《模板拆除措施》

eq\o\ac(○,1)eq\o\ac(○eq\o\ac(○,1)eq\o\ac(○,2)eq\o\ac(○,3)模板拆除一模拆：1（1≤8

≥100≥100

≥100（2（3（4a

eq\o\ac(○eq\o\ac(○,4)（5eq\o\ac(○,1)

eq\o\ac(○,2)

應(yīng)由上往下傳遞或設(shè)eq\o\ac(○,3)

并由此處往外擴(kuò)散拆2拆除中應(yīng)注意產(chǎn)品的保:（2板拆除過程中（3（4特模拆規(guī)：和跨度大于構(gòu)從a

a模板及架的設(shè)計時考慮哪荷載（DBJ01-82-2004模板及支架的設(shè)計應(yīng)考慮的荷載有模板及支架的自重鋼筋自重新澆混凝土自重施工人員及施工設(shè)備荷載傾倒混凝土?xí)r產(chǎn)生的荷載振搗混凝土?xí)r產(chǎn)生的荷載；新澆混凝土對模板的側(cè)壓力以及上層結(jié)構(gòu)施工產(chǎn)生的荷載等。模板分裝拆式、移動式、固定式、永久性模板梁模板工要點若梁的跨度等于或大于4m使底模板中部起拱由于混凝土的重力使跨中下垂。如設(shè)計無規(guī)定時，起拱高度宜為全跨長度的1/1000～3/1000。梁底支柱(Φ48鋼或琵琶之間離地面500mm左設(shè)拉桿一道，互相形成整。以上每2m設(shè)一道，支柱底設(shè)不小50mm墊板上下層粱模板的支柱盡量安裝在同一條豎向中心線上。臺模臺模又稱飛模，是現(xiàn)澆鋼筋混凝土樓板的一種大型工具式模板。一般是一個房間一個臺模。臺模是一種由平臺板、梁、支架、支撐和調(diào)節(jié)支腿等組成的大型工具式模板，可以整體脫模和轉(zhuǎn)運，借助吊車從澆完的樓板下飛出轉(zhuǎn)移至上層重復(fù)使用。適用于高層建筑大開間、大進(jìn)深的現(xiàn)澆混凝土樓蓋施工，也適用于冷庫、倉庫等建筑的無柱帽的現(xiàn)澆無梁樓蓋施工。由于它裝拆快、人工省、技術(shù)要求低，在許多國家得到推廣，美國、俄羅斯、日本、法國、德國、瑞典等國家都有自己的模板體系，我國在高層建筑施工中，亦曾有應(yīng)用，近年來應(yīng)用較少。臺模吊運時，將支腿折起來，滾輪著地，向前推進(jìn)1/3臺長可用起重機(jī)吊住一端，繼續(xù)推出臺長在吊住另一端，然后整體吊運到新的位置。臺模的優(yōu)點總結(jié)：整體性好、是一種大型工具模板、施工速度快，質(zhì)量好滑模優(yōu)點（一）優(yōu)點：1、避免了模板復(fù)拆裝造成的施工間，提高了施工效率，加快施工速度，縮短工期。、節(jié)約模板和腳手架省勞動力，低施工費用提高工程質(zhì)量，保證結(jié)構(gòu)整體性。4、有利安全施工。（二）缺點：、耗鋼量大。、要一套專用的機(jī)具設(shè)備，一次投資費用較多、術(shù)要求高。a

a用作調(diào)鋼筋的冷拉規(guī)定：鋼筋調(diào)直，可用機(jī)械或人工調(diào)直。經(jīng)調(diào)直后的鋼筋不得有局部彎曲、死彎、小波浪形表面?zhèn)鄄粦?yīng)使鋼筋截面減少5%用冷拉方法調(diào)直的鋼筋的冷拉率：Ⅰ級鋼筋（HPB235）冷拉率不宜大于4%。Ⅱ（HRB335Ⅲ(HR400)級鋼筋冷拉率不宜大于1%。預(yù)制構(gòu)件的吊環(huán)不得冷拉，只能用Ⅰ級熱扎鋼筋制作。鋼冷的拉制力最大拉鋼筋級別（HPB235）級d≤12mm

冷拉控制應(yīng)N/mm280

最大冷拉率%10.0(HRB335)Ⅱ級

dd=28~40mm

450430

5.5(HRB400)Ⅲ=8~40mm(RRB400)(HRB500)Ⅳ

500700

5.04.0級d=10~28mm鋼筋代的方法有三：1、等強(qiáng)代換（不同種類鋼筋之間、等面積代換（以最小配筋率控制、結(jié)構(gòu)構(gòu)件按裂縫寬度或繞度控制時，代換后應(yīng)進(jìn)行裂縫寬度或繞度驗算。鋼筋的接1.對HRE335\HRB400鋼筋好采用閃光預(yù)熱閃光焊2.接焊適用于HPB235、HRE335鋼，宜采用雙面搭接接長度5d當(dāng)不能采用雙面搭接時才可以使用單面搭接，搭接長度為3.4.鋼筋下料長度計算直鋼筋下料長度＝構(gòu)件長度－保護(hù)層厚度＋彎鉤增加長度a

a彎曲鋼筋下料長度＝直段長度＋斜段長度－彎曲量度差＋彎鉤增加值箍筋下料長度＝箍筋周長＋箍筋調(diào)整值箍筋周長=2*（外包寬度+外包長度）；外包寬度=b-2c+2d；外包長度=h-2c+2d；箍筋調(diào)整值表箍筋彎鉤

箍筋直徑箍筋形式

使用結(jié)構(gòu)

平直段長

HPB235級

HRB335級

CRB550級度

681012

8

5

67890°/90°

一般結(jié)構(gòu)Lp≥5d

5d6d5.28d306040/135°

抗震結(jié)構(gòu)Lp≥10

110

18d140

220

160

20d200

240

90

18.4d1100

150a

a作品生生與測術(shù)題專業(yè)：作物栽培學(xué)與耕作學(xué)

姓名：馬尚宇

學(xué)號：S2009180一名詞釋英縮完全白與完蛋質(zhì)完全蛋白質(zhì)completeprotein含全部必需氨基酸的蛋白質(zhì)即為完全蛋白質(zhì)。不完全蛋白質(zhì)：incompleteprotein不含有某種或某些必需氨基酸的蛋白質(zhì)稱不完全蛋白質(zhì)。加工質(zhì)營品加工品質(zhì)：processingquality包磨面品質(zhì)（一次加工品質(zhì)）和食品加工品質(zhì)（二次加工品質(zhì)面質(zhì)指籽粒在磨成面粉的過程中，對面粉工藝所提出的要求的適應(yīng)性和滿足程度食品加工品質(zhì)指將面粉加成面食品時類面食品在加工工藝和成品質(zhì)量上對小麥品種的籽粒和面粉質(zhì)量提出的不同要求，以及對這些要求的適應(yīng)性和滿足程度。營養(yǎng)品質(zhì)：quality指其所含的營養(yǎng)物質(zhì)對人（畜）營養(yǎng)需要的適應(yīng)性和滿足程度，包括營養(yǎng)成分的多少，各營養(yǎng)成分是否全面和平衡。氨基的良力(氨酸最高含量－平均含/平均含量×100簡單粉和合粉簡單淀粉粒小麥玉米黑麥粱和谷子個淀粉體中只有一粒淀粉稱為簡單淀粉粒。復(fù)合淀粉：水稻和燕麥中每個淀粉質(zhì)體中含有許多淀粉粒，稱為復(fù)合淀粉粒。淀粉糊作和沉用糊化作用淀粒不溶于冷水若在冷水中淀粉粒因其比重大而沉淀。但若把淀粉的懸浮液加熱，到達(dá)一定溫度一般在℃上粉突然膨脹膨脹后的體積達(dá)到原來體積的數(shù)百倍之大，所以懸浮液就變成粘稠的膠體溶液。這一現(xiàn)象，稱為“淀粉的糊化”，也有人稱之為α化淀粉粒突然膨脹的溫度稱為“糊化溫度”，又稱糊化開始溫度。凝沉作用：淀粉的稀溶液，在低溫下靜置一定時間后，溶液變混濁，溶解度降低，而沉淀析出如淀粉溶液濃度比較大則沉淀物可以形成硬塊而不再溶解這種現(xiàn)象稱為淀粉的凝沉作用，也叫淀粉的老化作用?？梢娭灰娭梢娪椭航?jīng)過榨油或提取，使油分從貯藏器官分離出來，供食用或食品加工等利用的油脂，如花生油，菜籽油等。不可見油脂不經(jīng)榨取隨食物一食用的油脂米面粉肉蛋制品等含有的油脂。必需肪和必脂酸必需脂肪酸：為人體健康和生命所必需,但體自己不能合成,必須依賴食物供應(yīng)，它們都是不飽和脂肪酸。非必需脂肪酸：是體可以自行合成，不依靠食物供應(yīng)的脂肪酸,它括和脂肪酸和一些單不飽和脂肪酸。沉淀和落值沉淀值：sedimentationvalue小在規(guī)定的粉碎和篩分條件下制成十二烷基硫酸鈉（SDS懸浮液，經(jīng)固定時間的振搖和靜置后，懸浮液中的面粉面筋與表面活性SDS結(jié)合，在酸的作用下發(fā)生膨脹，形成絮狀沉積物，然后測定該沉積物的體積，即為沉淀值。a

a降落數(shù)值：number指一定量的小麥粉或其他谷物粉和水的混合物置于特定黏度管內(nèi)并浸入沸水浴中后以一種特定的方式攪拌混合物使攪拌器在糊化物中從一定高度下降一段特定距離度管浸水浴開始至攪拌器自由降落一段特定距離的全過程所需要的時間s即為降落數(shù)值。降落數(shù)值越高表明的活性越低，落數(shù)值越低表-淀粉酶活性越高。氨基化比和準(zhǔn)式氨基酸的化學(xué)比分：食物蛋白(Ax)各必需氨基酸的含量與等量標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)（）中相同氨基酸含量的百分比，即為化學(xué)比分。標(biāo)準(zhǔn)模式根人體生理需要在100g優(yōu)質(zhì)蛋中氨基酸應(yīng)該達(dá)到的含10.面筋面指面筋：gluten面粉加水揉搓成的面，在水中反復(fù)揉洗后剩下的具有彈性和延伸性的物質(zhì)，主要成份是谷蛋白和醇溶性蛋白，是小麥所特有的物質(zhì)。面筋指數(shù)優(yōu)面筋占總面筋的分比代表了面筋的質(zhì)量面團(tuán)溶張勢，與拉伸儀的拉伸面積和面包體積都顯著正相關(guān)，面筋指數(shù)低40%和高于都適合制作面包。二簡答簡述質(zhì)試精度正度準(zhǔn)度關(guān)。精密度是指在相同條件下n次重復(fù)測定結(jié)果彼此相符合的程度。精密度的大小用偏差表示，偏差越小說明精密度越高。準(zhǔn)確度是指測得值與真值之間的符合程度確度的高低常以誤差的大小來衡量誤差越小，準(zhǔn)確度越高；誤差越大，準(zhǔn)確度越低。應(yīng)當(dāng)指出的是定的精密度高定結(jié)果也越接近真實值能絕對認(rèn)為精密度高，準(zhǔn)確度也高，因為系統(tǒng)誤差的存在并不影響測定的精密度，相反，如果沒有較好的精密度，就很少可能獲得較高的準(zhǔn)確度。可以說精密度是保證準(zhǔn)確度的先決條件。當(dāng)已知或可以推測所測量特性的真值時，測量方法的正確度即為人們所關(guān)注。盡管對某些測量方法值可能不會確切知道有可能知道所測量特性的一個接受參考值，可以使用適宜的標(biāo)準(zhǔn)物料或者通過參考另一種測量方法或準(zhǔn)備一個已知的樣本來確定該接受參考值過把接受參考值與量方法給出的結(jié)果水平進(jìn)行比較就可以對測量方法的正確度進(jìn)行評定。正確度通常用偏倚來表示。簡述物質(zhì)控因、約素影因。作物品質(zhì)的控制因素主要是生物遺傳（遺傳因素特性（非遺傳因素）等。作物品質(zhì)的制約因素主要是栽培（土壤結(jié)構(gòu)和耕作栽培方法候（降雨和數(shù)量、光照度和溫度）等。作物品質(zhì)的影響因素主要是病蟲害（銹病、腥黑穗病、根腐病和赤霉病收延后、收獲期雨淋、熱損傷藏（變、蟲蛀）等。麥谷白醇蛋質(zhì)泳用么法簡主步。麥谷蛋白電泳使用十二烷基硫酸-聚丙烯酰胺凝膠電泳，SDS技。該方法的基本原理是蛋白質(zhì)在一定濃度的含有強(qiáng)還原劑S溶中與SDS分按比例結(jié)合，形成帶負(fù)電荷的SDS-白質(zhì)復(fù)合物。這種復(fù)合物由于結(jié)合大量的SDS，是蛋白質(zhì)喪失了原有的電荷而形成僅保持原有分子大小為特征的負(fù)離子集團(tuán)。由S與白質(zhì)的結(jié)合是按重量成比例的，電泳時，蛋白質(zhì)分子的遷移速度只取決與分子大小。主要步驟如下：樣品提取制電（流）檢（染色、脫色和保存）（1樣提取a

a①從待測的小麥樣品中取一粒種子，用樣品鉗夾碎，倒入已編號的離心管中，在管上標(biāo)明重量，待測。②按的比例加入50%異丙醇提取液60-65℃水中水浴20-30min。③第一次水浴后。取出離心管，放置在室溫條件下提2h期間振蕩幾次。④將離心管1000rpm離10min，棄去上清液，再按1:10比例加入異醇提取液進(jìn)行第二次水浴。⑤第二次水浴后，室溫下提取2h，1000rpm心棄去上清液。⑥按的例加入HMW-GS樣提取液，攪拌均勻，至6℃水浴，中間振蕩1-2。⑦提取液離10min取清液，℃冰箱保存?zhèn)溆?。?制①擦板：先用自來水將板的正反面洗凈擦干，然后用酒精和Repel試將玻璃板內(nèi)面擦拭干凈。②封槽：將玻璃板底部先用凡士林封住，擦干凈后再用橡皮膏粘緊。③灌膠第一步：按分離膠貯液所需比例配分離膠，然后灌膠，將板傾斜一定角度防氣泡出現(xiàn)分離膠立即在膠的表面加正丁醇壓平。第二步待分離膠與正丁醇之間成明顯界限后濾紙吸出正丁醇把配好的濃縮膠倒入分離膠上面，灌膠后立即插入樣品梳。（3加①10000rpm，10min離備用樣品液②待濃縮膠交聯(lián)后小心取出樣品梳，用彎管注射器迅速沖洗樣品孔2-3次，所用沖洗液為稀釋倍電極緩沖液。③樣品孔內(nèi)加電極緩沖液，用μl微注射器點樣，每樣品內(nèi)加8μl樣品提取液，兩端加標(biāo)準(zhǔn)樣品。（4電將玻璃板裝入電泳槽，對于16×20cm玻璃板，在恒流條件下電泳。紅線插電源正極，黑線插電源負(fù)極。（5染電泳完畢把縮膠切去用分吸水蓬松的毛筆在膠的一角小心挑起重作用小心取下膠板，放入塑料盤內(nèi)，加入400ml10%三氯酸染色液和10ml考馬斯亮藍(lán)。（6脫、照相將染過色的膠放在自來水中脫色即可，脫色時間越長，蛋白帶越清晰。醇溶蛋白電泳使用酸-丙烯酰胺凝膠電泳，即A電。其原理如下：A電泳使用相同孔徑的凝膠、相同緩沖系統(tǒng)的樣品緩沖液，為續(xù)電泳，只用分離膠，不用濃縮膠，使用恒壓電泳。主要步驟如下：樣品提取制加電染色脫色保A泳時，樣品稱重夾碎放入0.5ml的心管中按1:5的例加入提取液，振蕩提取。電泳時，采用恒5，溫15-18電泳。電泳時間一般為45-55min，間的確定為甲基綠遷移至底板所需時間的4色需要過夜，脫色時使用蒸餾水脫。連接電源時，接線SDS泳接線相反，電泳槽黑線（負(fù)極）連接電泳儀正極，紅線連接電泳儀正極。簡述、B、C型淀粒形成程A型B型粉在發(fā)育時，子粒中先形成A型粉粒，而后再形成B型淀粉粒，不論A或B型淀粉粒，在其發(fā)育的過程中，都是首先形成小淀粉粒核，隨后淀粉分子在核表a

a面的沉積形成成熟淀粉粒。在花后4d或前，最初的球形淀粉粒開始在淀粉體中形成，并成為A-型淀粉粒核再通過葡聚糖聚合體的逐步積累而生長終形成A-淀粉粒。B-型淀粉粒首先在A-型淀粉粒和淀粉體膜之間出現(xiàn)膜向細(xì)胞質(zhì)突出并收縮釋放出B-型淀粉粒。a

aC-型淀粉粒在花后21開合成。簡述構(gòu)在品理性面應(yīng)。（1在面粉品質(zhì)評價中的應(yīng)用質(zhì)構(gòu)儀拉伸試驗參數(shù)中的拉伸距離與面團(tuán)的流變學(xué)特性指標(biāo)有很好的相關(guān)性與拉斷應(yīng)力能較好地反映面粉吸水率的大小，拉伸距離對反映面粉筋力強(qiáng)弱有很好的預(yù)測性，質(zhì)構(gòu)儀拉伸試驗參數(shù)中的拉斷力與拉斷應(yīng)力與面粉粘度特性指標(biāo)有密切關(guān)系測定的拉伸面積拉阻力、延伸度和伸比例可用于評價面團(tuán)的強(qiáng)度性和延伸性可較全面地評價和確定面粉的品質(zhì)和適用范圍。（2在面條、面包和饅頭等面類食品品質(zhì)評價中的應(yīng)用與面條感官評價指標(biāo)呈顯著相關(guān)的質(zhì)構(gòu)儀TPA指標(biāo)為硬度、彈性、膠著性和恢復(fù)性，TPA硬度和膠著性能較好反映面條感官適口性TPA硬度和膠著性能部分反映面條表觀狀態(tài)和韌性，TPA彈和恢復(fù)性能部分反映面條性和光滑性。除粘著性外，不同品種間煮熟面條的質(zhì)構(gòu)儀指標(biāo)差異顯著，表明硬、彈性、粘聚性、膠著性和咀嚼性均可反映品種間面條的質(zhì)地結(jié)構(gòu)差異可為評價面條結(jié)構(gòu)特性的客觀量化指標(biāo)以構(gòu)TPA指標(biāo)硬度能較好地反映面條的軟硬度和總評分。饅頭面包等面類食品同樣如此。（3在大米品質(zhì)評價中的應(yīng)用由于大米彈性黏性、硬度度與大米的蒸煮指標(biāo)之間存在顯著的相關(guān)性，因此可以用質(zhì)構(gòu)儀測定的彈性、黏著性、硬度、黏度來代替蒸煮指標(biāo)中的碘鹽值、膨脹率、米湯干物質(zhì)、吸水率來評價大米的食用品質(zhì)。（4在肉制品品質(zhì)評價中的應(yīng)用肉的彈性可使用質(zhì)構(gòu)儀的一次壓縮法測最大力次壓縮法測外力作功值的方法進(jìn)行測定，兩種方法的彈性測量值與感官對照值都有很好的相關(guān)性。（5在酸奶品質(zhì)評價中的應(yīng)用通過質(zhì)構(gòu)儀的A/BE反壓裝置測定的一列力的變化可以反應(yīng)出酸奶的不同特性。正的力值和面積越大，說明酸奶越稠厚聚力越大，對活塞下壓時的抵抗力越大，也說明酸奶爽滑性、細(xì)膩度越差；負(fù)