ATP的主要來源-細(xì)胞呼吸第2課時

1、選用“創(chuàng)口貼”為什么有利于傷口的痊愈？2.生產(chǎn)上為什么要中耕松土？3.為什么稻田需要定期排水？4.運(yùn)動后為什么人會有肌肉酸脹乏力的感覺？在生活中時常碰到這樣的問題,該用什么原理來解釋呢?？細(xì)胞呼吸的方式1、有氧呼吸2、無氧呼吸問題:有氧呼吸的場所在哪?每一個階段的反應(yīng)場所、反應(yīng)物、反應(yīng)條件、生成物各是什么？H2O在哪個階段參加反應(yīng)？在哪個階段生成？CO2在哪生成？一.有氧呼吸主要場所：線粒體與有氧呼吸有關(guān)的酶內(nèi)膜基質(zhì)外膜嵴2.有氧呼吸的全過程反應(yīng)式：第一階段:葡萄糖的初步分解第二階段:丙酮酸徹底分解第三階段C6H12O6

2分子丙酮酸少量ATP4[H]酶++（）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2分子丙酮酸+6H2O酶6CO2+20[H]+少量ATP（線粒體基質(zhì)）6O2+24[H]酶12H2O+大量ATP（線粒體內(nèi)膜）C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量主要的場所：線粒體總反應(yīng)式(38ATP)1.有氧呼吸的過程C6H12O6C3H4O3少量能量ATPADP＋Pi酶酶[H]H2O少量能量ATPADP＋PiCO2酶多種酶[H]O2H2O大量能量ATPADP＋Pi酶酶不同的酶C2H5OH＋CO2C3H6O3第一階段第二階段第三階段點(diǎn)擊“C6H12O6”、“C3H4O3”、“[H]”、“能量”按鈕播放下一步點(diǎn)擊一次“無O2”則隱藏有氧呼吸的二三階段，再點(diǎn)擊一次則播放無氧呼吸的第二階段過程、點(diǎn)擊“有O2”則隱藏?zé)o氧呼吸過程、點(diǎn)擊“第一階段”、“第二階段”、“第三階段”則是強(qiáng)調(diào)提示有氧呼吸的三個階段。退出有O2無O2反應(yīng)式

在細(xì)胞內(nèi),1mol的葡萄糖徹底氧化分解后,可以產(chǎn)生2870KJ的能量，其中有1161KJ左右的能量儲存在ATP中,其余的能量則以熱能的形式失掉了.請你計算一下,有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換率大約是多少？這些能量可以形成多少molATP?40.5%38思考:細(xì)胞呼吸和物質(zhì)的燃燒有什么異同?共同點(diǎn)：都是物質(zhì)氧化分解過程；都能產(chǎn)生CO2等產(chǎn)物，并且都釋放能量。不同點(diǎn)：呼吸作用是在溫和的條件下進(jìn)行的；有機(jī)物中的能量是經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng)逐步釋放的；且有一部分能量儲存在ATP中，而燃燒較劇烈有氧呼吸場所反應(yīng)物產(chǎn)物釋能第一階段第二階段第三階段有氧呼吸三個階段的比較細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸、H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量線粒體線粒體對比①場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體②能量去向：一部分以熱能形式散失另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中③總反應(yīng)式：④有氧呼吸概念：細(xì)胞在____的參與下，通過_______的催化作用，把_______等有機(jī)物_______________，產(chǎn)生_____和_____，釋放______,生成_________的過程。

C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶3.有氧呼吸小結(jié)(1709kJ/mol,約60%)(1161kJ/mol,約40%)氧多種酶葡萄糖CO2H2O能量徹底氧化分解大量ATP(38個ATP)1、哪個階段產(chǎn)生CO2？2、水在第幾階段參與反應(yīng)？第幾階段生成？3、哪個階段有氧氣參與反應(yīng)？4、能產(chǎn)生ATP的階段是？哪個階段產(chǎn)生ATP最多？5、ATP產(chǎn)生的場所？有氧呼吸過程中6、分解1摩爾的葡萄糖需多少摩爾O2和產(chǎn)生多少摩爾CO2？細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）都是6摩爾第二階段第三階段第三階段第三階段第二階段第一、二、三階段

例題1:下列四支試管中分別含有不同的化學(xué)物質(zhì)和活性酵母菌細(xì)胞制備物.經(jīng)過一定時間的保溫后,能產(chǎn)生的CO2試管有:A.葡萄糖+細(xì)胞膜己破裂的細(xì)胞B.葡萄糖+線粒體C.丙酮酸+線粒體D.丙酮酸+內(nèi)質(zhì)網(wǎng)A.C思考？蘋果、香蕉儲存久了，會酒味發(fā)出來,這是為什么呢?二.無氧呼吸場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)二.1.無氧呼吸的過程C6H12O6C3H4O3少量能量ATPADP＋Pi酶酶[H]H2O少量能量ATPADP＋PiCO2酶多種酶[H]O2H2O大量能量ATPADP＋Pi酶酶不同的酶C2H5OH＋CO2C3H6O3第一階段第二階段第三階段點(diǎn)擊“C6H12O6”、“C3H4O3”、“[H]”、“能量”按鈕播放下一步點(diǎn)擊一次“無O2”則隱藏有氧呼吸的二三階段，再點(diǎn)擊一次則播放無氧呼吸的第二階段過程、點(diǎn)擊“有O2”則隱藏?zé)o氧呼吸過程、點(diǎn)擊“第一階段”、“第二階段”、“第三階段”則是強(qiáng)調(diào)提示有氧呼吸的三個階段。退出有O2無O2反應(yīng)式2、無氧呼吸反應(yīng)式C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量1mol葡萄糖釋放225.94KJ，有61.08KJ轉(zhuǎn)移至ATP（合成2molATP）1mol葡萄糖釋放196.65KJ，有61.08KJ轉(zhuǎn)移至ATP（合成2molATP）（大部分高等植物、酵母菌）（馬鈴薯塊莖、甜菜、玉米胚、脊椎動物肌細(xì)胞、乳酸菌）3、無氧呼吸的概念無氧呼吸：一般是指細(xì)胞在缺氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底氧化的產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。思考為什么無氧呼吸產(chǎn)生的能量少?因?yàn)榉磻?yīng)物是不徹底的氧化分解,只在第一階段釋放少量的能量，生成少量的ATP，大部分能量儲存在不徹底的氧化產(chǎn)物中如酒精、乳酸特別提醒1.無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精還是乳酸取決于催化反應(yīng)的酶的種類，不同的生物含有的酶不同，催化反應(yīng)的產(chǎn)物就不同。2、無氧呼吸釋放的能量少，因?yàn)樾纬傻牟粡氐桩a(chǎn)物（乳酸、酒精）中仍含有大量的能量。3、大多數(shù)植物、酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物為酒精和CO2；有些高等植物的某些器官如玉米胚、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等無氧呼吸時產(chǎn)生乳酸；高等動物、人及乳酸菌的無氧呼吸只產(chǎn)生乳酸。

有氧呼吸與無氧呼吸的比較共同點(diǎn)實(shí)質(zhì)：過程：葡萄糖丙酮酸有氧無氧CO2+H2O+能量（大量）C2H5OH+CO2+能量（少量）C3H6O3+能量（少量）氧化分解有機(jī)物，釋放能量都有丙酮酸（中間產(chǎn)物）的生成無氧呼吸沒有H2O產(chǎn)生，乳酸發(fā)酵沒有CO2產(chǎn)生三、有氧呼吸與無氧呼吸的關(guān)系比較項(xiàng)目有氧呼吸無氧呼吸區(qū)別進(jìn)行部位是否需要氧最終產(chǎn)物可利用能聯(lián)系先細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)后線粒體始終在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中需要不需要CO2+H2O酒精、二氧化碳或乳酸1161KJ61.08KJ從葡萄糖到2分子丙酮酸這一步驟相同，都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行2．下列有關(guān)呼吸作用的敘述中，正確的是（）。

A．種子庫中貯存的風(fēng)干種子不進(jìn)行呼吸作用

B．是否產(chǎn)生二氧化碳是有氧呼吸和無氧呼吸的主要區(qū)別

C．高等植物進(jìn)行有氧呼吸，不能進(jìn)行無氧呼吸

D．在細(xì)胞呼吸中，中間產(chǎn)物丙酮酸的水解是在線粒體中進(jìn)行的例題2DC6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶3．經(jīng)測定，蠶豆種子在發(fā)芽的早期，二氧化碳的釋放量比氧氣的吸收量大3～4倍，這說明此時的蠶豆是（）。

A．只進(jìn)行有氧呼吸

B．無氧呼吸比有氧呼吸占優(yōu)勢

C．只進(jìn)行無氧呼吸

D．有氧呼吸比無氧呼吸占優(yōu)勢B四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用1、選用“創(chuàng)口貼”為什么有利于傷口的痊愈？2.醋酸桿菌和谷氨酸棒狀桿菌是厭氧菌嗎?酵母菌呢?3.生產(chǎn)上為什么要中耕松土？4.為什么稻田需要定期排水？6.運(yùn)動后為什么人會有肌肉酸脹乏力的感覺？5.被生銹的鐵釘扎了,應(yīng)該怎么辦?請舉一兩例生產(chǎn)生活中應(yīng)用呼吸作用原理的事例

細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用1.在釀酒業(yè)上的應(yīng)用：先通氣，讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，使其數(shù)量增加；然后隔絕空氣，使其發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。2.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上：中耕松土，促進(jìn)根系的有氧呼吸，有利于根系的生長及對礦質(zhì)離子的吸收3.在醫(yī)學(xué)上：利用氧氣抑制破傷風(fēng)等厭氧型細(xì)菌的繁殖4.在物質(zhì)的儲存時：控制氧氣的濃度，抑制其呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗。糧食儲藏和果蔬保鮮

細(xì)胞呼吸要消耗有機(jī)物，使有機(jī)物積累減少因此，對糧食儲藏和果蔬保鮮來說，又要設(shè)法降低細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度，盡可能減少有機(jī)物的消耗等糧食儲藏:低溫，低氧，干燥果蔬保鮮：低溫，低氧，低濕我們購買罐頭食品時發(fā)現(xiàn)有這樣的說明：若真空安全鈕鼓起請勿購買。請問這是什么原因？這說明罐頭食品在生產(chǎn)時滅菌不徹底，微生物在無氧條件下發(fā)生無氧呼吸產(chǎn)生了CO2使真空安全鈕鼓起說明食物可能變質(zhì)知識總結(jié)呼吸作用的概念呼吸作用類型有氧呼吸無氧呼吸1.呼吸作用葡萄糖的初步分解丙酮酸徹底分解[H]的氧化丙酮酸不徹底分解乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵葡萄糖的初步分解3、物質(zhì)變化4、能量變化2、條件2.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用1、場所

影響呼吸作用的因素

內(nèi)部因素——遺傳因素（決定酶的數(shù)量和種類）

1、不同種類植物呼吸速率不同，一般情況下，水生植物>旱生植物，陽生植物>陰生植物

2、同一植物不同器官呼吸速率不同

生殖器官>營養(yǎng)器官3、同一植物在不同的生長發(fā)育時期呼吸速率不同幼苗期、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降溫度呼吸速率應(yīng)用：低溫保鮮；增大晝夜溫差（1）溫度（3）水細(xì)胞含水量呼吸速率酶數(shù)量的限制環(huán)境中水含量呼吸速率長時間無氧呼吸供能不足應(yīng)用：種子曬干保存（2）CO2過高CO2抑制細(xì)胞呼吸應(yīng)用：增加CO2的濃度保鮮影響細(xì)胞呼吸的外部因素（4）、O2濃度對細(xì)胞呼吸的影響氧氣濃度對細(xì)胞呼吸的影響強(qiáng)度類型一定范圍內(nèi)，氧氣濃度升高有利于有氧呼吸的進(jìn)行；但氧氣的存在會抑制無氧呼吸。對于酵母菌和植物器官，在氧氣充足的情況下進(jìn)行有氧呼吸，沒有氧氣的情況下進(jìn)行無氧呼吸，在較低氧氣濃度下，兩種呼吸方式同時進(jìn)行1、氧氣濃度為0時，只進(jìn)行無氧呼吸（如A點(diǎn)）。2、氧氣濃度在10%以下既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無氧呼吸（圖中AC段）。3、氧氣濃度達(dá)到10%時，只進(jìn)行有氧呼吸（圖中C點(diǎn)以后）。4、陰影部分（ACB）代表不同氧氣濃度下的無氧呼吸的強(qiáng)度。細(xì)胞呼吸類型的判斷（以酵母為例）呼吸作用計算問題C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量

C6H12O6

2

C2H5OH（酒精）+2CO2+能量1、無O2吸收，無CO2釋放，進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸2、無O2吸收，有CO2釋放，進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸3、有O2吸收=CO2釋放，進(jìn)行有氧呼吸4、CO2釋放量>O2吸收量，進(jìn)行有氧和無氧呼吸當(dāng)有氧呼吸速率與無氧呼吸速率相等時，CO2和O2的比例關(guān)系，CO2/O2=4/3

酶

酶2C3H6O3（乳酸）+能量C6H12O6

酶O2濃度對細(xì)胞呼吸的影響1、判斷細(xì)胞呼吸的方式氧氣濃度為B時：

。氧氣濃度為B到G（不包括B點(diǎn)和G點(diǎn)）時：

。氧氣濃度大于G（包括G點(diǎn)）時

。2、綠色區(qū)域代表的含義是：

。3、如果DE=3CD，那么有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖的比值為

，若有氧呼吸和無氧呼吸消耗等量的葡萄糖，CD和DE的長度之比為：

。只有無氧呼吸有氧呼吸和無氧呼吸同時進(jìn)行只有有氧呼吸不同氧氣濃度下無氧呼吸的強(qiáng)度1∶1DE=3CDAB探究酵母菌細(xì)胞呼吸的類型當(dāng)裝置內(nèi)部小燒杯中裝足量的NaOH溶液時，可充分吸收CO2，CO2不影響裝置中氣體的總體積，總體積的變化取決于O2的吸收。若進(jìn)行無氧呼吸，裝置內(nèi)氣體體積不變，液滴不移動；若進(jìn)行有氧呼吸，消耗O2，裝置內(nèi)氣壓變小，液滴左移。結(jié)果預(yù)測和結(jié)論:結(jié)果預(yù)測(紅色液滴移動情況)相應(yīng)結(jié)論裝置A裝置B123左移不動只有有氧呼吸右移不動只有無氧呼吸左移右移兩種呼吸類型都有ANaOH當(dāng)裝置內(nèi)部小燒杯中裝清水時，裝置中的氣體體積同時受CO2和O2變化量的影響，有氧呼吸吸收的氧氣量等于產(chǎn)生CO2的量，不影響氣體總量，氣壓不變，液滴不移動。若進(jìn)行無氧呼吸時，產(chǎn)生CO2，則裝置內(nèi)氣體增多，液滴右移1、A中有CO2產(chǎn)生，可以說明

2、B中有CO2產(chǎn)生，可以說明

3、AB中有CO2產(chǎn)生，則

植物細(xì)胞該細(xì)胞正在進(jìn)行無氧呼吸該細(xì)胞正在進(jìn)行有氧呼吸有氧呼吸和無氧呼吸在同時進(jìn)行探究三:如果縱坐標(biāo)表示某種物質(zhì)的物質(zhì)的量，請?jiān)谙铝袃蓚€坐標(biāo)中畫出無氧呼吸釋放二氧化碳量和葡萄糖消耗總量的曲線。條件有氧呼吸消耗O2量有氧呼吸產(chǎn)生CO2量有氧呼吸消耗葡萄糖量無氧呼吸產(chǎn)生CO2量無氧呼吸消耗葡萄糖量CO2產(chǎn)生總量葡萄糖消耗總量A條件60B條件124C條件318yyyyyyD條件02單位:mol610611224216121226500424ABCD分別是什么樣的條件?1．右圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時，CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述正確的是()。A.氧濃度為a時，最適于貯藏該植物器官B．氧濃度為b時，無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍C．氧濃度為c時，無氧呼吸最弱D．氧濃度為d時，有氧呼吸強(qiáng)度與無氧呼吸強(qiáng)度相等B2.現(xiàn)有甲酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,乙酵母菌進(jìn)行發(fā)酵,若它們消耗等量的葡萄糖,則它們放出CO2

和吸收的O2之比是()A.3:1B.1:2C.4:3D.2:3C3.下列5支試管中分別含有不同化學(xué)物質(zhì)和活性酵母菌細(xì)胞制備物。在適宜溫度條件下，會產(chǎn)生CO2的試管有（）①葡萄糖+已破裂的細(xì)胞②葡萄糖+線粒體③丙酮酸+線粒體④葡萄糖+細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣）⑤丙酮酸+細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣）

A.①③④⑤B.①②④⑤C.①③④D.②③④A4.陸生植物不能長期忍受無氧呼吸，這是因?yàn)棰佼a(chǎn)生的酒精對細(xì)胞有毒害②產(chǎn)生的乳酸對細(xì)胞有毒害③沒有專門的無氧呼吸結(jié)構(gòu)④產(chǎn)生的能量太少（）

A.①②B.②③C.③④D.①④D5.關(guān)于無氧呼吸的敘述中，正確的是()A.不產(chǎn)生CO2B.一定產(chǎn)生CO2C.不形成ATPD.物質(zhì)氧化分解不徹底D6.一運(yùn)動員正在進(jìn)行長跑訓(xùn)練，從他的大腿肌肉細(xì)胞中檢測到

3種化學(xué)物質(zhì)，其濃度變化如右圖所示，圖中P、Q、R三曲線依次代表（）B鍛煉時間（分）A.O2、CO2、乳酸B.乳酸、CO2、O2C.CO2、O2、乳酸D.CO2、乳酸、O27．經(jīng)測定，蠶豆種子在發(fā)芽的早期，二氧化碳的釋放量比氧氣的吸收量大3～4倍，這說明此時的蠶豆是（）。

A．只進(jìn)行有氧呼吸B．無氧呼吸比有氧呼吸占優(yōu)勢

C．只進(jìn)行無氧呼吸D．有氧呼吸比無氧呼吸占優(yōu)勢

8．有氧呼吸與無氧呼吸的相同點(diǎn)是（）。①都在線粒體中進(jìn)行②都需要酶③都需要氧④都產(chǎn)生ATP⑤都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)

A．①②⑤B．②③④

C．②③⑤D．②④⑤9、下列生物的呼吸全過程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的是：

A酵母菌B小麥

C乳酸菌D玉米10、玉米胚進(jìn)行無氧呼吸時，產(chǎn)生的物質(zhì)是：

A乳酸B酒精

C乳酸和CO2D酒精和CO2簡答題1、根據(jù)右圖回答問題：（1）從ABC的反應(yīng)叫

，此反應(yīng)中1摩爾葡萄糖能釋放

千焦能量，其中有

千焦轉(zhuǎn)移到ATP中。另外BC過程是在細(xì)胞的

中進(jìn)行的。（2）從ABD的反