真菌、細(xì)菌和病毒322

歡迎你走進(jìn)生命科學(xué)課堂！龐大的微生物家族-—真菌、細(xì)菌和病毒酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)卵形或橢圓形的。單細(xì)胞生物，有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和真正的細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)里面有明顯的液泡。酵母菌的營(yíng)養(yǎng)酵母菌不含葉綠素，靠分解現(xiàn)有的有機(jī)物維持生活，營(yíng)腐生生活。在有氧條件下，葡萄糖被徹底分解成二氧化碳和水，釋放出大量能量；在無(wú)氧的條件下，將葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，并釋放出能量，供生命活動(dòng)利用。像酵母菌在無(wú)氧條件下獲取能量的方式叫發(fā)酵。

酵母菌的生殖出芽生殖—環(huán)境適宜時(shí)，成熟的酵母菌細(xì)胞，向外生出突起，叫芽體。芽體逐漸長(zhǎng)大，最后與母體脫離，成為一個(gè)新的酵母菌。孢子生殖—環(huán)境惡劣時(shí)，酵母菌發(fā)育到一定階段時(shí)，一個(gè)酵母菌的細(xì)胞里會(huì)產(chǎn)生幾個(gè)孢子，每個(gè)孢子最終都能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體。青霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)青霉是由許多白色絨毛狀的菌絲組成的。因菌絲上有橫隔，所以它是多細(xì)胞個(gè)體。青霉的每個(gè)細(xì)胞中都有真正的細(xì)胞核。青霉的營(yíng)養(yǎng)和生殖營(yíng)養(yǎng)方式—青霉的細(xì)胞中無(wú)葉綠素，和酵母菌一樣，靠分解有機(jī)物維持生活，進(jìn)行腐生生活。生殖方式—孢子生殖，成熟的孢子呈青綠色。酵母菌、青霉、蘑菇、靈芝等體形有很大差異，為什么把它們歸在微生物一類？因?yàn)樗鼈凅w內(nèi)無(wú)葉綠素，營(yíng)腐生生活，一般用孢子來(lái)繁殖后代，所以是屬于微生物。

靈芝思考討論

身體大小有什么特點(diǎn)？

細(xì)菌的個(gè)體極其微小，必須借助顯微鏡放大幾倍、幾百倍、上千倍，乃至數(shù)萬(wàn)倍才能看清。表示細(xì)菌大小的單位是微米（1米＝106微米）或納米（1米＝109納米）。

桿菌的寬度是0.5微米，因此80個(gè)桿菌“肩并肩”地排列成橫隊(duì)，也只有一根頭發(fā)絲的寬度。細(xì)菌微小細(xì)菌的基本形態(tài)有三種：球形、桿形和螺旋形，分別被稱為球菌、桿菌和螺旋菌三類。所有細(xì)菌都是單細(xì)胞生物。形態(tài)莢膜細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)沒(méi)有成形的細(xì)胞核（DNA）鞭毛細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖結(jié)構(gòu)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)和生殖營(yíng)養(yǎng)方式生殖方式以分裂生殖，繁殖速度非常驚人。

大腸桿菌的為20分鐘繁殖一代，以此計(jì)算，在最佳條件下8小時(shí)后，1個(gè)細(xì)胞可繁殖到200萬(wàn)上，10小時(shí)后可超過(guò)10億，24小時(shí)后，細(xì)菌繁殖的數(shù)量可龐大到難以計(jì)數(shù)據(jù)和程度。

異養(yǎng)為主1、寄生：從活的生物體內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)。

2、腐生：分解動(dòng)植物的遺體而獲得營(yíng)養(yǎng)。病毒病毒的特征極微小（1納米=一百萬(wàn)分之一毫米）1、大約10億個(gè)細(xì)菌堆積起來(lái)，才有一顆小米粒那么大。2、大約3萬(wàn)個(gè)病毒堆積起來(lái)，才有一個(gè)細(xì)菌那么大。3、一個(gè)病毒的大小約為10～

300納米。形態(tài)橢圓形、球形、桿狀、線形或長(zhǎng)方形、也有的外形很復(fù)雜,如T噬菌體。多種多樣觀察比較：病毒形態(tài)各異，在結(jié)構(gòu)上有無(wú)共同點(diǎn)？所有病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，都有兩部分組成：蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)內(nèi)核。病毒的生活病毒能獨(dú)立生活嗎？說(shuō)一說(shuō):

??！一只倒霉的大腸桿菌遇到了細(xì)菌病毒（大腸桿菌噬菌體）。病毒馬上抓住獵物不放，但是大腸桿菌的體積是病毒的1000倍，病毒是如何侵入大腸桿菌的呢？病毒的蛋白質(zhì)外殼發(fā)揮作用，將病毒的核酸物質(zhì)注入大腸桿菌體內(nèi)，而病毒的外殼最后被棄在外面。

病毒的核酸鏈（藍(lán)色部分）經(jīng)過(guò)一系列作用，接入到大腸桿菌的核酸鏈中，進(jìn)而控制大腸桿菌的生命活動(dòng)。利用大腸桿菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)復(fù)制出成千上萬(wàn)的病毒核酸，同時(shí)利用大腸桿菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量生產(chǎn)病毒外殼蛋白質(zhì)。最后把外殼與病毒核酸一起裝配成完整的新病毒。這就是病毒的繁殖。最后：大腸桿菌死亡并破裂，釋放出里面的病毒，新一代病毒開(kāi)始新的生命旅程。病毒因沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，它只能寄生在活細(xì)胞里。病毒的生殖以復(fù)制方式進(jìn)行增殖病毒與真菌、細(xì)菌的區(qū)別病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，真菌、細(xì)菌都有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。真菌、細(xì)菌和病毒在形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式、生殖方式上的異同點(diǎn)相同點(diǎn)不同點(diǎn)真菌體內(nèi)一般無(wú)葉綠素，營(yíng)異養(yǎng)生活。形態(tài)結(jié)構(gòu)不同：1、形態(tài)不同：真菌有卵形或菌絲體，細(xì)菌主要有球菌、桿菌和螺旋菌三種。病毒的形態(tài)多種多樣。2、結(jié)構(gòu)不同：真菌和細(xì)菌都有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，真菌體內(nèi)有真正的核，而細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核，真