餐飲公司建議書

第第10頁共11頁餐飲公司建議書建議書敬重的領導來公司已經(jīng)倆月多，在我努力工作的同時我看到了公司食堂的不少問題。做的專業(yè)對公司食堂提出局部建議：第一，關于食堂的衛(wèi)生安全;俗話說的好“民以食為天”、“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！边@兩句話充分說明白食物對人們的重要性，因此對于食物的安全程度，我們不得不關近期內(nèi)對楊陳治理所食堂的觀看，覺察不少安全問題。鑒于此針對我們自身的問題我提出以下幾點建議：1 制定有關的衛(wèi)生的治理規(guī)定，定期的檢查。止中毒。4要定期做5工作人員必需定期體檢，確認6工作人員在工作時必需穿工作服帶口罩帶帽子講究衛(wèi)生〔不得在廚房吸煙〕。嚴禁非食堂工作人員任憑進入廚房和食品加工間垃圾要當天清理。座，覺察損壞和隱患準時更換和排解：做好防火等措施。建立公司食品安全工作監(jiān)視的長效機制；建議明確1到2名食品監(jiān)視員特地負責食品衛(wèi)生監(jiān)視工作，幫助衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)發(fā)大事應準時處理和上報。其次是關于食物得養(yǎng)分搭配在校學習期間我的教師常常會告知我們一句話“吃的飽不如吃的好”什么是枸杞可以直接泡水喝，五味子性溫、味酸，可將3—5克五味子文火炒至微焦后，議大家可以少量適當?shù)暮忘c綠茶由于綠茶可以抗年輕、降血脂、抗疲乏、瘦身減脂、防癌、和改善消化不良等。食堂做早飯的時候我建議最好把飯菜做的清淡些而且早上最好不要做油炸食品，油炸食品對身體的危害很大。早上是個排毒的過程飯菜清淡有有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等養(yǎng)分成分，有“健腦主食”之稱。小米還有防治神經(jīng)衰弱的成效。但是在此同時我建議在小米粥中參加枸杞、核桃和大棗由于枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、C、鈣、鐵等，是安康眼睛的必需養(yǎng)分。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的1412含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生還會增加肝臟與腎臟的負作;一旦堵塞腦血管，結果就是腦中風。另外要是有可能的話我建議不要食用腌制具有防癌的作用。蔥的黏液中含有多醣體，可以抑制癌細胞的生長。敬重的各位領導，為了我們公司的全體員工的安康，請考慮下我的懇求吧！關于如何做好餐飲基層治理的建議南寧店儲干周仕武餐飲治理是指從客源組織、食品原材料選購、廚房生產(chǎn)加工到餐飲銷售效勞我就如何做好餐飲基層治理的一些建議：第一，餐飲基層治理要遵循市場進展規(guī)律，因地適宜，與時俱進為什么7天連鎖酒店利用微信能夠在一個月內(nèi)會員從30萬快速倍增到100萬？為什么凱迪拉克通過公眾平臺30天的活動推廣吸引近37萬精準粉絲，輕松省去了傳統(tǒng)宣傳1000萬的推廣費？為什么一個“90后”通過微博微信賣水果，沒有店鋪沒有店員狀況下，實現(xiàn)8這是信息化的力氣，這是微營銷微宣傳的力氣。20年微博注冊用戶超過54，29510效果遠遠弱于型的網(wǎng)絡宣傳，后者比前者在本錢上和效果上更占優(yōu)勢。4〔2時〕1000〔認證不收費用〕，可以以這樣一條微博針對四周廣西大學、財經(jīng)學院、建設學院、工學7030元代金券，滿140元送60代金券?多吃多送！(兩活動不行疊加使用)。此外，轉發(fā)@ID3013@3@39不言而喻的。N8本錢的作用。其次，餐飲基層治理要以顧客需求為導向，把好“選購—加工—餐廳效勞”關作為一個優(yōu)秀連鎖餐飲企業(yè)，只有在選購菜品質(zhì)量、加工的技術水平、效勞應依據(jù)標準操作細則操作，確保湯底的口感，菜品的穎干凈。在餐廳效勞上，秉承“造福顧客”價值觀，以顧客需求導向，在掌握本錢的解決的問題:(一)鍋底湯為什么上鍋底后許久才開？〔二〕川妹專供紙杯啤酒泡沫太多，有沒有玻璃杯或塑料杯？〔三〕WIFI對以上顧客最關心的三個問題，我認為如下方案具有肯定可行性：〔如電熱水〕保證效勞效率的硬件設施?；鶎又卫碚呖梢韵蛏蠈又卫砩暾堖x購80℃同時在量上能夠保證整個門店的餐桌供給，提高效勞效率，制造更大的價值。LOGO能降耗的理念。WIFI，一位學生在店里消〕。這將比花資金宣傳門店活動地址，餐廳效勞還要劃算得多。作為基WIFI花接木”，借助顧客之手幫我們做宣傳，間接性的降低宣傳成本，何樂WIFI！第三，餐飲基層治理要做好“管人，用人，留人”人才是企業(yè)進展的“血脈”，如何做好“管人，用人，留人”，對企業(yè)來說是具體深刻！從人力資源治理學角度企業(yè)人才流失的緣由大致分為七類。即，人格特征；2.任務；3.角色；4.上級與同事；5.工資與福利；6.進展空〔一〕明確的門店目標；門店目標不單單指分公司運營部每周發(fā)的周營業(yè)額目標，還要包括門店的效勞工的才能，，要讓每個員工都感受到門店有期望、有動力、有方向?！捕?重視員工的培訓與進展；一權威調(diào)查顯示80％的員工認為自己留下的緣由是能在公司里得到培訓與進展求，這樣才能保證川妹南寧店正常運營并不斷進展壯大?！踩尘粗亻T店每位員工川妹南寧店員工多為“90后”，在心理上有很強的自尊保護意識，更加強調(diào)好的人際關系和工作環(huán)境，氣氛融洽，員工也會為門店進展付出。像俗話說的：擇的門店盡心工作?！菜摹彻┙o合理的薪酬，制定有效的績效考核和鼓勵制度；員工最根本的初衷就是為了薪酬。滿足這一根本要求，才是保存員工的一個企業(yè)利益和基層員工利益的契合點，與上層溝通為基層員工爭取福利。承受人力資源治理學中科學的基層績效考核制度，從“業(yè)績—態(tài)度—力量”理解力、推斷力、開拓創(chuàng)力；360業(yè)務技術水平。運用各種各樣的鼓勵活動來激發(fā)員工的工作熱忱，如對績效考核成績高的員各項工作而努力?！参濉抽T店要嚴格實行企業(yè)治理制度；制度治理行為，治理打算將來，國有國法，家有家規(guī)。門店要嚴格實行川妹20％是忠誠者，70％是中間者，10％是淘汰者。門店應該保護20％忠誠者，培訓進展70％中間者，淘汰最終10％的，做到剛柔相濟，留住門店的真正人才。讓他們在一個公正的工作環(huán)境中得到成長與進展。〔六〕基層治理人員樂觀與員工溝通員工并非關注的只是工資，員工在一段時間內(nèi)會關注工資，但員工假設對工80％的問題通過溝通可以得到解決，通過溝通覺察，有些問題原來很簡潔，有些員工有很好的治理建議，對門店的進展有很大的幫助。如何來覺察這些好點子，門店，在情感上留住優(yōu)秀人才。給想進入餐飲業(yè)手的一些建議給想進入餐飲業(yè)手的一些建議..60-70，由于有房租，人工，水電油鹽，工商稅務，設備裝修折舊，其實純利率就那么一點，運氣好有20，一般的就15左右，那些純利率到30以上的根本上都是旅游景區(qū)賺錢賺黑了的老板，見一個宰一個。是制成小料包從日本空運過來的，連中國吉野家都不知道里面的成分和配比。那開個牛的店，來，你成功的概率實在小得多。6電，寧可不開虧房租。4、不要太迷信酒香不怕巷子深，和有錢能使鬼推磨的經(jīng)典商業(yè)理論。假設在204年，你在潘石藝的建外SOHO開店的話，20萬只夠你賠半年，誰來都統(tǒng)殺，固然SOHOKFC，麥當勞，吉野家，必勝客等知名品牌入住，他們負責選址的人員去看看就走了，結果后來入駐的根本都是6KFC都不敢干，菜鳥膽子越大死得越快。從老板變成跑腿的；假設他手藝不好，你一樣會從將軍變成奴隸?！沧詈?，中等，最差的〕分別在淡旺季蹲上幾天做統(tǒng)計，你才知道經(jīng)營的成功可能性有多大。KFC那你離破產(chǎn)也不遠了。干干凈凈。很多有錢的牌子，都是經(jīng)過考察好以后，簽了15年的合同，或者干脆KFC能的。6以內(nèi)，你還不能賺錢，早趁早轉讓，越拖越?jīng)]戲。合自己的狀況參考。1、要掌握要口味，餐飲大忌。艾德熊中國公司倒閉就是由于美國總部停頓想做餐飲的先想想自己能不能掌握好口味，起碼不要被人說不好吃。要做好自己店鋪產(chǎn)品的分析，分析主要消費群體是什么人，是中年人，還是青年是什么，這些店鋪的銷售頂峰期是什么時段，都有多少人次消費。大致流水是或許流水是多少了。但是也要具體狀況具體分析?？赡馨l(fā)生的費用進展分解，各個環(huán)節(jié)需要投入多少。比方說房租，就只能投入4比方明顯4萬租不到100平米，就不能依據(jù)100平米做方案，就