關(guān)嶺布依族苗族自治縣牛品種改良問題與對策建議,畜牧獸醫(yī)論文

關(guān)嶺布依族苗族自治縣牛品種改良問題與對策建議,畜牧獸醫(yī)論文內(nèi)容摘要：文章介紹了關(guān)嶺布依族苗族自治縣牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展及牛品種改進現(xiàn)在狀況，分析當下牛品種改進工作存在的一些主要問題并提出對策建議，以期推動牛品種改進工作的發(fā)展。本文關(guān)鍵詞語：關(guān)嶺自治縣；牛品種改進；問題建議；作者簡介：陳勝媛〔1991-〕，女，本科，助理畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)服務(wù)及推廣工作。E-mail:2460653185@;1牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展及品種改進現(xiàn)在狀況1.1牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況2021年以來，關(guān)嶺布依族苗族自治縣〔下面簡稱關(guān)嶺縣〕立足本地牛品種資源優(yōu)勢，將牛產(chǎn)業(yè)作為一縣一業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，施行關(guān)嶺牛振興計劃，通過創(chuàng)新發(fā)展思路、科學(xué)規(guī)劃布局產(chǎn)業(yè)、整合資源資金、優(yōu)化利益聯(lián)合等方式提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力，有序推進肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，基本建成一二三融合全產(chǎn)業(yè)鏈。至2020年，關(guān)嶺縣牛存欄13.51萬頭，出欄4.95萬頭；培育新型經(jīng)營主體〔養(yǎng)殖合作社〕210個，比2021年增加63個，增幅41%.已建成1個關(guān)嶺生態(tài)畜牧業(yè)當代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、1個1200頭核心保種牛場、1個凍精站、17個500頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場、98個50頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場，初步建立了關(guān)嶺牛核心群。2021年獲得關(guān)嶺牛地理標志和商標認證。2021年增設(shè)關(guān)嶺牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心和關(guān)嶺牛產(chǎn)業(yè)協(xié)會，加強隊伍建設(shè)和行業(yè)規(guī)范。1.2牛品種改進體系發(fā)展情況1.2.1良繁體系基本建成近年來，關(guān)嶺縣大力推廣牛人工授精改進技術(shù)，加大品種改進力度，良繁體系基本建成。至2020年已建立53個基層凍配點，覆蓋全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；牛品種改進輸精員從2021年的16名增加到2020年的92名；凍配量逐年提高，由2021年的13817頭增加到2020年的16775頭；牛人工授精受胎率由2021年的61%上升到72%以上，產(chǎn)犢率從93%提升至96%以上。2021-2020年共開展培訓(xùn)牛人工授精員輸精技術(shù)培訓(xùn)班21期，共培訓(xùn)365人次。1.2.2制定關(guān)嶺牛地方標準，完成凍精站建設(shè)2021年8月，由貴州省質(zhì)監(jiān)局批準發(fā)布關(guān)嶺牛地方標準〔DB52/T1301-2021〕，規(guī)定了關(guān)嶺牛品種標準、等級標準，為關(guān)嶺牛進行品種鑒定和種牛等級評定提供了技術(shù)根據(jù)[1].建成凍精站現(xiàn)有種公牛38頭，品種包含西門塔爾、利木贊、關(guān)嶺牛等〔華而不實關(guān)嶺牛8頭〕，1個月制精量約8萬支〔華而不實關(guān)嶺牛凍精1.2萬支〕，實現(xiàn)本地黃牛凍精批量化生產(chǎn)和人工輸配。1.2.3法律法規(guī)保障關(guān)嶺牛是國家重點保衛(wèi)地方家畜品種，1982納入(中國畜禽品種志〕，是我們國家貴重的家畜種質(zhì)資源。2022年10月1日，由縣人大常委會公布施行(關(guān)嶺布依族苗族自治縣關(guān)嶺牛保衛(wèi)和發(fā)展條例〕共8章31條，主要對關(guān)嶺牛品種資源保衛(wèi)、養(yǎng)殖及屠宰管理、飼草飼料保障、疫病防治、市場開發(fā)和品牌開創(chuàng)建立以及法律責(zé)任等作了比擬詳細的規(guī)定[2].該條例的施行為扶持和規(guī)范關(guān)嶺牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保衛(wèi)和開發(fā)利用關(guān)嶺牛品種資源提供了法律保障。1.2.4政策扶持措施一是實行金融貸款扶持，通過扶貧、財政資金實行貸款貼息，調(diào)動養(yǎng)殖肉牛積極性；二是實行基礎(chǔ)母牛產(chǎn)犢補助項目扶持，加強農(nóng)戶養(yǎng)殖自信心，如：2021年基礎(chǔ)母牛產(chǎn)犢補助800元/頭，共計兌現(xiàn)產(chǎn)犢補貼328萬元；三是實行保險扶持，建立能繁母牛保險補貼制度，降低養(yǎng)殖風(fēng)險，穩(wěn)定基礎(chǔ)母牛群，如：2022-2020年6月承保能繁母牛8664頭，理賠691頭，減少農(nóng)戶直接損失345.5萬元。2牛品種改進存在問題2.1品改隊伍不穩(wěn)定，業(yè)務(wù)能力參差不齊〔1〕市、縣級財政每年配備的肉牛凍精改進經(jīng)費基本用于設(shè)施設(shè)備配置、冷凍精液生產(chǎn)、液氮購置和培訓(xùn)費等，未匹配對輸精員的補助。縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)員大多承當鄉(xiāng)鎮(zhèn)其他農(nóng)業(yè)農(nóng)村相關(guān)工作，任務(wù)重，無法專注于牛品改工作。農(nóng)民輸精員缺乏人身保障，配種收入不穩(wěn)定，輸精積極性不高?！?〕我縣農(nóng)民輸精員多為根據(jù)改進點建設(shè)需要而就近選擇，通過計劃培訓(xùn)上崗，對母牛繁衍理論知識不扎實。牛改輸精員業(yè)務(wù)能力參差不齊，部分輸精員操作不熟練，技術(shù)不規(guī)范，牛人工授精配種受胎率低，還是影響牛品種改進工作的重要原因。2.2凍配點缺乏規(guī)范管理，改進信息檔案建立不全〔1〕凍配點管理制度不健全，未施行績效考核。部分凍配點布局不合理，設(shè)施設(shè)備陳舊未及時更新；部分凍配點品改人員責(zé)任心不強，積極性不高，造成大量液氮和凍精浪費，品改工作運行效率不高，無法到達預(yù)定的效果。〔2〕品種改進信息檔案建立不全，多數(shù)凍配點僅建有配種信息，沒有開展良種母牛及其后嗣的登記，檔案譜系不清，凍精使用盲目性大，不利于選種選配正常開展。2.3育種建設(shè)滯后，產(chǎn)業(yè)化程度低沒有系統(tǒng)的選育計劃，選育方向不明確，選種缺乏科學(xué)性。保種場無相關(guān)保種項目支撐，保種任務(wù)艱巨。重雜交、輕選育，使得本地牛的一些優(yōu)良品質(zhì)難以通過回交、選育等措施穩(wěn)定下來。2.4基礎(chǔ)母牛牛源流失，品種改進難以深切進入開展受養(yǎng)殖、人工等成本增加，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利益分配不合理等因素影響，加上基礎(chǔ)母牛飼養(yǎng)繁衍、犢牛培育環(huán)節(jié)周期長，見效慢，養(yǎng)殖戶只顧眼前利益，不分公母盲目出欄。2020年固然初步開展全縣能繁母牛實行掛牌管理工作，但起步晚，成效不顯著。在良種牛的管理上缺乏有效的技術(shù)措施，存在良種母牛流失現(xiàn)象，導(dǎo)致基礎(chǔ)母牛和后備母牛數(shù)量下降，制約良種化進程和改進工作推進。3對策建議3.1加快牛品種改進隊伍建設(shè)，強化技術(shù)培訓(xùn)牛品種改進隊伍直接承當面向農(nóng)戶的凍精改進技術(shù)推廣任務(wù)，輸配點工作質(zhì)量與工作效率的改善直接關(guān)系到實現(xiàn)凍配受胎率、產(chǎn)犢率等關(guān)鍵技術(shù)經(jīng)濟指標的經(jīng)濟效益最大化[3].〔1〕要多形式培養(yǎng)、引進牛品種改進的優(yōu)秀人才，儲備輸精員隊伍；建立獎勵和人身保障機制，實行保險制度，調(diào)動從業(yè)人員工作積極性?！?〕要加大培訓(xùn)力度，采取集中、分散等多種形式定期開展牛人工授精技術(shù)培訓(xùn)。以牛的發(fā)情鑒定、凍精解凍、輸精操作、適時配種等技術(shù)為重點培訓(xùn)內(nèi)容，邀請相關(guān)專家、優(yōu)秀品改技術(shù)員對輸精員和農(nóng)戶進行現(xiàn)場指導(dǎo)與培訓(xùn)，提高操作技術(shù)水平，重點提高配種受胎率?！?〕充分發(fā)揮專業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會的作用，組建各縣〔區(qū)〕溝通平臺，總結(jié)先進的牛品種改進經(jīng)歷體驗和做法，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置與分享，促進改進覆蓋面的延伸。3.2規(guī)范化管理，示范化開創(chuàng)建立，提高工作效率〔1〕制定牛凍配點建設(shè)和人員管理辦法，加強對牛人工授精規(guī)章制度執(zhí)行、配種記錄規(guī)范、設(shè)施設(shè)備、能繁母牛檔案健全等方面的考核和監(jiān)管。根據(jù)全縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和凍配改進計劃，規(guī)范化建點，及時調(diào)整或撤出設(shè)點布局、人員配置不合理和年輸配量較低的凍配點，避免資源浪費，提高牛改進規(guī)范化程度，提升工作效率?！?〕抓好牛凍配示范點的開創(chuàng)建立工作，搞好示范帶動，利用示范點以點帶面，以牛人工輸精技術(shù)推廣為主，配套宣傳推廣種草養(yǎng)畜、科學(xué)飼養(yǎng)、疫病防治等綜合技術(shù)，改變只抓改進、不抓飼養(yǎng)培育的傳統(tǒng)方式，提高雜交改進效果[4].3.3加強本品種提純復(fù)壯，明確改進目的本地黃牛固然綜合生產(chǎn)力不高，但品種內(nèi)并不缺少優(yōu)秀的遺傳基因，具備選育成優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)肉牛品種的種質(zhì)基礎(chǔ)[5].要劃定關(guān)嶺牛保種選育區(qū)，開展本品種提純復(fù)壯工作，確保關(guān)嶺牛優(yōu)質(zhì)遺傳基因的保存和種源繁育。合理制定品種改進施行計劃，明確改進目的，以項目為依托，與貴州省畜牧獸醫(yī)研究所、貴州大學(xué)等技術(shù)單位建立合作機制，加強產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合，根據(jù)良種繁育體系規(guī)劃培育新品種、品系，促進科技成果轉(zhuǎn)化，真正把地方資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢。3.4強化政策扶持，穩(wěn)定基礎(chǔ)母牛群繼續(xù)加強對能繁母牛掛牌管理，各牛改點對輻射范圍內(nèi)的能繁母牛進行建檔立卡，建立一牛一檔案,做到底數(shù)清、任務(wù)明，實行流動管理，隨時更新能繁母牛的存欄、出欄情況。強化母牛賣出、轉(zhuǎn)讓或死亡淘汰管理措施，根據(jù)與項目補貼，優(yōu)惠政策相掛鉤原則，在一定程度上保障基礎(chǔ)母牛群穩(wěn)定。通過財政扶持、東西部對口幫扶、金融借貸等多渠道鼓勵規(guī)模養(yǎng)殖大戶飼養(yǎng)基礎(chǔ)母牛，繼續(xù)落實能繁母牛產(chǎn)犢補助、能繁母牛擴群增量補貼、能繁母牛保險相關(guān)項目和政策，調(diào)動養(yǎng)牛積極性，實現(xiàn)量的增加，穩(wěn)定基礎(chǔ)母牛群。3.5加強凍精站管理，強化責(zé)任意識品種優(yōu)良的種公牛、質(zhì)量合格的公牛精液是提高母牛受胎率、產(chǎn)犢數(shù)，提升商品牛質(zhì)量的基礎(chǔ)和保障，凍精站是基層開展牛人工授精推廣工作的必要條件。要完善凍精站基礎(chǔ)設(shè)施，綜合提升種公牛飼養(yǎng)管理水平和凍精生產(chǎn)水平，對留種公牛進行性能測定，擇優(yōu)選種。要建立質(zhì)量監(jiān)管的長效機制，強化責(zé)任意識，健全種公牛生產(chǎn)淘汰標準和責(zé)任追查制度，及時淘汰年齡偏大、生產(chǎn)性能下降和純度不高的種公牛，杜絕不符合質(zhì)量標準的冷凍精液流入市場。3.6加大執(zhí)法力度，規(guī)范牛改秩序加強管理，依法治種，采取各種形式廣泛宣傳和貫徹(關(guān)嶺布依族苗族自治縣關(guān)嶺牛保衛(wèi)和發(fā)展條例〕，加強生產(chǎn)經(jīng)營者的法制觀念和守法意識。加大執(zhí)法力度，規(guī)范關(guān)嶺牛品種資源保衛(wèi)區(qū)、保種場、擴繁場、種公牛站管理，建立養(yǎng)殖檔案和系譜，準確完好記錄品種資源的具體信息，確保選種選配有序開展。以下為參考文獻[1]貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)嶺牛：DB52/T1301--2021[S].2021.[2]關(guān)嶺布依族苗族自治縣人民。關(guān)嶺布依族苗族自治縣關(guān)嶺牛保衛(wèi)和發(fā)展條例[EB/OL].〔2022-09-12〕。cn/xxgk/xxgkml/jcxxgk/zcwj/xzfwj/2