標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 10464-2003 葵花籽油》相比于《GB 10464-1989》，在多個方面進行了調(diào)整與更新，以更適應(yīng)行業(yè)發(fā)展和保障消費者健康安全。以下是一些主要的變更點：

  1. 范圍擴展：新標(biāo)準(zhǔn)可能對葵花籽油的分類、適用范圍或產(chǎn)品種類進行了細(xì)化或擴展，以覆蓋更多類型的葵花籽油產(chǎn)品和加工技術(shù)。

  2. 質(zhì)量指標(biāo)提升：對葵花籽油的質(zhì)量指標(biāo)如酸價、過氧化值、雜質(zhì)含量等設(shè)定了更為嚴(yán)格的要求，旨在提高產(chǎn)品質(zhì)量和食用安全性。

  3. 檢測方法優(yōu)化：更新了多項檢測項目的分析方法，采用更先進的科學(xué)技術(shù)手段，提高了檢測的準(zhǔn)確性和效率。例如，可能引入了氣相色譜法、液相色譜法等現(xiàn)代分析技術(shù)。

  4. 衛(wèi)生指標(biāo)加強：增加了對微生物指標(biāo)、重金屬殘留、農(nóng)藥殘留等衛(wèi)生安全指標(biāo)的限制，確保產(chǎn)品符合食品安全的最新國家標(biāo)準(zhǔn)和國際趨勢。

  5. 標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范：對產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和標(biāo)識信息提出了更加詳細(xì)和嚴(yán)格的規(guī)定，要求明確標(biāo)注產(chǎn)品成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等，增強消費者知情權(quán)。

  6. 環(huán)保要求：可能加入了關(guān)于生產(chǎn)過程中的環(huán)境保護要求，鼓勵采用環(huán)保材料和工藝，減少對環(huán)境的影響。

  7. 執(zhí)行效力：從標(biāo)準(zhǔn)編號的變化（由GB變?yōu)镚B/T）可能反映出該標(biāo)準(zhǔn)從強制性國家標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)變?yōu)橥扑]性國家標(biāo)準(zhǔn)，意味著雖然推薦執(zhí)行，但在特定情況下可能允許一定靈活性。

這些變化反映了隨著科技進步、市場需求變化以及對食品安全重視程度的提升，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系也在不斷進化和完善，以更好地指導(dǎo)葵花籽油的生產(chǎn)、檢驗和市場流通。


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....

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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10464-2017
  • 2003-05-14 頒布
  • 2003-10-01 實施
?正版授權(quán)
GB/T 10464-2003葵花籽油_第1頁
GB/T 10464-2003葵花籽油_第2頁
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GB/T 10464-2003葵花籽油-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS6720010

X14..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB10464—2003

代替

GB10464—1989

葵花籽油

Sunflowerseedoil

自2017年3月23日起本標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)為推薦性

,

標(biāo)準(zhǔn)編號改為GBT104642003

,/—。

2003-05-14發(fā)布2003-10-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

GB10464—2003

前言

本標(biāo)準(zhǔn)52中的表1表2的部分指標(biāo)54和第7章第8章為強制性的其余為推薦性的

.、、.、,。

本標(biāo)準(zhǔn)是對葵花籽油的修訂

GB10464—1989《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與的主要技術(shù)差異

GB10464—1989:

本標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)技術(shù)要素及表述規(guī)則按標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)的

———、GB/T1.1—2000《1:

結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則進行修改

》;

根據(jù)葵花籽油采用的加工方式對其進行了分類和定等

———,;

對上述標(biāo)準(zhǔn)中特征指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)項目進行了調(diào)整

———;

對質(zhì)量指標(biāo)中相關(guān)指標(biāo)值作了修訂

———。

本標(biāo)準(zhǔn)參照國際食品法典委員會的標(biāo)準(zhǔn)修改了有關(guān)指標(biāo)

,。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心國家糧食局西安油脂食品及飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗測

:、

試中心參加起草單位包頭市金鹿油脂有限責(zé)任公司西安市糧油科學(xué)研究所

;:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人唐瑞明龍伶俐薛雅琳陳燕楊富榮朱之光趙凌

:、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:GB10464—1989。

Ⅰ

GB10464—2003

葵花籽油

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葵花籽油的術(shù)語和定義分類質(zhì)量要求檢驗方法及規(guī)則標(biāo)簽包裝貯存和運輸?shù)?/p>

、、、、、、

要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于壓榨成品葵花籽油浸出成品葵花籽油和葵花籽原油

、。

葵花籽原油的質(zhì)量指標(biāo)僅適用于葵花籽原油的貿(mào)易

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)然而鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方應(yīng)研

(),,

究是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,。

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2716

食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2760

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.37

植物油脂檢驗扦樣分樣法

GB/T5524、

植物油脂檢驗透明度色澤氣味滋味鑒定法

GB/T5525—1985、、、

植物油脂檢驗比重測定法

GB/T5526

植物油脂檢驗折光指數(shù)測定法

GB/T5527

植物油脂水分及揮發(fā)物含量測定法

GB/T5528

植物油脂檢驗雜質(zhì)測定法

GB/T5529

動植物油脂酸價和酸度的測定

GB/T5530(GB/T5530—1998,eqvISO660:1983)

植物油脂檢驗加熱試驗

GB/T5531

植物油碘價測定

GB/T5532(GB/T5532—1995,neqISO3961:1989)

植物油脂檢驗含皂量測定法

GB/T5533

動植物油脂皂化值的測定

GB/T5534(GB/T5534—1995,idtISO3657:1988)

植物油脂檢驗不皂化物測定第部分乙醚提取法第一方法

GB/T5535.11:()(GB/T5535.1—1998,

eqvISO3596-1:1988)

植物油脂檢驗不皂化物測定第部分己烷提取快速法

GB/T5535.22:(GB/T5535.2—1998,

eqvISO3596-2:1988)

油脂過氧化值測定

GB/T5538

植物油脂檢驗油脂定性試驗

GB/T5539

食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

GB7718

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

動植物油脂脂肪酸甲酯制備

GB/T17376(GB/T17376—1998,eqvISO5509:1978)

動植物油脂脂肪酸甲酯的氣相色譜分析

GB/T17377

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