標準解讀

GB/T 10790-1989 是一項針對軟飲料的質(zhì)量控制與流通管理的國家標準，具體涵蓋了檢驗規(guī)則、產(chǎn)品標志、包裝要求、運輸規(guī)范以及貯存條件等方面。下面將詳細說明該標準的主要內(nèi)容：

  1. 檢驗規(guī)則：此部分規(guī)定了軟飲料在生產(chǎn)及流通過程中的質(zhì)量檢驗程序和標準。包括出廠前的自檢、型式檢驗以及監(jiān)督檢驗等環(huán)節(jié)。型式檢驗是對產(chǎn)品各項指標進行全面檢查，確保產(chǎn)品符合國家安全衛(wèi)生標準及企業(yè)明示的質(zhì)量要求。監(jiān)督檢驗則是由相關(guān)部門或第三方機構(gòu)進行，以驗證產(chǎn)品持續(xù)符合標準。

  2. 標志：標準要求軟飲料的外包裝上必須清晰標注產(chǎn)品名稱、成分列表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息（包括名稱、地址）、生產(chǎn)許可證編號、存儲條件等必要信息。這些信息需真實準確，便于消費者了解產(chǎn)品并保障消費者的知情權(quán)。

  3. 包裝：軟飲料的包裝應(yīng)確保產(chǎn)品在運輸和儲存過程中不受污染，保持內(nèi)容物的品質(zhì)與安全。包裝材料需符合食品安全標準，且應(yīng)具有一定的強度和密封性，防止破損、泄漏。同時，包裝設(shè)計還需考慮環(huán)保要求，鼓勵使用可回收材料。

  4. 運輸：運輸過程中，軟飲料需避免高溫、直射陽光、劇烈震動等可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境因素。運輸車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，對于有特殊儲存溫度要求的產(chǎn)品（如冷藏飲料），需采取相應(yīng)的保溫或冷藏措施，確保全程溫控。

  5. 貯存：軟飲料的儲存場所應(yīng)干燥、通風(fēng)、避光，溫度、濕度需符合產(chǎn)品特性要求。不同類型飲料可能有不同的儲存條件，例如碳酸飲料需避免高溫以減少氣體逸出，而果汁飲料則需注意低溫保存以防變質(zhì)。同時，倉庫管理需確保先進先出原則，防止過期產(chǎn)品流入市場。

該標準旨在通過一系列嚴格的規(guī)范，從生產(chǎn)到消費的每一個環(huán)節(jié)保障軟飲料的安全性、品質(zhì)穩(wěn)定性和消費者權(quán)益，促進飲料行業(yè)的健康發(fā)展。


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  • 廢止
  • 已被廢除、停止使用，并不再更新
  • 1989-03-31 頒布
  • 1990-01-01 實施
?正版授權(quán)
GB/T 10790-1989軟飲料的檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存_第1頁
GB/T 10790-1989軟飲料的檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存_第2頁
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GB/T 10790-1989軟飲料的檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存-免費下載試讀頁

文檔簡介

UDC663.8.004.3/.4X51中華人民共和國國家標準GB10790—89軟飲料的檢驗規(guī)則標志、包裝、運輸、存Regulationsforacceptance，labeling，packaging.tansportationandstorageofsoftdrinks1989-03-31發(fā)布1990-01-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標準軟飲料的檢驗規(guī)則、GB10790-89標志、包裝、運輸、購存Regulationsforacceptance,labellingDackaging，transportationandstorageofsottdrinks主題內(nèi)客與適用范園本標準規(guī)定了軟飲料的檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、見存的要求。本標準適用于玻璃瓶、金屬罐、復(fù)合軟包裝及塑料容器包裝的軟飲料產(chǎn)品。2引用標準GB4805食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準GB5738飲料塑料周轉(zhuǎn)箱GB7718食品標簽通用標準GB10789軟飲料的分類GBn84聚乙烯成型品衛(wèi)生標準GBn85聚丙烯成型品衛(wèi)生標準QB221馬口鐵型規(guī)格系列QB943汽水瓶標準3檢驗規(guī)則3.1每一種產(chǎn)品首先要規(guī)定單位“貨批”的量。3.2要規(guī)定每單位貨批產(chǎn)品的抽樣量、取樣方法，產(chǎn)品出廠的準則。3.3對產(chǎn)品標準中的技術(shù)指標應(yīng)作出必檢或抽檢項目的規(guī)定。3.4規(guī)定訂貨方從到貨日起，在指定期限內(nèi)按標準規(guī)定驗收。3.5規(guī)定對不合格產(chǎn)品的復(fù)驗項目、復(fù)驗抽樣量、復(fù)驗后的判定規(guī)則：3.6規(guī)定保質(zhì)期的時間及保質(zhì)期內(nèi)供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生爭議時的判定規(guī)則。4標志4.1銷售包裝標志4.1.1產(chǎn)品銷售包裝標志必須按GB7718執(zhí)行。4.1.2產(chǎn)品名稱的命名必須按GB10789執(zhí)行。4.1.3果汁飲料類在標簽上必須標明原果汁的含量.4.2大包裝標志包裝標志必須標明產(chǎn)品名稱、廠名、產(chǎn)地、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量以及“小心輕放”、"防潮"、

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