20xx餐廳圣誕節(jié)活動策劃

20xx餐廳圣誕節(jié)活動策劃在這個文化碰撞猛烈的時代，圣誕節(jié)作為一個徹底的洋玩意兒已經(jīng)起先在越來越多的中國人生活里扎了根，下面是我收集引薦的餐廳圣誕節(jié)活動籌劃，僅供參考，歡送閱讀。

餐廳圣誕節(jié)籌劃一

一、前言：

圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國的春節(jié)。如今中國人對圣誕節(jié)已不再生疏。此時此刻可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽，不失時機(jī)地打出了圣誕牌，圣誕節(jié)之所以被炒得熾熱，是因為它帶有商業(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢和影響都很大。此時此刻，在中國過圣誕節(jié)已漸成時尚，特殊在年輕人中很有市場。

__酒樓作為一家在__餐飲市場數(shù)一數(shù)二的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場須要，同時擴(kuò)大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，表達(dá)__酒樓圣誕節(jié)活動的豐富多彩，我們細(xì)心籌劃了一系列精彩的活動。

為了促銷活動的順當(dāng)進(jìn)展，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作，做出如下方案：

二、活動籌劃思路：

1、__酒樓節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者供應(yīng)一個節(jié)慶消費的環(huán)境。

2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氣氛營造+適度的促銷活動跟進(jìn)”的思路，吸引消費者的目光；并踴躍利用有效的促銷活動傳播，引起廣闊消費者對__酒樓的關(guān)注，以到達(dá)提升店面銷售業(yè)績，穩(wěn)固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、充分利用__酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢，通過聲音〔圣誕歌曲〕、圖像〔圣誕電影〕和的特色節(jié)日裝飾，讓每位進(jìn)店消費的顧客倍感舒適和溫馨，在消費者心目中樹立良好的形象。

三、活動目的：

通過圣誕節(jié)的籌劃活動，擴(kuò)大__酒樓的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費，從而取得必須的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

四、活動地點：

__酒樓

五、活動時間：

20xx年12月23日—25日

六、活動主題：

“繽紛圣誕美食無限”

七、活動內(nèi)容：

1、慶祝圣誕美食升級〔活動僅限3天，不限大廳包間〕

活動期間，進(jìn)店就餐顧客消費滿101元返20元代金券，以此類推。

注：

1、本活動不行與其他實惠同時享用活動最終說明權(quán)歸本店全部。

2、本活動返還的代金券不行當(dāng)餐抵用現(xiàn)金，二次消費僅限大廳。

2、找尋圣誕“?！毙?/p>

24/25日晚市，19：30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的顧客可享受圣誕特殊折扣，每日17位幸運顧客，總計34位。

一等獎〔2位〕：菜金8.8折

二等獎〔5位〕：菜金9折

三等獎〔10位〕：菜金9.5折

3、幸運24/25

24/25日，凡進(jìn)店消費的顧客，年齡是24/25周歲，手機(jī)尾號為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客，均可獲贈__秘制辣椒醬一瓶。

4、狂歡派對好禮多多

圣誕節(jié)期間，更有神奇圣誕老人派發(fā)圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。

八、活動氣氛布置：

主體思路：重點以大堂和人員為主，包間大廳點綴為輔。

1、大堂：

⑴兩側(cè)玻璃幕墻設(shè)計制作大尺寸的圣誕造型畫面；

⑵環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購置的彩球和麋鹿掛件；

⑶中間電梯門制作圣誕拱門〔歐式城堡式〕；

⑷大堂四角布置圣誕樹，樹上纏繞彩燈；

⑸大堂中間靠近吧臺位置布置一處圣誕主題景點〔圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等〕

2、大廳和包間：

⑴大廳頂部懸掛假設(shè)干關(guān)于圣誕主題的小飾品；

⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫；

3、人員：

⑴全部效勞人員以及前廳人員〔店總、經(jīng)理除外〕一律佩戴圣誕帽、胸貼；

⑵須要一名表現(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人；

4、禮品：

大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等；

九、內(nèi)部傳播

⑴將酒樓節(jié)日傳播籌劃活動的內(nèi)容大例會宣講形式向員工進(jìn)展講解；

⑵屬下員工進(jìn)展節(jié)日期間的語言標(biāo)準(zhǔn)、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)；

⑶選擇適宜的人員扮演圣誕老人，并進(jìn)展適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)；

⑷播放節(jié)日期間的背景音樂、電影，以襯托整個酒樓的過節(jié)氣氛。

⑸參考背景音樂：

《平安夜》、《天使歌頌在高天》、《聽啊，天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當(dāng)》；播放電影：《全城搜尋圣誕狗》〔24日〕、《飛屋環(huán)游記》〔25日〕

十、廣告?zhèn)鞑ィ?/p>

⑴通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

⑵制作圣節(jié)日促銷傳播_展架在一樓門廳和大堂進(jìn)展傳播?！?2月15日前貼出去，提前傳播〕

⑶電子屏活動概要傳播〔12月15日前完成〕

⑷短信傳播：向現(xiàn)有客戶群發(fā)短信，傳播節(jié)日促銷活動?！?2月20日前完成〕

⑸軟文傳播：在__晚報美食版發(fā)布節(jié)日促銷軟文?！?2月21日刊發(fā)〕

餐廳圣誕節(jié)籌劃二

一、活動時間：12月20日—1月10日

二、活動主題：

相約__快樂實惠在圣誕、元旦

三、活動說明：

每年的12月25日，是_徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年同日而語，類似我國過春節(jié)。

四、活動目的：

通過圣誕、元旦的籌劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得必須的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

五、場境布置：

A.門口：

一效勞員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯來賓，恭候語必需是“merrychristmas！”遇上大約10歲以下的小客人那么發(fā)一粒水果糖。

B.大堂：

中心擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)相同，樹上必需有閃耀的彩燈吸引客人的留意陳設(shè)各種圣誕禮品〔空箱子用禮品袋包裝就可以〕，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氣氛，將酒店變成圣誕晚會的天堂。

C.玻璃門窗：

貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等〔精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售〕

D.效勞員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。

餐廳：效勞員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤新穎的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平常很受歡送的賓館特色點心，四周擺上各種各樣的糖果。

六、活動內(nèi)容：

餐飲部：

1、活動期間，推出圣誕套餐〔標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定〕。

2、圣誕節(jié)特價套餐：提前預(yù)定，贈送圣誕禮品一份。

3、活動期間，每桌可享受特價菜一道。

4、活動期間，每桌贈送精致特色小點一份。

客房部：

1、活動期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價房101元/間。

2、入住客人均贈送價值價值58元代金券?！泊鹑幌拊谏⒖蛢r的根底上進(jìn)展實惠、最低房價保證在101元〕

3、入住客人，可免費運用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。

4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡送詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區(qū)：

1、每天推出一套特價300元別墅。

2、入住別墅均贈送水果一份。

2、入住客人，可免費運用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。

游泳館：

1、活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂15次卡贈送2張成人泳漂

2、建議在淡季可以印刷5元體驗券〔用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元本錢費〕群發(fā)給客戶邀請來體驗！

七、傳播方式

內(nèi)部傳播

〔1〕由人事部將酒店節(jié)日傳播籌劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)展傳播〔十二月二十日前完成〕。

〔2〕各部門屬下員工進(jìn)展節(jié)日期間的語言標(biāo)準(zhǔn)、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)〔十二月二十日前完成〕。

〔3〕由人事部選擇效勞員扮演圣誕老人，并進(jìn)展適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)〔十二月二十日前完成〕。

〔4〕由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以襯托整個酒店的過節(jié)氣氛。〔大堂、客房〕

外部傳播：

以短信形式對新老顧客進(jìn)展傳播。各部門、營銷部以電話探望方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容！

餐廳圣誕節(jié)籌劃三

一、時間

12月24日晚

二、目標(biāo)人群

101人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。

三、節(jié)日布置

1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會廳進(jìn)展圣誕裝飾。

2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。

3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝飾大型雕刻及實物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

4、建議在酒會過程中舉辦抽獎活動和文藝演出，也可舉辦品酒競賽，增加酒會的趣味性?！勃勂酚少e館確定〕

5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛局部謎語，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參與猜謎語活動，猜中者有獎品。

6、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會，并在本地報紙進(jìn)展報導(dǎo)。

7、制定“圣誕套餐”進(jìn)展傳播。增加散客上座率，并也參與圣誕抽獎活動，兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿1010元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。

8、建議開展一項社會公益活動，如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院探望孩子，送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。

9、邀請相關(guān)媒體對活動進(jìn)展報道，此公益活動有助于我館的知名度的提高，引導(dǎo)市民來關(guān)懷和愛惜社會弱勢群體，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度。

四、活動時間支配

1、12月1日—5日制訂詳細(xì)的布置方案。

2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂傳播打算。

3、12月5日—15日大廳及各景點裝飾、布置。

4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。

5、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單。

6、12月23日做好活動的各項工作，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

7、以上活動餐飲部將遵照賓館的整體打算，詳細(xì)組織落實。

餐廳圣誕節(jié)籌劃四

一、活動主旨

和善的圣誕老人，五彩的圣誕樹，雪白的雪花，濃濃的圣誕氣息…綠洲大酒店將為您和您的親人、摯友、戀人營造獨特的圣誕文化氣氛，在這兒，您可以和親人度過一個靜謐、祥和的平安夜；也可以體驗一個繽紛、歡躍的不眠夜；還可以享受一個浪漫、溫馨的除夕夜…我們?yōu)槟蛩懔素S富的圣誕餐飲消遣效勞套餐，一切由您作主。

二、活動時間

12月24日晚

三、目標(biāo)定位

商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上；

四、節(jié)日布置

1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會廳進(jìn)展圣誕裝飾。

2、大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。

3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝飾大型雕刻及實物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

4、建議在酒會過程中舉辦抽獎活動和文藝演出，也可舉辦品酒競賽，增加酒會的趣味性?！勃勂酚少e館確定〕

5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛局部謎語，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參與猜謎語活動，猜中者有獎品。

6、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會，并在本地報紙進(jìn)展報導(dǎo)。

7、制定“圣誕套餐”進(jìn)展傳播。增加散客上座率，并也參與圣誕抽獎活動，兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿1010元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。

8、建議開展一項社會公益活動，如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院探望孩子，送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。

9、邀請相關(guān)媒體對活動進(jìn)展報道，此公益活動有助于我館的知名度的提高，引導(dǎo)市民來關(guān)懷和愛惜社會弱勢群體，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度。

10、以上活動餐飲部將遵照賓館的整體打算，詳細(xì)組織落實。

五、活動內(nèi)容

在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動，放置圣誕樹，在惹眼位置顯示連鎖店標(biāo)記，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進(jìn)店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其實惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

六、活動形式

1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由效勞員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。

2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，標(biāo)有公司標(biāo)記〔可與其他商家合作〕。

3、制作傳播單，在圣誕實惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費券。

4、由廚房推出圣誕特價菜單，詳細(xì)可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)展傳播?！颤c排餐可贈送咖啡特飲券一張〕

5、圣誕訂位。

6、連鎖店全部職員都必需著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7、在餐廳做簡潔的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、喧鬧的活潑氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

餐廳圣誕節(jié)籌劃五

一、活動目的：

20__年圣誕節(jié)即將降臨！為了讓消費者體會到__飯店的品牌氣場和獨特的圣誕文化氣氛，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新奇和獨特；在__市加大廣告?zhèn)鞑チΧ?，到達(dá)在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。

二、活動時間：20__年12月24日——26日

三、活動地點：__飯店

四、活動主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝愿灑向人間。

五、活動內(nèi)容：

〔一〕11月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動方式：對當(dāng)天到__飯店消費的顧客都可以進(jìn)展贈送“平安果”〔蘋果〕活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

詳細(xì)內(nèi)容：

“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機(jī)，為此，我們打算把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就給予一個平凡的蘋果以親情、關(guān)愛、暖和的元素。而祝愿平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝愿！

須要支持：一棵大型的圣誕樹〔供給商支持〕；

蘋果20000枚，費用大約6000元；

親情卡片20000枚，費用6000元。

〔二〕12月25日圣誕夜

主題：幸運

活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參與幸運活動。

年齡25周歲，手機(jī)尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。

活動內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個活動區(qū)，做簡潔的布置，加強(qiáng)酒店的活潑氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。

須要支持：幸運禮品〔供給商支持〕

其它費用預(yù)料：1010元。

〔三〕12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動方式：

1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

〔1〕吃：免費品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

〔2〕喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2、消遣綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

〔3〕玩：免費進(jìn)展喝啤酒競賽

〔4〕樂：免費現(xiàn)場點歌活動。

〔四〕驚喜特價，超值回報

24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們變更以往搞演出、請主持消耗大量人力物力的方式，結(jié)合酒店自身實際狀況，設(shè)定以下活動：

1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動，將晚會推向高潮。

2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品；

3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣闊機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的須要，為其供應(yīng)聯(lián)團(tuán)聚會場地。

4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費到消遣綜合樓參與“玩、樂”活動。

六、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾

〔一〕主景點布置

1、大廳外：

在大廳外空地做一個三米高的城堡及風(fēng)車裝飾〔木工制作〕，顯得高大氣派，吸引客人留意。〔包括周邊裝飾一起費用預(yù)算1500元

2、大堂：

大堂打算擺兩個景點：一是總臺前做一個長城雪景圖〔木工制作，費用預(yù)算1010元〕；二是在客梯前空地做一顆精致的圣誕樹〔用方木搭建，費用預(yù)算1010元〕。

3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：

以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。〔1010元〕

4、大廳內(nèi)外柱子：

以燈和噴繪做主體裝飾物。〔1010元〕

〔二〕其他景點布置

消遣綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物?！?010元〕

〔三〕禮品

主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?？?，商務(wù)客人所送的禮品，預(yù)料禮品費用1500元。

〔以上共計預(yù)算費用10100元?！?/p>

七、酒店整體氣氛布置

〔一〕酒店全部的員工都必需著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

〔二〕支配兩名圣誕天使迎賓。

〔三〕支配兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，最好有酒店形象標(biāo)記的?！部梢云渌碳液献鳌?/p>

〔四〕酒店內(nèi)播放圣誕頌歌?！膊シ诺那浚骸镀桨惨埂贰ⅰ镀帐罋g躍，救主下降》《天使歌頌在高天》《緬想當(dāng)年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等〕

八、產(chǎn)品設(shè)計謀略

〔一〕客房

客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”〔套房〕，全價出售；房內(nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其余房內(nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。

擬訂方案：

“圣誕祝愿”套房

1、時間：12月24日——26日

2、地點：二——九樓的客房

3、規(guī)模：25間

4、內(nèi)容：特殊設(shè)定一些“圣誕祝愿”套房。

5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝愿音樂，強(qiáng)調(diào)幽靜祥和，浪漫情調(diào)的氣氛。

6、房價：588元/間

〔二〕餐飲

餐飲部推出圣誕特價菜單，詳細(xì)可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計出圣誕節(jié)菜肴，菜肴內(nèi)容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料〔果汁、香檳塔〕無限暢飲、火雞2～3只限量供給、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍?，正餐少一些?/p>

擬訂方案：

燭光晚宴

1、時間：24日——26日19：00——22：

2、地點：一樓星河廳

3、規(guī)模：80——101人

4、內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

5、氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)靜謐祥和，浪漫溫馨的氣氛。

6、票價：情侶票200元/張

家庭票250元/張〔兩大一小〕

〔三〕消遣

消遣綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等消遣設(shè)施