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歡迎進(jìn)入學(xué)習(xí)課堂傳統(tǒng)美食DIY創(chuàng)意青團(tuán)春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。立夏*烏米飯舌尖上的民俗
清明團(tuán)子是傳統(tǒng)食品之一。據(jù)《瑣碎錄》記載：蜀人遇寒食日，采陽桐葉，細(xì)冬青染飯，色青而有光。明代《七修類槁》也說：古人寒食采楊桐葉，染飯青色以祭，資陽氣也，今變而為青明團(tuán)子，乃此義也。清代《清嘉錄》對青團(tuán)有更明確的解釋：市上賣青團(tuán)熟藕，為祀祖之品，皆可冷食。寒食節(jié)：
青團(tuán)，漢族傳統(tǒng)節(jié)日食品，吃青團(tuán)主要是流行于江南一帶的清明節(jié)，寒食節(jié)等節(jié)日。是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)，做青團(tuán)用的野菜一般有三種，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。青團(tuán)中的“青”來自什么植物？茄紅素：抗氧化，容顏不老花青素：清除自由基，延緩衰老胡蘿卜素：轉(zhuǎn)化Va，減緩皮膚干燥葉綠素：參與代謝葉黃素：保護(hù)視網(wǎng)膜生活中還有哪些植物是天然“染色劑”？青團(tuán)是怎么制作的？你遇到什么困難？溫馨提示：2.面團(tuán)太干可以手指蘸點(diǎn)水再揉。1.糯米粉必須用沸水燙開。粽葉蘆竹葉創(chuàng)意青團(tuán)DIY交流與展示同學(xué)們來學(xué)校和回家的
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