標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 22109-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 政和白茶》是針對(duì)中國(guó)福建省政和縣特定區(qū)域生產(chǎn)的白茶所制定的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了政和白茶的術(shù)語(yǔ)定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),政和白茶指的是采用政和地區(qū)特有的大白茶樹品種為原料,在政和地區(qū)內(nèi)按照傳統(tǒng)工藝加工而成的茶葉。其生產(chǎn)地域限定在福建省南平市政和縣現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi),這些地區(qū)擁有獨(dú)特的自然條件,包括適宜的氣候、土壤等環(huán)境因素,有利于形成政和白茶特有的品質(zhì)特征。

對(duì)于政和白茶的要求方面,標(biāo)準(zhǔn)中明確了不同類型(如銀針、牡丹、壽眉等)的具體感官品質(zhì)指標(biāo),比如外形、色澤、香氣、滋味及葉底等,并對(duì)水分含量、灰分總量、水浸出物等多個(gè)理化指標(biāo)設(shè)定了具體數(shù)值范圍。此外,還特別強(qiáng)調(diào)了衛(wèi)生安全方面的規(guī)定,確保產(chǎn)品符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求。

為了保證政和白茶的質(zhì)量與特色,標(biāo)準(zhǔn)里也列舉了一系列檢測(cè)方法,用于評(píng)估樣品是否滿足上述各項(xiàng)質(zhì)量要求。同時(shí),它還規(guī)定了抽樣規(guī)則、判定原則等內(nèi)容,以指導(dǎo)實(shí)際操作過(guò)程中的質(zhì)量控制工作。


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  • 2008-06-25 頒布
  • 2008-10-01 實(shí)施
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GB/T 22109-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品政和白茶_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

犐犆犛67.140.10

犡55

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅/犜22109—2008

地理標(biāo)志產(chǎn)品政和白茶

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20080625發(fā)布20081001實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

犌犅/犜22109—2008

前言

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的2005第78號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及

GB17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄,附錄B和附錄C為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:福建省政和縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、福建省技術(shù)監(jiān)督情報(bào)研究所、政和縣茶葉總站、政

和縣生產(chǎn)力促進(jìn)中心、福建省政和科技示范茶場(chǎng)、福建省政和瑞茗茶業(yè)有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:梁廉健、陳明生、林臻毅、周師清、許大全、葉乃興、吳邦順、高清火、劉乾剛、

張見明。

犌犅/犜22109—2008

地理標(biāo)志產(chǎn)品政和白茶

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了政和白茶的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)

志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的政和

白茶。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T5009.12食品中鉛的測(cè)定

GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定

GB/T5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

GB/T5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

GB/T5009.146植物性食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定

GB/T5009.176茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y(cè)定

GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T8302茶取樣

GB/T8304茶水分測(cè)定(GB/T8304—2002,eqvISO1573:1980)

GB/T8305茶水浸出物測(cè)定(GB/T8305—2002,eqvISO9768:1994)

GB/T8306茶總灰分測(cè)定(GB/T8306—2002,eqvISO1575:1987)

GB/T8311茶粉末和碎茶含量測(cè)定

GB/T8321.1~8321.6農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB14881食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范

NY/T787茶葉感官審評(píng)通用方法

SB/T10035茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》

3地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍

政和白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限

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