第一講揭開微生物的面紗

青少年應(yīng)該知道微生物玉溪一中生物組(開課教師：任艷華劉榮全）課程內(nèi)容

第一講：揭開微生物神秘的面紗第二講：微生物獵人傳第三講：曾被列文虎克稱為“小動(dòng)物”的微生物——細(xì)菌第四講：被家養(yǎng)的微生物——酵母和霉菌第五講：微生物世界的新大陸——古生菌第六講：微生物中的暗流——可怕的病毒第七講：微生物——人類不可或缺的朋友第八講：從未停止的博弈——傳染與免疫之戰(zhàn)第一講揭開微生物神秘的面紗本講主要內(nèi)容什么是微生物？微生物的海洋微生物的特點(diǎn)土壤是它們滋生的溫床一克肥沃土壤中通常含有幾億到幾十億個(gè)微生物，隨便抓起一把泥土，里面的微生物數(shù)量都遠(yuǎn)超過地球上人口的總和。生活在土壤和地下的細(xì)菌加起來，估計(jì)其總質(zhì)量為10034×1012噸。你所不知道的微生物

據(jù)成都市14家銀行回收貨幣的調(diào)查表明，平均每張紙幣上帶有900萬個(gè)細(xì)菌，其中一元的紙幣帶有的細(xì)菌將近視10元紙幣的5倍。錢是骯臟的東西手機(jī)比馬桶還要臟！

曬被子后聞到的陽光的味道其實(shí)是“烤螨蟲”的味道。人體攜帶微生物數(shù)據(jù)人的皮膚上每平方厘米約有10萬個(gè)細(xì)菌，而且繁殖速度驚人，剛洗過澡后幾小時(shí)內(nèi)就恢復(fù)到原來的數(shù)量，人的腸道中聚集有大約1000萬億個(gè)細(xì)菌。我們身體中90%的細(xì)胞是細(xì)菌。糞便中細(xì)菌大約占干重的三分之一。每克糞便的細(xì)菌總數(shù)為1000億個(gè)?？谇患?xì)菌種類超過500種每個(gè)噴嚏飛沫中含有約有4500-150000個(gè)細(xì)菌。但感冒患者每個(gè)噴嚏的飛沫中含有多達(dá)8500萬個(gè)細(xì)菌。討論什么是微生物？第一節(jié)緒論一、什么是微生物？

微生物通常是指那些微小、簡(jiǎn)單、肉眼難以觀察的生物。英文“微生物”一詞“microorganism”，就是在“生物（organism）”詞之前加上前綴“非常小（micro）”所構(gòu)成。微生物并不是一個(gè)分類學(xué)上的術(shù)語，它們主要是根據(jù)生物體的大小而被人為地劃歸在一起的。微生物的種類1.有細(xì)胞結(jié)構(gòu)：

原核微生物：細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、支原體、衣原體等真核微生物：酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌）2.無細(xì)胞結(jié)構(gòu)：

病毒和亞病毒（類病毒、擬病毒、朊病毒）微生物的種類——細(xì)菌微生物的種類——細(xì)菌

細(xì)菌模式圖細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核—

不成形微生物的種類——放線菌土腥味素微生物的種類——藍(lán)藻微生物的種類——酵母菌出芽生殖微生物的種類——霉菌微生物的種類——病毒電腦病毒微生物的種類——病毒SARSDNA蛋白質(zhì)如何辨別——有沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)無細(xì)胞結(jié)構(gòu)DNA蛋白質(zhì)如何辨別—有無完整的細(xì)胞核沒有——原核微生物有——真核微生物細(xì)胞核我們時(shí)刻與微生物共舞，是福還是禍？

微生物到底是我們的朋友還是敵人？？觸目驚心的黑死病黑死病是人類歷史上最嚴(yán)重的瘟疫之一。這場(chǎng)瘟疫在全世界造成了大約7500萬人死亡，根據(jù)估計(jì)，瘟疫爆發(fā)期間的中世紀(jì)歐洲約有占人口總數(shù)1/3的人死于黑死病?？梢哉f黑死病改變了歐洲的歷史進(jìn)程。黑死病又稱鼠疫，由一種稱為鼠疫桿菌（Yersiniapestis）的細(xì)菌所造成，這些細(xì)菌是寄生于跳蚤身上，并借由黑鼠（Rattusrattus）等動(dòng)物來傳播。瘧疾瘧疾，俗稱打擺子、打老張，是一種由瘧原蟲造成的全球性急性寄生蟲傳染病，通過瘧蚊傳播。獨(dú)特癥狀為間歇性發(fā)冷發(fā)熱。世界范圍內(nèi)，呈現(xiàn)臨床癥狀的病例每年就在3億到5億之間，每年因患瘧疾死亡的人數(shù)在一到三百萬之間，其中大部分為兒童。兒童、孕婦、旅游者和各地的新移民對(duì)本地流行的瘧原蟲免疫力較差，故是易患瘧疾的高危人群。瘧疾主要的流行地區(qū)是非洲中部、南亞、東南亞及南美北部的熱帶地區(qū)，這其中又以非洲的疫情最甚。我們和微生物的關(guān)系——疾病我們和微生物的關(guān)系——疾病AIDSHIV我們和微生物的關(guān)系——疾病口蹄疫病毒煙草花葉病毒天花、瘧疾、麻風(fēng)、梅毒、肺結(jié)核、流感、瘋牛病……

很多很多的疾病都是由相應(yīng)的微生物感染引起的。我們和微生物的關(guān)系——食品酵母菌我們和微生物的關(guān)系——食品乳酸菌我們和微生物的關(guān)系——食品乳酸菌我們和微生物的關(guān)系——食品霉菌我們和微生物的關(guān)系——食品酵母菌可以說，微生物與人類關(guān)系的重要性，你怎么強(qiáng)調(diào)也不過分，微生物是一把十分鋒利的雙刃劍，它們?cè)诮o人類帶來巨大利益的同時(shí)也帶來“殘忍”的破壞！

——《微生物學(xué)》高等教育出版社微生物的特點(diǎn)12句“三字經(jīng)”個(gè)體小；結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)；食譜廣；易培養(yǎng)；胃口大；繁殖快；分布廣；抗性強(qiáng)；種類多；變異快；起源早；發(fā)現(xiàn)晚。1、個(gè)體小，相對(duì)表面積大數(shù)據(jù)：桿菌：平均長(zhǎng)2微米1500個(gè)桿菌相當(dāng)于一粒芝麻大10—100億個(gè)桿菌有1毫克相對(duì)表面積：人設(shè)為1，則大腸桿菌為人的30萬倍。（聯(lián)系所學(xué)知識(shí)想想有什么意義？）

針尖上的微生物

初中生物七下

針尖上的微生物

初中生物七下

初中生物七下2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單無細(xì)胞結(jié)構(gòu)——病毒單細(xì)胞——細(xì)菌簡(jiǎn)單的多細(xì)胞3、食譜廣人能吃的微生物一定能吃，人不能吃的微生物也能吃!例如：纖維素、石油、塑料、秸稈、甲烷、氰化物、角蛋白、天然氣、生活垃圾等（想一想：能有什么應(yīng)用？）環(huán)境保護(hù)和可再生資源的利用4、易培養(yǎng)很多微生物都可以方便的在人工培養(yǎng)基上培養(yǎng)5、胃口大數(shù)據(jù)：大腸桿菌在1小時(shí)可消耗相當(dāng)于他們自身重量2000倍的食物。與人相比：按平均每年400斤算，需要將近500年6、繁殖快大腸桿菌：一個(gè)細(xì)胞重約10-12克，平均20分鐘繁殖一代.24小時(shí)后：產(chǎn)生4722366500萬億個(gè)后代，重量達(dá)4722噸48小時(shí)后：2.2×1043個(gè)，重量達(dá)到2.2×1025噸，相當(dāng)于4000個(gè)地球的重量！一頭500千克的食用公牛，一天能產(chǎn)0.5千克蛋白質(zhì)，而同樣質(zhì)量的酵母菌，以較次的糖液（如糖蜜）和氨水為原料，一天可產(chǎn)5萬千克的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，合成蛋白質(zhì)的能力比食用牛強(qiáng)10萬倍。微生物發(fā)酵被稱為：“白色工業(yè)”7、分布廣微生物無處不在：土壤、空氣、水、動(dòng)植物體內(nèi)和體表都有大量的微生物存在極端環(huán)境：數(shù)十公里的高空數(shù)千米的地下強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高熱凍土、冰川20世紀(jì)80年代：美國能源部地下科學(xué)計(jì)劃不同深度土壤中微生物的數(shù)量（個(gè)/克）僅以細(xì)菌為例3-8厘米：975000020-25：217900035-45：57000064-75：11000135-145：14003500-4500米：1008、抗逆性強(qiáng)抗熱：煮沸8小時(shí)或121攝氏度15分鐘才能殺死細(xì)菌的芽孢抗寒：有些微生物能在﹣12—﹣30度的低溫下生長(zhǎng)。耐酸堿：細(xì)菌耐受范圍：PH0.5—13耐滲透壓：鹽、糖的腌制品或飽和的食鹽水中抗壓：在幾百個(gè)大氣壓的深海極端環(huán)境微生物2000年，美國亞利桑那州，從原始鹽層（地下600米）中分離到一株已存活了2.5億年的嗜鹽細(xì)菌。大大拓展了生命的極限。9、種類多

目前已經(jīng)定種：昆蟲：751000種；其他動(dòng)物281000種；植物30萬種；微生物20萬種但科學(xué)家普遍認(rèn)為：已知的微生物不足總數(shù)的1%。10、變異快想想為什么？微生物個(gè)體小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、且多與外界直接接觸，繁殖快，短時(shí)間能產(chǎn)生大量后代。細(xì)菌抗藥性的產(chǎn)生青霉素產(chǎn)量：上世紀(jì)40年代：20單位/毫升發(fā)酵液一湯勺青霉素干粉=一勺黃金現(xiàn)在：10萬單位/毫升用量：上世紀(jì)40年代：10萬單位/天現(xiàn)在：？細(xì)菌性腦膜炎，腦膜腦炎一天用量可達(dá)2000w單位，須分次靜滴。

11、起源早地球：45億年原始生命：35-38億年起源于海洋從進(jìn)化的角度，微生物是一切