日糧磷水平對(duì)泌乳奶牛生產(chǎn)性能血液生化指標(biāo)和磷利用的影響

日糧磷水平對(duì)泌乳奶牛生產(chǎn)性能、血液生化指標(biāo)和磷利用的影響

報(bào)告內(nèi)容研究背景技術(shù)路線(xiàn)試驗(yàn)研究

試驗(yàn)一部分規(guī)模牛場(chǎng)磷飼養(yǎng)水平和產(chǎn)奶性能調(diào)查分析

試驗(yàn)二日糧磷水平對(duì)泌乳奶牛產(chǎn)奶性能、血液生化指標(biāo)等的影響

試驗(yàn)三日糧磷水平對(duì)泌乳奶牛磷利用的影響結(jié)論和建議我國(guó)奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)NY/T34-2004與NRC（2001）磷需要量的比較（張曉明，2006）中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)NRC標(biāo)準(zhǔn)牛只類(lèi)別

需要量組分奶牛體重（kg)日增重產(chǎn)奶量妊娠天數(shù)日糧磷需要量（g/d）干物質(zhì)采食量（kg)可利用磷需要（g/d)日糧總磷吸收率（%）日糧磷需要量(g/d)（中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)-NRC標(biāo)準(zhǔn)）/NRC標(biāo)準(zhǔn)×100后備牛維持需要3000.813.57.16.280.659.6639.73增重需要3000.810.47.15.60.658.6120.82合計(jì)23.911.8818.2730.82成年母牛維持需要6802530.62122.360.6832.88-6.94泌乳需要68025752118.90.6827.79169.84合計(jì)105.641.2660.6874.04干奶妊娠母牛維持需要68027030.613.715.060.6622.8234.1妊娠需要680270913.75.630.668.535.51合計(jì)

39.6

20.69

31.3526.32我國(guó)2004《奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》磷的營(yíng)養(yǎng)需要量顯著高于NRC（2001）《奶牛營(yíng)養(yǎng)需要》推薦量。研究背景不同國(guó)家泌乳奶牛磷需要量體系比較（楊正德，2008）國(guó)家凈磷需要量（g/d）磷真吸收率（%）總磷推薦需要量（g/d）維持需要泌乳需要美國(guó)：NRC（2001）20276770.1英國(guó)：ARC（1980）12.4275867.9AFRC（1991）22.1275884.7法國(guó)：INRA（1988）16.8276073德國(guó)：GEH（1986）14.4306074GfE（1993）20307071.4荷蘭：NCMN（1973）14.4276069總磷需要量（g/d)瑞典：Sp?mdly（1995）2354——77意大利：Bertom（1996）2560——85中國(guó)：奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）2790——117注：奶牛體重600kg，非妊娠，DMI20kg（DE/GE=0.6），日產(chǎn)奶30kg。研究背景（續(xù)）研究背景（續(xù)）生產(chǎn)中奶牛磷的飼養(yǎng)水平變化較大。目前國(guó)內(nèi)關(guān)于奶牛磷的營(yíng)養(yǎng)需要的飼養(yǎng)試驗(yàn)研究還較少。牛場(chǎng)磷的減排。技術(shù)路線(xiàn)日糧不同磷水平的飼養(yǎng)試驗(yàn)磷的消化試驗(yàn)牛場(chǎng)TMR磷含量的測(cè)定，產(chǎn)奶性能的分析。日糧磷水平對(duì)泌乳奶牛生產(chǎn)性能的影響與磷的利用的研究測(cè)定生產(chǎn)性能奶牛行為和缺乏癥磷的平衡和分配磷的表觀(guān)消化率測(cè)定血磷、血液生化指標(biāo)

泌乳奶牛磷的適宜供給量奶牛日糧磷的利用率試驗(yàn)一部分規(guī)模牛場(chǎng)磷飼養(yǎng)水平和產(chǎn)奶性能調(diào)查分析材料方法采集分析京郊的5個(gè)典型規(guī)模化奶牛場(chǎng)（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ場(chǎng)）TMR的磷飼喂水平。選取3個(gè)牛場(chǎng)（Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ），測(cè)定泌乳奶牛TMR的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分；收集3個(gè)牛場(chǎng)高產(chǎn)泌乳奶牛DIM為40-190的產(chǎn)奶數(shù)據(jù)（分別是56、45、63頭牛）。用SAS8.2進(jìn)行顯著性分析。試驗(yàn)結(jié)果京郊5個(gè)牛場(chǎng)TMR鈣、磷含量（DM基礎(chǔ)，%）Ⅰ場(chǎng)Ⅱ場(chǎng)Ⅲ場(chǎng)Ⅳ場(chǎng)Ⅴ場(chǎng)P的范圍

CaPCaPCaPCaPCaP泌乳牛TMR新產(chǎn)牛0.780.450.830.601.090.500.950.531.040.330.33-0.60高產(chǎn)牛0.870.400.780.601.070.520.950.530.940.340.34-0.60低產(chǎn)牛0.870.400.700.571.050.511.020.510.940.340.34-0.57干奶牛TMR干奶前0.570.400.450.330.680.220.540.310.610.300.22-0.40干奶后0.570.400.450.330.780.340.540.310.590.330.31-0.40后備牛TMR青年牛0.900.250.780.490.970.380.980.271.350.350.25-0.49育成牛0.900.250.780.490.970.380.810.281.090.360.25-0.49試驗(yàn)結(jié)果（續(xù)）3個(gè)牛場(chǎng)泌乳牛TMR常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分（DM基礎(chǔ)，%）Ⅱ場(chǎng)Ⅲ場(chǎng)Ⅴ場(chǎng)范圍

新產(chǎn)高產(chǎn)低產(chǎn)

新產(chǎn)高產(chǎn)低產(chǎn)

新產(chǎn)泌乳干物質(zhì)53.754.449.858.548.351.557.053.848.3-58.5產(chǎn)奶凈能(MJ/kg)7.067.036.706.967.077.066.407.066.40-7.07粗蛋白19.118.716.819.618.418.617.317.716.8-19.6NDF34.232.040.232.630.732.137.534.630.7-40.2ADF17.317.517.619.619.017.922.117.817.3-22.1粗灰分7.908.317.409.168.628.5610.18.27.4-10.1Ca0.830.780.701.091.071.051.040.940.70-1.09P0.600.600.570.500.520.510.330.340.33-0.60試驗(yàn)結(jié)果（續(xù)）

3個(gè)牛場(chǎng)高產(chǎn)奶牛產(chǎn)奶量（kg/d)比較

牛場(chǎng)DIM平均4070100130160190Ⅱ場(chǎng)45.9A44.941.7A42.339.6A35.3A41.5aⅢ場(chǎng)45.5A43.740.6A40.334.8B30.6C

39.3bⅤ場(chǎng)40.8B44.643.8B40.338.5A38.3B41.2a注：a，b，c同列肩注不同小寫(xiě)字母表示差異顯著（P<0.05），A，B，C同列肩注不同大寫(xiě)字母表示差異極顯著（P<0.01），無(wú)肩注或肩注相同字母表示差異不顯著，下同。產(chǎn)奶量試驗(yàn)結(jié)果（續(xù)）乳脂率乳蛋白率試驗(yàn)二日糧磷水平對(duì)泌乳奶牛產(chǎn)奶性能、血液生化指標(biāo)等的影響材料方法試驗(yàn)設(shè)計(jì)：隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)；預(yù)飼15d后開(kāi)始105d試驗(yàn)期.實(shí)驗(yàn)動(dòng)物：選取胎次（2.47vs.2.47vs.2.42）、泌乳天數(shù)（108vs.101vs.100d）、產(chǎn)奶性能相近的60頭中國(guó)荷斯坦奶牛作為試驗(yàn)動(dòng)物，隨機(jī)分為3組。

試驗(yàn)日糧：TMR日糧，配方見(jiàn)下頁(yè)。飼養(yǎng)管理：散欄飼養(yǎng)、每天飼喂3次、自由采食，自由飲水、3次擠奶。試驗(yàn)日糧（%，DM基礎(chǔ)）0.37%P0.50%P0.65%P玉米25.325.225.1麩皮2.62.62.6豆粕4.74.74.7棉粕4.44.34.3胡麻餅5.45.45.4玉米餅4.24.14.1棉籽6.06.06.0苜蓿12.212.112.1羊草4.14.14.1青貯17.617.517.4酒糟10.010.09.9過(guò)瘤胃脂肪1.271.271.26磷酸氫鈣00.811.66石粉0.820.430小蘇打0.730.720.72鹽0.240.240.24預(yù)混料30.460.460.46總計(jì)100.0100.0100.0營(yíng)養(yǎng)成分（%）0.37%P0.50%P0.65%PNEL(MJ/kg)6.76.66.6CP18.818.418.3NDF38.738.538.4ADF20.520.420.3Ca0.850.830.85P0.370.500.65注：3組磷含量分別是：0.37±0.03%、0.50±0.02%和0.65±0.02%NRC（2001）、《奶牛營(yíng)養(yǎng)需要和飼料成分》（2007）《奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》NY/T34-2004材料方法（續(xù)）樣品采集TMR：每15d采集TMR監(jiān)控日糧磷、鈣含量。奶樣：每15d測(cè)定產(chǎn)奶量；每30d測(cè)定乳成分。血樣：每30d頸靜脈采血制備血清，測(cè)定血磷、鈣、鎂、BGP和DPD。

BCS等統(tǒng)計(jì)分析：用SAS8.2的CLM過(guò)程進(jìn)行方差分析，多重比較采用duncan氏法進(jìn)行。試驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)奶量

日糧磷水平對(duì)各組奶牛產(chǎn)奶量的影響（kg/d）

組試驗(yàn)期（d)

1153045607590105平均0.37%P27.2±4.826.4±4.327.5±5.327.8±6.027.0±5.225.7±5.225.2±5.925.1±5.526.5±4.40.50%P28.4±5.226.5±5.225.6±6.027.2±6.025.0±6.424.2±6.023.0±5.921.9±6.325.2±4.30.65%P28.1±5.124.9±5.925.7±3.226.7±4.225.5±5.624.9±6.124.0±7.524.3±5.325.5±4.3注：①表中數(shù)據(jù)為Mean±SD形式。②a，b，c同列肩注不同小寫(xiě)字母表示差異顯著（P<0.05），A，B，C同列肩注不同大寫(xiě)字母表示差異顯著（P<0.01）；無(wú)肩注或肩注相同字母表示差異不顯著，下同。試驗(yàn)結(jié)果（續(xù)）乳脂

日糧磷水平對(duì)各組奶牛乳脂產(chǎn)量的影響（g/d）組試驗(yàn)期（d）

1306090平均0.37%P1013±274993±193931±178953±200974±1620.50%P980±203913±187929±213891±230930±1240.65%P989±229895±194973±205881±244936±154試驗(yàn)結(jié)果（續(xù)）乳蛋白日糧磷水平對(duì)各組乳蛋白產(chǎn)量的影響（g/d）組試驗(yàn)期（d）

1306090平均0.37%P825±146883±190903±167847±192965±1430.50%P826±202820±192858±209799±181826±1330.65%P858±142775±152851±155817±239826±127試驗(yàn)結(jié)果（續(xù)）很多研究都表明0.32~0.38%的磷維持奶牛30~43kg/d的產(chǎn)奶需要

（Wu等，2001、2000b、2005；Lopez等，2004a；Ealy等，2005；Valk等，1999）。試驗(yàn)結(jié)果（續(xù)）血磷試驗(yàn)結(jié)果（續(xù)）血鈣、鎂試驗(yàn)結(jié)果（續(xù)）日糧磷水平對(duì)各組BGP的影響（ng/ml）組試驗(yàn)期（d）

1306090平均SEMP0.37%P2.13±0.552.29±0.532.75±0.52a2.22±0.42Aa2.35±0.220.110.00120.50%P2.09±0.362.37±0.702.49±0.91ab3.17±0.74Bb2.52±0.330.160.00010.65%P2.14±0.612.37±0.652.29±0.49b2.66±0.67c2.36±0.310.140.0632注：①表中數(shù)據(jù)為Mean±SD形式。②a，b，c同列肩注不同小寫(xiě)字母表示差異顯著（P<0.05），A，B，C同列肩注不同大寫(xiě)字母表示差異顯著（P<0.01）；無(wú)肩注或肩注相同字母表示差異不顯著，下同。血清BGP、DPD日糧磷水平對(duì)各組PDP的影響（pg/ml）組試驗(yàn)期（d）

1306090平均SEMP0.37%P70.3±25.8a78.1±25.783.1±17.1a69.3±25.275.2±20.45.30.21580.50%P62.9±16.5ab74.8±19.283.2±35.4a79.6±27.875.2±19.35.80.08180.65%P56.8±19.3b73.7±17.762.3±18.1b81.4±26.668.3±18.14.60.0015試驗(yàn)結(jié)果（續(xù)）BCS

日糧磷水平對(duì)各組奶牛BCS的影響組試驗(yàn)期（d）1306090平均0.37%P3.00±0.583.18±0.563.33±0.473.13±0.483.16±0.440.50%P3.20±0.503.23±0.413.05±0.482.98±0.413.11±0.380.65%P3.10±0.453.20±0.523.08±0.523.03±0.543.10±0.45試驗(yàn)三日糧磷水平對(duì)泌乳奶牛磷利用的影響材料方法飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，每組隨機(jī)選擇5頭牛實(shí)施消化代謝試驗(yàn)，試驗(yàn)期5天。試驗(yàn)日糧：同試驗(yàn)二。飼養(yǎng)管理：栓系飼養(yǎng)，每天飼喂3次，擠奶3次。

樣品采集：每天測(cè)定采食量和采集TMR樣品；每天記錄產(chǎn)奶量，采集奶樣；用集尿袋的方法全收糞尿。統(tǒng)計(jì)分析：同試驗(yàn)二，相關(guān)和回歸分析采用CORR和REG過(guò)程進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。試驗(yàn)結(jié)果日糧磷水平對(duì)磷的利用的影響項(xiàng)目0.37%P0.50%P0.65%PSEMPDMI(kg/d)21.4±1.220.1±3.721.3±2.40.520.1845磷攝入量(g/d)80.0±4.3A101.5±18.7B139.3±15.5C2.9<.0001糞鮮重(kg/d)43.0±10.445.4±9.541.7±9.12.00.4268糞干物質(zhì)(kg/d)7.35±1.707.83±1.557.5±1.430.320.5604糞磷濃度(%，DM)0.70±0.05A0.99±0.09B1.35±0.11C0.02<.0001糞磷量(g/d)51.6±12.3A77.1±13.1B100.6±18.1C3.0<.0001ADP(%)36.7±12.6A26.7±11.2B30.5±11.4B2.580.0018尿量(kg/d)13.6±2.512.1±4.614.2±5.90.90.2451尿磷濃度（%）0.003a0.013b0.011b0.0030.0387尿磷量（g/d)0.40±0.27a1.95±3.26ab2.43±4.3b0.630.0621總磷排泄（g/d)51.9±12.3A79.0±14.4B103.1±18.2A3.0<.0001產(chǎn)奶量(kg/d)26.3±3.0ab24.7±3.1a27.1±3.8b0.680.0505奶磷濃度（%）0.104A0.114B0.102A0.0020.0007奶磷量（g/d)26.4±3.127.2±3.6326.7±3.30.680.6933奶磷占攝入磷比例（%）33.1±4.4A28.0±7.8B19.3±2.2C1.1<.0001磷平衡（g/d)2.5±14.60.2±12.79.5±21.73.620.1727

注：a，b，c同行肩注不同小寫(xiě)字母表示差異顯著（P<0.05），A，B，C同行肩注不同大寫(xiě)字母表示差異顯著（P<0.01），無(wú)肩注或肩注相同字母表示差異不顯著，下同。試驗(yàn)結(jié)果（續(xù)）磷消化利用指