標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 32389-2015 烘烤加工食品用器具》是一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn),主要針對用于烘烤加工食品的器具進(jìn)行了規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)適用于各類直接接觸食品的金屬、陶瓷、玻璃等材料制成的烘烤器具,包括但不限于烤盤、烤網(wǎng)、模具等。其目的是為了確保這些器具在使用過程中能夠滿足食品安全和衛(wèi)生要求,同時具備一定的耐用性和功能性。

標(biāo)準(zhǔn)中對烘烤加工食品用器具的基本要求進(jìn)行了詳細(xì)說明,涵蓋了材料的選擇、制造工藝、物理化學(xué)性能等方面。例如,在材料選擇上,強(qiáng)調(diào)了所用材料必須符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求;對于制造工藝,則提出了表面處理應(yīng)光滑無毛刺、易于清潔等具體條件。此外,還特別關(guān)注到了產(chǎn)品標(biāo)識信息的準(zhǔn)確性與完整性,如需標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期(如果適用)、制造商名稱及地址等關(guān)鍵內(nèi)容。

安全性能方面,《GB/T 32389-2015》也給出了明確指導(dǎo),比如耐熱性測試、重金屬遷移量限制等,這些都是基于保障消費(fèi)者健康考慮而設(shè)立的重要指標(biāo)。通過設(shè)定合理的測試方法和合格標(biāo)準(zhǔn),旨在減少潛在有害物質(zhì)從器具轉(zhuǎn)移到食物中的風(fēng)險(xiǎn)。

總之,這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)為烘烤加工食品用器具的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售提供了全面的技術(shù)規(guī)范,有助于提升整個行業(yè)的質(zhì)量水平和服務(wù)能力。不過根據(jù)您的要求,這里不再贅述其他內(nèi)容。


如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-12-31 頒布
  • 2017-01-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB/T 32389-2015烘烤加工食品用器具_(dá)第1頁
GB/T 32389-2015烘烤加工食品用器具_(dá)第2頁
GB/T 32389-2015烘烤加工食品用器具_(dá)第3頁
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束,剩余17頁可下載查看

下載本文檔

GB/T 32389-2015烘烤加工食品用器具-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡介

ICS9704060

Y73..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T32389—2015

烘烤加工食品用器具

Utensilsforbakingfood

2015-12-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T32389—2015

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任

。。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC410)。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位無錫貝克威爾器具有限公司

:。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心沈陽無錫福大氟塑材料應(yīng)用有限公

:()、

司南龍集團(tuán)有限公司

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人鄭風(fēng)光鄒敏芳單智華周磊許崇毅

:、、、、。

GB/T32389—2015

烘烤加工食品用器具

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了烘烤焙加工食品用器具以下簡稱產(chǎn)品的術(shù)語和定義產(chǎn)品分類要求試驗(yàn)方法

()()、、、、

檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志合格證使用說明書包裝運(yùn)輸貯存

、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于烘烤焙各類食品用的金屬器具

()。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

鋼鐵酸溶硅和全硅含量的測定還原型硅鉬酸鹽分光光度法

GB/T223.5

鋼鐵及合金鉻含量的測定可視滴定或電位滴定法

GB/T223.11

鋼鐵及合金化學(xué)分析方法硫代硫酸鈉分離碘量法測定銅量

GB/T223.18-

鋼鐵及合金化學(xué)分析方法新亞銅靈三氯甲烷萃取光度法測定銅量

GB/T223.19-

鋼鐵及合金鎳含量的測定丁二酮肟分光光度法

GB/T223.23

鋼鐵及合金化學(xué)分析方法丁二酮肟重量法測定鎳量

GB/T223.25

鋼鐵及合金化學(xué)分析方法安息香肟重量法測定鉬量

GB/T223.28α-

鋼鐵及合金化學(xué)分析方法蒸餾分離靛酚藍(lán)光度法測定氮量

GB/T223.37-

鋼鐵及合金磷含量的測定鉍磷鉬藍(lán)分光光度法和銻磷鉬藍(lán)分光光度法

GB/T223.59

鋼鐵及合金化學(xué)分析方法高碘酸鈉鉀光度法測定錳量

GB/T223.63()

鋼鐵及合金硫含量的測定感應(yīng)爐燃燒后紅外吸收法

GB/T223.85

鋼鐵及合金總碳含量的測定感應(yīng)爐燃燒后紅外吸收法

GB/T223.86

計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第部分按接收質(zhì)量限檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃

GB/T2828.11:(AQL)

周期檢驗(yàn)計(jì)數(shù)抽樣程序及表適用于對過程穩(wěn)定性的檢驗(yàn)

GB/T2829()

食品容器包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB4803、

鋁制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.72

不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.81

運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志

GB/T6388

金屬基體上金屬和其他無機(jī)覆蓋層經(jīng)腐蝕試驗(yàn)后的試樣和試件的評級

GB/T6461

運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/T6543

瓦楞紙板

GB/T6544

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品

GB9684

人造氣氛腐蝕試驗(yàn)鹽霧試驗(yàn)

GB/T10125—2012

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。?,因數(shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論