租場地,租期是L年,所以現(xiàn)在只需要投入裝修費(fèi)用項(xiàng)目就可以開始啟動了。第二部分,根據(jù)我們對整個裝修設(shè)計的估計,三千平米的大廳我們大概分成四個15-20桌的小廳,一個30-40桌的大廳。這樣在平時除了婚宴外,其余時間可以進(jìn)行商務(wù)宴會,增加宴會廳的使用效率。預(yù)計用2000萬進(jìn)行場地裝修和婚慶設(shè)備的購進(jìn),包括燈光、音響、搖臂、LED大屏、泡泡機(jī)、彩虹機(jī)、干冰機(jī)、焰火棒等。然后用1000萬作為后期推廣宣傳和運(yùn)營費(fèi)用。如果這部分到時候有剩余,則計入股本金,在經(jīng)營第一年末以分紅的形式按投入比例分發(fā)給大家??偟膩碚f第二部分總計需要投入3000萬。四、投資模式本次投資采用股權(quán)眾籌的融資模式,采用領(lǐng)投+跟投的方式來保障投資者的權(quán)益。領(lǐng)投人先期投入部分作為酒店的場地租金,跟投人后期投入作為酒店裝修和運(yùn)營費(fèi)用。其中領(lǐng)投人是專業(yè)的酒店經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì),跟投人是普通的投資人。在專業(yè)的領(lǐng)投人先投的情況下,普通投資人進(jìn)行后期跟進(jìn),用這種模式是用來保證普通投資人的權(quán)益,規(guī)避投資風(fēng)險。普通投資人入股后相當(dāng)于成為公司股東,享有以后酒店每年的分紅收益。公司計劃發(fā)行6000份股份,每份股份額度為5000元,總募集額為3000萬元整。也就是說最低認(rèn)購為額為5000元,投資者可以認(rèn)購5000元或5000元的倍數(shù),投資者所占股份依據(jù)購買的份數(shù)占發(fā)行總份數(shù)的比例進(jìn)行計算。五、預(yù)期收益及分配目前中高檔酒店的婚宴利潤至少在60%以上。這部分利潤主要是由兩方面構(gòu)成,一方面是適合結(jié)婚的“好日子”比較集中,各大中高檔酒店只要抓住顧客普遍都把結(jié)婚當(dāng)做“面子工程”的心理,就絕對能扛得住高價,而這個價格甚至要比單獨(dú)點(diǎn)餐的價格還要高,而且各酒店當(dāng)天承辦的第一場婚禮基本都是限時兩個小時,這樣一來,酒店的收入不減,但服務(wù)卻相當(dāng)于變相抽條,也就相當(dāng)于降低了經(jīng)營成本。如果按每桌平均2000元,50%的凈利潤來算,每桌凈利潤1000元,按每天能擺100桌,一天的利潤就是10萬。剔除掉結(jié)婚淡季和一些“單日”外,一年大概有150天能接到婚宴,那么一年的利潤就是1500萬元,兩年就能收回成本。這還這是婚宴,商務(wù)宴會的利潤還沒算??梢哉f婚慶酒店收益是非常的高。利潤分配采用每年分紅的形式回報股東。每年約定時間按照所持股份的份額分享收益。項(xiàng)目風(fēng)險分析在主題婚禮酒店市場上最大的隱患和短板莫過于復(fù)制性太強(qiáng)、創(chuàng)意匱乏。一些主題婚禮酒店注重道具、燈光、特效等硬件設(shè)施的推陳出新但硬件的創(chuàng)新畢竟是相對有限的。這樣持久下去形式大于內(nèi)容婚禮終會形成千篇一律的風(fēng)格。針對這種情況,我們公司的團(tuán)隊(duì)會定期到一些婚慶主題酒店發(fā)展較好的城市去學(xué)習(xí)、考察,同時不斷摸索出屬于自己的發(fā)展模式,不斷推陳出新,以市場需求為出發(fā)點(diǎn),堅持新人的要求就是我們的使命,相信能夠變風(fēng)險為機(jī)遇,不斷前進(jìn)。僅供個人用于學(xué)習(xí)、研究;不得用于商業(yè)用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse.NurfurdenpersonlichenfurStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerden.Pourl'etudeetlarechercheuniquementadesfinspersonnelles;pasadesfinscommerciales.tonbkog〃a刀2geS,Komopbieucno〃b3yqtcag〃ao6yqeHu凡uccnegoBaHuSuHego〃*hhucno〃b3OBambcabKOMMepuecKuxue〃ax.以下無正文僅供個人用于學(xué)習(xí)、研究;不得用于商業(yè)用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse.NurfurdenpersonlichenfurStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerden.Pourl'
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