GB/T 11759-2008牛皮

犐犆犛５９．１４０．３０

犢４６

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１１７５９—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１１７５９—１９８９

牛皮

犚犪狑犮犪狋狋犾犲犺犻犱犲狊犪狀犱狊犽犻狀狊

２００８０７３１發(fā)布２００９０５０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

書

犌犅／犜１１７５９—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)參考了ＩＳＯ／ＰＤＴＲ２８２２２《生皮牛皮第２部分：根據(jù)質(zhì)量分級的指南》（Ｒａｗｈｉｄｅｓａｎｄ

ｓｋｉｎｓ—Ｃａｔｔｌｅｈｉｄｅｓａｎｄｓｋｉｎｓ—Ｐａｒｔ２：Ｇｕｉｄｅｌｉｎｅｓｆｏｒｇｒａｄｉｎｇｏｎｔｈｅｂａｓｉｓｏｆｍａｓｓ），本標(biāo)準(zhǔn)是對

ＧＢ／Ｔ１１７５９—１９８９《牛皮》的修訂。

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ／Ｔ１１７５９—１９８９。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ／Ｔ１１７５９—１９８９相比，主要變化如下：

———細(xì)化了標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍；

———取消“名詞術(shù)語”；

———取消“加工要求”；

———將“規(guī)格要求”改為“分類分級”；

———取消“注意事項”、“其他”、“品種比差”、“板別比差”、“黃牛皮地區(qū)品質(zhì)比差”；

———修改了“檢驗方法”，增加了“檢驗規(guī)則”；

———簡化了“包裝、運輸、貯存”。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國皮革工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（ＳＡＣ／ＴＣ２５２）歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中牛有限公司、中國皮革和制鞋工業(yè)研究院。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：范華東、李士偉、吳紀(jì)魁、范可可、李建設(shè)。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１１７５９—１９８９。

Ⅰ

書

犌犅／犜１１７５９—２００８

牛皮

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛皮的分類和分級、檢驗方法、檢驗規(guī)則及包裝、運輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)宰殺后未經(jīng)處理、或僅經(jīng)過簡單干燥、或經(jīng)過冷凍處理、或經(jīng)過鹽腌處理、或經(jīng)過適

當(dāng)保藏處理的生牛皮。

２分類和分級

２．１質(zhì)量分類

牛皮按質(zhì)量分類見表１。

表１質(zhì)量分類單位為千克

質(zhì)量犿

類別

鮮皮（含凍鮮皮）鹽濕皮鹽干皮淡干皮

未成年牛皮（小牛皮，ｃａｌｆｓｋｉｎｓ）≤２０≤１５≤１０≤７

輕量皮（）

成ｌｉｇｈｔｈｉｄｅｓ２０＜犿≤２５１５＜犿≤２０１０＜犿≤１５７＜犿≤１０

年中量皮（ｍｅｄｉｕｍｈｉｄｅｓ）２５＜犿≤３０２０＜犿≤２５１５＜犿≤２０１０＜犿≤１５

牛重量皮（ｈｅａｖｙｈｉｄｅｓ）３０＜犿≤３５２５＜犿≤３０２０＜犿≤２５１５＜犿≤２０

皮

超重量皮（ｅｘｔｒａｈｅａｖｙｈｉｄｅｓ）＞３５＞３０＞２５＞２０

２．２面積分類

牛皮按面積分類見表２。

表２面積分類單位為平方米

類別面積犛

未成年牛皮（小牛皮，ｃａｌｆｓｋｉｎｓ）≤２．００

小型皮

成２．００＜犛≤２．５６

年中型皮２．５６＜犛≤３．１１

牛大型皮３．１１＜犛≤４．００

皮

超大型皮＞４．００

２．３缺陷分級

２．３．１一級

一