GB/T 25219-2010糧油檢驗玉米淀粉含量測定近紅外法

ICS67060

B20.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T25219—2010

糧油檢驗

玉米淀粉含量測定近紅外法

Inspectionofgrainandoils—

Determinationofstarchcontentinmaize—Near-infraredmethod

2010-09-26發(fā)布2011-03-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

糧油檢驗

玉米淀粉含量測定近紅外法

GB/T25219—2010

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門外三里河北街號

16

郵政編碼

:100045

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電話

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中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷

各地新華書店經(jīng)銷

*

開本印張字數(shù)千字

880×12301/160.58

年月第一版年月第一次印刷

201012201012

*

書號

:155066·1-40664

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:()

GB/T25219—2010

前言

本標(biāo)準(zhǔn)是建立在經(jīng)典方法基礎(chǔ)上的玉米中淀粉含量快速測定方法對于仲裁檢驗應(yīng)以國家標(biāo)準(zhǔn)已

,

規(guī)定的常規(guī)方法即食品中淀粉的測定為準(zhǔn)

,GB/T5009.9《》。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄為規(guī)范性附錄

A。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心河南工業(yè)大學(xué)吉林省糧油質(zhì)量監(jiān)督檢測站安徽省糧

:、、、

油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站重慶市糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗站江西省糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗站

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人唐瑞明吳存榮唐懷建宋長權(quán)徐經(jīng)杰鄒勇莫逆

:、、、、、、。

Ⅰ

GB/T25219—2010

糧油檢驗

玉米淀粉含量測定近紅外法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了近紅外分析方法測定玉米淀粉含量干基的術(shù)語和定義原理儀器設(shè)備測定結(jié)果

()、、、、

處理和表示異常樣品的確認和處理準(zhǔn)確性和精密度及試驗報告的要求

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于玉米淀粉含量干基的快速測定

()。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于仲裁檢驗

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)然而鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,。

食品中淀粉的測定

GB/T5009.9

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB5491、、

糧油檢驗近紅外分析定標(biāo)模型驗證和網(wǎng)絡(luò)管理與維護通用規(guī)則

GB/T24895

3術(shù)語和定義

規(guī)定的術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)

GB/T24895。

4原理

利用淀粉分子中的等化學(xué)鍵的泛頻振動或轉(zhuǎn)動對近紅外光的吸收特性用化

C—H、N—H、O—H,

學(xué)計量學(xué)方法建立玉米近紅外光譜與其淀粉含量之間的相關(guān)關(guān)系計算玉米樣品的淀粉含量

,。

5儀器設(shè)備

51近紅外分析儀加入糧油近紅外分析網(wǎng)絡(luò)的儀器應(yīng)符合的要求未加入糧油近紅外

.:GB/T24895。

分析網(wǎng)絡(luò)的儀器應(yīng)按照中有關(guān)定標(biāo)模型驗證的規(guī)定驗證合格

,GB/T24895。

52樣品粉碎設(shè)備適用于測定粉末樣品的近紅外分析儀粉碎后樣品的粒度分布和均勻性應(yīng)符合近

.():

紅外分析儀建立定標(biāo)模型時的要求使用時應(yīng)采用和定標(biāo)模型建立與驗證時同樣的制備過程

,。

6測定

61測試前的準(zhǔn)備

.

611樣品的取樣和分樣按的規(guī)定執(zhí)行

..GB5491。

612整理樣品除去樣品中的雜質(zhì)

..,。

613按照近紅外分析儀說明書的要求進行儀器預(yù)熱和自檢測試

..(5.1)。

614在使用狀態(tài)下每天至少用監(jiān)控樣品對近紅外分析儀監(jiān)測一次應(yīng)跟蹤每天監(jiān)測的結(jié)果

..(5.1)。,

同一