課題2 化學是一門以實驗為基礎科學

課題2化學是一門以實驗為基礎的科學第1課時思考：1、完成課本P12探究中的問題，并思考：蠟燭燃燒過程中產生的新物質有哪些？如何檢驗？2、化學學習的特點？一、對蠟燭及其燃燒的探究1、點燃前紅色（乳白色）、圓柱形、固態(tài)；很容易切開，浮在水面上→質軟，密度比水小，不溶于水。2、點燃蠟燭蠟燭燃燒、熔化、變短火焰分三層，外層最明亮，內層最暗處在外焰部位的變黑，焰心部位的幾乎無變化→外焰溫度最高，焰心溫度最低干燥燒杯內壁有水霧出現(xiàn)，澄清石灰水變渾濁→蠟燭燃燒生成了水和二氧化碳文字表達式：石蠟+氧氣→水+二氧化碳點燃3、熄滅蠟燭產生白煙白煙燃燒→白煙是石蠟的固體小顆粒，說明蠟燭燃燒時先由固態(tài)轉變?yōu)橐簯B(tài)，再汽化，而后燃燒4、蠟燭燃燒過程中產生的新物質有水和二氧化碳水→將一個干燥燒杯罩在火焰上方,燒杯內壁有水霧出現(xiàn)。二氧化碳→將一個用澄清石灰水潤濕內壁的燒杯罩在火焰上方，石灰水變渾濁。二、化學學習的特點1、關注物質的性質2、關注物質的變化3、關注物質變化的過程以及對結果的解釋和討論。第2課時思考：1、完成課本P14探究中的問題，并思考：如何收集人體吸入的空氣和呼出的氣體？2、科學探究的步驟有哪些？3、煙和霧有什么區(qū)別？一、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究步驟3現(xiàn)象：盛有空氣的集氣瓶中無明顯變化，盛有呼出氣體的集氣瓶中木條很快熄滅結論：空氣中氧氣的含量比人呼出氣體中氧氣的含量多步驟4現(xiàn)象：盛有空氣的集氣瓶中無明顯變化，盛有呼出氣體的集氣瓶中澄清石灰水變渾濁結論：呼出氣體中二氧化碳的含量比空氣中多步驟5現(xiàn)象：放在空氣中的玻璃片無變化，被哈氣的玻璃片上有水珠結論：呼出氣體中水蒸氣的含量比空氣中多二、化學實驗與科學探究（1）化學實驗步驟：實驗操作→觀察現(xiàn)象→記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結果→科學分析→得出結論作用：發(fā)現(xiàn)和驗證化學原理，獲得新的化學知識。（2）科學探究步驟：①提出問題②猜想與假設③制定計劃④進行實驗⑤收集數(shù)據(jù)⑥解釋與結論⑦反思與評價⑧表達與交流三、實驗現(xiàn)象的描述1、實驗現(xiàn)象就是我們在實驗中能夠看到的，聞到的，摸到的。在描述實驗現(xiàn)象時，不能出現(xiàn)物質的名稱。2、“煙”與“霧”的區(qū)別：“煙”是指固體小顆粒，“霧”是指小液滴。3、在描述實驗現(xiàn)象時還要注意“火焰”與“光”的不同。四、鞏固練習1、實驗室有一瓶標簽殘缺的試劑可能是濃鹽酸，有同學提出打開瓶塞觀察。這屬于科學探究中的（）A、猜想假設B、收集證據(jù)

C、設計實驗D、得出結論2、蠟燭的火焰分**層，分別是**、**、**，**溫度最高，如何驗證？************************************************3、下列屬于蠟燭燃燒的實驗現(xiàn)象的是（）A、蠟燭燃燒時火焰分三層，外層最亮B、蠟燭燃燒時生成二氧化碳和水C、蠟燭燃燒時生成的二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁D、罩在火焰上的燒杯內壁出現(xiàn)白煙4、人體呼出的氣體與空氣相比，氧氣含量**，二氧化碳含量**，水蒸氣含量**。（填“增大”“減小”“不變”）五、鞏固練習答案1、實驗室有一瓶標簽殘缺的試劑可能是濃鹽酸，有同學提出打開瓶塞觀察。這屬于科學探究中的（C）A、猜想假設B、收集證據(jù)

C、設計實驗D、得出結論2、蠟燭的火焰分三層，分別是外焰、內焰、焰心，外焰溫度最高，如何驗證？取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，約1S后取出，處在外焰部位的變黑最明顯。3、下列屬于蠟燭燃燒的實驗現(xiàn)象的是（A）A、蠟燭燃燒時火焰分三層，外層最亮B、蠟燭燃燒時生成二氧化碳和水C、蠟燭燃燒時生成的二氧化碳使