汽化和液化ppt精品課件

固液熔化（吸熱）凝固（放熱）復(fù)習(xí)三、汽化和液化提出問(wèn)題：為什么燒開(kāi)水時(shí)間久了水會(huì)越來(lái)越少？水水蒸氣思考你知道日常生活中有哪些汽化現(xiàn)象？物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰蒸發(fā)沸騰一、蒸發(fā)的定義和特點(diǎn)蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生、并且只在液體表面發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。實(shí)例：夏天、春天和秋天、冬天的氣溫高低不同，洗濕了衣服，濕衣服同樣可以晾干.這說(shuō)明什么？二、影響蒸發(fā)快慢的因素

液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。液體的表面上的空氣流動(dòng)得越快,

蒸發(fā)得越快。

（1）液體溫度的高低影響液體蒸發(fā)快慢的因素：（2）液體表面積的大?。?）液體表面空氣流動(dòng)的快慢思考：加快液體蒸發(fā)的方法有哪些？（1）提高的液體的溫度。（2）增大液體的表面積。（3）加快液體表面空氣流動(dòng)。

蒸發(fā)與我們的生活息息相關(guān)，有時(shí)我們要盡量增大或加快蒸發(fā)，有時(shí)則要盡量減小或減緩蒸發(fā)。你能舉出具體的實(shí)例來(lái)說(shuō)明嗎？應(yīng)用：曬稻谷曬在陽(yáng)光下：攤開(kāi)：曬在通風(fēng)處：電吹風(fēng)加快蒸發(fā)干手器加快蒸發(fā)噴灌減少蒸發(fā)滴灌減少蒸發(fā)動(dòng)手做一做在手上蘸點(diǎn)水在空中揮動(dòng)看看手有什么感覺(jué)？得出結(jié)論：蒸發(fā)

吸

熱，具有

制冷

作用。溫度計(jì)液泡蘸酒精，酒精有什么變化?溫度計(jì)示數(shù)怎樣變化？想一想：夏天，用電風(fēng)扇對(duì)人吹風(fēng)，空氣的溫度下降了嗎？為什么會(huì)有涼爽的感覺(jué)？空氣的溫度沒(méi)有下降。電風(fēng)扇吹風(fēng)時(shí)，皮膚上汗液表面的空氣流動(dòng)速度加快了，加快了汗液的蒸發(fā)速度，汗液溫度下降，從身體中吸熱而感到?jīng)鏊Ｓ斡竞笊习?，風(fēng)加快了皮膚表面空氣的流動(dòng)，從面加快了人身上水的蒸發(fā)速度，使得皮膚溫度下降。自制簡(jiǎn)易“冰箱”水盆紗布飯菜你能說(shuō)出其中的道理嗎？我們?cè)趺磥?lái)判斷水開(kāi)了沒(méi)有呢？水開(kāi)了為什么要冒氣？水燒開(kāi)需要哪些條件？水在沸騰時(shí)有哪些特征？

水沸騰后繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？水熬干后，水去哪里了？●提出問(wèn)題

請(qǐng)同學(xué)們大膽猜想實(shí)驗(yàn)?zāi)康?

觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象和水沸騰時(shí)的溫度情況設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn):

鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計(jì)、水、秒表按實(shí)驗(yàn)裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰.實(shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)步驟:1.按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察.3.當(dāng)水溫接近90℃時(shí)每隔1min記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線.實(shí)驗(yàn)前先回答下面的問(wèn)題1、實(shí)驗(yàn)中怎樣就能夠“既節(jié)約能源又節(jié)省時(shí)間？★加蓋子，可以防止熱量散失?！镞x擇溫度適當(dāng)高一些的水來(lái)加熱?！锼窟m中2、怎樣使用酒精燈？★用外焰★不能用一只酒精燈引燃另一只酒精燈★熄滅火焰不能用嘴吹，要用燈帽蓋滅沸騰前觀察現(xiàn)象:沸騰時(shí)1、沸騰前、沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)的變化？2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度越來(lái)越高？現(xiàn)象及圖像：A.燒杯中水的溫度變化情況：沸騰前，水的溫度不斷上升；沸騰時(shí)，水的溫度不變.B.燒杯中水的狀態(tài)的變化情況：沸騰前，燒杯口有少量“白氣”出現(xiàn)；沸騰時(shí)，燒杯口有大量“白氣”出現(xiàn).C.水中氣泡的變化情況：沸騰前，水中有少量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過(guò)程中逐漸變??；沸騰時(shí)，水中有大量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過(guò)程中逐漸變大，升至水面后破裂消失.D.水沸騰過(guò)程中溫度隨時(shí)間變化的圖像：0510時(shí)間t/min7580859095100105溫度t/℃沸騰——在液體表面和內(nèi)部同時(shí)

進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn).

不同液體的沸點(diǎn)是不同的.分析和評(píng)估★水上升到一定溫度時(shí)沸騰且沸騰過(guò)程中溫度保持不變，說(shuō)明水沸騰在一定溫度下發(fā)生。

★水沸騰時(shí)產(chǎn)生氣泡，上升、變大，到達(dá)水面破裂開(kāi)來(lái)說(shuō)明水沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

★撤掉酒精燈水不沸騰，說(shuō)明液體在沸騰過(guò)程中需要吸熱。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:1.沸騰是在一定溫度下液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象.2.水在沸騰時(shí),燒杯底部形成大量氣泡,上升,變大,到水面破裂開(kāi)來(lái).3.水在沸騰時(shí)溫度不變，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn).4.受熱停止，沸騰停止。5、沸騰的條件：⑴溫度達(dá)到沸點(diǎn)⑵繼續(xù)吸熱思考與討論A.液體沸騰有沒(méi)有條件呢？⑴液體的溫度要達(dá)到沸點(diǎn)；⑵液體要不斷地吸熱.B.液體沸騰和蒸發(fā)是不是都可以在任何溫度下進(jìn)行呢？不是C.液體沸騰時(shí)有哪些特點(diǎn)呢？⑴沸騰前溫度不斷上升，不斷吸熱；⑵沸騰時(shí)溫度(保持沸點(diǎn))不變，不斷吸熱.討論蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)：蒸發(fā)沸騰發(fā)生部位溫度條件劇烈程度液溫變化相同之處只在液體表面同時(shí)在液體表面和內(nèi)部任何溫度達(dá)到某一特定溫度(沸點(diǎn))緩慢劇烈自身和周圍溫度降低沸騰時(shí)溫度不變都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量方式不同點(diǎn)討論蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)：蒸發(fā)沸騰發(fā)生部位溫度條件劇烈程度液溫變化相同之處只在液體表面同時(shí)在液體表面和內(nèi)部任何溫度達(dá)到某一特定溫度(沸點(diǎn))緩慢劇烈自身和周圍溫度降低沸騰時(shí)溫度不變都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量方式不同點(diǎn)三、液化及其特點(diǎn)：1.液化的定義：物理學(xué)中，把物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象叫做液化.你能解釋以下幾種生活中常見(jiàn)的液化現(xiàn)象嗎？都是熱的水蒸氣遇冷的環(huán)境而液化成小水珠液化現(xiàn)象（1）日常生活中的液化現(xiàn)象①北方的冬天，可以看到室外的人不斷地呼出“白氣”，這是：②燒水時(shí)，茶壺口冒出的“白氣”是：③戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，鏡片會(huì)蒙上一層小水珠，這是：呼出的水蒸氣遇到冷空氣液化成的霧狀小水滴。水沸騰產(chǎn)生的水蒸氣遇到冷空氣液化成的霧狀小水滴。室內(nèi)的水蒸氣遇到冷鏡片液化成小水珠依附到鏡片上。④夏天水缸里裝上水，水缸的外表面會(huì)有小水珠，這是：空氣中的水蒸氣遇到冷的水缸液化成小水珠依附在水缸上。⑤夏天吃冰棒的時(shí)候常?？吹奖糁車小鞍讱狻?，這是：空氣中的水蒸氣遇到冷的冰棒液化成小水珠。（2）自然界里的液化現(xiàn)象①雨：溫度降低，大氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠，形成降水。②露：白天溫度較高，地球表面的水大量蒸發(fā)，空氣中含有較多的水蒸氣，夜間氣溫降低，空氣中的水蒸氣由于遇到冷空氣就在草木石塊等上面液化成小水珠。我們把熱的水蒸氣放入冷的環(huán)境中使它液化的方法稱為冷卻法.那么除此之還有沒(méi)有別的辦法可以使氣體液化呢？想一想：家中使用的液化石油氣是通過(guò)什么方法將石油氣變成液體裝在鋼瓶里的呢？氣體打火機(jī)液化石油氣“長(zhǎng)征3號(hào)”運(yùn)載火箭使氣體液化的另一種方法：壓縮體積。日常生活中的應(yīng)用：氣體經(jīng)壓縮便于運(yùn)輸、貯存和使用總結(jié)：使氣體液化的兩種方法：1、降低溫度；2、壓縮體積；液化有什么特點(diǎn)呢？

在試管A未放入容器B前,先用溫度計(jì)測(cè)出B中的水溫.再將試管A放放入B中,讓燒瓶?jī)?nèi)的水沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣通入試管A中.水蒸氣在試管A中會(huì)遇冷液化為水.過(guò)一段時(shí)間再測(cè)容器B中的水溫.它的溫度是升高還是降低？這說(shuō)明什么？

B中的水溫升高了，說(shuō)明氣體液化放時(shí)會(huì)放出熱量，使周圍物體的溫度升高.3.液化的特點(diǎn)：①氣體液化時(shí)會(huì)放出熱量；②液化時(shí)可以提高周圍環(huán)境的溫度；③環(huán)境溫度越低，液化現(xiàn)象越明顯.３、液體汽化時(shí)是吸熱，而液化是汽化的逆過(guò)程，液化時(shí)是吸熱還是放熱呢？液化過(guò)程要放熱例如，100℃的水蒸氣燙傷比100℃的開(kāi)水燙傷更嚴(yán)重，就是100℃的水蒸氣液化時(shí)放熱，這樣燙傷更嚴(yán)重。訓(xùn)練:一、填空：１.物質(zhì)從（）態(tài)變成(

)態(tài)的現(xiàn)象叫汽化;從()態(tài)變成(

)態(tài)的現(xiàn)象叫液化.蒸發(fā)和(

)是汽化的兩種方式.２.液體沸騰的條件為:（）和（）．３.夏天在游泳池里游泳,剛從水中出來(lái)時(shí),會(huì)冷得發(fā)抖,這是因?yàn)椋ǎ矗诓∪税l(fā)高燒時(shí)，可能用酒精擦病人的身體，這樣可降溫，原因是酒精（），從人體（），所以病人的體溫降低．液氣氣沸騰達(dá)到沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱蒸發(fā)吸熱致冷蒸發(fā)吸熱液6、濕衣服晾一段時(shí)間會(huì)變干，這實(shí)際上是水的______過(guò)程，它是物態(tài)變化中的______現(xiàn)象的一種，它可以在______溫度下進(jìn)行．7、一杯40℃的酒精，打開(kāi)蓋子酒精不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度______40℃（填：高于、低于或等于）．蒸發(fā)汽化任何低于二、選擇：１．水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫度將（）Ａ．繼續(xù)升高Ｂ.保持不變Ｃ．緩慢降低Ｄ.忽高忽低２．夏天在教室里灑些閔水，會(huì)感到?jīng)鏊?，主要原因是（）Ａ．涼水的溫度低Ｂ．灑在地上的水蒸發(fā)時(shí)吸熱，使空氣溫度降低Ｃ．空氣中的水蒸氣減少了Ｄ．是人的心理作用BB3、夏天扇扇子感到?jīng)鏊@是因?yàn)椋ǎ〢.扇來(lái)的風(fēng)是涼的B.扇來(lái)的風(fēng)把身上的熱吹掉了C.扇來(lái)的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D.扇風(fēng)能使空氣溫度降低C4、夏天游泳時(shí)，在水里不覺(jué)得冷，上了岸覺(jué)得冷，這是因?yàn)椋ǎ〢.水的溫度高，空氣的溫度低B.空氣比水容易傳導(dǎo)熱量C.人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量D.以上都不對(duì)C5、下列陳述中與液體的蒸發(fā)快慢沒(méi)有關(guān)系的是（）A、液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快B、液體的質(zhì)量越多，蒸發(fā)得越快C、液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快D、液體表面上的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)得越快6、夏天游泳時(shí)，在水里不覺(jué)得冷，上了岸覺(jué)得冷，這是因?yàn)椋–）A、水的溫度高，空氣的溫度低B、空氣比水容易傳導(dǎo)熱量C、人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量D、以上都不對(duì)B7、.關(guān)于沸點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的是（）

A.任何液體的沸點(diǎn)都是固定不變的B.同一種液體的沸點(diǎn)隨液面上氣壓的升高而降低C.在高山上，隨海拔的升高沸點(diǎn)也升高D.不同液體的沸點(diǎn)一般不同D8、在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水溫100℃后()A.一定能沸騰

B一定不能沸騰

C.水繼續(xù)吸熱一定能沸騰

D.無(wú)法確定C

9、.水壺中的水沸騰后，仍放在火爐上加熱，水壺中水的溫度將（）Ａ.升高Ｂ.不變Ｃ.忽高忽低Ｄ.降低B10.人們喝開(kāi)水時(shí)，怕水燙嘴，常常向水面吹氣，使水涼下來(lái)，這是因?yàn)椋ǎ?向水面吹氣吹出二氧化碳有制冷作用Ｂ.向水面吹氣，可以加快水的蒸發(fā)，從而帶走較多的熱量Ｃ.吹出的氣體溫度比較低，兩者混合水就涼了一些Ｂ11.下列說(shuō)法正確的是（)Ａ.霧是漂浮在空氣中的水蒸氣Ｂ.露是大量水冰晶吸熱熔化成的大量小水珠C.所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都能液化D.用壓縮體積的辦法可以使所有氣體液化c12.如圖所示，在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，以下步驟正確的是（）（多選）A.把水倒在燒杯里，把溫度計(jì)穿過(guò)紙板插到杯底B.用酒精燈給盛水的燒杯加熱C.當(dāng)水溫升到90℃時(shí)，每隔1min記錄一次水的溫度，直到水沸騰后5min為止D.根據(jù)記錄作出水的沸騰圖象BCD13.下列四個(gè)物理事件中，哪一個(gè)是利用氣體放熱來(lái)達(dá)到目的（

）A.將液態(tài)的鐵澆到沙漠中，冷卻后得到機(jī)械零件的毛坯B.夏天用熱毛巾擦身體后，人感覺(jué)涼快C.用管道把高溫水蒸氣送入浴池的水中，使水的溫度升高D.夏天在地上灑水，降低室內(nèi)溫度C14.下列措施中，能使蒸發(fā)變慢的是（

）

A.用電熱風(fēng)把濕頭發(fā)吹干B.用掃埽把地上的水掃開(kāi)C.把蔬菜用保鮮膜包好，放入冰箱D.喝開(kāi)水為了不燙口向水面吹氣C15.如圖所示，在試管里裝入適量的水，將其放入也裝有適量水的大燒杯中，然后加熱大燒杯。當(dāng)大燒杯里的水開(kāi)始沸騰，試管里的水也會(huì)沸騰嗎？解：當(dāng)水達(dá)到100℃，但不能繼續(xù)吸熱，所以試管中的水不能沸騰。16.化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里有時(shí)需要把酒精從水與酒精的混合液中分離出來(lái)，根據(jù)什么原理可以把水和酒精分離？解：根據(jù)酒精與水的沸點(diǎn)不同來(lái)實(shí)驗(yàn)酒精與水的分離。17.炎炎夏日，綠地中央比馬路中央涼快，其主要原因是（）A.綠色植物的光合作用放出