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景區(qū)經(jīng)營管理景區(qū)經(jīng)營管理景區(qū)經(jīng)營管理本章要點:通過本章學(xué)習(xí),了解景區(qū)的概念以及我國景區(qū)的類型及特點,掌握景區(qū)的管理特點、要求和內(nèi)容。理解景區(qū)在國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的作用及地位,熟悉景區(qū)的經(jīng)營管理內(nèi)容及特點以及景區(qū)資源的開發(fā)利用原則,為科學(xué)地進(jìn)行景區(qū)管理奠定基礎(chǔ)。/第一節(jié)景區(qū)管理寓言故事

一、一滴水的故事儀山禪師有一天洗澡,水太熱了,就呼喚一位年輕的弟子提一桶冷水沖涼。奉命提水來的弟子,將洗澡水中和了,順手把剩下冷水倒掉。儀山禪師很生氣地罵弟子笨蛋,他說:“宇宙的事物都有用處,即使小如一滴水,不僅可以止渴、洗澡,灑樹、澆花也很好呀!不浪費的水就會永遠(yuǎn)活著,你憑什么浪費寺里的一滴水呢?”年輕的弟子挨罵,不僅沒有懊惱,反而開悟了,改法號為“滴水”?!竟芾韱⑹尽烤皡^(qū)的營銷費用主要由業(yè)務(wù)招待費、公關(guān)費、差旅費、辦公費等基本運營費用和營銷推廣費等構(gòu)成?!敖档唾M用=增加收入”這一等式在景區(qū)營銷方面經(jīng)常得不到重視,托辭大多是“宣傳要大氣!”等等,但經(jīng)過實踐,尤其是近幾年,廣告媒體狂轟亂炸并沒有帶來豐厚的回報,同時由于國人對所謂感情營銷的推崇,以及市場競爭的加劇,居高不下的營銷費用一直令旅游企業(yè)叫苦不迭。二、信心創(chuàng)造奇跡

在宋代,有一段時期戰(zhàn)爭頻頻,國患不斷,一位大將軍叫李衛(wèi),帶領(lǐng)人馬殺赴疆場,不料自己的軍隊勢單力薄,寡不敵眾,被困在小山頂上,注定被敵軍吞沒。就在士氣大減,甚至有要交槍投降的可能之際,將軍李衛(wèi)站在大家的面前說:士兵們,看樣子我們的實力是不如人家了,可我卻一直都相信天意,老天讓我們贏,我們就一定能贏,所以我這里有9枚銅錢,向蒼天企求保佑我們沖出重圍,我把這9枚銅錢撒在地上,如果都是正面,一定是老天保佑我們,如果不全是正面的話,那肯定是老天告訴我們不會沖出去的,我們就投降。/

此時,各個士兵閉上了眼睛,跪在地上,燒香拜天企求蒼天保佑,這時李衛(wèi)搖晃著銅錢,一把撒向空中,落在了地上,開始士兵們不敢看,誰會相信9枚銅錢都是正面呢!可突然一聲尖叫“快看,都是正面”大家都睜開了眼睛往地上一看,果真都是正面。士兵們跳了起來,把李衛(wèi)高高舉起喊到:我們一定會贏,老天保佑我們了!李衛(wèi)拾起銅錢說:那好,既然有蒼天的保佑,我們還等什么,我們一定會沖出去的,各位,鼓起勇氣,我們沖?。【瓦@樣,一小戳人馬竟然奇跡般戰(zhàn)勝強(qiáng)大的敵人,突出重圍,保住了軍隊。時候?qū)⑹總冋勂鹆算~錢的事情在說:“如果那天沒有上天保佑我們,我們就沒有辦法出來了!” 這時候李衛(wèi)從口袋了掏出了那9枚銅錢,大家竟驚奇的發(fā)現(xiàn)這銅錢的兩面都是正面!【管理啟示】信心能創(chuàng)造奇跡!景區(qū)經(jīng)營也是如此,只有全體員工樹立起我們一定行的信心,才有可能走向成功;相反如果你總認(rèn)為這樣不行,那樣也不行,那么你永遠(yuǎn)也不行。三、當(dāng)老虎來臨時

兩個人在森林里,遇到了一只大老虎。A就趕緊從背后取下一雙更輕便的運動鞋換上。B急死了,罵道:“你干嘛呢,再換鞋也跑不過老虎啊!”

A說:“我只要跑得比你快就好了。”【管理啟示】21世紀(jì),沒有危機(jī)感是最大的危機(jī)。特別是入關(guān)在即,電信,銀行,保險,甚至是公務(wù)員這些我們以為非常穩(wěn)定和有保障的企業(yè),也會面臨許多的變數(shù)。當(dāng)更多的老虎來臨時,我們有沒有準(zhǔn)備好自己的跑鞋呢?

四、水桶的故事旅游景區(qū)的協(xié)調(diào)發(fā)展和有效管理

水桶效應(yīng):一只木桶要想盛滿水,必須每塊木板都一樣平齊且無破損,如果這只桶的木板中有一塊不齊或者某塊木板下面有破洞,這只桶就無法盛滿水。也就是說一只水桶能盛多少水,并不取決于最長的那塊木板,而是取決于最短的那塊木板。也可稱為短板效應(yīng)。【管理啟示】引申到旅游景區(qū)管理中來,從價值鏈的角度來看,短板就是制約旅游企業(yè)發(fā)展的,而且往往是價值鏈中最為薄弱的一個環(huán)節(jié),“短板”的表現(xiàn)主要是旅游景區(qū)、旅游區(qū)的某一方面的職能不健全或弱化,難以和其他的職能協(xié)調(diào)統(tǒng)一的發(fā)展,使整體運作能力降低,盈利能力降低。另外從景區(qū)發(fā)展的角度,制約企業(yè)發(fā)展的往往是少數(shù)的一、兩個方面重要的、關(guān)鍵的問題,如管理能力、資金、技術(shù)、人才問題等。第二節(jié)旅游景區(qū)的管理特點和要求

一、旅游景區(qū)的定義

目前,在學(xué)術(shù)界和旅游業(yè)界對“景區(qū)”尚無嚴(yán)格定義,廣義的旅游景區(qū)是指具有吸引國內(nèi)外游客前往游覽的明確的區(qū)域場所,能夠滿足游客游覽觀光,消遣娛樂,康體健身,求知等旅游需求,應(yīng)具備相應(yīng)的旅游服務(wù)設(shè)施并提供相應(yīng)旅游服務(wù)的獨立管理區(qū)。二、旅游景區(qū)的含義⑴是以富有美感的自然風(fēng)景作基礎(chǔ)的地域。從傳統(tǒng)審美視角看,自然風(fēng)景美包括自然風(fēng)景的宏觀形象美、色彩美、線條美、動態(tài)美、靜態(tài)美、視覺美、聽覺美、嗅覺美等,頗具豐富自然美學(xué)價值。⑵是自然景觀多具有典型性和代表性的地域。景區(qū)頗具科學(xué)價值。⑶是歷史悠久文化豐厚的地域。一般都有上百成千年的歷史,無不留下及自然風(fēng)景融為一體的人文景觀,頗具歷史文化價值。⑷是生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的地域。景區(qū)自然氛圍較濃。⑸是一種特殊用地。景區(qū)是從人類作為謀取物質(zhì)生產(chǎn)或生活資料的土地中分離出來,成為專門滿足人們精神文化需要的場所。⑹是具有多種功能的地域。在景區(qū)可開展游覽、審美、科研、科普、文學(xué)創(chuàng)作、度假、鍛煉,以及愛國主義教育活動。三、旅游景區(qū)的種類中國的景區(qū)系統(tǒng)大致可分為以下八大類型。⑴山岳風(fēng)景區(qū)。如安徽的黃山、山東的泰山、陜西的華山、四川的峨眉山、江西的廬山、山西的五臺山、湖南的衡山、臺灣的阿里山、云南的玉龍山、浙江的雁蕩山、遼寧的千山、河南的衡山、湖北的武當(dāng)山。⑵湖泊風(fēng)景區(qū)。如江蘇的太湖、杭州的西湖、昆明的濱他、大理的洱海、新疆天山的天他、新疆博樂的賽里木湖、青海的青海湖、臺灣的日月四、吉林白頭山的天他、黑龍江的鏡泊湖、武漢的東湖、廣西七星巖的星湖。⑶河川風(fēng)景區(qū)。如桂林的漓江、長江的三峽、武夷山的九曲溪。⑷海濱風(fēng)景區(qū)。如山東的育島、河北的北戴河、遼寧的大連、浙江的普陀、福建廈門、廣東的汕頭、海南三亞的天涯海角。⑸森林風(fēng)景區(qū)。如四川的臥龍、湖北的神農(nóng)架、吉林的長白山、福建的武夷、云南的西雙版納、廣西的花坪、廣東的鼎湖山、浙江的天日山、陜西的秦嶺。⑹石林瀑布風(fēng)景區(qū)。如云南的石林、貴州的黃果樹瀑布。⑺歷史古跡名勝區(qū)。如北京古都、西安古都、北京長城、甘肅敦煌莫高窟、甘肅麥積山、河南洛陽龍門、山西云崗石窟、新疆絲綢之路、新疆吐魯番盆地及山東曲阜、西藏拉薩、承德避暑山莊、蘇州園林、揚(yáng)州園林。⑻革命紀(jì)念地。如陜西延安、江西井岡山、貴州遵義、福建古田、嘉興南湖、南京中山陵、湖南韶山。四、旅游景區(qū)的意義中國共產(chǎn)黨第十二次全國代表大會并于《全面開創(chuàng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的新局面》的報告指出:“我們在建設(shè)高度物質(zhì)文明的同時,一定要努力建設(shè)高度的社會主義精神文明,這是建設(shè)社會主義的一個戰(zhàn)略問題。社會主義的歷史經(jīng)驗和我國當(dāng)前的現(xiàn)實情況都告訴我們,是否堅持這樣的方針,將關(guān)系到社會主義的興衰和成敗?!鄙鐣髁x的文化建設(shè)同樣包括景區(qū)保護(hù)、建設(shè)和管理;因此旅游景區(qū)建設(shè)及管理具有以下重要的意義。⑴我國的風(fēng)景名勝資源不僅是中華民族的寶貴財富,也是人類文明的重要組成部分,是世界人民的共同財富。⑵景區(qū)的保護(hù)、建設(shè)和管理,既是物質(zhì)文明建設(shè)的內(nèi)容,又是社會主義精神文明建設(shè)的內(nèi)容,它是社會主義現(xiàn)代化建設(shè)所不可缺少的組成部分。⑶保護(hù)景區(qū)主要是保護(hù)人類賴以生存和享用的自然環(huán)境。現(xiàn)代生產(chǎn)力的提高形成了人們對自然改造的強(qiáng)大能力,創(chuàng)造出巨大的物質(zhì)財富,但也破壞了生態(tài)平衡和許多自然美學(xué);為人類獲取了許多福利,也遭受了許多損失。到現(xiàn)在人們才意識到保護(hù)人類生存的自然環(huán)境的重要性,所以保護(hù)景區(qū),從保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境的意義上說也是社會主義物質(zhì)文明建設(shè)所必須的。⑷景區(qū)雄偉、優(yōu)美的景觀作為觀察一個國家國土風(fēng)貌的重要窗口,可以在很大程度上反映出一個民族、一個國家經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的水平,成為探測一個地區(qū)興旺發(fā)達(dá)、文明進(jìn)步程度的尺度。//⑸景區(qū)是供人們游覽、休息,進(jìn)行各種有益于身心健康的活動場所。安靜優(yōu)美的自然環(huán)境、清新的空氣、燦爛的陽光能使人精神愉快,解除工作的疲勞,增進(jìn)健康,這種休息活動是現(xiàn)代人們生活所必不可少的組成部分,也是一個發(fā)達(dá)的、有效率、進(jìn)步的社會所必須具備的條件。⑹景區(qū)壯麗的山河和燦爛的歷史文化遺產(chǎn),是文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作的重要源泉,自古以來不知孕育出多少文學(xué)藝術(shù)家,產(chǎn)生了多少不朽之作。今天更是豐富人民文化生活,增長知識,提高文化素養(yǎng)和審美鑒賞力,陶冶高尚道德、理想、情操的課堂。⑺景區(qū)豐富的地質(zhì)地貌,繁多的動植物物種,變幻莫鍘的氣象、水文等等,可以給人們以科學(xué)的啟迪,不僅是專家、學(xué)者探索不盡的寶藏,而且是進(jìn)行科普教育的生動教材,是提高我們民族科學(xué)文化的一個陣地。⑻景區(qū)對外開放旅游,可以介紹我國的自然和文化風(fēng)貌,增進(jìn)各國人民的相互了解和友誼,還可以給國家增加資金的積累。⑼景區(qū)可以說是一個進(jìn)行愛國主義教育的大課堂,祖先的業(yè)績、歷史文化、文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、風(fēng)俗民情等都是維系民族團(tuán)結(jié),凝聚民族自豪感,激勵人們奮發(fā)圖強(qiáng),進(jìn)行創(chuàng)造性勞動,締造不朽功勛的生動教材。多少海外赤子、臺灣同胞,之所以一往情深思念祖國。其原因也是感情深處往往也離不開祖國山河的風(fēng)景名勝??傊?,風(fēng)景名勝在我國社會主義建設(shè)中具有重要的地位和作用,建設(shè)及保護(hù)名勝資源的意義非常重大。五、景區(qū)的管理的現(xiàn)狀黨的十二大以來曾經(jīng)多次指出:“我們在建設(shè)好社會主義高度物質(zhì)文明的同時,還要努力建設(shè)高度的社會主義精神文明,這是建設(shè)社會主義的一個戰(zhàn)略問題。社會主義的歷史經(jīng)驗和我國當(dāng)前的現(xiàn)實情況都告訴我們,是否堅持這樣的方針,將關(guān)系到社會主義的興衰和成敗?!薄岸幕ㄔO(shè)自然也包括健康、愉快、生動、活潑、豐富多彩的群眾性娛樂活動,使人民在緊張勞動后的休息中,得到高尚趣味的精神上的享受?!蔽覈娘L(fēng)景名勝資源不僅是中華民族的寶貴財富,也是人類文明的重要組成部分,同時也是全世界人民的共同財富;景區(qū)的保護(hù)、建設(shè)和管理,既是物質(zhì)文明建設(shè)的內(nèi)容,又是社會主義精神文明建設(shè)的內(nèi)容,更是社會主義現(xiàn)代化建設(shè)所不可缺少的組成部分;保護(hù)景區(qū),不僅是保護(hù)人類賴以生存和享用的自然環(huán)境,也是社會主義物質(zhì)文明建設(shè)所必須的;總之,風(fēng)景名勝在我國社會主義建設(shè)中具有重要的地位和作用,保護(hù)、管理好風(fēng)景名勝資源的意義非常重大。自1982年至今,國務(wù)院先后審定公布了六批國家級景區(qū)。目前,全國國家級景區(qū)有187處,省級景區(qū)698處,景區(qū)總面積約占國土面積的1.89%,基本形成了國家級、省級景區(qū)的管理體系。在國家級景區(qū)中,泰山、黃山、武陵源、九寨溝等21處景區(qū)被聯(lián)合國教科文組織列為世界自然遺產(chǎn)或世界自然及文化雙遺產(chǎn),成為舉世矚目的人類共同遺產(chǎn)。景區(qū)集中了大量珍貴的自然文化遺產(chǎn)。景區(qū)的體系建立之后,在保護(hù)生物的多樣性、維持地域的生態(tài)平衡等方面發(fā)揮了重要的作用。各地采取措施封閉景區(qū)內(nèi)開山采石場,清理墓葬,拆除違章建筑,退田還湖,退耕還林,搶救和恢復(fù)了一批瀕于毀滅、湮沒的名勝古跡,保護(hù)了一大批珍貴的風(fēng)景名勝資源,為中國乃至全人類保存了具有典型代表性的自然本底和文化遺產(chǎn)。我國的景區(qū)已經(jīng)成為生態(tài)文明建設(shè)的重要載體。但是由于在管理上忽視游客體驗及缺乏可持續(xù)發(fā)展觀念,結(jié)果導(dǎo)致忽視游客體驗,旅游產(chǎn)品就沒有市場,缺乏可持續(xù)發(fā)展觀念,導(dǎo)致旅游開發(fā)有今天沒明天,旅游的自然保護(hù)區(qū),有44%存在垃圾公害,12%出現(xiàn)水污染,11%有噪音污染,3%有空氣污染。因此自1980年以來,全國旅游主題公園有近80%已倒閉,其中的代表是亞洲投資最大(10多億元)的科幻公園福祿貝爾樂園于1998年1月宣布破產(chǎn)清資,投資上億的通什海南中華民族文化村開業(yè)不到8個月就倒閉。武陵源為了保住“世界自然遺產(chǎn)”這一金牌,不得不拆除違規(guī)建筑,耗資3.45億元,相當(dāng)于1990年到2001年底所有門票收入的總和……。因此如何加強(qiáng)景區(qū)的管理已經(jīng)成為整個產(chǎn)業(yè)的瓶頸問題。/六、景區(qū)的經(jīng)營及管理特點1、旅游景區(qū)經(jīng)營特點。⑴季節(jié)性對景區(qū)經(jīng)營的影響。不同的景區(qū)由于其經(jīng)營內(nèi)容不同,呈現(xiàn)出一定的季節(jié)性規(guī)律,而這個規(guī)律反過來又直接影響景區(qū)的經(jīng)營活動。⑵地域性對景區(qū)經(jīng)營的影響。一般而言,隨著距離的增加,出行人數(shù)會呈現(xiàn)下降趨勢,即在一定距離范圍內(nèi),越靠近中心,游客前往景區(qū)游覽的可能性就越大,并以景區(qū)為中心向外圍輻射;離中心越遠(yuǎn),對游客的吸引力就越弱。導(dǎo)致這種結(jié)果的原因主要有二方面,一是游客不了解;二是旅游成本增加。⑶景區(qū)經(jīng)營的周期性。一般來講任何產(chǎn)品都要經(jīng)過:初創(chuàng)-發(fā)展-成熟-衰退的生命周期過程,景區(qū)也不例外;因此景區(qū)在產(chǎn)品的經(jīng)營上,重點不在于大規(guī)模的推陳出新,而在于用不同形式的副產(chǎn)品豐富主要的主體,而這些副產(chǎn)品的生命力比起主產(chǎn)品短的多。/2、旅游景區(qū)管理特點。⑴旅游景區(qū)具有較高的美學(xué)、科學(xué)技術(shù)、藝術(shù)、歷史價值;有能供人們進(jìn)行科學(xué)研究、科學(xué)普及、參觀、娛樂、旅游的自然景觀和人文景觀相結(jié)合的特殊區(qū)域。所以在經(jīng)營管理中,要根據(jù)這一特性,對那些具有極高的美學(xué)、科學(xué)價值的天然風(fēng)景和自然資源,以及具有極高的藝術(shù)、科學(xué)技術(shù)和歷史的文物古跡不能向?qū)ΦV藏和荒地一樣去“開發(fā)”、“改造”和“建設(shè)”,對自然資源要按大自然原有的面貌保護(hù)下來;對歷史人文資源,要按歷史原狀保護(hù)下來;對野外娛樂資源,如沙灘、急流、雪山,不得破壞自然面貌,也不得侵占移作它用,要提供人民野外娛樂場所。⑵景區(qū)既不是城市建設(shè),也不是村鎮(zhèn)建設(shè)。它及城市的園林綠化是兩個不同的體系,在管理上如果涉及到文化、文物、林業(yè)、旅游、城鄉(xiāng)環(huán)保等部門,但原則上是以園林部門為主。⑶景區(qū)包括的內(nèi)容十分豐富,可謂天工、人巧交互增輝。也就是說是自然風(fēng)景加上人工的創(chuàng)造,包括石、山、水、泉、花、草、樹木和亭臺、樓閣、道路、橋梁、壇廟、寺觀等所組成的綜合體。⑷景區(qū)的直接效益表現(xiàn)在為游客提供良好服務(wù)的社會效益上。從景區(qū)服務(wù)工作中可以體現(xiàn)黨和政府對人民生活的關(guān)懷,從自然、人文景觀中可以體現(xiàn)祖國山河的壯麗和文化的豐富,從而反映社會主義制度的優(yōu)越性。⑸景區(qū)同公園一樣,每天接待成千上萬的游客,他們因來源、年齡、文化、職業(yè)和愛好的不同,帶著不同的目的走進(jìn)景區(qū),他們對景區(qū)有著各種不同的要求,這就要求景區(qū)管理工作者,要懂得各類游客所好,使其各得其所,這樣才能提高服務(wù)質(zhì)量,使游客來的滿意,走的愉快。⑹景區(qū)依靠美好的景觀和環(huán)境吸引旅游者,如果濫伐林木、亂炸山石、亂建房屋、亂排污水、亂倒垃圾,風(fēng)景遭破壞,環(huán)境被惡化,即使是天下最好的景區(qū),也會因此而衰敗,導(dǎo)致臭名遠(yuǎn)揚(yáng),失去游覽價值。所以建設(shè)和管理景區(qū)首先要重視環(huán)境效益,有環(huán)境效益,才能有社會效益,才能轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。/第三節(jié)景區(qū)管理的主要內(nèi)容

旅游景區(qū)大多數(shù)是一種不可再生的資源性產(chǎn)品,當(dāng)開發(fā)建設(shè)完成之后,要延長旅游景區(qū)的生命周期,重要的是不斷更新旅游產(chǎn)品,豐富文化內(nèi)涵,提高管理水平,提升服務(wù)質(zhì)量。我國的旅游景區(qū)開發(fā)時間早,發(fā)展速度快,規(guī)模大、數(shù)量多、底蘊(yùn)深、類型全,名列全球之冠。旅游景區(qū)管理體制多元、方法簡單,管理水平及質(zhì)量落后于世界旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家。一、旅游景區(qū)管理內(nèi)容

1、旅游景區(qū)管理旅游資源是景區(qū)藉以吸引旅游者最重要的因素,是確保景區(qū)開發(fā)成功的客體基礎(chǔ)。在景區(qū)的經(jīng)營管理過程中,首先要充分認(rèn)識旅游資源管理的重要性,并對你所在的景區(qū)的旅游資源的類型、功能做出客觀的評估,為景區(qū)的市場定位、開發(fā)規(guī)模、產(chǎn)品組織等經(jīng)營決策提供依據(jù)。⑴風(fēng)景旅游資源分類⑵旅游資源保護(hù)旅游資源是景區(qū)的核心因素,是景區(qū)重要的景觀構(gòu)成體,旅游資源無論其類型結(jié)構(gòu)、組合特點等靜態(tài)特征,還是時空演變的動態(tài)變化,對整個景區(qū)的開發(fā)定位皆有十分重要的意義和影響。然而,在片面追求經(jīng)濟(jì)利益的短期開發(fā)行為沖擊下,相當(dāng)一部分景區(qū)誤入“開發(fā)—破壞—再開發(fā)—再破壞”的惡性循環(huán)中,結(jié)果不僅導(dǎo)致旅游資源面臨喪失殆盡的危機(jī),甚至嚴(yán)重威脅到景區(qū)的生存。而導(dǎo)致景區(qū)旅游資源破壞的原因主要有自然損毀及人為破壞兩種。①自然損毀的緩減自然力作為客觀存在的作用力,它對旅游資源的破壞作用在很大程度上是不可避免的,但可以通過相應(yīng)的技術(shù)措施加以減緩。如水土流失、風(fēng)化、侵蝕、病蟲鳥害等自然損毀,可以通過營造防護(hù)林、物理固化、加強(qiáng)病蟲害防治、設(shè)隔離網(wǎng)防鳥等技術(shù)措施加以控制。②人為破壞的杜絕旅游資源的人為破壞是多方面的、大量的,但卻不是不可避免的。主要表現(xiàn)為人為有意識的破壞如濫伐、偷獵、盜掘、傾污、挖刻;人為無意識破壞如工程建設(shè)的破壞,亂建、開山等破壞;再加上景區(qū)規(guī)劃不當(dāng)造成的破壞和超負(fù)荷運作等加速了資源的破壞。因此在杜絕人為破壞時,因此在經(jīng)營管理中要采取法律法規(guī)宣傳,并設(shè)立專門開發(fā)及保護(hù)機(jī)構(gòu),應(yīng)用行政措施進(jìn)行保護(hù),采取綜合環(huán)境措施防治環(huán)境污染,采取教育加強(qiáng)人們對景區(qū)旅游資源的保護(hù)意識,減少人為破壞。2、旅游產(chǎn)品設(shè)計及管理旅游產(chǎn)品:是指利用旅游資源加工的、提供給旅游者消費的物質(zhì)和精神享受的總和,是旅游經(jīng)營者提供給旅游者購買的完整的旅游經(jīng)歷它所包含的吃、住、行、游、娛、購等六大要素。是旅游業(yè)營銷活動的主體。從旅游者的消費活動來看,旅游者在旅游活動中不僅付出了一定數(shù)量的貨幣,還要付出一定時間和精力,在整個旅游消費過程中他要獲得基本效用主要是一種精神上的滿足。即旅游產(chǎn)品的組成包括了旅游者從開始旅行到結(jié)束的全部內(nèi)容。旅游產(chǎn)品可劃分成核心產(chǎn)品、基礎(chǔ)產(chǎn)品和形式產(chǎn)品三部分?;A(chǔ)產(chǎn)品是經(jīng)開發(fā)自然旅游資源和人文旅游資源而設(shè)計的景點、旅游線路產(chǎn)品,是景區(qū)的中心吸引物,是景區(qū)實施經(jīng)營戰(zhàn)略及經(jīng)營目標(biāo)的主體。區(qū)內(nèi)交通、住宿、餐飲、娛樂、購物等行業(yè)是保證線路和景點產(chǎn)品經(jīng)過旅游者消費使之獲得愉快經(jīng)歷的物質(zhì)保證手段??梢哉f在景區(qū)的產(chǎn)品設(shè)計中,景點建設(shè)和路線設(shè)計是整個景區(qū)旅游產(chǎn)品設(shè)計的中心。圍繞這一中心,景區(qū)產(chǎn)品的整體形象則通過服務(wù)、價格、品牌、質(zhì)量、促銷、特色、通達(dá)性、保證、安全、方便度、距離等外在形式呈現(xiàn)于旅游消費者,旅游者通過判別比較這些形式產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣,并結(jié)合自己的實際條件最終做出消費及否的選擇。旅游產(chǎn)品需要一定的市場,而該市場由三部分要素構(gòu)成:①有某種需要的人;②購買欲望;③購買能力。此三要素是相互制約、缺一不可的統(tǒng)一整體,其中任一要素發(fā)生變化都可導(dǎo)致整個市場出現(xiàn)較大的差異性變化。因此在旅游產(chǎn)品設(shè)計時充分考慮旅游市場的基本要素,并根據(jù)需要進(jìn)行設(shè)計,做到適度超前就可以,否則可能導(dǎo)致旅游產(chǎn)品設(shè)計失誤,造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。3、景區(qū)營銷管理景區(qū)所面對的游客市場,是對景區(qū)旅游產(chǎn)品具有購買欲望、擁有購買能力和余暇時間的人群。它們對景區(qū)一定數(shù)量及質(zhì)量的旅游產(chǎn)品的需要,稱為景區(qū)旅游需求。景區(qū)旅游市場,既指現(xiàn)實的游客市場,也包括潛在的游客市場。游客市場是人群購買欲望和購買能力及余暇時間的綜合體現(xiàn)。當(dāng)一個國家或地區(qū)人口眾多、旅游欲望及支付能力都很強(qiáng),便是一個潛力較大的游客市場,反之亦反。旅游產(chǎn)品銷售中不要誤認(rèn)為景區(qū)的市場營銷只不過是“待客上門”,售票售貨等銷售活動。其實銷售僅是市場營銷活動的一部分,并且往往不是最重要的一部分。做好識別消費者需要,發(fā)展適銷對路產(chǎn)品、搞好定價和分銷和實行有效促銷,是比銷售更加重要的市場營銷活動。產(chǎn)品策略、價格戰(zhàn)略、分銷策略、促銷策略(廣告宣傳、人員推銷、銷售促進(jìn)等),促銷一般采用贈送紀(jì)念品、價格優(yōu)惠(如重游者半價)、贈券、服務(wù)促銷、獎勵刺激;團(tuán)隊折扣、中介提成、聯(lián)營促銷、宣傳會議、定貨會;對于直接銷售者給予特別推銷金、獎勵和業(yè)務(wù)提成。4、景區(qū)營銷戰(zhàn)略低成本領(lǐng)先策略:準(zhǔn)確分析和判斷成本驅(qū)動因素;差異化經(jīng)營戰(zhàn)略:在追求特色經(jīng)營的同時要盡量降低成本;集聚化戰(zhàn)略:要選擇準(zhǔn)確一個相對較小的細(xì)分市場,這部分的游客對產(chǎn)品具有某種特殊的偏愛或需求。5、景區(qū)質(zhì)量管理景區(qū)旅游產(chǎn)品質(zhì)量一般由三個部分組成。⑴旅游基礎(chǔ)產(chǎn)品質(zhì)量。如旅游交通、旅游飯店、旅游景點或線路、旅游餐飲、旅游購物和旅游娛樂等質(zhì)量;⑵旅游產(chǎn)品組合質(zhì)量。如線路設(shè)計、日程安排等是否合理;⑶從業(yè)人員工作質(zhì)量。旅游產(chǎn)品質(zhì)量,是關(guān)系景區(qū)生存和發(fā)展的一個戰(zhàn)略性問題。6、景區(qū)人力資源管理及開發(fā)⑴景區(qū)人力資源特點景區(qū)服務(wù)較之其它旅游企業(yè)具有項目多、崗位繁雜的特點。各崗位之間在對知識、技術(shù)及其它因素的水平要求上差異很大。因此,景區(qū)人力資源具有需求量大、層次豐富、技術(shù)能力、知識要求差異大、對人力資源素質(zhì)要求高等特點。⑵景區(qū)人力資源管理的作用①幫助景區(qū)決策層提綱挈領(lǐng);人是景區(qū)發(fā)展最為重要的、活的、第一資源,只有管理好了“人”這一資源,決策層才算抓住了管理的要義、綱領(lǐng),綱舉才能目張。②幫助人力資源管理部門正本清源;人力資源管理工作的大部分具體執(zhí)行工作都要依靠人力資源部門來完成,這是人力資源部門的本職工作。景區(qū)人力資源部們通過對自身職責(zé)的正確行使,變被動為主動,通過制定科學(xué)、合理、有效的人力資源管理政策、制度,為景區(qū)決策提供有效信息。③幫助一般管理者開發(fā)團(tuán)隊;景區(qū)中的其他管理者也要承擔(dān)一部分人力資源管理工作,任何管理者都不可能是一個“萬能使者”,更多的應(yīng)該是扮演一個“指揮、激勵、協(xié)調(diào)”屬下工作的角色。他不僅僅需要有效地完成業(yè)務(wù)工作,更需要了解下屬特點,培訓(xùn)下屬,開發(fā)員工潛能,建立良好的團(tuán)隊關(guān)系,以避免人心渙散、工作懈怠的局面,使全體員工步調(diào)一致,圍繞景區(qū)目標(biāo)共同工作。④幫助普通員工規(guī)劃職業(yè)生涯;景區(qū)員工都想掌握自己的命運,但自己適合做什么、景區(qū)的目標(biāo)、價值觀念是什么、崗位職責(zé)是什么、自己如何有效地融入景區(qū)中、結(jié)合景區(qū)目標(biāo)如何開發(fā)自己的潛能、發(fā)揮自己的能力、如何設(shè)計自己的職業(yè)人生等,這是每個員工十分關(guān)心,而又深感困惑的問題,有效的人力資源管理會為每位員工提供切實的幫助。⑶景區(qū)人力資源現(xiàn)狀不少景區(qū)在硬件的開發(fā)上往往不惜血本,投入重金,但在軟件開發(fā),特別是人力資源的開發(fā)上卻顯得保守。視人為“成本”的觀念還有一定的市場,通過人力資源的開發(fā)所獲得的收益具有一定的無形性,也在無形當(dāng)中影響了管理者對人力資源開發(fā)本身的價值判斷。因此,花費在儲備培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)人才、對員工進(jìn)行系統(tǒng)性培訓(xùn)、提高員工福利待遇等方面的資金常??梢宰屛挥谄渌顿Y活動。景區(qū)管理者“有錢就有人”的思維方式制約了景區(qū)自身從業(yè)隊伍的建設(shè)和提高,必然影響景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。⑷景區(qū)人力資源管理的原則。①系統(tǒng)優(yōu)化原則②激勵強(qiáng)化原則③競爭合作原則④彈性冗余原則這一原則必須建立在景區(qū)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計合理的基礎(chǔ)上,然后對各個職能部門配備數(shù)量、質(zhì)量合適的工作人員,通過健全的組織管理制度和運行規(guī)范,保證各項工作有序開展,同時加強(qiáng)部門及部門、層級及層級之間的信息交流及反饋,促進(jìn)各類資源在景區(qū)內(nèi)的共享,最大限度減少景區(qū)由于人為原因造成的內(nèi)耗,以使人盡其才、才盡其用。員工在被激勵的情況下,能夠產(chǎn)生比平時大得多的工作熱情,提高工作的完成質(zhì)量,增強(qiáng)對組織的認(rèn)同感和歸屬感,因此可采用包括物質(zhì)動力,如物質(zhì)的獎罰,或者精神動力,如成就感及挫折感、危機(jī)意識等方式來激發(fā)景區(qū)員工的潛能。同時管理人員要輕許諾、重承諾,以維護(hù)員工對組織的信任。景區(qū)在選擇錄用員工時,應(yīng)該根據(jù)景區(qū)需要擇優(yōu)錄用,充分體現(xiàn)競爭的公平性,在日常工作中,由于景區(qū)經(jīng)營本身不斷需要新的創(chuàng)意和更完善的工作,也要采取一定的管理方式,調(diào)動員工的競爭意識,使組織有生機(jī)和活力。但競爭是良性的,在競爭中雙方或多方都應(yīng)受益。同時,競爭中有合作,由于人力資源個體差異化,景區(qū)員工在知識、能力、氣質(zhì)、性格、愛好、年齡等存在差異,應(yīng)揚(yáng)長避短,各盡所長,互補(bǔ)增值。大部分旅游景區(qū)的客源都存在淡旺季,淡季及旺季的游客量相差懸殊。旺季景區(qū)需要大量的服務(wù)人員,而淡季就會出現(xiàn)人員的閑置。因此采用靈活的用工方式是節(jié)省成本的有效措施,也為沒有較為固定的員工隊伍寺下陰影不僅難以培養(yǎng)優(yōu)秀管理人才,也導(dǎo)致招聘和培訓(xùn)費用增加,以及服務(wù)人員素質(zhì)良莠不齊,影響旅游者對景區(qū)的評價等等,長期下來,這種無形成本可能比節(jié)約的有形成本還要大。因此景區(qū)要減少短期行為,將靈活用工控制在一定范圍內(nèi),建立一支有彈性、留有余地的員工隊伍。7、景區(qū)設(shè)施管理⑴景區(qū)設(shè)施管理⑵加強(qiáng)景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的管理工作,更新觀念,以改革的思想解決公共設(shè)施建設(shè)中出現(xiàn)的問題。⑶加強(qiáng)景區(qū)內(nèi)部各部門之間的有效溝通及協(xié)調(diào)配合工作。⑷加強(qiáng)公共設(shè)施維護(hù)人員隊伍建設(shè)。⑸景區(qū)設(shè)施管理中的警示提醒標(biāo)識標(biāo)牌管理。加強(qiáng)對游客的宣傳教育,提高人們的愛護(hù)公共設(shè)施的意識。以減少景區(qū)設(shè)施的損壞。建立日常維護(hù)管理工作機(jī)制,發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞或被盜的,要及時維修和恢復(fù),消除隱患,保持景區(qū)配套公共設(shè)施有效、安全,避免因維護(hù)管理缺位而引起負(fù)面影響。其次,采取多種措施,加強(qiáng)景區(qū)公共設(shè)施的長效管理。要做到轉(zhuǎn)變觀念必須樹立超前意識、依法實施規(guī)劃意識、景區(qū)文明衛(wèi)生意識、保護(hù)環(huán)境意識和可持續(xù)發(fā)展意識等等,切實組織好建設(shè)各項公共設(shè)施,并提高其配套水平和質(zhì)量。俗話說:沒有溝通,就沒有管理,沒有溝通,管理只是一種設(shè)想和缺乏活力的機(jī)械行為。因此建立健全部門之間相互溝通、互相配合的管理機(jī)制,加強(qiáng)施工管理部門和施工單位的管理和施工工程責(zé)任制度的落實。培養(yǎng)一支素質(zhì)良好、且有專業(yè)維修技術(shù)和熱愛本職工作的維護(hù)管理隊伍,提高維修隊伍的整體素質(zhì),除加強(qiáng)注重維護(hù)人員隊伍思想教育,強(qiáng)化職業(yè)道德建設(shè),還要加強(qiáng)崗位業(yè)務(wù)技能和安全知識的培訓(xùn),同時,關(guān)心他們的生活如工資待遇、特種工種保險、住房待遇等。加強(qiáng)對游客的宣傳教育,提高人們的愛護(hù)公共設(shè)施的意識。以減少景區(qū)設(shè)施的損壞。8、景區(qū)安全管理⑴社會治安

⑵交通安全

⑶防火安全⑷游覽安全⑸生產(chǎn)安全9、旅游景區(qū)容量管理從在理論上講,旅游景區(qū)承受的旅游流量或活動量達(dá)到其極限容量,稱之為旅游飽和。而一旦超出極限容量值,即是旅游超載。在日常旅游管理工作中,有時視旅游景區(qū)接待的旅游流量達(dá)到其最佳容量為飽和,越過最佳容量值為超載。旅游超載必然導(dǎo)致旅游污染或擁擠。對環(huán)境和設(shè)施的造成負(fù)面影響,如踐踏及磨損;水體、水質(zhì)污染;噪聲;對設(shè)施的影響;以及其他影響。此時可以通過價格調(diào)節(jié);營銷控制;教育和講解;實行容量彈性化;增加實際旅游容量;采取定點保護(hù)措施;實施定量管理技術(shù)。二、旅游景區(qū)的管理體制及模式

1、我國旅游景區(qū)的體制和管理現(xiàn)狀

⑴政出多門,條塊分割管理。⑵旅游景區(qū)政企不分。⑶資源破壞,環(huán)境惡化。⑷可持續(xù)發(fā)展的后勁不足。⑸門票經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象突出。⑹發(fā)展理念的品牌化。⑺運營模式的集團(tuán)化。分別隸屬于12個不同的政府部門,建設(shè)、林業(yè)、環(huán)保、文化、文物、宗教、海洋、地質(zhì)、旅游等都在行使管理權(quán)。在同一景區(qū)內(nèi)也個部門參及管理存在多建設(shè)、文物、旅游等部門都在行使管理權(quán),多個部門插手管理,再加上景區(qū)所在地政府的屬地管理,導(dǎo)致旅游景區(qū)的發(fā)展無所適從、左右為難,影響的了旅游景區(qū)的健康發(fā)展。在許多景區(qū)以及文物景區(qū)中,由于條塊分割和政府機(jī)關(guān)的衙門作風(fēng)和舊國企的各種弊端兼而有之。導(dǎo)致經(jīng)營方面主動性差、市場意識淡薄,在人力資源方面,機(jī)構(gòu)臃腫、專業(yè)人才缺乏,在分配制度方面,死工資、平均工資盛行。一方面是人為的建設(shè)性破壞,例如不遺余力地開山建索道、修公路,在核心景區(qū)內(nèi)建賓館飯店等;另一方面是由于旅游容量超載,導(dǎo)致資源嚴(yán)重退化。前在我國景區(qū)多數(shù)保留著事業(yè)單位體制,景區(qū)干部和職工極易安于現(xiàn)狀、不求上進(jìn),從而導(dǎo)致景區(qū)旅游服務(wù)質(zhì)量低下,缺乏市場競爭力,導(dǎo)致豐富的旅游資源不能有效地轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢和市場優(yōu)勢。

公共資源類的旅游景區(qū)存在一定的壟斷性經(jīng)營,景區(qū)產(chǎn)品價格只升不降。所謂景區(qū)發(fā)展的品牌化是指旅游景區(qū)通過個性差異樹立獨特的識別信息系統(tǒng),并將該信息通過各種載體傳達(dá)到目標(biāo)受眾,以達(dá)到旅游者有效識別景區(qū)產(chǎn)品的目的。所謂橫向聯(lián)合是指旅游景區(qū)及其它旅游景區(qū)或非旅游企業(yè)在組織或資本上進(jìn)行重組;縱向聯(lián)合是指旅游景區(qū)及其它旅游相關(guān)企業(yè)如旅游飯店、旅游交通等進(jìn)行聯(lián)合重組構(gòu)建大旅游集團(tuán)的形式。2、景區(qū)經(jīng)營管理模式及利弊

⑴政府專營模式。縣(市)政府直管、管理局管理、鄉(xiāng)鎮(zhèn)管理、“分而治之”管理。⑵經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓模式。

⑶現(xiàn)代企業(yè)管理模式。委托管理、合作經(jīng)營

第四節(jié)景區(qū)資源開發(fā)利用

一、景區(qū)資源概述1、景區(qū)資源的概念景區(qū)資源指具有觀賞、文化或科學(xué)價值的山河、湖海、地貌、森林、動植物、化石、特殊地質(zhì)、天文氣象等自然景物和文物古跡、革命紀(jì)念地、歷史遺址、園林、建筑、工程設(shè)施等人文景物和它們所處環(huán)境以及風(fēng)土人情等。具有以下兩層意思:一是風(fēng)景資源為自然界和人類社會中客觀存在的一種物質(zhì);二是風(fēng)景資源是人對自然界或人類社會認(rèn)識的產(chǎn)物,或者是自然界和人類社會共同創(chuàng)造的產(chǎn)物。景區(qū)資源具有以下內(nèi)涵:具有吸引功能和三大價值;包括未開發(fā)和已開發(fā)的內(nèi)容;必須包括物質(zhì)的、有形的內(nèi)容以及形態(tài)的、行為的內(nèi)容;必須包括原生的內(nèi)容和人造的內(nèi)容以及風(fēng)景資源的范疇在不斷擴(kuò)大。2、風(fēng)景資源的類型及現(xiàn)狀風(fēng)景資源可分為人文風(fēng)景資源和自然風(fēng)景資源兩大類。人文風(fēng)景資源指的是在人類社會歷史發(fā)展進(jìn)程中由人類的社會行為促使形成的痕跡或?qū)嵨?,是具有人類社會文化屬性的有旅游價值的物質(zhì)和精神財富。自然風(fēng)景資源指的是大自然賦予地理區(qū)域能使人產(chǎn)生美感的自然環(huán)境和景象的地域組合。自然風(fēng)景資源一般分為四種類型。⑴地質(zhì)地貌風(fēng)景資源。山岳形勝、喀斯特地貌景觀、風(fēng)沙地貌景觀、海岸地貌景觀、特異地貌景觀。⑵水體風(fēng)景資源。江河溪澗、湖泊水庫、飛瀑流泉、冰川景觀、風(fēng)景海域。⑶氣象氣候風(fēng)景資源⑷生物風(fēng)景資源。森林景觀、草原景觀、古樹名木、奇花異草、珍禽異獸及棲息地。二、景區(qū)資源開發(fā)

1、景區(qū)資源開發(fā)的概念。景區(qū)資源開發(fā)是一種綜合性開發(fā),是經(jīng)濟(jì)技術(shù)行為。它要運用一定的技術(shù)手段,充分發(fā)揮人的創(chuàng)造性和智力資源,將存在于開發(fā)區(qū)的各種現(xiàn)實和潛在的旅游資源先后有序、科學(xué)合理地組合利用和有效保護(hù),使其能被持久永續(xù)地利用,實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。2、旅游資源開發(fā)的意義一方面通過開發(fā)新的旅游產(chǎn)品或提高已成熟景點的綜合接待能力,可緩解由于旅游者數(shù)量不斷增多而產(chǎn)生的旅游接待地超負(fù)荷的矛盾。另一方面對景區(qū)旅游資源進(jìn)行縱向開發(fā),挖掘老景點的文化內(nèi)涵,創(chuàng)建具有新型吸引因素的新景點,可滿足現(xiàn)代旅游者的新需求。同時通過旅游資源的合理開發(fā)對歷史文物保護(hù)和生態(tài)環(huán)境的改善具有重要意義,從而達(dá)到促進(jìn)旅游業(yè)和經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的目的。3、旅游資源開發(fā)的原則

⑴保護(hù)性原則⑵特色性原則⑶產(chǎn)品形象原則⑷市場導(dǎo)向原則⑸經(jīng)濟(jì)性原則⑹綜合開發(fā)的原則4、旅游資源開發(fā)的理念及策略⑴開發(fā)理念旅游資源開發(fā)以現(xiàn)有資源為基礎(chǔ),以市場為導(dǎo)向,考慮產(chǎn)品的供需關(guān)系,分析產(chǎn)品開發(fā)的投入及產(chǎn)出比等。同時要突出五個方面的特色。即地域性、多樣性、綜合性、可持續(xù)性、文化性。旅游資源開發(fā)的形式主要有以下幾種形式:①以自然景觀為主的開發(fā);②以人文景觀為主的開發(fā);③在原有資源和基礎(chǔ)上的創(chuàng)新開發(fā);④非商品性旅游資源開發(fā);⑤利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果進(jìn)行旅游開發(fā)。⑵旅游資源開發(fā)策略①資源保護(hù)型開發(fā)策略:對于罕見或出色的自然景觀或人文景觀,要求完整地、絕對地進(jìn)行保護(hù)或維護(hù)性開發(fā)。②資源修飾型開發(fā)策略:允許通過人工手段,適當(dāng)加以修飾和點綴,使風(fēng)景更加突出,起到“畫龍點睛”的作用。③資源強(qiáng)化型開發(fā)策略:在旅游資源的基礎(chǔ)上,采取人工強(qiáng)化手段,烘托優(yōu)化原有景觀景物,以創(chuàng)造一個新的風(fēng)景環(huán)境及景觀空間。④資源再造型開發(fā)策略:不以自然或人文旅游資源為基礎(chǔ),僅是利用其環(huán)境條件或設(shè)施條件人工再創(chuàng)造景點,另塑景觀形象。如在非資源點上興建民俗文化村、微縮景區(qū)公園等。5、現(xiàn)代中國旅游景區(qū)開發(fā)的三個階段⑴粗放開發(fā)階段⑵規(guī)劃開發(fā)階段⑶創(chuàng)新開發(fā)階段

a景區(qū)類型創(chuàng)新

b景區(qū)產(chǎn)品創(chuàng)新改革開放以后,大批海外游客來華旅游,同時國內(nèi)旅游市場也逐步興起。在此背景下,旅游景區(qū)突破了重保護(hù)輕開發(fā)的傳統(tǒng)觀念,進(jìn)入了開發(fā)階段,但主要表現(xiàn)為對自然景觀、人文歷史景觀和人造景觀的粗放式開發(fā)。旅游景區(qū)的開發(fā)規(guī)劃已作為一種宏觀管理手段在有效運作。景區(qū)在開發(fā)、規(guī)劃和經(jīng)營管理的過程中引入了可持續(xù)發(fā)展的理念,不僅僅只注重經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的實現(xiàn),而是把景區(qū)的經(jīng)濟(jì)、社會文化和自然生態(tài)三者效益的最優(yōu)化放到了主要位置,盡量減少和避免對生態(tài)、社會環(huán)境的負(fù)面影響。風(fēng)景旅游區(qū)的形象建設(shè)和市場營銷、對外宣傳已成為景區(qū)經(jīng)營管理的一個重要領(lǐng)域。在這一階段,旅游者逐漸成熟,旅游活動形式向多元化、特色化和參及化逐步演變,旅游開發(fā)從早期的依靠“二老”(老天爺、老祖宗),發(fā)展到開發(fā)各種富有創(chuàng)意和活動內(nèi)容新奇的旅游產(chǎn)品。景區(qū)的創(chuàng)新開發(fā)主要表現(xiàn)在兩個方面:為迎合旅游市場的需求,景區(qū)的類型也不斷創(chuàng)新,如鄉(xiāng)村旅游區(qū)、農(nóng)業(yè)觀光區(qū)、工業(yè)游覽區(qū)、節(jié)事活動游覽區(qū)、中心游憩區(qū)等。①滿足游客健康需求的健康旅游產(chǎn)品,包括溫泉療養(yǎng)旅游、體育旅游,如登山旅游、滑雪旅游;②滿足游客發(fā)展需要的業(yè)務(wù)旅游產(chǎn)品,如修學(xué)旅游、學(xué)藝旅游、科考旅游等。③滿足游客享受需要的旅游產(chǎn)品,如美食旅游、豪華游艇旅游等。④刺激旅游產(chǎn)品如探險旅游、海底旅游、沙漠旅游等;⑤體現(xiàn)游客環(huán)保意識的替代性旅游,包括生態(tài)旅游、自然旅游、社區(qū)旅游等。三、旅游產(chǎn)品開發(fā)

旅游產(chǎn)品從某種意義上講可以理解為是旅游景區(qū)借助一定的資源、設(shè)施而向旅游者提供的有形產(chǎn)品和無形產(chǎn)品的總和,是一種單項旅游產(chǎn)品。但如果從廣義上講則是多種單項旅游產(chǎn)品的組合,通常包括旅游資源,交通運輸設(shè)施和服務(wù),住宿、餐飲、娛樂、零售等旅游生活設(shè)施和相應(yīng)服務(wù)輔助設(shè)施。旅游產(chǎn)品分類方法:⑴廣義的旅游產(chǎn)品:分為景觀,設(shè)施和服務(wù)。⑵狹義的旅游產(chǎn)品:景觀。在開發(fā)上管理上,景觀開發(fā)屬于旅游資源開發(fā),而旅游設(shè)施和服務(wù)則屬于產(chǎn)品開發(fā)。1、旅游設(shè)施開發(fā)旅游設(shè)施是直接或間接向旅游者提供服務(wù)所憑借的物質(zhì)條件。旅游設(shè)施的規(guī)模及質(zhì)量直接關(guān)系到旅游服務(wù)的經(jīng)濟(jì)效益。因此在進(jìn)一步完善旅游設(shè)施產(chǎn)品開發(fā),規(guī)范道路、景區(qū)等設(shè)施的標(biāo)識系統(tǒng)和景區(qū)解說系統(tǒng),增強(qiáng)旅游公共服務(wù)能力,提高旅游公共服務(wù)水平具有重要的意義。旅游設(shè)施通常包括旅游接待設(shè)施和旅游基礎(chǔ)設(shè)施。旅游接待設(shè)施。旅游經(jīng)營者用來直接服務(wù)于旅游者的憑借物。主要包括住宿、餐飲、交通、游覽設(shè)施。旅游基礎(chǔ)設(shè)施。旅游目的地城鎮(zhèn)建設(shè)的公共設(shè)施。如道路,水電熱,郵電,衛(wèi)生,安全,綠化。(一)旅游景區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(二)旅游景區(qū)市場發(fā)展趨勢

1.70%為自助性游客

2.70%在出行前會上網(wǎng)查看有關(guān)資訊

3.網(wǎng)民超過1億

三中國旅游景區(qū)的發(fā)展趨勢⑴旅游設(shè)施開發(fā)的原則旅游服務(wù)設(shè)施是景區(qū)的有機(jī)組成部分,具體分為旅行、游覽、飲食、購物、娛樂、保健和其它七類,由于游覽設(shè)施是直接為游客服務(wù)的,因此游覽設(shè)施的配置的適當(dāng)及否直接關(guān)系到游客的旅游體驗的好壞。因此旅游服務(wù)設(shè)施配置應(yīng)該遵循以下原則:①旅游服務(wù)設(shè)施的應(yīng)根據(jù)景區(qū)的特征、功能、規(guī)模及游客結(jié)構(gòu)來確定。此外還應(yīng)該考慮用地及環(huán)境等因素。②旅游服務(wù)設(shè)施的應(yīng)及需求相對應(yīng)。既要滿足游客多層次的需求,還要適應(yīng)景區(qū)設(shè)施管理的要求。此外,還要考慮必要的彈性和利用系數(shù),合理地配備相應(yīng)類型、級別規(guī)模的游覽服務(wù)設(shè)施。③旅游服務(wù)設(shè)施布局應(yīng)采取相對集中及適當(dāng)分散相結(jié)合的原則,以方便游客,充分發(fā)揮設(shè)施效益,也便于經(jīng)營和管理。⑵旅游設(shè)施開發(fā)內(nèi)容旅游設(shè)施開發(fā)的內(nèi)容及旅游產(chǎn)品的類型直接相關(guān),其中度假休閑和商務(wù)旅游型表現(xiàn)為產(chǎn)品消費時間長,消費水平較高,重復(fù)消費幾率大。因此開發(fā)內(nèi)容也要求規(guī)模大、消費高,要求嚴(yán)。而休閑觀光度假型旅游,則相對要求服務(wù)設(shè)施比較簡單。因此在旅游設(shè)施開發(fā)時要根據(jù)旅游產(chǎn)品類型準(zhǔn)確定位、靈活掌握。但設(shè)施開發(fā)一般要包括:1)游客服務(wù)中心。在旅游景區(qū)內(nèi)設(shè)立游客服務(wù)中心,向游客提供景區(qū)宣傳資料、相關(guān)書籍、光碟、明信片;互聯(lián)網(wǎng)的網(wǎng)上服務(wù)加以深化,網(wǎng)絡(luò)形象作為旅游形象的一部分得到重點發(fā)展。2)餐飲、商務(wù)酒店設(shè)施配套開發(fā)。為滿足都市休閑及旅游商務(wù)、餐飲服務(wù)需求,可集中開發(fā)商務(wù)、餐飲服務(wù)區(qū)。其中餐飲設(shè)施主要開發(fā)風(fēng)情小街、休閑養(yǎng)生、茶藝酒吧等地段,統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)清潔、無污染的餐飲服務(wù)。除此之外還要及各景區(qū)環(huán)境結(jié)合適當(dāng)開發(fā)農(nóng)家樂、茶室等零星服務(wù)點。3)購物設(shè)施開發(fā)。旅游購物不僅是增加旅游收入的一個主要途徑,還可以增加景區(qū)的旅游吸引力。在各個出入口地段設(shè)置購物設(shè)施,包括固定店鋪、小型購物攤點、流動攤點;以滿足游客的購物需求,并且可及餐飲設(shè)施有機(jī)結(jié)合。4)休閑娛樂設(shè)施開發(fā)。以都市休閑為主的旅游產(chǎn)品,在滿足休閑觀光需要的同時還可以配套開發(fā)一些娛樂設(shè)施。包括露天劇場、跑馬場、CS拓展訓(xùn)練基地等。5)景點旅游服務(wù)設(shè)施開發(fā)。包括電話亭、小賣點、廁所、垃圾箱、指示牌、投訴中心等,這些設(shè)施一方面提供識別、依靠、潔凈等物質(zhì)功能,另一方面具有點綴、烘托、活躍環(huán)境氣氛的功能。在開發(fā)時要力求人工中見自然,及周圍環(huán)境協(xié)調(diào)一致,給游客以舒適感。具體措施有:在人流集中處設(shè)置垃圾箱。6)安全救護(hù)設(shè)施配備。為保護(hù)游客的安全,在區(qū)內(nèi)應(yīng)該設(shè)立一定的安全救護(hù)設(shè)施,包括急救站、衛(wèi)生所、治安辦公室等。2、旅游服務(wù)開發(fā)

旅游服務(wù)是指旅游業(yè)服務(wù)人員通過各種設(shè)施、設(shè)備、方法、手段、途徑和“熱情好客”的種種表現(xiàn)形式,在為旅客提供能夠滿足其生理和心理的物質(zhì)和精神的需要過程中,創(chuàng)造一種和諧的氣氛,產(chǎn)生一種精神的心理效應(yīng),從而觸動旅客情感,喚起旅客心理上的共鳴,使旅客在接受服務(wù)的過程中產(chǎn)生愜意、幸福之感,進(jìn)而樂于交流,樂于消費的一種活動。旅游服務(wù)是旅游產(chǎn)品的核心。包括導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)、交通服務(wù)和商品服務(wù)。⑴導(dǎo)游服務(wù)。旅行社或旅游接待單位為旅游者提供幫助旅客進(jìn)一步了解旅游產(chǎn)品的內(nèi)容及文化的專項服務(wù)。⑵酒店服務(wù)。酒店向旅游者提供的住宿、飲食、通訊、貿(mào)易、洽談等綜合性服務(wù)。⑶交通服務(wù)。旅游者對旅游資源評價的高低很大程度上及交通有關(guān)。⑷商品服務(wù)。旅游者購買商品時,旅游從業(yè)人員提供的信息咨詢、包裝、委托代辦等服務(wù)。旅游服務(wù)不過內(nèi)容怎樣變化、服務(wù)質(zhì)量的高低總的來說,取決于服務(wù)的觀念、態(tài)度、技巧和服務(wù)的價格。質(zhì)價相符,旅游者滿意。質(zhì)低價高,不滿意。3、旅游購物開發(fā)旅游購物是旅游者在異地購買并在旅途中使用、消費或攜回使用、送禮、收藏的物品,對旅游者具有實用性、紀(jì)念性、禮品性、收藏性。旅游購物按其性質(zhì)可分為實用品,工藝品,藝術(shù)品三大類。⑴旅游購物品種的類型。①景區(qū)文化型。如風(fēng)光畫冊、光盤、文化衫、遮陽帽、紀(jì)念手帕等。②土特產(chǎn)品型。如燕山板栗、寧夏枸杞、吐魯番葡萄等,還有如山野菜,地軟等一些土特產(chǎn)品。③農(nóng)副產(chǎn)品加工型。比如獼猴桃汁、桑葚汁等。④民俗手工藝型。如民間雕塑、剪紙、刺繡、補(bǔ)花、草編、泥人泥塑等。⑤工業(yè)生產(chǎn)型:如旅游禮品酒,便于攜帶的旅游購物品種,生產(chǎn)具有地方特色的服裝以及工藝品廠生產(chǎn)的工藝紀(jì)念品。⑥引進(jìn)型。如寶石制品、藝術(shù)品等,在旅游地進(jìn)一步加工制作,從而豐富了當(dāng)?shù)氐穆糜钨徫锲贩N市場。⑵旅游購物品種開發(fā)范圍。旅游購物品種種開發(fā)范圍很廣,包括了食品、手工藝品、紀(jì)念品、飾品、藝術(shù)品等許多方面,且用材廣泛,包括各種土特產(chǎn)品,或者樹根、泥土、木頭、金屬、玻璃以及動物皮毛等,開發(fā)出的旅游購物品種也因此而種類繁多。比如各種地方特色的食品、飲料、名茶、刺繡、根雕、泥塑、玻璃工藝品、金屬工藝品、奇石、寶石、海洋類工藝品等等。⑶旅游購物開發(fā)中存在的問題①旅游購物品種的生產(chǎn)尚處于初級階段,生產(chǎn)能力有限,許多優(yōu)勢產(chǎn)品的長處沒有充分發(fā)揮出來,絕大多數(shù)購物品種還沒有形成有競爭力的旅游購物品種生產(chǎn)基地。②一些具有地方特色的旅游購物品種也因為品種單一,包裝簡陋,創(chuàng)意平凡,品位不高或者攜帶不宜等原因,限制了它們在市場上的占有率。③旅游購物品種銷售市場缺乏統(tǒng)一的協(xié)調(diào)管理,在經(jīng)營規(guī)模,商業(yè)網(wǎng)點布局等等方面沒有形成有效的機(jī)制。④旅游購物品種的加工出口能力低下,創(chuàng)匯額不高。⑤缺乏大型、高檔的旅游購物中心,更無有效的旅游購物品種批發(fā)系統(tǒng)。⑷旅游購物品種開發(fā)的對策①突出地方特色,并以地方特色為基調(diào),形成產(chǎn)品系列。②系列化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化理念開發(fā),包裝傳統(tǒng)的旅游購物品種。傳統(tǒng)的許多旅游購物品種因為生產(chǎn)相對分散,且自成風(fēng)格,缺乏一定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,而且沒有形成產(chǎn)品系列,整體性差,因此,在未來的旅游購物品種生產(chǎn)中,系列化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化是適應(yīng)市場需求的一種趨勢,也是一種必要。③以智能化、折疊化、微型化的理念開發(fā)、設(shè)計、開拓新、奇、特的旅游購物品種。旅游購物品種大多是在旅游目的地被出售的,游客購買這些商品時,有一個選擇標(biāo)準(zhǔn),那就是既有紀(jì)念意義,又便于攜帶,既新穎別致又具有地方特色。④拓寬旅游購物傳統(tǒng)概念。突破傳統(tǒng)的旅游購物的概念的局限,凡是旅游者能夠

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