《糖代謝變化問題研究》

糖代謝在運(yùn)動(dòng)中的變化摘要：運(yùn)動(dòng)與血糖、血糖濃度的關(guān)系在運(yùn)動(dòng)中保持相對恒定。隨著運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的增加，血糖的產(chǎn)生和利用呈平行變化。運(yùn)動(dòng)過程中，肌肉糖原分解代謝主要受肌肉收縮和肌細(xì)胞鈣濃度升高的調(diào)節(jié)。鈣能激活磷酸化酶和激酶，提高糖原磷酸化酶的活性，進(jìn)而提高激素，特別是腎上腺素的活性。環(huán)磷酰胺腺體cAMP通過與心肌細(xì)胞膜受體結(jié)合而增加。經(jīng)過一系列的化學(xué)變化，糖原的磷酸化導(dǎo)致酶活性的提高，從而促進(jìn)糖原的分解。近年來，無機(jī)磷在酵母信號(hào)解調(diào)和控制中的作用越來越受到重視。糖原分解的調(diào)節(jié)主要是腎上腺素、胰高血糖素和胰島素激素的調(diào)節(jié)。交感腎上腺素系統(tǒng)也在糖酵解的調(diào)節(jié)中起作用。關(guān)鍵詞：運(yùn)動(dòng)；碳水化合物；代謝1引言對人體來說，提供給日常所需的主要能量就是由糖代謝分解形成的，然后才是脂肪和蛋白質(zhì)。此外，人的新陳代謝過程中通過ATP也可以喝成需要的能量，主要的構(gòu)成也是糖。本文主要研究糖代謝分析在運(yùn)動(dòng)中的變化，對相關(guān)的研究理論進(jìn)行補(bǔ)充，同時(shí)可以幫助我們更好的理解人體的運(yùn)作。2運(yùn)動(dòng)和糖的關(guān)系我們常說的葡萄糖就是人體內(nèi)的糖的表現(xiàn)形式其中一種，在為人體提供能量時(shí)，主要通過血液進(jìn)行運(yùn)輸，因此被稱為血糖。在日常生活中，一般葡萄糖的濃度是一個(gè)比較平穩(wěn)的數(shù)值，以保證分解與合成處于一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡的情況，但是葡萄糖和人體息息相關(guān)，一旦人體出現(xiàn)了變化，葡萄糖的數(shù)值也會(huì)立刻變化。例如低血糖指的就是體內(nèi)糖分不足，需要立刻補(bǔ)充糖分，實(shí)際上補(bǔ)充到體內(nèi)的就是血糖，血糖的數(shù)值也體現(xiàn)了葡萄糖的變化。在人體進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉不斷的消耗體內(nèi)的葡萄糖，人體進(jìn)入快速代謝的情況，這時(shí)人體也在不斷的經(jīng)過氧化的途徑合成葡萄糖，如果運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度過大，導(dǎo)致合成的速度低于小號(hào)哦的速度，人體就會(huì)缺少葡萄糖而陷入低血糖的狀態(tài)。通常運(yùn)動(dòng)75分鐘后，血糖開始持續(xù)下降。經(jīng)過90分鐘的鍛煉，身體筋疲力盡，血糖下降了30%。血糖下降的原因是肌肉從血液中吸收的葡萄糖量大于肝臟釋放到血液中的葡萄糖量。結(jié)果表明，長期運(yùn)動(dòng)時(shí)血糖與肌肉攝入及運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度有關(guān)。輕度運(yùn)動(dòng)時(shí)血糖升高3倍，重度運(yùn)動(dòng)時(shí)血糖升高4-5倍。糖原是一種儲(chǔ)存血糖的物質(zhì)，需要時(shí)可以釋放到血液中。當(dāng)血糖水平下降時(shí)，肝糖原分解成葡萄糖并釋放到血液中以維持血糖水平。當(dāng)肝糖原儲(chǔ)存耗盡時(shí)，葡萄糖的產(chǎn)生會(huì)明顯減少，導(dǎo)致低血糖。血糖是包括大腦在內(nèi)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的主要能量來源。如果血糖水平很低，就會(huì)發(fā)生低血糖，從而導(dǎo)致大腦功能下降，大腦無法維持其正常功能，導(dǎo)致虛弱和疲勞。長期運(yùn)動(dòng)結(jié)束時(shí)，糖異生產(chǎn)生的葡萄糖占總釋放葡萄糖的20%-50%。雖然相對值在增加，但絕對值仍然很低，表明此時(shí)葡萄糖的產(chǎn)生和釋放正在減少。3運(yùn)動(dòng)中肌糖原的變化3.1激素調(diào)節(jié)一般認(rèn)為，肌糖原的激素調(diào)節(jié)是通過交感腎上腺系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的。Richter等人。結(jié)果表明，游泳和跑步時(shí)糖酵解明顯降低。同時(shí)，血乳酸和血糖濃度都很低。此時(shí)，如果注射腎上腺素，糖原分解和血乳酸將增加。這說明腎上腺素的缺乏可以大大減少肌肉糖原的分解。盡管大多數(shù)實(shí)驗(yàn)表明腎上腺素在促進(jìn)收縮肌肉的糖原分解方面起著重要作用。但在某些情況下，糖酵解也可以在沒有腎上腺素刺激的情況下發(fā)生。許多實(shí)驗(yàn)研究表明，肌肉收縮可以提高糖原磷酸化酶活性和糖原分解。但這種增長是短暫的，持續(xù)增長需要腎上腺素的存在。所以Richter等人。提示糖酵解主要由運(yùn)動(dòng)早期的收縮刺激引起。持續(xù)的糖酵解需要腎上腺素的直接作用。3.2局部因素調(diào)節(jié)對于糖原分解的過程來說，控制分解的關(guān)鍵之一就是糖原磷酸化酶，這種酶通常有兩種形式：高活性A型和低活性B型。許多實(shí)驗(yàn)研究表明，人體的運(yùn)動(dòng)對于磷酸化酶并沒有直接的影響和作用，而是由其占比的情況決定。運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉磷酸化酶a的百分比顯著增加，并伴有糖酵解。此外，腎上腺素注射液可使糖原磷酸化酶a含量增加90%。然而，糖原分解率仍然很低，因此，糖原分解并不是僅僅受到這一種物質(zhì)影響。4運(yùn)動(dòng)中肝糖原分解的調(diào)節(jié)4.1激素調(diào)節(jié)研究表明，運(yùn)動(dòng)中糖原分解的主要作用是維持血糖，從而保證器官特別是大腦的能量供應(yīng)，供應(yīng)不足就會(huì)發(fā)生低血糖。而腺苷環(huán)化酶與依賴性蛋白激酶、磷酸化酶等受到外界刺激被激活時(shí)，比如被腎上腺素以及胰高血糖素等激活時(shí)，糖原就會(huì)開始分解成血糖。細(xì)胞內(nèi)鈣。腎上腺素和去甲腎上腺素能與肝臟和肌肉的一種受體結(jié)合，釋放細(xì)胞內(nèi)鈣，增加細(xì)胞內(nèi)游離鈣，激活磷酸化酶激酶，最終將磷酸化酶b轉(zhuǎn)化為磷酸化酶a。目前，腎上腺素、胰高血糖素和胰島素是運(yùn)動(dòng)中的主要調(diào)節(jié)激素。4.2其他因素調(diào)節(jié)除激素外，其他局部因素也影響糖原分解。據(jù)報(bào)道，在低氧期間肝臟的糖酵解增加。H+的增加也能抑制糖原的分解，這可能與H+抑制磷酸化酶b激酶活性有關(guān)。其他局部因素，如AMP和IMP，可能參與糖酵解的調(diào)節(jié)。然而，對于這些局部因素在運(yùn)動(dòng)過程中的變化卻鮮有研究。因此，這些局部因素在運(yùn)動(dòng)過程中的變化及其對肝臟的調(diào)節(jié)作用尚不清楚，有待進(jìn)一步研究。參考文獻(xiàn)：[1]王婧.探討運(yùn)動(dòng)療法聯(lián)合中醫(yī)飲食干預(yù)對妊娠期糖尿病患者血糖及妊娠結(jié)局影響[J].中醫(yī)臨床研究,2018,10(31):77-78.[2]羅曦娟,王正珍,李博文,朱玲,趙小蘭.抗阻和有氧運(yùn)動(dòng)對糖尿病前期人群胰島素抵抗的影響[J].成都體育學(xué)院學(xué)報(bào),2018,44(05):66-72.[3]呂超,趙晨晨,曲桂玉.飲食和運(yùn)動(dòng)干預(yù)對妊娠期糖尿病病人血糖控制和妊娠結(jié)局影響的Meta分析[J].護(hù)理研究,2018,32(17):2753-2758.[4]張傳蓮.飲食和運(yùn)動(dòng)干預(yù)對妊娠期糖尿病