CoffeeTime企業(yè)形象設計

CoffeeTime企業(yè)形象設計

（Coffeetime——設計調研）來自DETAIL設計工作室CoffeeTime—咖啡消費市場概述首先，咖啡在中國遍地“發(fā)芽”。據國際咖啡組織提供的資料，近年來，咖啡的種植和消費在中國的發(fā)展令世界矚目。隨著中國的進一步開放，雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠，為中國市場提供了品種更多、價格更優(yōu)的產品。北京、上海、廣州等大中城市的咖啡館也如雨后春筍般地涌現(xiàn)。其次，文化的魅力就是市場的魅力?，F(xiàn)在全世界有越來越多的人選擇咖啡陪伴自己度過許多愜意時光，咖啡豐富著人們的生活?？Х戎栽谥袊芑?，不僅僅是因為它本身的口味和質感，更重要的是一種文化和消費觀念以及咖啡館帶來的休閑、舒適的生活方式。CoffeeTime—企業(yè)定位Coffeetime是一家時尚而且具有輕松、浪漫氣息的咖啡店。以輕松愉快的氛圍，品質一流的咖啡，并佐以精心調配的餐點，美味的甜點，以及健康自然的特色飲品。特別講究視覺中的溫馨、聽覺中音樂的隨心所欲、嗅覺的咖啡香等。用音樂滯留你，用真誠打動你。

Coffeetime——設計調研客戶調研：品牌形象：Coffeetime是一家青春氣息的咖啡店。營造的是一種專業(yè)、休閑又浪漫的第三生活空間，特別講究視覺中的溫馨、聽覺中音樂的隨心所欲、嗅覺的濃郁咖啡香。

Coffeetime——設計調研設計風格：創(chuàng)造清新、舒適的環(huán)境，給人以溫暖、放松、浪漫的感覺。以平面廣告為主，輔以口碑宣傳的方式。店面要有自己獨有的特色，并與周圍的建筑相協(xié)調。店內咖啡講座、熟客俱樂部、時尚尖端的雜志平面廣告、最重要的是利用口口相傳的方式，每一家好的門店就是最好的廣告?？尚纬梢粋魇?、十傳百的效應。

Coffeetime——設計調研市場現(xiàn)狀：由于中國市場巨大，咖啡消費增長前景看好，中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰(zhàn)略中占據重要地位。中國潛在的咖啡消費者約為2~3億人，這已經與目前世界第一大咖啡消費國美國的市場不相上下。中國咖啡消費年增長率為15%，而世界咖啡消費年增長率僅為2%。中國的咖啡市場還是非?？捎^的。

Coffeetime——設計調研生產現(xiàn)狀：為中層階級人群及大學生提供一個風格清新、自由時尚的社交場所，讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得的融入，慢慢的將Coffeetime變?yōu)轭櫩蛡冏≌?、工作地點之外的生活中必不可少的“第三空間”。1、品質：賣的是“精益求精”的咖啡，給人以全方位的體驗。

味覺

：提供高品質咖啡豆與創(chuàng)新飲品

嗅覺

:讓店內彌漫咖啡香

視覺

:店內陳設

&店鋪設計

聽覺

:善用自制音樂營造氣氛

觸覺

:讓顧客親手體驗

Coffeetime——設計調研2、服務：Coffeetime公司要求員工都熟悉咖啡的知識及制作咖啡飲料的方法。除了為顧客提供優(yōu)質的服務外，還要向顧客詳細介紹這些知識和方法。

3、體驗：努力帶給來Coffeetime咖啡店的人一些獨特的經驗，即Coffeetime體驗。一方面鼓勵顧客之間、顧客與星巴克員工之間進行口頭或書面的交流這些體驗，另一方面，也鼓勵員工之間分享在Coffeetime的工作體驗。比如在公司內部流傳著一些動人的故事，這些故事使員工為自己是一個Coffeetime人而感到驕傲。

Coffeetime——設計調研財務現(xiàn)狀：

資金流轉速度較快、方便。Coffeetime——設計調研市場調研市場環(huán)境：Coffeetime努力營造一種充滿活力的氛圍。而咖啡是與顧客溝通的一種很好的媒介，使人們歡聚一堂，分享生活，讓緊張的情緒得以放松。公司一直積極地通過媒體、咖啡講座和各種市場活動宣傳和介紹咖啡文化。在業(yè)務上始終遵循本行業(yè)最高的標準，在店面設計、顧客服務、環(huán)境氣氛，及產品種類和質量都力爭作到最好，使顧客感受完美的“Coffeetime體驗”。此外，不斷拓展新的業(yè)務，滿足顧客更高的需求。Coffeetime咖啡店立志發(fā)展成為成為人們商務會談、會友、休閑的首選場所。

Coffeetime——設計調研競爭者分析：1、傳統(tǒng)茶館：中國的飲茶歷史已經有近5000年，大多數中國人還沒有養(yǎng)成喝咖啡的習慣，這是Coffeetime進入中國市場必須面對的客觀現(xiàn)實。據不完全統(tǒng)計，80%以上的中國人有過喝茶的經歷，大約有43%的中國人有長期飲茶的習慣，而這個比例在40歲以上的人群中要更高一些。對于所有的咖啡店來說，都是不可忽視的競爭對手。雖然這種競爭可能并不張顯，但事實上，這也是中西文化的一種碰撞，彼此之間沒有對錯、強弱，更多的可能只是消費習慣和飲食文化，甚至是對生活品位的不同理解和選擇而已。

Coffeetime——設計調研2.主要競爭對手：根據Coffeetime自身對競爭對手的分析，主要的競爭對手是商業(yè)街區(qū)的同類咖啡廳與茶館。

Coffeetime——設計調研３、其他競爭對手：在我們的調查中發(fā)現(xiàn)，消費者對麥當勞甜品加油站等一系列的快餐店的認知度多為22.4%,但他們各自的定位和風格與Coffee

time還是有很大不同,基本上不會影響到Coffee

time的消費群。Coffeetime——設計調研問卷調查

1.您和朋友外出時經常會選擇以下哪種飲品？

A.牛奶6.6%

B.咖啡20.2%

C.果汁27.3%

D.茶飲料24.3%

E.碳酸飲料17.2%

F.其他4.4%2.您去過coffeetime嗎？

A.是的，經常去20.6%

B.去過，但不常去42.3%

C.沒去過37.1%3.如果沒去過，您覺得coffeetime主要是面對哪些人群？A.商務人士20.4%B.白領39%C.外籍人士12.6%D.大學生28%年齡段___4.您在下列哪些情況下會考慮去coffeetime？（可多選）A.談公事，見客戶19%

B.和朋友的私人聚會37.8%

C.沒有目的，只是休閑輕松一下25.8%

D.無線上網3.2%

E.品咖啡11.4%

F.其他2.8%5.您認為coffeetime給您留下最深印象的是？A.暖色調的環(huán)境21.8%B.咖啡豆的LOGO12.9%C.特別的咖啡香味23.7%D.悠閑的店內環(huán)境30.4%E.人性化的服務4.8%F.

其他6.5%6.在您看來，coffeetime存在的最大問題是什么？A.消費價格偏高42.6%

B.沒有明確的定位，感覺有點壓抑11%

C.環(huán)境太吵鬧，人太多15.8%

D.咖啡口味不純6%

E.沒什么，感覺挺好的24.6%

Coffeetime——設計調研消費者需求：目標消費者：

１、白領、大學生２、強調朋友和交際圈的存在，樂于和人交流和溝通３、外籍人士以及華僑４、追求有品質的生活，內斂不張揚的人群

Coffeetime——設計調研消費心理分析：Coffee

time的價格定位是多數人承擔得起的，消費者定位是白領階層。這些顧客大部分是高級知識分子，愛好精品、美食和藝術，而且是收入較高、忠誠度極高的消費階層。在餐飲服務業(yè)中，本身構筑差異化的成本很高，所以想通過產品和價格吸引顧客是很難的，而顧客往往在認同了一種服務之后，在很長時間內都不會變化，會長期穩(wěn)定地使用這種服務，這一點在白領階層中表現(xiàn)得尤為明顯，他們總有一種追求穩(wěn)定的心理傾向。因此，Coffee

time以“攻心戰(zhàn)略”來感動顧客，培養(yǎng)顧客的忠誠度。

Coffeetime——設計調研綜上所述：一系列的產品形象設計會提升店面的認知度，讓人們對此印象深刻，會提升企業(yè)形象。THEENDCoffeeTime企業(yè)形象設計

（Coffeetime——設計策劃）來自DETAIL設計工作室

Coffeetime——設計策劃項目簡介：將Coffee

time的品牌回應的感覺傳達給消費者，我們不大面積地做廣告，只在少數的針對目標消費群的媒體上投放廣告。目的是營造一種在不經意間Coffee

time出現(xiàn)在你身邊的感覺，將Coffee

time的品牌與其消費群體自身建立起品牌的回應，充分讓消費者體會到“第三空間”的內涵。使Coffee

time的銷售額有明顯的增長。穩(wěn)固Coffee

time的品牌形象，樹立Coffee

time的概念，占領Coffee

time在咖啡連鎖的領導地位。

Coffeetime——設計策劃主題定位：按照我們對消費者的分析，我們需要首先提出明確的概念，使coffeetime的“第三空間”能很好地被識別和認可；然后找到并明確coffeetime真正吸引消費者的地方，并放到最重要突出的位置。在思考的過程中，我們發(fā)現(xiàn)這樣很容易讓人們感覺coffeetime就是售賣咖啡的.所以決定，換一種思維！把一切反過來，暫時忘記coffeetime是賣咖啡的，先去想它究竟給人們帶來了什么！在他們選擇coffeetime的時候，內斂、專業(yè)、責任感和時尚是我們的特性，使您的生活更加精致、健康、簡單而又充滿情趣。以一種環(huán)境營造輕松氣氛的優(yōu)勢體現(xiàn)，這是它最大的賣點！更好的提升設計的品牌質量。在coffeetime，應該有這樣的氣氛和風格，即：使人感覺更放松、更自由、更愜意，有內涵，內蘊又內斂，不很張揚但能體會到消費者內心充滿的激情，并在不經意間滿足了內心的需求。烘托出coffeetime咖啡，有著濃郁的咖啡香，成熟的品位，在精神上形成共鳴的感覺，在行為上形成一種習慣。

Coffeetime——設計策劃項目目標：

1、短期目標：Coffeetime的銷售額有明顯的增長。

2、長期目標：穩(wěn)固Coffeetime的品牌形象，樹立Coffeetime的概念，繼續(xù)保持在咖啡連鎖的領導地位。

總經理財務部行政辦公室

客戶部調研部策劃部設計部工程部

客戶代表調研人員策劃人員設計人員施工人員

Coffeetime——設計策劃組織結構：

Coffeetime——設計策劃項目流程：

一般項目準備開始創(chuàng)意階段實施實施階段結束設計項目調研階段策劃階段表現(xiàn)階段收尾階段

時間

11、2111、2211、2311、2611、2711、2911、30里程碑事件調研報告策劃書創(chuàng)意主題表現(xiàn)圖成品項目結算方案Coffeetime——設計策劃流程規(guī)劃進度表項目階段資源名稱具體要求使用時間資源來源負責人設計階段人力設計師2名顧問1名11.14—11.25公司策劃部設計協(xié)會項目經理技術創(chuàng)意及設計表現(xiàn)技術電腦軟件操作技術公司設計部設計協(xié)會項目經理辦公環(huán)境獨立的房間或設計部內11.14—11.25公司內部項目經理設備及物料計算機、電話、專用紙張等11.14—11.25公司內部項目經理

Coffeetime——設計策劃成本分配序號階段成本費用/元使用時間負責人1調研階段50011.21—11.22王超逸2策劃階段60011.22—11.23徐婷婷3創(chuàng)意階段40011.23—11.26于瑤4表現(xiàn)階段90011.26—11.27劉奕5實施階段210011.27—11.30周駿

Coffeetime——設計策劃

策劃階段成本費用計劃表序號資源費用名稱使用量單價/元金額1設備使用費112小時0.5652人員工資14工作日003材料費（打印費）200張0.51004通訊費無5辦公室租金14天570合計235THEENDCoffeeTime企業(yè)形象設計

（Coffeetime——設計創(chuàng)意）來自DETAIL設計工作室Coffeetime——設計創(chuàng)意創(chuàng)意管理“創(chuàng)造清新、舒適的環(huán)境，給人以溫暖、放松、浪漫的感覺……”(設計調研）

在coffeetime，應該有這樣的氣氛和風格，即：使人感覺更放松、更自由、更愜意，有內涵，內蘊又內斂，不很張揚但能體會到消費者內心充滿的激情，并在不經意間滿足了內心的需求。烘托出coffeetime咖啡，有著濃郁的咖啡香，成熟的品位，在精神上形成共鳴的感覺，在行為上形成一種習慣……（設計策劃）

Coffeetime——設計創(chuàng)意重要信息點：“舒適”、“放松”、“時尚感”、“具有咖啡元素”……通過調研與策劃得出的關鍵詞，開始確立總創(chuàng)意方案。Coffeetime——設計創(chuàng)意創(chuàng)意思維原理我們根據頭腦風暴的基本原理即創(chuàng)意源自發(fā)散式的思維，而終結于創(chuàng)意的集聚。我們Detail設計團隊從coffeetime的實際上出發(fā)，根據客戶提的要求，由此我們展開發(fā)散思維的討論。Coffeetime——設計創(chuàng)意方案一：以咖啡杯的簡約外形為主要形體，并配以公司名稱及公司理念。顏色以橙色系為主。方案二：將咖啡杯與散發(fā)的熱氣相結合，熱氣用coffeetime這個公司名稱表現(xiàn)。主色調為淺咖啡色。方案三：以咖啡豆的形象與企業(yè)名稱相結合，以咖啡色系的暖色調為主。整體環(huán)境與標志顏色相呼應。方案四：以公司名稱的字體變形為主，其中某個字體以咖啡豆的形象來表現(xiàn)。整體色調呈現(xiàn)咖啡色系。方案五：以同心圓的形式加上公司名稱字體的變形與咖啡豆的形象相結合，色調以淺黃色調為主。

Coffeetime——設計創(chuàng)意

創(chuàng)意討論過程Coffeetime——設計創(chuàng)意設計總方案

初步設定為以咖啡豆的形象與企業(yè)名稱相結合；以咖啡色系的暖色調為主，整體環(huán)境與標志顏色相呼應，給人以放松、自由、愜意的心情，創(chuàng)造清新、舒適的環(huán)境，并帶有時尚感。Coffeetime——設計創(chuàng)意創(chuàng)意內容文字：coffeetime以藝術字的形式加以圖形相結合。顏色：主色調以咖啡色系的暖色調為主。

形象：以咖啡豆的原型為基準。Coffeetime——設計創(chuàng)意創(chuàng)意內容創(chuàng)意的表現(xiàn)方式：標志、戶外吊牌、門牌、展卡、宣傳冊、包裝袋、名片、座號牌、會員卡等一系列方式。THEENDCoffeeTime企業(yè)形象設計

（Coffeetime——設計表現(xiàn)）來自DETAIL設計工作室Coffeetime——設計表現(xiàn)通過前期的調研、策劃與創(chuàng)意，我們進一步明確了我們的設計目標，從大量的草圖繪制入手，對創(chuàng)意點進行多種形式的形象表達，合適的色彩表現(xiàn)。Coffeetime——設計表現(xiàn)設計目標和創(chuàng)意要點：

以咖啡豆的