酒店婚禮產(chǎn)品營(yíng)銷策劃方案的知識(shí)

酒店婚禮產(chǎn)品營(yíng)銷策劃方案目標(biāo)市場(chǎng)01流程02客源03目錄CONTENTSClickonaddrelatedtitlewords目標(biāo)市場(chǎng)01目標(biāo)市場(chǎng)以商務(wù)客人、會(huì)議客人作為主要的目標(biāo)市場(chǎng)。在森林般茂盛的花園里、標(biāo)準(zhǔn)的網(wǎng)球場(chǎng)上，可以看到悠閑散步、運(yùn)動(dòng)健身的客人，幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現(xiàn)有資源，進(jìn)一步拓展經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，擬開(kāi)發(fā)婚宴組合產(chǎn)品。婚宴市場(chǎng)的需求量足以成為飯店的又一個(gè)經(jīng)營(yíng)熱點(diǎn)，預(yù)計(jì)能給飯店帶來(lái)15%的銷售收入。目標(biāo)市場(chǎng)11234飯店環(huán)境優(yōu)雅，“夠派頭”、上檔次有客房，可供客人鬧新房；配套服務(wù)內(nèi)容多，節(jié)省了客人的精力?；檠缡袌?chǎng)的需求，飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營(yíng)業(yè)收入30%目標(biāo)市場(chǎng)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前上海星級(jí)飯店餐飲生意中的30%的營(yíng)業(yè)額來(lái)自婚宴?；檠缡袌?chǎng)結(jié)婚是一輩子的事情，應(yīng)當(dāng)隆重一些，但他們又不想為此花費(fèi)太多的精力顯然，婚宴市場(chǎng)的需求，飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營(yíng)業(yè)收入30%1000多元，如果婚宴策劃更有些情調(diào)、內(nèi)容更豐富些、服務(wù)更周的喜筵中，大多價(jià)格在到些，相信有一部分客人愿意出更高的價(jià)格來(lái)購(gòu)買更值的產(chǎn)品。目標(biāo)市場(chǎng)Clickonaddrelatedtitlewords流程02流程地理環(huán)境服務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)營(yíng)業(yè)時(shí)間周圍集中了世貿(mào)城、國(guó)際貿(mào)易中心、國(guó)際展覽中心、友誼商城等高級(jí)商展、商住場(chǎng)所。飯店的面積是其他任何競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所不可比較的，擁有上海商務(wù)飯店中最大的花園，森林般自然、安靜、怡人，品種達(dá)上百種之多的花卉，把園地裝扮待分外嬌艷。四季廳宴會(huì)廳，可容納250人同時(shí)用餐，供應(yīng)中式菜點(diǎn)。營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午11點(diǎn)至晚上11點(diǎn)。末莉廳裝潢華麗，可容納100人宴請(qǐng)。營(yíng)業(yè)時(shí)間為11:00至24：00。蓮花廳是一個(gè)點(diǎn)菜廳，有茶位150個(gè)，經(jīng)營(yíng)上海菜為主。營(yíng)業(yè)時(shí)間為7:00至24:00沙遜花園餐廳走一個(gè)西餐廳，德國(guó)廚師主理。營(yíng)業(yè)時(shí)間為7：00至24：00。飯店還提供野外燒烤，可供近千人舉辦野外冷餐會(huì)。飯店的綜合部是滬上設(shè)施最好、項(xiàng)目最齊全的綜合部流程飯店客源飯店的主要客源市場(chǎng)來(lái)自外籍職員、社會(huì)名流、外資商社、銀行及證券機(jī)構(gòu)等，這些客人層次高、消費(fèi)額大，對(duì)飯店產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量要求高，對(duì)環(huán)境也比較挑剔，所以，婚賓客人的層次也要高些。根據(jù)飯店的特色，通過(guò)設(shè)計(jì)獨(dú)特的婚宴包價(jià)，將目標(biāo)市場(chǎng)定位在月收入3000元以上的白領(lǐng)階層是可能的。流程Clickonaddrelatedtitlewords客源03客源在美麗的花園草坪上，縷縷陽(yáng)光，小鳥(niǎo)嬉鬧一樂(lè)隊(duì)在演奏者歡快的樂(lè)曲，迎賓小姐、先生穿著中式（或西式）盛裝，按中式（或西式）程序歡迎新人們一綠色的草坪，婚禮流程專業(yè)的服務(wù)，讓您倍感與眾不同的溫馨愛(ài)戀，純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風(fēng)里。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這口子?；槎Y流程筵席結(jié)束后，夜色中星星閃閃，燈光點(diǎn)點(diǎn)的花園里，喜慶的焰火在空中繽紛。人們擁著新人，這樣的情景，使婚宴進(jìn)人高潮?；槎Y流程浪漫同心結(jié)儀式佳偶天賜，眷屬終成，新人們可以把心愛(ài)的物品掛上樹(shù)，在花園里，有許多高大的樹(shù)木，（飯店提供精心設(shè)計(jì)的升降臺(tái)）愛(ài)的堅(jiān)定與永恒在此同心留駐。浪漫同心結(jié)儀式01飯店的室內(nèi)游泳池寬敞、氣派，在藍(lán)色的水波上搭一舞臺(tái)，上鋪紅地毯?；槎Y儀式就在（飯店布置）這里舉行。藍(lán)色是永恒，愛(ài)情是藍(lán)色的。水上婚禮02客源飯店的主要客源市場(chǎng)來(lái)自外籍職員、社會(huì)名流、外資商社、銀行及證券機(jī)構(gòu)等，這些客人層次高、消費(fèi)額大，對(duì)飯店產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量要求高，對(duì)環(huán)境也比較挑剔，所以，婚賓客人的層次也要高些。根據(jù)飯