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橄欖油香蔥餅干的做法橄欖油的淡雅香氣與濃郁的蔥香結(jié)合，略帶咸味的口感讓男人女人都會喜歡，餅干也可以健康與美味兼具，大家也一起試試這款香香滴健康滴橄欖油香蔥餅干吧!以下是為你整理的橄欖油香蔥餅干的做法，希望能幫到你。橄欖油香蔥餅干的做法食材主料低筋粉100克輔料橄欖油適量干香蔥碎1/2勺水45克鹽2克小蘇打1/8勺步驟1.將低筋粉、橄欖油 20克、干香蔥碎、水、鹽、小蘇打放入盆中。混合均勻，揉成表面比較光滑的面團。用濕布或保鮮膜蓋上，靜置松馳20分鐘。在案板上撒些面粉防粘，將面團在案板上搟開成長方形面片。將橄欖油1小勺倒在面片上，用毛刷均勻地刷在整個面片表面。將面團的兩端朝中間折過來。再對折，像疊被子一樣。將長方形面團轉(zhuǎn)過90度。再次搟開成長方形面片。重復(fù)第4-7步。1再次搟開成長方形面片，厚度在1.5mm左右，用叉子在面片上叉一些小孔。用模具將面片切成若干個小長方形。把切好的面片擺在烤盤里，面片間留出些空隙。靜置松弛15分鐘，然后放入預(yù)熱好180℃的烤箱，烤12分鐘左右，變?yōu)榻瘘S色即可出爐。小貼士1、搟面片時盡量搟得薄些口感更好，案板上要先撒些面粉防粘，這樣搟得也比較容易。2、如果有輪刀加上尺子或直條型搟面杖， 切的效果會比模具更好些。3、在第12步松馳面片時就可以根據(jù)經(jīng)驗提前幾分鐘預(yù)熱烤箱，這樣松馳好后馬上就可以烤了。整個烤制時間根據(jù)自家烤箱脾氣可以略調(diào)。奶香蘇打餅干的做法食材主料低筋面粉150克輔料牛奶50克糖粉50克鹽1克植物油15克小蘇打3克步驟將牛奶倒入容器中低筋面粉、小蘇打、鹽、糖粉混合過篩加入牛奶中稍微拌和，加入植物油拌成面團2搟成長方形面片，松馳5-10分鐘用模具壓出形狀排入鋪了錫紙的烤盤內(nèi)烤箱175度，20分鐘即可。小貼士只要能成團即可，不要過度揉搓，以免面團出筋搟成長方形面片后，一定要經(jīng)過松馳，這樣在

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