巧克力市場調(diào)查報(bào)告(多篇范文)

建巧克力市場調(diào)查報(bào)告巧克力市場調(diào)查報(bào)告巧克力市場調(diào)查報(bào)告一、調(diào)查目的為“幸克力，能讓人的抗氧化力量增加，可有效降低膽固醇，削減患心血管疾病可能。福食品”，據(jù)美國飲食協(xié)會爭論說明，巧克力中含有一種多酚物質(zhì)，該物質(zhì)在水果、蔬菜、紅酒和茶中也都存在，對人200增加，可有效降低膽固醇，削減患心血管疾病可能。此次的調(diào)查目的就是為了了解消費(fèi)者對巧克力制作的要求與目diy看法與建議。二、市場現(xiàn)狀中國巧克力市場中，品牌市場份額位居前十位的分別是德芙(38.61%)，吉百利(13.22%)，金帝(11.12%)，雀巢(9.49%)，好時(shí)(5.52%)，金絲猴(2.94%)，費(fèi)列羅(2.32%)，m&m”s(2.10%)，金莎(1.89%)，申豐(1.58%90%的份額。其中，2/3100－300％。無論是原料、工藝、包裝、口感等方面進(jìn)口巧克力與國產(chǎn)巧克力有很的追捧。假設(shè)同他們正面交鋒會付出較大代價(jià)，將導(dǎo)致本錢過高，而22建建頁腳內(nèi)容頁腳內(nèi)容22的巧克力主要消費(fèi)者。1110012142003010－15％的迅猛年增長率，中國必將成為世界上最有進(jìn)展?jié)摿?、增幅最快的最大巧克力市場。不再是巧克力行業(yè)的競爭熱點(diǎn)。從全球手工巧克力行業(yè)的進(jìn)展態(tài)勢看，提高原料純度、研制品種.開發(fā)口味、提升品牌形象，不斷縮短與消費(fèi)者之間的距離，建立對位的聯(lián)系等成為了的進(jìn)展趨勢。具有五大優(yōu)勢：原料優(yōu)質(zhì)化：承受自然及優(yōu)質(zhì)原料制作的純巧克力以其獨(dú)特口感與風(fēng)味逐步取代國內(nèi)產(chǎn)品。工藝科學(xué)化：承受精磨加精煉工藝使巧克力更加潤滑、芳香。品種多樣化、養(yǎng)分化：含牛奶果仁等的巧克力增加了養(yǎng)分價(jià)值，而低脂、無糖巧克力具有其他特色。包裝精巧化：巧克力產(chǎn)品外包裝及裝潢技術(shù)進(jìn)步提高了產(chǎn)品本身檔次，又保證了產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)品組合化：將純巧克力生產(chǎn)技術(shù)用于夾心、涂布、空心、糖果等食品中，組合成價(jià)格合理的巧克力產(chǎn)品。三、目標(biāo)范疇目標(biāo)是讓每一個(gè)接觸到青少年雜志的中國青少年都生疏和認(rèn)可升，包括經(jīng)濟(jì)利益的和社會效益。四、消費(fèi)市場分析1、在中國，當(dāng)問及青年人在表達(dá)愛意、展現(xiàn)友情首選的方式是及在朋友的生日聚會上，巧克力都已經(jīng)成為集高雅情調(diào)、喜慶歡快、征：·163082%的比例。·頻次購置正好相反。·青少年是巧克力消費(fèi)群中極其重要的環(huán)節(jié)。3015-243535-4486.3%。由此可見，中國市場中的巧克力主要消費(fèi)者是：青少年?！ぷ钪匾漠a(chǎn)品為diy東南亞休閑食品，巧克力飲品、蛋糕。2、競爭當(dāng)前產(chǎn)品組合的競爭地位：當(dāng)前沒有與我們相近的行業(yè)，故不存在直接的競爭對手。我們主要的競爭對手：奶茶店，蛋糕店，漢堡店等。〔區(qū)域、大小、聲譽(yù)、效勞、產(chǎn)品、價(jià)格、包裝、分銷渠道、人員。優(yōu)勢與弱點(diǎn)·產(chǎn)品主要是巧克力方面的價(jià)格相比照其他的貴·店內(nèi)環(huán)境好，氣氛比較浪漫、安靜，適合情侶房租方面、裝修花費(fèi)大，增加了本錢·保存比較困難競爭對手少知名度小，要進(jìn)展大量的宣傳·效勞人員素養(yǎng)高，態(tài)度好增加本錢·所買的產(chǎn)品可以說是獨(dú)家經(jīng)營可能有人會仿照著開其次家巧克力店四、建議策略我們產(chǎn)品所面對的客戶為青年，主要為大學(xué)生，依據(jù)他們的消費(fèi)水平制定適當(dāng)?shù)目梢猿惺艿膬r(jià)格。手工巧克力坊在該地區(qū)應(yīng)當(dāng)算是一個(gè)興事物，應(yīng)當(dāng)對其〔如bbs〕上宣傳，提高知名度，在顧客心里留下好的印象。選址要好，人流量要大。對于現(xiàn)在的年輕人，要的是共性，特別。尤其是手工巧克給顧客更多的自由發(fā)揮的空間。定期要推出產(chǎn)品每一行業(yè)都有它的黃金時(shí)段，巧克力手工吧也是如此。目同樣在一周之中也是周末強(qiáng)于平日，在單日之中，下午強(qiáng)于上午。建工作。在一些重要的節(jié)日前后，要適當(dāng)延長營業(yè)時(shí)間。此外，在客選擇九十月份旺季開業(yè)，保證開業(yè)之初就能賺到“第一桶金“。五、文化營銷策略化、宮廷文化、愛情文化和安康文化，到今日又消滅了禮品文化。國的傳遞，盡在愛美思”，都在向文化靠攏，并且金帝取得了國內(nèi)品牌領(lǐng)頭軍，可是“最愛的人”這個(gè)范圍實(shí)在是太廣了，小孩、情侶、愛人、父母親等，剛解放的時(shí)候，老百姓把稱為“最愛的人”，彈打中一只鳥，而不是把全部的鳥都嚇飛。假設(shè)說，金帝的定位已經(jīng)和愛文化進(jìn)展了對接的話，也只能說，與愛文化有了肯定的聯(lián)系，但的主見，戀人、情侶只是“最愛的人”中的一局部。每年的2月14但問到情人禮品，你最先想到什么時(shí)，10010個(gè)人說巧克力，再往下問，什么牌巧克力，108可以送高檔的煙酒，保健品，但具體買什么樣的保健品作為禮品，沒有人知道，直到腦白金祭出了禮品的旗幟，人民在選擇送禮時(shí)，馬上么說，誰第一個(gè)站出來，將情侶文化囊入品牌中，誰就能成為贏家，固然你不要喊一聲就沒有力氣了，你要不斷地喊，大聲地喊，喊的時(shí)候還得講究方法。搶先法則。在巧克力的文化中，最主要的還是情侶文化，其次是友情文化。但是目前很多巧克力品牌還在強(qiáng)調(diào)品質(zhì)、口感和款式，其實(shí)只把腦白金作為首選產(chǎn)品一樣。深化和推廣這個(gè)主見，即品牌文化定位。當(dāng)年腦白金靠強(qiáng)大(更多精彩內(nèi)容請?jiān)L問首頁：)的電視廣告、平面廣告、獨(dú)創(chuàng)的軟文廣告、宣的見證，固然其推廣費(fèi)用之高也是一般企業(yè)可望而不行及的?！の覀兛梢葬槍η嗌倌昱c情侶市場：1、在學(xué)?？梢再N廣告的地方貼廣告，在學(xué)校bbs單。2、借用慈善基金組織的政府資源優(yōu)勢和青少年資訊優(yōu)勢，圍繞進(jìn)一步進(jìn)展打下良好的根底，也為將來進(jìn)展政府公關(guān)積存資源。3這個(gè)欄目。4樂觀意義，巧克力公司可著重強(qiáng)調(diào)自己品牌在這方面的獨(dú)到之處。5、為每期雜志供給與巧克力公司品牌相關(guān)的包裝，或以巧克力公司品牌形象為原型，針對雜志和中國青少年習(xí)慣制作雜志包裝。6、在每期雜志上附送與巧克力公司品牌相關(guān)的禮品或產(chǎn)品試用裝等。7、符合青少年利益和習(xí)慣的其他有利于巧克力公司品牌營銷開展的方案。8、發(fā)送折價(jià)券、局部商品特價(jià)促銷、滿肯定金額減肯定數(shù)額，贈品，答謝包裝，抽獎。其次篇：關(guān)于德芙巧克力的市場調(diào)查報(bào)告巧克力似乎早已成為人們傳遞情感,享受奇特的瞬間的首選佳者關(guān)心的不僅僅是一盒糖果。而是產(chǎn)品的品質(zhì)如何，感如何。味道如何,他們要求整盒巧克力可以帶來非凡的感覺。所以要對德芙巧克力市場進(jìn)展調(diào)查分析。一、分析一下德芙巧克力的現(xiàn)狀芙的分類及特征：德芙口味絲滑，香甜，比較細(xì)膩，但很多人認(rèn)為它太甜，簡潔上火，還是少吃為好，現(xiàn)在它的口味有：奶香白巧克力、香橙、麥芽、涼快薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、絲滑牛奶，品種有：德芙榛子巧克力，德芙奶香白巧克力，德芙香濃黑巧克力，德芙絲滑牛奶巧克力，德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力，德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力，德芙脆巧心，德芙星彩巧克力，德芙脆香米可可粒夾心，椰奶巧克力。38。61%，13/2%，11.%，最近德芙、士力架等品牌巧克力價(jià)格全線上揚(yáng)，最高漲幅超20%，銷量較大的德芙巧克力(47g5.6.元，一款2835邊在搞特價(jià)促銷，而且是同品牌同規(guī)格的巧克力。德芙巧克力(47g)6847g425。5費(fèi)列羅等其他品牌巧克力也開頭醞釀漲價(jià)，目前已經(jīng)接到調(diào)價(jià)通知，估量本月下旬也將調(diào)價(jià)，漲幅在20%以內(nèi)。以下是各種巧克力的銷售狀況：食品安全問題沖擊著它的銷售量：德芙”原粒杏仁巧克力里竟了，這嚴(yán)峻地?fù)p害了德芙的形象。芙的市場前景：作為國際的一個(gè)知名品牌，德芙被很多消費(fèi)者所認(rèn)同，相比其他的巧克力，他擁有更多的忠誠消費(fèi)者，擁有寬闊的及早重視，前景不容樂觀…二、目標(biāo)人群的分析以下是我們對目標(biāo)人群分析的結(jié)果：1、消費(fèi)者寵愛吃的口味比例：消費(fèi)者最寵愛吃牛奶口味的巧克力，占被調(diào)查人數(shù)的35.%;其次是夾心巧克力，占22.%;排在消費(fèi)者寵愛吃的口味第三位的是黑巧克22.%。往下依次是原味巧克力占11.%，酒心巧克力只占2.%，4.%。從以上調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出，消費(fèi)者寵愛吃的三種口研結(jié)果可以為巧克力生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品線規(guī)劃供給市場依據(jù)30%;品牌和20。9%。消費(fèi)者購置9.%，包裝和質(zhì)量分8.%。由此我們不難總結(jié)出，有較高品牌知名度，口味好，價(jià)格適中的巧克力產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)是最能被消費(fèi)者承受的。2、目標(biāo)人群吃巧克力的主要顧慮30。7%15。1%。消費(fèi)者吃巧克力產(chǎn)151%，對牙齒不好占135%，5步做大市場，做強(qiáng)品牌。3、目標(biāo)人群對巧克力的心里價(jià)位482。1-5。0482。1-3。037。2%3。1-5。037。248482-5消費(fèi)者最能承受的價(jià)格區(qū)間。4、巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好6.5%，5.6%，巧克力產(chǎn)品包裝的4.72.8%?？梢娗煽肆Ξa(chǎn)品要想賣的好，口感是關(guān)鍵因素。5、目標(biāo)人群每月花費(fèi)很多消費(fèi)者每月只能吃很少的巧克力產(chǎn)品。如下圖，平均每月吃1045.5%;11-2022.3%;21-3019。6%;平均每月吃3012.6%。從該項(xiàng)調(diào)查結(jié)論不難覺察，中檔、口感好的巧克力產(chǎn)品會有很大的市場需求空間。：(1)口味多些;(2)包裝應(yīng)當(dāng)更吸引眼球;(3)加重味道;(4)多做水果夾心或水果味的;(5)別太甜了，微甜就好;(6)做一些無糖的;(7)熱量較少點(diǎn);(8)質(zhì)量環(huán)保的包裝;(9)不要上火;(10)增多一些形狀;(11)有養(yǎng)分的等等。第三篇：德芙巧克力市場調(diào)查報(bào)告德芙巧克力市場調(diào)查報(bào)告一.調(diào)查背景：1410——15%的增長率迅猛進(jìn)展，市場消費(fèi)潛力大。為了更深層次的把銷策略。為此，進(jìn)展了德芙巧克力市場的調(diào)查。二.調(diào)查工程：了解德芙現(xiàn)有的市場狀況；德芙現(xiàn)有消費(fèi)者與潛在消費(fèi)者的爭論；消費(fèi)者對德芙將來進(jìn)展的期望；對德芙營銷戰(zhàn)略進(jìn)展分析；爭論德芙所實(shí)行的品牌進(jìn)展戰(zhàn)略與經(jīng)營治理戰(zhàn)略；對德芙的廣告策略進(jìn)展分析。三.調(diào)查目的和內(nèi)容：調(diào)查目的：為了更好的為消費(fèi)者效勞，滿足消費(fèi)者的需求。調(diào)查內(nèi)容:1)對其營銷戰(zhàn)略進(jìn)展分析，分別從其產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷的規(guī)律性特點(diǎn)進(jìn)展具體的分析。2〕對其廣告口號、廣告主要訴求點(diǎn)、媒體投放等進(jìn)展分析。四．調(diào)查對象：以大學(xué)生為主的消費(fèi)群體。五．調(diào)查方法和途徑：網(wǎng)絡(luò)調(diào)查、實(shí)地發(fā)放調(diào)查問卷、個(gè)別訪問調(diào)查。六．時(shí)間安排：1.制定調(diào)查方案：XX.4.6---XX.4.12。2.問卷設(shè)計(jì)及定稿:XX.4.12---XX.4.26。調(diào)查問卷印制：XX.4.26 4.調(diào)查執(zhí)行：XX.5.8-----XX.5.18.5.數(shù)據(jù)處理、撰寫調(diào)查報(bào)告書：XX.5.18----XX.6.18.七．調(diào)查經(jīng)費(fèi)預(yù)算：問卷打印費(fèi)：100合計(jì):140八．附件:《德芙巧克力的問卷調(diào)查》九．調(diào)查結(jié)果：2一、市場現(xiàn)狀中國巧克力市場中，品牌市場份額位居前十位的分別是德芙(38.61%)，吉百利(13.22%)，金帝(11.12%)，雀巢(9.49%(5.52%)，金絲猴(2.94%)，費(fèi)列羅(2.32%)，m&m”s(2.10%)，金莎(1.89%)，申豐(1.58%)，合計(jì)共占整個(gè)市場的近90%2/3的分額。成一種對品牌成長極為不利的局面：在中國的傳統(tǒng)思維方式和近幾原有品牌的正面交鋒，查找市場啟動的渠道，直接命中中國市場情人節(jié)還是在布滿感思之情的母親節(jié)以及在朋友的生日聚會上，巧116到3082%的比例。2、巧克力的頻率與年齡3、3015-24歲的人群為自身消費(fèi)的主要群體，而35，特別是35-4486.3%。由此可見，中1、借用品牌文化舉辦一系列的公益活動，在進(jìn)入中國市場的第一步就營造2、借用青少3、在青少年雜志開設(shè)“安康知”欄目并表達(dá)巧克力對安康的樂觀意4、為56順當(dāng)在中國進(jìn)展品牌的價(jià)值的提升，包括經(jīng)濟(jì)利益的和社會效益的。五、文化營銷策略巧克力是種文化底蘊(yùn)格外深厚的產(chǎn)品，它的進(jìn)展的愛美思則是“心愿的傳遞，盡在愛美思”，都在向文化靠攏，并且金帝取得了國內(nèi)品牌在巧克力市場的第一把交椅，成為了國內(nèi)巧克力企業(yè)抗擊國際品牌的領(lǐng)頭軍，可是“最愛的人”這個(gè)范圍實(shí)在是太廣了，小孩、情侶、愛人、父母親等，剛解放的時(shí)候，老百姓把稱為“最愛的人”，或許金帝是想一網(wǎng)把全部的消費(fèi)者打盡，但假設(shè)說，金帝的定位已經(jīng)和愛文化進(jìn)展了對接的話，也2月1490%答復(fù)是“情人節(jié)，情人禮品”，但問到情人禮品，你最先想到什么時(shí)，10010多個(gè)人說巧108個(gè)品牌，由高檔的煙酒，保健品，但具體買什么樣的保健品作為禮品，沒有人情第五篇：圣誕節(jié)巧克力市場消費(fèi)心理調(diào)查報(bào)告圣誕節(jié)桂林市巧克力消費(fèi)心理爭論報(bào)告代表。巧克力的禮品促銷活動。產(chǎn)品分析：隨著消費(fèi)水平的提高，人們越來越留意生活品質(zhì)，追求個(gè)人享受。圣誕節(jié)是一個(gè)格外受年輕人寵愛的節(jié)日，節(jié)日里面互者的消費(fèi)習(xí)慣中；帝、吉百利、費(fèi)列羅、力士架、明治等。利、費(fèi)列羅、力士架、明治等國外的這幾個(gè)大品牌，國內(nèi)的巧克力品牌的促銷活動幾乎沒有，國內(nèi)的主要品牌有金絲猴、泓一，價(jià)格都幾乎只是國外名牌的兩層而已，外國品牌的巧克力的定位是“口味純正”，而國產(chǎn)品牌巧克力的優(yōu)勢就是價(jià)格廉價(jià)。情侶、小孩和一些中年女性。浪漫，而包裝精巧定位明確的德芙成了她們一般的首選消費(fèi)目標(biāo)。價(jià)值不太重視。比方說我在調(diào)查的時(shí)候就聽到一堆情侶中的女生在對男生說：“送我一盒巧克力吧！”情侶的巧克力包裝的促銷最常見，在禮品裝巧克力的銷量最大?？肆鬟f愛的方式，提高銷售，尤其是在圣誕節(jié)這種國外的節(jié)日時(shí)，更應(yīng)充分利用巧克力的情侶文化營銷。影響消費(fèi)者購置決策的因素：年輕女性消費(fèi)者〔1〕.壞境因素：沃爾瑪在圣誕節(jié)前后進(jìn)展促銷的商品行外多，心理睬受到商場氣氛的印象。費(fèi)者尤其是年輕女性的吸引力特別大。5875129百利禮盒：60125同包裝的禮品供不同的消費(fèi)進(jìn)展選擇。當(dāng)天的巧克力大局部都有買100020而其實(shí)隨著生活水平的提高，人們越累越留意精神生活的追求，不是那么明顯了。士力架小包裝明治輕量禮盒怡士蓮禮品包裝費(fèi)列羅巧克力很多消費(fèi)者認(rèn)為，國外的品牌巧克力的口感比國產(chǎn)品牌略勝一籌。有消費(fèi)者說，假