GB/T 3157-2008中國荷斯坦牛

犐犆犛６５．０２０．３０

犅４３

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜３１５７—２００８

代替ＧＢ／Ｔ３１５７—１９８２

中國荷斯坦牛

犆犺犻狀犲狊犲犎狅犾狊狋犲犻狀

２００８０６１７發(fā)布２００８１００１實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜３１５７—２００８

前言

本標準代替ＧＢ／Ｔ３１５７—１９８２《中國黑白花奶?！?。

本標準與ＧＢ／Ｔ３１５７—１９８２相比，主要變化如下：

———品種名稱修改為中國荷斯坦牛；

———增加和修改了生長發(fā)育各主要階段，即出生、１８月齡和２４月齡的體尺體重指標（見４．２）；

———修改了產(chǎn)奶性能指標（原標準２．１和２．２，見本標準第５章），并增加了乳蛋白率指標（見

第５章）；

———增加了繁殖性能指標和適應性描述（見第６章和第７章）；

———刪除外貌評分等級標準內容（原標準第３章和附錄Ａ）；

———增加了品種登記規(guī)程（見附錄Ａ）；

———增加了系譜登記（見附錄Ｂ）。

本標準的附錄Ａ、附錄Ｂ為規(guī)范性附錄。

本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。

本標準由全國畜牧業(yè)標準化技術委員會歸口。

本標準起草單位：中國農(nóng)業(yè)大學、中國奶業(yè)協(xié)會。

本標準主要起草人：張沅、張勤、孫東曉、王雅春、張勝利、陸耀華、田雨澤、石萬海。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ３１５７—１９８２。

Ⅰ

書

犌犅／犜３１５７—２００８

中國荷斯坦牛

１范圍

本標準規(guī)定了中國荷斯坦牛的品種特征、產(chǎn)奶性能、繁殖性能、適應性、品種登記和系譜登記的基本

要求。

本標準適用于中國荷斯坦牛的品種鑒別、品種登記和系譜登記。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ２２６０中華人民共和國行政區(qū)劃代碼

ＧＢ／Ｔ４１４３牛冷凍精液

３術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

３．１

乳用牛犱犪犻狉狔犮犪狋狋犾犲

以產(chǎn)奶為主要經(jīng)濟用途的牛品種。

３．２

荷斯坦牛犎狅犾狊狋犲犻狀

起源于德國西北部和荷蘭北部接壤處的世界大型乳用牛，毛色以黑白花為主，間或有紅白花或黃

白花。

３．３

品種登記狉犲犵犻狊狋狉犪狋犻狅狀狅犳犺犲狉犱犫狅狅犽

將符合品種標準的個體識別號和血統(tǒng)來源等有關資料，登記在專門的登記簿中或儲存于電子計算

機內特定的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的一項育種措施。品種登記是家畜品種改良的一項基礎性工作。

３．４

系譜狆犲犱犻犵狉犲犲

記載品種牛個體血統(tǒng)來源的育種文件。

３．５

體高犫狅犱狔犺犲犻犵犺狋

奶牛個體十字