動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)討論1

我國(guó)生豬常用品種和

商品配套系及其特點(diǎn)漢普夏豬

原產(chǎn)于美國(guó)肯塔基州，為世界著名的瘦肉型品種。該種豬全身呈黑色，在肩頸結(jié)合處有一白帶，具有銀帶豬之稱。由于漢普夏豬生長(zhǎng)速度快，飼料報(bào)酬高，屠體品質(zhì)好，繁殖性能低，因而在兩品種雜交時(shí)宜作父本，在三品種雜交時(shí)適作第二父本。生豬常用品種及其特點(diǎn)：杜洛克豬

原產(chǎn)于美國(guó)，原為脂肪型豬，后選育成瘦肉型品種豬，也是世界四大著名豬種之一，分布很廣。杜洛克豬適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā)育迅速，飼料轉(zhuǎn)化率和瘦肉率高，容易飼養(yǎng)。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)9頭左右，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)10頭左右。因其繁殖能力不如其他些個(gè)國(guó)外豬種，故在生產(chǎn)商品豬的雜交中多用作二元雜交的父本或三元雜交的終端父本。生豬常用品種及其特點(diǎn)：大約克夏豬（大白豬）

原產(chǎn)于英國(guó)，是世界著名瘦肉型品種。大約克夏豬增重速度快，省飼料，6月齡體重可達(dá)100千克。母豬性成熟較晚，一般6月齡達(dá)性成熟，10月齡可開始配種。大白豬不僅可以作為父本與我國(guó)培育豬種、地方豬種雜交，而且既可以作為父本，又可以作為母本與外國(guó)豬種雜交。生豬常用品種及其特點(diǎn)：長(zhǎng)白豬原產(chǎn)丹麥，是世界上第一個(gè)育成的最著名的腌肉型品種，它是丹麥本地豬與英國(guó)大白豬雜交，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期系統(tǒng)選育形成的。長(zhǎng)白豬全身被毛白色，頭小清秀，顏面平直，耳大前傾，體軀長(zhǎng)，背微弓，腹平直，腿臀肌肉豐滿，四肢健壯，整個(gè)體形呈前窄后寬流線型。生豬常用品種及其特點(diǎn)：

我國(guó)優(yōu)良的地方豬種有100余種，具有突出特點(diǎn)的豬種有東北民豬、香豬、兩廣小花豬、內(nèi)江豬、寧鄉(xiāng)豬、金華豬、華中兩頭烏豬、太湖豬、榮昌豬、成華豬、藏豬等。我國(guó)改良品種豬主要有哈爾濱白豬、上海白豬、新淮豬、沂蒙黑豬、三江白豬、北京黑豬、湖北白豬、蘇太豬、軍牧l號(hào)白豬等。國(guó)內(nèi)其他生豬品種：

1、迪卡配系：

北京養(yǎng)豬育種中心91年從美國(guó)引入迪卡配套系種豬DEKALB)，是美國(guó)迪卡公司在70年代開始培育的品種。配套系種豬包括曾祖代（GGP）。祖代（GP）、父母代(PS)和商品雜優(yōu)代（MK)。迪卡豬具有產(chǎn)仔數(shù)多、生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、胴體瘦肉率高的突出特性。商品配套系及其特點(diǎn)：2、斯格配套系：

斯格遺傳技術(shù)公司是世界上大型的豬雜交育種公司之一。他們一開始是從世界各地，主要是歐美等國(guó)，先后引進(jìn)20多個(gè)豬的優(yōu)良品種或品系，作為遺傳材料，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的測(cè)定、雜交、親緣繁育和嚴(yán)格選擇，分別育成了若干個(gè)專門化父系和母系。這些專門化品系做為核心群，進(jìn)行繼代選育和必要的血液引進(jìn)更新等，不斷地提高各品系的性能。目前育成的4個(gè)專門化父系和3個(gè)專門化母系可供世界上不同地區(qū)選用。商品配套系及其特點(diǎn)：

3、PIC配套系：從70年代起，PIC公司開始了五元雜交實(shí)踐，PIC五元雜交體系在中國(guó)的推廣，將為中國(guó)現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益和高科技的福音。充分利用個(gè)體和母體雜交優(yōu)勢(shì)，特別是在祖代水平上；提高制種生產(chǎn)效益，降低制種成本。因?yàn)橥ㄟ^(guò)多層次雜交，整個(gè)生產(chǎn)體系中所需要的純種公母豬的數(shù)量大大降低；因?yàn)樗杓兎N減少，通過(guò)改良的種豬能更有效地、更快速地、在更大的范圍推廣；通過(guò)專門化育種，在五元雜交系統(tǒng)中，可以把不同品系的優(yōu)點(diǎn)更佳地組合在一起，從而生產(chǎn)更好的商品豬（五元雜交商品豬）。商品配套系及其特點(diǎn)：4、達(dá)蘭配套系：

荷蘭有5家種豬生產(chǎn)專業(yè)性的公司。目前荷蘭有5個(gè)配套系模式父系應(yīng)用杜洛克、皮特蘭、大白；母系應(yīng)用大白、荷蘭長(zhǎng)白和芬蘭長(zhǎng)白合成。屬于四系配套的配套系種豬。商品配套系及其特點(diǎn)：5、光明配套系：光明畜牧合營(yíng)有限公司從國(guó)內(nèi)引進(jìn)匈系和美系杜洛克作為配套系的父系，原斯格母系作為配套系的母系，通過(guò)配合力的測(cè)定，我們發(fā)現(xiàn)杜洛克公豬各個(gè)家系存在很大的個(gè)體差異問(wèn)題。經(jīng)過(guò)幾年的選育，培育出了適應(yīng)廣東高溫高濕氣候，獨(dú)具特色的光明父系、光明母系。6、華特配套系：

華特豬配套系以數(shù)量遺傳學(xué)理論為指導(dǎo)，它是在廣泛收集原始素材，把保持遺傳素材多樣性作為配套系培育的基礎(chǔ)上，按“同質(zhì)性狀結(jié)合體”的選擇方向，采用多品種（系）雜交合成和品種（系）內(nèi)分化的方法組建核心群，繼代定向選育專門化品系；從四世代開始組織雜交試驗(yàn)，進(jìn)行配合力測(cè)定，根據(jù)配合力測(cè)定信息，以“性狀同質(zhì)”為原則，進(jìn)一步改造、定位專門化品系，最終篩選出DABC為雜優(yōu)豬生產(chǎn)的最佳配套模式，同期化條件下其生產(chǎn)性能較“洋三元”突出。建立了由育種、制種和商品生產(chǎn)三個(gè)部分組成的配套系繁育體系。商品配套系及其特點(diǎn)：7、深農(nóng)豬配套系：深圳市農(nóng)牧實(shí)業(yè)有限公司經(jīng)過(guò)八年時(shí)間通過(guò)建立完整的雜交繁育體系以及一系列豬育種措施培育深農(nóng)豬配套系，于1998年正式經(jīng)過(guò)科技簽定、農(nóng)業(yè)部審定并命名為"深農(nóng)豬配套系"。商品配套系及其特點(diǎn)：8、羅牛山瘦肉豬配套系I系：羅牛山瘦肉豬配套系I系，主要經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)為，商品代肉豬162日齡達(dá)100千克體重，胴體瘦肉率67%，肉質(zhì)優(yōu)良，父母代產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)10.35、9.81頭。比迪卡豬配套系初、經(jīng)產(chǎn)仔數(shù)分別多1.09頭和0.99頭，差異極顯著（p<0.01），肉豬飼養(yǎng)縮短19天，差異極顯著（P<0.01）；瘦肉率提高5.66個(gè)百分點(diǎn)，肉質(zhì)良好。研究的同時(shí)在企業(yè)內(nèi)建立塔式繁育體系，前后僅用三年多時(shí)間推廣新配套系種豬15000多頭，年生產(chǎn)規(guī)模達(dá)20萬(wàn)頭，取代了原迪卡配套系。9、中育配套系：

北京養(yǎng)豬育種中心經(jīng)過(guò)十年的開拓和發(fā)展，運(yùn)用現(xiàn)代育種理論和配套系技術(shù)，培育出了具有國(guó)際先進(jìn)水平、適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)需求的中育配套系。中育配套系1號(hào)產(chǎn)仔性能高、生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高、飼料轉(zhuǎn)化率高、肉品質(zhì)優(yōu)良。商品配套系及其特點(diǎn)：

10、冀合白豬配套系：