標(biāo)準(zhǔn)解讀

該標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20762-2006規(guī)定了使用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定畜禽肉中九種抗生素殘留的具體方法,這九種抗生素包括林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素和交沙霉素。此方法旨在確保食品中抗生素殘留量的檢測準(zhǔn)確性和安全性,保障公眾健康。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容概覽:

  1. 范圍:明確了該標(biāo)準(zhǔn)適用于畜禽肉(如豬肉、雞肉、牛肉等)中指定抗生素殘留的定量分析。
  2. 規(guī)范性引用文件:列出了執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)時需要參考的其他標(biāo)準(zhǔn)和文件。
  3. 原理:概述了樣品通過提取、凈化、濃縮后,利用高效液相色譜分離,再結(jié)合串聯(lián)質(zhì)譜進(jìn)行定性和定量分析的過程。這種方法能夠高靈敏度、高選擇性地檢測目標(biāo)抗生素。
  4. 試劑和材料:詳細(xì)列出了實驗所需的各種化學(xué)試劑、標(biāo)準(zhǔn)品、溶劑及材料規(guī)格。
  5. 儀器設(shè)備:描述了執(zhí)行測試所必需的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀及其配置要求。
  6. 樣品準(zhǔn)備與處理:提供了詳細(xì)的樣品前處理步驟,包括均質(zhì)、提取、凈化和濃縮,以去除干擾物質(zhì)并富集目標(biāo)抗生素。
  7. 測定步驟:闡述了液相色譜條件、質(zhì)譜條件設(shè)置以及數(shù)據(jù)采集和處理方法。
  8. 計算:說明了如何根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線對樣品中的抗生素殘留量進(jìn)行計算。
  9. 回收率和精密度:提供了方法驗證的要求,包括回收率試驗和重復(fù)性、再現(xiàn)性試驗,以確保方法的準(zhǔn)確性和可靠性。
  10. 結(jié)果表示與報告:規(guī)定了測試結(jié)果的表達(dá)方式和報告內(nèi)容,需包含檢測限、定量限、實際檢測值等信息。

此標(biāo)準(zhǔn)為相關(guān)部門、實驗室提供了統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo),用于監(jiān)控和評估畜禽肉產(chǎn)品中特定抗生素的殘留情況,是食品安全管理和控制的重要依據(jù)。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2006-12-31 頒布
  • 2007-03-01 實施
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GB/T 20762-2006畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法_第1頁
GB/T 20762-2006畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法_第2頁
GB/T 20762-2006畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法_第3頁

文檔簡介

ICS67.050X04中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20762—2006畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素吉它霉素、交沙霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法Methodforthedeterminationoflincomycin,oleandomycinerythromycin,tilmicosin,tylosin,clindamycin,spiramycin,kitasamycinandjosamycinresiduesinlivestockandpoultrymuscles-LC-MS-MSmethod2006-12-31發(fā)布2007-03-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T20762—2006前本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A和附錄B為資料性附錄本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:龐國芳、王飛、曹彥忠、賈光群、連玉品、張進(jìn)杰、李學(xué)民、范春林、劉永明石玉秋。本標(biāo)準(zhǔn)系首次發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T20762-2006畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、紅霉素替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素吉它霉素、交沙霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛肉、豬肉、羊肉和雞肉中林可霉素、竹桃蛋素、紅蛋素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素和交沙霉素殘留量的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于牛肉、豬肉、羊肉和雞肉中林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素和交沙霉素殘留量的測定。本標(biāo)準(zhǔn)的方法檢出限:林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它藏素和交沙營素均為1.0g/kg。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T6379.1測量方法與結(jié)果的準(zhǔn)確度(正確度與精密度)第1部分:總則與定義(GB/T6379.1-2004.ISO5725-1:1994.IDT)GB/T6379.2測量方法與結(jié)果的準(zhǔn)確度(正確度與精密度)第2部分:確定標(biāo)準(zhǔn)測量方法重復(fù)性與再現(xiàn)性的基本方法(GB/T6379.2-2004.ISO5725-2:1994.IDT)GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T6682-1992.neqISO3696:1987)原理畜禽肉中九種大環(huán)內(nèi)酯類抗生素(林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素和交沙霉素)的殘留用乙膀提取.提取液用正己烷去除脂肪后濃縮,再用磷酸鹽溶液溶解后,經(jīng)OasisHLB固相萃取柱凈化,甲醇洗脫,洗脫液濃縮定容后.供液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定,內(nèi)楊法定量試劑和材料除另有說明外,所用試劑均為優(yōu)級純,水為GB/T668

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