標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 5009.209-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定》相比于之前的標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 5009.209-2008, GB/T 23504-2009, SN/T 1745-2006, SN/T 1772-2006, 部分代替GB/T 21982-2008》,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了更新和調(diào)整:
-
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)變化:從推薦性標(biāo)準(zhǔn)(GB/T)轉(zhuǎn)變?yōu)閺?qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)(GB),意味著該標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行對(duì)于相關(guān)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)和企業(yè)具有法律約束力。
-
適用范圍調(diào)整:新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)適用的食品種類或樣品處理方法進(jìn)行了明確或擴(kuò)展,以更全面地覆蓋可能含有玉米赤霉烯酮的食品類別。
-
檢測(cè)方法優(yōu)化:引入了更先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和分析方法,如液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(LC-MS/MS),提高了檢測(cè)的靈敏度、準(zhǔn)確性和效率。同時(shí),可能對(duì)前處理步驟進(jìn)行了簡(jiǎn)化,減少檢測(cè)時(shí)間和成本。
-
限量標(biāo)準(zhǔn)更新:根據(jù)最新的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)食品中玉米赤霉烯酮的最大允許限量進(jìn)行了重新設(shè)定,以更好地保障公眾健康安全。
-
精密度和準(zhǔn)確度要求提升:新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)檢測(cè)結(jié)果的重復(fù)性和再現(xiàn)性提出了更高要求,確保不同實(shí)驗(yàn)室間數(shù)據(jù)的一致性和可靠性。
-
術(shù)語(yǔ)定義與標(biāo)準(zhǔn)引用更新:對(duì)相關(guān)專業(yè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了修訂或新增,同時(shí)更新了引用的其他國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),確保標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的時(shí)效性和一致性。
-
質(zhì)量控制加強(qiáng):增加了詳細(xì)的質(zhì)控措施和要求,包括空白實(shí)驗(yàn)、加標(biāo)回收率測(cè)試等,以確保檢測(cè)過(guò)程的質(zhì)量控制和結(jié)果的準(zhǔn)確性。
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....
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- 正在執(zhí)行有效
- 2016-12-23 頒布
- 2017-06-23 實(shí)施
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GB 5009.209-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定-免費(fèi)下載試讀頁(yè)文檔簡(jiǎn)介
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB5009209—2016
.
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定
2016-12-23發(fā)布2017-06-23實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局
中華人民共和國(guó)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定
GB5009.209—2016
*
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行
北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)
2(100029)
北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)
16(100045)
網(wǎng)址
:
服務(wù)熱線
:400-168-0010
年月第一版
20176
*
書號(hào)
:155066·1-53674
版權(quán)專有侵權(quán)必究
GB5009209—2016
.
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替谷物中玉米赤霉烯酮的測(cè)定食品中玉
GB/T5009.209—2008《》、GB/T23504—2009《
米赤霉烯酮的測(cè)定免疫親和層析凈化高效液相色譜法進(jìn)出口大豆油菜籽和食
》、SN/T1745—2006《、
用植物油中玉米赤霉烯酮的檢驗(yàn)方法進(jìn)出口糧谷中玉米赤霉烯酮的測(cè)定免疫
》、SN/T1772—2006《
親和柱液相色譜法代替動(dòng)物源食品中玉米赤霉醇β-玉米赤霉醇α-玉米赤霉
-》,GB/T21982—2008《、、
烯醇β玉米赤霉烯醇玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮?dú)埩袅繖z測(cè)方法液相色譜質(zhì)譜質(zhì)譜法中玉米
、-、-/》
赤霉烯酮的檢測(cè)方法
。
本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下
GB/T5009.209—2008,:
標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定
———“”;
增加了適用范圍
———;
增加了熒光光度法作為第二法
———;
增加了固相萃取柱凈化液相色譜質(zhì)譜法作為第三法
———-。
Ⅰ
GB5009209—2016
.
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定方法
。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于糧食和糧食制品酒類醬油醋醬及醬制品大豆油菜籽食用植物油中玉
,,、、,、、
米赤霉烯酮的測(cè)定第二法適用于大豆油菜籽食用植物油中玉米赤霉烯酮的測(cè)定第三法適用于牛
,、、,
肉豬肉牛肝牛奶雞蛋中玉米赤霉烯酮的測(cè)定
、、、、。
第一法液相色譜法
2原理
用乙腈溶液提取試樣中的玉米赤霉烯酮經(jīng)免疫親和柱凈化后用高效液相色譜熒光檢測(cè)器測(cè)定
,,,
外標(biāo)法定量
。
3試劑和材料
除非另有說(shuō)明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的一級(jí)水
,,GB/T6682。
31試劑
.
311甲醇色譜純
..(CH3OH):。
312乙腈色譜純
..(CH3CN):。
313氯化鈉
..(NaCl)。
314氯化鉀
..(KCl)。
315磷酸氫二鈉
..(Na2HPO4)。
316磷酸二氫鉀
..(KH2PO4)。
317吐溫
..-20(C58H114O26)。
318鹽酸
..(HCl)。
32試劑配制
.
321提取液乙腈水
..:-(9+1)。
322清洗緩沖液稱取氯化鈉磷酸氫二鈉磷酸二氫鉀氯化鉀用
..PBS:8.0g、1.2g、0.2g、0.2g,990mL
水將上述試劑溶解用鹽酸調(diào)節(jié)至用水定容至
,pH7.0,1L。
323吐溫緩沖液稱取氯化鈉磷酸氫二鈉磷酸二氫鉀氯化鉀用
..PBS/-20:8.0g、1.2g、0.2g、0.2g,
水將上述試劑溶解用鹽酸調(diào)節(jié)至加入吐溫用水定容至
900mL,pH7.0,1mL-20,
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