2023餐飲主管競聘演講稿

第19頁共19頁2023餐飲主管競聘演講稿2023餐飲主管競聘演講稿。2023餐飲主管競聘演講稿三年里，我學會了微笑和熱情，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻；三年里，我從一個對酒店效勞一無所知的大學生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店效勞基層管理人員；這所有的進步，除了個人自身的努力和學習外，當然也離不開酒店和在座領導的培養(yǎng)和關心……wWw.oM尊敬的各位領導：大家下午好！我叫**，是來自餐飲部的一名效勞員。首先很感謝酒店和領導給我這次時機，讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競聘，我感到很榮幸。自**時間來到酒店至今，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時間，在這三年里，我學到了很多，也成長了很多。三年里，我虛心向同事和上級學習，不斷的積累和進步自己的效勞技能和專業(yè)素養(yǎng)；三年里，我學會了微笑和熱情，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻；三年里，我從一個對酒店效勞一無所知的大學生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店效勞基層管理人員；這所有的進步，除了個人自身的努力和學習外，當然也離不開酒店和在座領導的培養(yǎng)和關心，對我工作的支持與信任，離不開同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！餐飲領班是個全新的職位，也有著更高的崗位和才能要求。假假設我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：一。加強學習，進步才能。加強技能知識的學習，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉(zhuǎn)換，進步自己的管理才能，勝任本職工作。二、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神，本著為客人效勞，為員工效勞，為上級效勞的心態(tài)，更好的完成工作。三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實實，吃苦肯干團結(jié)同事，以身作那么，帶著我們的團隊獲得更好的成績。今天，我是本著鍛煉、學習、進步的目的來參加競聘。假設我競聘成功，我會努力；假設我競聘不成，我會更努力。我將以這次競聘為新的起點：對待人生，會多一份夢想；對待工作，會多一份努力；對待領導，會多一份尊敬；對待同事，會多一份微笑；對待生活，會多一份熱愛；我相信，時機只會垂青那些有準備的人。謝謝大家！【以下為贈送相關文檔】演講稿擴展閱讀2023餐飲競聘領班演講稿尊敬的各位領導、各位同事：大家好!我是***，來自xx旅游學校，餐飲效勞是我所學的專業(yè)，衷心的感謝公司和領導給我這次時機，參加今天的餐飲部領班競選，這對我來說是機遇，更是挑戰(zhàn)，我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得時機。**年*月我加人xx度假區(qū)這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線崗位上工作了半年，回憶自己在這半年里，因為有各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多在課本上都學不到的專業(yè)效勞知識。這次我競選領班，理由如下：1.與我所學的專業(yè)息息相關，我是旅管部的學生，所開設的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個行業(yè)，一是專業(yè)對口，二是根本功扎實。2.無論何地我都盡心盡職，贏得許多客人和領導的好評。3.我曾在一個商務型茶樓打寒假工，所以對散客的接待有了一定的熟悉和經(jīng)歷度，并由于領導和同事對我工作的認可，頒發(fā)了效勞之星獎，我有信心、有決心做好本職工作，自我完善;力求做到更好。在這里，我粗略的說下我的見解，我認為作為一個領班，首先對客的效勞意識要強，在效勞過程中要注意每個環(huán)節(jié)，比方說：在客人用餐時，要不停的巡臺，要求員工及時更換骨碟、煙缸等，做好四勤工作，客人沒想到的我們要想到，客人想到了的，我們要做到，進步賓客的滿意度;還有當小朋友來用餐時，我們要及時送上寶寶椅，或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具，在小朋友哭泣大鬧的時候，送上得意的兒童玩具，只有個性化的優(yōu)質(zhì)效勞才能得到顧客滿意加驚喜;再比方說：顧客用完餐后，要主動問詢賓客意見，記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的愛好和忌諱，下次用餐時就增加了熟悉度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化效勞，只有精益求精，才能為客人營造家的感覺。其次，就是人際關系，我認為不管是領導、員工還是客人，都要有一定的人際關系。比方說：對客人，我們可以把一些?？秃屠项櫩偷男彰⒙毼?、和愛好記住，每次客人一來，我們就用姓氏和職位來稱呼，這樣會讓客人感到受重視，還會讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節(jié)還可以給客人發(fā)一些祝福的短信，可以增加客人的回頭率;對上司的關系與對客效勞有關，當我們對客人熱情的效勞得到好評時，就會得到上級的認可，這樣人際關系也進一步增加了。同時也要與員工建立良好的關系，因為當你發(fā)號施令時，他們是你堅決的擁護者和執(zhí)行者。最后就是管理方法，我認為一個好的管理方法不僅會給部門帶來好處，起到作用，甚至會影響的整個公司。1,我們要擅長平衡員工之間的矛盾，配合上級，管理好下屬，還要督導員工的工作，發(fā)揮帶頭作用，協(xié)助主管的培訓工作，帶著員工不斷進步業(yè)務技能、綜合素質(zhì)。在月底總結(jié)員工表現(xiàn)，根據(jù)員工的表現(xiàn)給予表揚或批評，獎勵或處分。2.還可以采用我以前工作時的方法，每天早上開例會前，總結(jié)頭一天的工作，下午開例會前，就總結(jié)上午的工作。只有不斷總結(jié)，才能找到更好的工作方法。3.在此，我還有單獨提出一點，那就是微笑，_在任何地方都可以用到，它是一種語言，還可以創(chuàng)造出能量，展現(xiàn)出我們的熱情與關愛，微笑還可以得到別人的回報，它是坦誠的、是溫暖的，不管是與客人、領導還是同事見面了都要展示出自己燦爛的笑容，微笑從我做起。O(_)O記得有位名人說過這樣一句話：生活就像一杯濃酒，不經(jīng)三番五次的提煉，就不會這樣可口，我想其實我的專業(yè)成長也像這杯濃酒，不經(jīng)歷三番五次的磨練，就不會有新的收獲與感悟吧。最后，我想用汪國真老師的詩來完畢我今天的演講：我不會想是否成功，既然選擇了遠方，就只顧風雨兼程;我不去想身后會襲寒風，既然目的是地平線，留給世界的只能是背影。謝謝大家，我的演講完畢。3月餐飲領班競聘演講稿范文尊敬的各位領導、各位評委：大家好！作為酒店的一名員工，回憶酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的將來，我信念堅決，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領導批評而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風雨，又怎能見彩虹？人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹，我叫何鵬飛，來自遙遠大西北，我確信勤奮認真是我工作根底，嚴肅塌實是我工作的準那么。從我自身來講，無論是工作才能還是綜合素質(zhì)可能還不是最正確人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的時機，今天我要向著領班這一崗位沖刺。我很欣慰。我心目中的好領班，我認為，她應該有、也必須具備超強的六個方面：1、個人思想強。2、專業(yè)技能精。3、溝通技巧活。4、作風紀律嚴。5、完成任務好。我認為，作為一個領班，她所起到的作用是宏大的。這樣她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反響的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，可以在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶著她們進步各項業(yè)務知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行才能和解決問題時果斷的思維方式等等。假設我能競聘上領班這一職，我將做好以下幾點：１、努力進步自身的學習才能。增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經(jīng)歷及處理顧客投訴的才能。２、在進步自身的同時也要帶著其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當?shù)臅r候也可以做一些鼓勵方面的培訓。３、溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進展反響。４、一個企業(yè)的營業(yè)目的永遠是業(yè)績?yōu)橄?，效勞至上。要做到好的業(yè)績，效勞水準尤為重要。如今的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對效勞的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導的人性化效勞呢？那就是一定要把顧客當朋友對待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑效勞。這樣，你的效勞做到位了，產(chǎn)品也能到達顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。５、完成上級領導安排下來的各項其他事務。公司的開展勢頭迅猛，只有公司這個大家庭開展了，我們才會有更好的提升自我的平臺。如今有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！謝謝！2023餐飲業(yè)經(jīng)理競聘演講稿尊敬的領導、各位評委、同事們，大家好！首先進展自我介紹XX年我畢業(yè)于廣州大學管理系工商企業(yè)管理專業(yè),同年5月我參加了xxxxx這個大家庭，從此掀開了我職業(yè)生涯。四年來，在公司優(yōu)秀企業(yè)文化的熏陶下，在各位領導和同事的幫助下，我得到了不斷的成長。在自我提升方面，進入公司以后，我參加了綜合素質(zhì)、管理理論和技能等方面的培訓。下面我簡單介紹一下我近一年來的工作業(yè)績在質(zhì)量室信控組時期，主要是信控管理工作的創(chuàng)新和優(yōu)化,詳細有:1、黑新思路的落實：重整并施行____確認流程，進步資料可靠性，為個性化效勞和信譽管理提供信息根底。2、信控分析^p體系的建立：建立和完善信譽控制的統(tǒng)計分析^p體系：強化在數(shù)據(jù)管理和分析^p的根底上制定和優(yōu)化信控流程3、信控管理標準的建立；制定《信譽控制工作管理標準》信控管理工作走向標準化，制度化。4、分供方賽馬制：改變了過往做的好，做的壞一個樣的形式。引入了分供方的賽馬制，實現(xiàn)公開競標，橫向評比的方式今年5月份以來，我被調(diào)任帳務管理室從事經(jīng)營分析^p的工作，如今我談一談對現(xiàn)職工作崗位的認識對市場部：提供準確的市場信息，為領導決策提供準確的根據(jù)。對四郊市：總結(jié)廣州本部及四郊市在公司中獲得的經(jīng)歷及教訓，積極推動各郊市業(yè)務齊頭并進對本科室：掌握本科室的kpi指標完成情況，分析^p經(jīng)營活動中出現(xiàn)的問題，挖掘客戶的行為愛好對業(yè)務的變化及收入變化的影響對其它部門：提供必要的業(yè)務支撐信息，特對是預測業(yè)務變動對經(jīng)營收入變化的影響曾從事客戶效勞、營銷質(zhì)控、帳務業(yè)務分析^p工作，才能得以長足進步:積累了豐富的工程管理經(jīng)歷，掌握了科學的工作方法懂業(yè)務，也懂技術熟悉市場線條運作，業(yè)務才能素質(zhì)根底扎實具備較強的客戶效勞意識今天我來到這時，是競聘溝通100效勞廳店面經(jīng)理一職，下面我簡單談一談我對店面經(jīng)理的認識。店面經(jīng)理是效勞廳的靈魂，必需做到誠于心、信于行，才贏得員工的尊重和信賴；只有不斷激發(fā)所有員工的工作熱情和創(chuàng)造力，才能帶著團隊不斷獲得銷售佳績首先我們來看看公司對溝通100效勞廳的要求是創(chuàng)新、立異。創(chuàng)新指的是溝通100效勞廳功能和效勞質(zhì)量的創(chuàng)新，立異指的是要求溝通100效勞廳成為一個質(zhì)量的標志，一個信心的保證和挪動形象的代表。因此我認為，店面經(jīng)理的角色定位應該是成為一個執(zhí)行員、效勞員、管理員和輔導員。作為店面經(jīng)理，其工作目的應該是：努力打造一流的執(zhí)行力，進步團隊整體績效。詳細地說：a、培養(yǎng)員工的團隊精神并形成團隊凝聚力拳頭與手指的比喻b、合理利用鼓勵機制來挖掘員工潛力、調(diào)發(fā)開工的積極性，完成銷售任務及工作指標c：優(yōu)化工作流程，施行精細化管理。盡力為工作人員減負，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的效勞.通過業(yè)務容量模型的分析^p，對簡單、重復、標準化的業(yè)務，例如：繳費、清單、標準卡銷售等業(yè)務進展有效分流和客戶習慣培養(yǎng)。減輕前臺壓力，將主要的人力物力投入到kpi指標的攻堅戰(zhàn)上，確保整體目的的實現(xiàn)個人優(yōu)勢與缺乏：原創(chuàng)：個人優(yōu)勢:１、具備良好的客戶效勞意識.２、管理專業(yè)出身，質(zhì)控意識較強。３、心態(tài)好，責任心強4、具備較強的業(yè)務分析^p及執(zhí)行才能個人缺乏：1、欠缺營業(yè)廳的管理經(jīng)歷;２、表達才能需要繼續(xù)進步３、人與的溝通協(xié)作才能需進一步進步在眾多的應聘者中，我未必是當中最優(yōu)秀的，但我相信，我一定是最適宜這個崗位的。請給我一個時機，我可以比您想像中表現(xiàn)得更出色！2023餐飲經(jīng)理競聘演講模板很歡快能站在這里競聘，首先繁雜的自我引見一下，我姓姜，單名一征字，來自——，結(jié)業(yè)于——公安高檔專科黌舍，受好:聽歌、文學、體育，今年22歲，來本店已有4年，曾做過餐飲pa，傳菜部辦事員，樓面辦事員，中餐廳辦事員，傳菜部領班，樓面領班，桑拿領班，ktv領班，勾當焦點擔任人到此刻。自己忠于企業(yè)，踏結(jié)壯實任務，帶著不以物喜，不以己悲的心態(tài)永往直前，敢想敢做。自酒店10月份放置我接手餐飲經(jīng)理以來，我在餐飲嚴重缺少人員的情況下愈加勤奮的任務，降服重重堅苦，較理想的完成了餐飲部劃定的方針任務，現(xiàn)對我的任務做出繁雜的總結(jié)。(完成任務情況略)其次，我成功的組建了一支團結(jié)的、年青的、敢想敢做的新步隊，成功的推出了一天破產(chǎn)額高達10萬元的圣誕節(jié)和ktv包房全滿的聚會宴，固然我們在辦事進程中還具有良多缺少，但我置信這只是一個進程、一個階段。我國餐飲行業(yè)是一個完好協(xié)作的行業(yè)，市場空間龐大，行業(yè)壁壘低，跟著國民經(jīng)濟不變增加，城鎮(zhèn)居民可放置支出增加。旅游生長等相關行業(yè)的生長也將進一步帶動我國餐飲行業(yè)的生長?？墒俏覈惋嫎I(yè)協(xié)作劇烈，行業(yè)順序和標準正在形成進程中，相關人才缺少與食物、餐飲衛(wèi)生等相關的標準和法那么律例還不完美，企業(yè)運營主體的平安熟悉和品牌熟悉缺少，餐飲行業(yè)缺少全國性的品牌，行業(yè)順序還主要靠企業(yè)自律，我主要從如下幾個方面分析^p:一、運營繩尺，運營靠聰明，成功靠籌劃一直堅持以客戶對勁為導向的運營繩尺，將改善和進步飯菜質(zhì)量和辦事質(zhì)量放在第一位，把持資本締造熱點。假設何開掘現(xiàn)有資本，注入新的活力，締造新的賣點，教育論文再添新的經(jīng)濟增加點，是今朝酒店在劇烈的市場所作中要立于不敗之地，必需考慮和鉆研的課程。1、對今朝中餐吧臺的35條主人討厭及有可以惹起贊揚的辦事牛奶和啤酒的專柜，停頓促銷利用權。例如:牛奶專柜的利用權以2-3萬元/年，賣給一個經(jīng)銷商承包。2、酒店要主動的企業(yè)、客商、家眷區(qū)、旅客供給針對性的辦事和產(chǎn)物，也自然會分享到豐碩的客和快速增加的社會效益和經(jīng)濟效益。二、后廚辦理與本錢放縱后廚的辦理是整個餐飲辦理中主要的構(gòu)成部份之一，后廚辦理詳細的形式主人看不到只能經(jīng)過廚房出品的菜系來區(qū)分口角，如后廚辦理雜亂，推不出好的菜系將直接影響到餐廳的聲譽，因此后廚辦理不只僅是物色一個好的廚師長，而是增強對人事辦理、人員素質(zhì)辦理、本錢放縱辦理等主要的焦點環(huán)節(jié)。1、對人員的營業(yè)停頓查核，采用嚴酷的查核軌制，施行開端擴大制，每月對員工、廚師停頓營業(yè)及素質(zhì)查核，對分數(shù)最低的停頓擴大。如許一是為了連結(jié)企業(yè)勾當，二是為了搞好協(xié)作情況。2、運營性的推陳出新是運營上的需求，也是促進廚師手藝不竭進步，為企業(yè)增加魅力。由廚師長組織主干力氣，按期研發(fā)，推出新菜，按期派出廚師到其他酒店停頓進修交換，引進新菜肴、新菜系，豐碩自家種類。3、本錢來歷于推銷及一切環(huán)節(jié)的有效本錢放縱，所以本錢放縱的口角將招致酒店協(xié)作力的巨細，那么本錢放縱的不好就直接影響到酒店的效益，只要成立一個有效的本錢放縱零碎，將是我們好處的有益保證。4、推銷部的辦理是本錢放縱的主要泉，理應成立嚴酷的推銷軌制，嚴把驗收關，對部門的精神量量、價錢、數(shù)目做好嚴酷的記實，讓推銷和驗收互相限制、互相監(jiān)視。5、后廚廚師要做到對精神特盡其用，區(qū)分否決原料的華侈，應本著粗料細作，細料精作的繩尺，對原料停頓加工。6、后廚要增強貯藏辦理，天天把冰箱庫存情況送到廚師長，倉庫每半月清點一次，做到不積壓、不華侈，天天除填寫推銷驗收、庫存、點雙數(shù)目報表外，關于得勝蛻變原料，必需經(jīng)廚師長贊成前方可處置，并填寫報損單。我們只要在不竭的更始，不竭的思慮和開研，才干使我們的餐飲辦理獲得完美和進步，才干找出我們自己的軌道，制造出我們自己的品牌。餐飲主管競聘演講稿餐飲主管競聘演講稿三年里，我學會了微笑和熱情，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻；三年里，我從一個對酒店效勞一無所知的大學生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店效勞基層管理人員；這所有的進步，除了個人自身的努力和學習外，當然也離不開酒店和在座領導的培養(yǎng)和關心……尊敬的各位領導：大家下午好！我叫**，是來自餐飲部的一名效勞員。首先很感謝酒店和領導給我這次時機，讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競聘，我感到很榮幸。自**時間來到酒店至今，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時間，在這三年里，我學到了很多，也成長了很多。三年里，我虛心向同事和上級學習，不斷的積累和進步自己的效勞技能和專業(yè)素養(yǎng)；三年里，我學會了微笑和熱情，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻；三年里，我從一個對酒店效勞一無所知的大學生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店效勞基層管理人員；這所有的進步，除了個人自身的努力和學習外，當然也離不開酒店和在座領導的培養(yǎng)和關心，對我工作的支持與信任，離不開同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！餐飲領班是個全新的職位，也有著更高的崗位和才能要求。假假設我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：一。加強學習，進步才能。加強技能知識的學習，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉(zhuǎn)換，進步自己的管理才能，勝任本職工作。二、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神，本著為客人效勞，為員工效勞，為上級效勞的心態(tài)，更好的完成工作。三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實實，吃苦肯干團結(jié)同事，以身作那么，帶著我們的團隊獲得更好的成績。今天，我是本著鍛煉、學習、進步的目的來參加競聘。假設我競聘成功，我會努力；假設我