GB/T 22046-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品洋河大曲酒

ICS6716010

X61..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T22046—2008

地理標(biāo)志產(chǎn)品洋河大曲酒

Productofgeographicalindication—Yanghedaquliquor

2008-06-25發(fā)布2008-10-01實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T22046—2008

前言

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的第號(hào)令地理標(biāo)志產(chǎn)品保

200578《

護(hù)規(guī)定及原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求的要求制定

》GB17924《》。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄為規(guī)范性附錄

A。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位江蘇洋河酒廠股份有限公司

:。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人張雨柏朱廣生陳翔沈怡方高景炎高月明楊明賴登燡

:、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T22046—2008

地理標(biāo)志產(chǎn)品洋河大曲酒

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了洋河大曲酒地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍術(shù)語和定義要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志

、、、、、、

標(biāo)簽包裝運(yùn)輸與貯存

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定批準(zhǔn)保護(hù)的地理

《》

標(biāo)志產(chǎn)品洋河大曲酒的生產(chǎn)加工和質(zhì)量管理

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)然而鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,。

小麥

GB1351

玉米

GB1353

大米

GB1354

蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2757

蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.48

生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB5749

預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

高粱

GB/T8231

預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則

GB10344

白酒分析方法

GB/T10345

白酒檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志包裝運(yùn)輸貯存

GB/T10346、、、

豌豆

GB/T10460

白酒工業(yè)術(shù)語

GB/T15109

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第號(hào)定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法

75

3術(shù)語和定義

確立的以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)

GB/T15109。

31

.

洋河大曲酒Yanghedaquliquor

以優(yōu)質(zhì)高粱大米糯米玉米小麥大麥豌豆水為原料在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)按傳統(tǒng)工

、、、、、、、,,

藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)的白酒

。

32

.

酒齡storagetimeofliquor

從基酒入庫貯存老熟到出庫的時(shí)間以年為單位

,。

33

.

洋河大曲Yanghedaqu

以優(yōu)質(zhì)小麥大麥豌豆為原料按傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制成兩類大曲在春秋兩季制得中高溫曲俗稱

、、,