DB14-T 2587-2022高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求與評價 藥茶

ICS65.020.0114CCSB0014山 西 省 地 方 標 準DB14/TDB14/T2587—2022高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求與評價藥茶20222022120820230308山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB14/T2587DB14/T2587—2022DB14/T2587DB14/T2587—2022目 次前言 II范圍...............................................................................范圍...............................................................................2 13 14 15 16 37 5II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由山西省市場監(jiān)督管理局對標準的組織實施情況進行監(jiān)督檢查。本文件由山西省農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。本文件由山西省市場監(jiān)督管理局對標準的組織實施情況進行監(jiān)督檢查。本文件由山西省農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。本文件起草單位：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西省果業(yè)工作總站。IIII高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求與評價藥茶1范圍和監(jiān)督管理。本文件適用于高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能的考核評價。2規(guī)范性引用文件和監(jiān)督管理。本文件適用于高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能的考核評價。2規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。藥茶芽（實4評價原則公正性相關(guān)評價活動應(yīng)保持客觀、公正和公平?？茖W(xué)性應(yīng)制定科學(xué)合理的評價方案，確保評價內(nèi)容的真實性、嚴謹性和可靠性。規(guī)范性評價行為應(yīng)符合評價方案所規(guī)定的各項要求。4.4有效性評價結(jié)果應(yīng)真實、有效，且能客觀、準確地反映評價活動的實際情況。5技能要求15.1基本要求5.2初級高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求初級高素質(zhì)農(nóng)民應(yīng)掌握藥茶生產(chǎn)田間管理和原料采收相關(guān)技術(shù)，其具體技能要求見表1。5.2初級高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求初級高素質(zhì)農(nóng)民應(yīng)掌握藥茶生產(chǎn)田間管理和原料采收相關(guān)技術(shù)，其具體技能要求見表1。表1初級高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求5.3中級高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求。表2中級高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識1種植管理1.1土壤管理熟練掌握土壤管理技術(shù)田間土壤管理相關(guān)知識1.2水肥管理掌握不同藥食同源植物灌溉和施肥技術(shù)田間水肥管理相關(guān)知識1.3草害防治掌握田間基本除草技術(shù)田間草害防治相關(guān)知識2原料采收原料采收掌握藥茶原料采收時間、采收部位和采收方法藥茶原料采收相關(guān)知識生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識1種植管理1.1土壤管理熟練掌握土壤管理技術(shù)田間土壤管理相關(guān)知識1.2水肥管理掌握不同藥食同源植物的田間灌溉及排水技術(shù)掌握不同藥食同源植物的施肥技術(shù)田間水肥管理相關(guān)知識1.3病蟲草害防治掌握各種常見病害、蟲害和草害的有效防治技術(shù)病蟲草害綜合防治知識2藥茶加工2.1原料采收準確掌握藥茶原料的采收時間、采收部位和采收方法藥茶原料采收相關(guān)知識2.2藥茶加工掌握藥茶的基本制作工藝流程根莖皮質(zhì)類茶的特點藥茶加工相關(guān)知識3品牌打造3.1藥茶文化了解山西悠久的茶飲文化歷史掌握藥茶民俗文化特色和精神內(nèi)涵茶飲文化知識3.2藥茶品牌了解商品品牌的類型和特點掌握藥茶品牌建設(shè)的方式和途徑商品品牌建設(shè)知識5.4高級高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求5.4高級高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求23。表3高級高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識1.1良種選育了解藥茶原料良種選育的特點掌握藥茶原料良種選育的基本過程良種選育和繁育知識1.2土壤管理熟練掌握土壤整地、改良及其配套農(nóng)機具田間土壤管理相關(guān)知識操作技術(shù)1.3.1掌握不同藥食同源植物的需水規(guī)律1.3水肥管理和田間灌溉技術(shù)1.3.2掌握不同藥食同源植物的需肥規(guī)律田間水肥管理相關(guān)知識和施肥技術(shù)1.4.1掌握各種常見病害、蟲害和草害的1種植管理發(fā)生特征和有效防治技術(shù)1.4.2采取化學(xué)防治時，能夠做到對癥施1.4病蟲草害防治藥、適時施藥、適量施藥和科學(xué)混配農(nóng)藥病蟲草害綜合防治知識1.4.3了解各種病原生物的傳播途徑、發(fā)生流行規(guī)律和預(yù)測預(yù)報技術(shù)，學(xué)會利用統(tǒng)防統(tǒng)治措施1.5.1掌握草本藥用植物的摘蕾、打頂、1.5植株管理遮陰、搭架等管理技術(shù)1.5.2掌握木本藥用植物植株的整枝修藥用植物植株管理知識剪、疏花、疏果等管理技術(shù)2藥茶加工2.1原料采收掌握藥茶原料的采收時間、采收部位和采收方法掌握不同藥茶原料的倉儲方式和方法藥茶原料采收與倉儲相關(guān)知識2.2藥茶加工藝流程根莖皮質(zhì)類茶的特點明確各類藥茶的主要功效藥茶加工相關(guān)知識3品牌打造與營銷3.1藥茶文化文化特色掌握茶文化的性質(zhì)和精神內(nèi)涵茶飲文化知識3.2藥茶品牌了解商品品牌的類型和特點熟悉藥茶品牌建設(shè)的方式和途徑掌握品牌打造的價值和意義商品品牌建設(shè)與打造知識3.3藥茶營銷了解營銷的類型和模式掌握各種營銷類型的策略和技巧產(chǎn)品營銷相關(guān)知識6技能評價6技能評價36.1評價組織356.2評價程序和方法6.2評價程序和方法3070%分，兩項考核成績相加大于60分視為合格。6.2.3各等級高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能考試考核評分標準分別見表4、表5和表6。表4初級高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能考核評分表表5中級高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能考核評分表項 目分值得分基礎(chǔ)理論知識（30）職業(yè)道德10基礎(chǔ)知識10法律法規(guī)及安全知識10生產(chǎn)技能（70）土壤管理18水肥管理18草害防治18原料采收16合計100項 目分值得分基礎(chǔ)理論知識（30）職業(yè)道德10基礎(chǔ)知識10法律法規(guī)及安全知識10生產(chǎn)技能（70）土壤管理10水肥管理10病蟲草害綜合防治1244原料采收8原料初加工1