高中生物蘇教版分子與細(xì)胞第2章細(xì)胞的化學(xué)組成

正德中學(xué)高一生物單元同步練習(xí)元素和化合物，蛋白質(zhì)班級(jí)：組別：學(xué)生姓名：教師評(píng)價(jià)：一、選擇題1.生物界和非生物界具有統(tǒng)一性，體現(xiàn)在（）A.構(gòu)成細(xì)胞的化合物在非生物界都存在B.構(gòu)成細(xì)胞的無機(jī)物在非生物界都存在C.構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都存在D.生物界和非生物界具有新陳代謝的功能2.組成槐樹和人的最基本元素是（）3.人體的肌肉細(xì)胞中含量最多的化合物和過度肥胖者的脂肪細(xì)胞中含量最多的化合物是（）A.前者為蛋白質(zhì)，后者為脂質(zhì)B.水C.前者為蛋白質(zhì)D.后者為脂質(zhì)三種元素在人體中質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占73%左右，而在巖石圈中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)還不到1%,這說明（）A.生物界和非生物界具有相似性B.生物界和非生物界具有統(tǒng)一性C.生物界和非生物界具有差異性D.生物界和非生物界具有組成元素不同5.下列化學(xué)元素中屬于微量元素的是（）6.山上的牛，羊，水里的魚，蝦，它們的體內(nèi)含量最多的有機(jī)物是（）A.水分B.蛋白質(zhì)C.脂質(zhì)D.糖類7.下列化學(xué)元素中，都屬于大量元素的是（）HOCuHOBPSCaPSFe8.玉米細(xì)胞中含量最多的四種元素是（）HOSB.CHONOCaPNPS9.你如果想鑒定牛奶中是否含有蛋白質(zhì)，可用試劑為（）A.斐林試劑B.紅墨水C.碘液D.雙縮脲試劑10.蛋白質(zhì)和雙縮脲試劑發(fā)生什么顏色（）A.藍(lán)色B.紫色C.磚紅色D.橘黃色11.組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式中，同一個(gè)C原子上連接一個(gè)氫、一個(gè)R基和（）A.一個(gè)氨基B.一個(gè)羧基C.一個(gè)氨基和一個(gè)羧基D.一個(gè)氨基和一個(gè)羥基12.人體的肌肉細(xì)胞主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，這是因?yàn)椋ǎ〢.肌細(xì)胞的形狀不同B.在人體中的位置不同C.支配其運(yùn)動(dòng)的神經(jīng)不同D.各種肌細(xì)胞的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)不同13.下列哪項(xiàng)不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸（）–CH2–CH2-COOH–CH-COOHCH3CH2-COOH14.血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌動(dòng)蛋白結(jié)構(gòu)不同的原因是（）A.氨基酸的種類不同B.氨基酸的數(shù)量不同C.氨基酸的排列順序不同D.氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同15.血紅蛋白分子中含574個(gè)氨基酸，4條肽鏈，在形成此蛋白質(zhì)時(shí)，形成的肽鍵數(shù)和脫下的水分子數(shù)分別是（）和573和573和573和57016.兩個(gè)氨基酸分子縮合形成二肽，脫去一個(gè)水分子。這個(gè)水分子中的氧來自（）A.氨基B.羧基基D.以上都不是17某一條多肽鏈中共有151個(gè)肽鍵，則此多肽鏈中至少含-COOH和-NH2的數(shù)目是（）和1和2和151和15218.下列食物中蛋白質(zhì)含量相對(duì)較少的是（）A.牛奶B.肉類C.小麥D.魚二、填空1.大量元素包括：C、H、O、、P、K和 。微量元素包括：、Mn、Zn、Cu、、Mo等。細(xì)胞中的化合物主要含、無機(jī)鹽、糖類、脂質(zhì)、、核酸。2.構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：不同的氨基酸都具有相同的三種基團(tuán)、、；不同的氨基酸區(qū)別在于的不同，而且此四種基團(tuán)都連在同一個(gè)原子上。3.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因有：組成蛋白質(zhì)的氨基酸不同、不同、不同，組成蛋白質(zhì)的多肽鏈不同。由于不同的蛋白質(zhì)具有不同的結(jié)構(gòu)，因而具有很多不同的功能：①參與組成，如指甲，羽毛等；②具有功能，如各種酶；③具有功能，如胰島素；④具有運(yùn)輸功能，如；⑤具有功能，如抗體。三，看圖填空2CH3543 1NH2-CH—CO-NH-CH-CO-NH-CH-COOHCH3CH2-COOH67（1）圖中5表示 ，1表示 。（2）該化合物是由 個(gè)氨基酸分子失去個(gè)水分子形成，這種反應(yīng)叫。該化合物稱為