第4課古代手工業(yè)

課標(biāo)要求：列舉古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)，認(rèn)識(shí)古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的特征。農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè)

一、手工業(yè)成就治銅司(后）母戊大方鼎

四羊方尊

三星堆青銅縱目面具曾侯乙編鐘秦朝銅車(chē)馬東漢“馬踏飛燕”冶鐵燃料河南鞏義市鐵生溝漢代冶鐵遺址出土的煤塊《天工開(kāi)物》中的南方挖煤圖知識(shí)點(diǎn)梳理：一、手工業(yè)成就1.冶金業(yè)：①青銅時(shí)代：二里頭文化時(shí)期——春秋末期特點(diǎn)：數(shù)量多、種類(lèi)齊備、工藝精湛、造型生動(dòng)②鐵器時(shí)代：春秋時(shí)期發(fā)明了冶煉生鐵和鋼的技術(shù)南北朝發(fā)明了“灌鋼法”③燃料：漢代：開(kāi)始用煤做燃料，北宋：普遍使用；南宋：用焦炭冶鐵，明朝：流行開(kāi)來(lái)。絲織沈繡。國(guó)禮。高60厘米、寬50厘米，由包括南通4位資深繡娘在內(nèi)的6人團(tuán)隊(duì)，用91天時(shí)間趕制完成，是歷史上用時(shí)最短的中國(guó)沈繡人物肖像作品。由國(guó)家主席習(xí)近平于2013年3月22日贈(zèng)送給俄總統(tǒng)普京。普京總統(tǒng)肖像2009年11月16日晚，在國(guó)家主席胡錦濤為美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬設(shè)的晚宴上，奧巴馬獲贈(zèng)了南通沈繡精品《奧巴馬總統(tǒng)合家歡》，這份禮物令他倍感溫暖。胡錦濤主席用了10多分鐘時(shí)間，親自介紹了這幅作品的制作過(guò)程及藝術(shù)特色，奧巴馬驚嘆連連?！秺W巴馬總統(tǒng)合家歡》寓意“和諧美滿(mǎn)”。沈繡第三代傳人、從事沈繡40年的3位國(guó)家級(jí)高級(jí)工藝美術(shù)師攜4位工藝美術(shù)師，歷時(shí)半年按期完成。該藝術(shù)品高86厘米，寬64厘米，用色近百種，均由天然蠶絲經(jīng)過(guò)特殊染色而成，采用發(fā)繡針、滾針、肌肉針等純仿真繡法，以準(zhǔn)確的用色、熟練的用針，把奧巴馬總統(tǒng)和夫人、女兒的形象栩栩如生地展現(xiàn)出來(lái)。四大名繡(依次:湘，蘇，粵，蜀)沈繡是中國(guó)四大名繡(“湘繡”、“蜀繡”、“粵繡”、“蘇繡”)之首——蘇繡流派中最精華、最亮麗的一支，被譽(yù)為“繡中之繡”、“國(guó)寶中之瑰寶”。

馬王堆鎮(zhèn)墓之寶——僅重49克的絲綢紗衣，薄若蟬翼輕若煙塵唐朝波斯紋織物宋朝緙絲品明代的團(tuán)龍袍料享譽(yù)世界享譽(yù)世界明清海上絲綢之路亞洲非洲棉織2.紡織業(yè)：①絲織業(yè)：上古時(shí)代：人們掌握了養(yǎng)蠶繅絲技術(shù)漢朝：絲綢之路，絲綢遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲唐朝：緙絲技術(shù)②棉紡業(yè)：宋末元初：內(nèi)地種植棉花元朝：黃道婆明后期：棉布成為主要衣料（革新棉紡技術(shù)、腳踏三錠紡紗車(chē)）西周以后：絲織工藝有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展元明時(shí)期：松江在成為全國(guó)棉紡織業(yè)中心商代原始瓷器印文陶罍白瓷公道杯青瓷熊形燈漢代成熟的制瓷工藝唐代的南青北白唐代白瓷碗越窯秘色瓷宋代出現(xiàn)五大名窯官窯鈞窯汝窯定窯哥窯請(qǐng)你來(lái)鑒定！元代出現(xiàn)青花瓷元青花竹石紋罐元青花瓷明清時(shí)期出現(xiàn)五彩瓷和琺瑯彩清代粉彩瓷胭脂紅琺瑯彩鼻煙壺明清彩瓷粉彩磁盤(pán)3.陶瓷業(yè)：①制陶業(yè)：新石器時(shí)代東漢：青瓷南北朝：白瓷②制瓷業(yè)：唐朝：制瓷業(yè)成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門(mén)宋朝：景德鎮(zhèn)成為“瓷都”元朝：彩瓷時(shí)代——青花瓷、釉里紅明朝：五彩瓷、斗彩清朝：琺瑯彩、粉彩試一試1.(2009年江蘇模擬)2006年，商代“子龍鼎”等四件珍貴文物入藏國(guó)家博物館?！白育埗Α笔且寻l(fā)現(xiàn)的商代青銅圓鼎中形體最大的也是最早的帶有“龍”字銘文的青銅器。由此，我們可以推測(cè)出()A．“子龍鼎”是先秦時(shí)期形體最大的青銅器B．商代青銅器上已出現(xiàn)大量可辨認(rèn)的甲骨文C．國(guó)家重視文物保護(hù)D．在商周青銅器中“子龍鼎”具有獨(dú)特的研究?jī)r(jià)值解析：本題考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決問(wèn)題的能力。A把外延擴(kuò)大了；B不可能是甲骨文，只能是金文；D并不獨(dú)特，與其他青銅器一樣都代表了青銅文明。故C正確。答案：C二、手工業(yè)經(jīng)營(yíng)方式1.家庭手工業(yè)：①管理方式：個(gè)體農(nóng)戶(hù)的副業(yè)②生產(chǎn)目的：自己消費(fèi)和賦稅、少部分流入市場(chǎng)③評(píng)價(jià)：有利于穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)落后，生產(chǎn)分散，妨礙市場(chǎng)的發(fā)育2、官營(yíng)手工業(yè)：（1）特點(diǎn)：手工業(yè)由官府統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，工匠使用官府供給的原料，制作加工官府指定的產(chǎn)品。他們職業(yè)世襲，世代為官府勞作。（2）地位：西周至明代前期，一直占據(jù)主導(dǎo)地位，代表當(dāng)時(shí)生產(chǎn)技藝的最高水平。（4）變化：由于商品經(jīng)濟(jì)和私營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展，唐宋時(shí)期出現(xiàn)了雇募工匠。（征役制→雇募制）（3）評(píng)價(jià)：①優(yōu)勢(shì)：A資金雄厚、規(guī)模經(jīng)營(yíng)，為細(xì)密分工和協(xié)作創(chuàng)造了條件。B眾多高水平工匠一起工作，加之對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量的嚴(yán)格管理，有利于手工業(yè)技藝的提高。

②弊端：A原料由官府提供，不計(jì)成本，不入市場(chǎng)，缺乏競(jìng)爭(zhēng)。B采取強(qiáng)制工匠服役的手段，引起了工匠的不滿(mǎn)。素稱(chēng)發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)主要特點(diǎn)：1、特殊行業(yè)的壟斷性2、服務(wù)對(duì)象的特殊性3、不計(jì)成本的奢侈性4、技術(shù)工藝的高超性5、各種行業(yè)的封閉性6、勞動(dòng)者缺乏積極性3、私營(yíng)手工業(yè)：（1）產(chǎn)生：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，隨著生產(chǎn)力的提高、生產(chǎn)關(guān)系的變革，私營(yíng)工商業(yè)勃然興起。（2）明代中葉以后，在諸多行業(yè)中占據(jù)了主導(dǎo)地位。（3）變化：①唐宋以來(lái)，商品經(jīng)濟(jì)繁榮，私營(yíng)手工業(yè)的產(chǎn)品大量進(jìn)入市場(chǎng)。②明中后期，大規(guī)模手工作坊或工場(chǎng)日益增多，并從中孕育出了“機(jī)戶(hù)出資、機(jī)工出力”、“計(jì)日受值”式的雇傭勞動(dòng)關(guān)系。官私手工業(yè)的消長(zhǎng)歷程：西周春秋戰(zhàn)國(guó)明中期官營(yíng)手工業(yè)一統(tǒng)天下私營(yíng)手工業(yè)興起，但官營(yíng)手工業(yè)占主導(dǎo)地位私營(yíng)手工業(yè)超過(guò)官營(yíng)手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位小結(jié)私營(yíng)手工業(yè)艱難發(fā)展的原因：1、自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的影響——男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有封閉性，對(duì)商品的需求量不大。2、官營(yíng)手工業(yè)的壓制——官營(yíng)手工業(yè)占據(jù)最有利可圖的行業(yè)，加之其規(guī)模大、技術(shù)精，對(duì)私營(yíng)手工業(yè)進(jìn)行打擊。3、重農(nóng)抑商政策的限制——手工業(yè)者社會(huì)地位低下，封建政府往往對(duì)其征收重稅。4、民間手工業(yè)力量弱小，社會(huì)的動(dòng)蕩對(duì)其沖擊巨大。

試一試2.唐詩(shī)“如何織紈素，自著藍(lán)縷衣”“舞罷復(fù)裁新，豈思勞者苦?”反映的社會(huì)現(xiàn)實(shí)是()A．手工業(yè)者地位低下B．絲織業(yè)規(guī)模擴(kuò)大C．小農(nóng)經(jīng)濟(jì)自給自足D．官府壟斷絲織業(yè)解析：該題為材料式選擇題。做題的關(guān)鍵是明確唐詩(shī)的主旨，該詩(shī)的大意是：自己織得很辛苦，可是卻穿得很不好，上層階級(jí)奢侈腐化，穿一次可能就不要了。這反映了當(dāng)時(shí)手工業(yè)者的地位低下和生活的艱辛，和統(tǒng)治者的奢侈腐化形成鮮明的對(duì)比。因此符合題意的只有A項(xiàng)。材料式的選擇題是近幾年高考最常見(jiàn)的考查方式，平時(shí)做題時(shí)要多注意歸納、總結(jié)規(guī)律。答案：A材料一：在原始社會(huì)后期，手工業(yè)種類(lèi)較少，只有石器、骨角器、陶器、紡織、釀酒、編織部門(mén)；奴隸社會(huì)增加了冶銅業(yè)，封建社會(huì)又增加了冶鐵、制糖、棉紡織業(yè)等部門(mén)。……明清時(shí)代的某些手工業(yè)部門(mén)，如制瓷、制糖、礦冶、井鹽等行業(yè)的部分手工工場(chǎng)中，都已具有相當(dāng)細(xì)密的勞動(dòng)分工。

1、中國(guó)古代手工業(yè)的特征之一是

、

、

三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存

官營(yíng)手工業(yè)民營(yíng)手工業(yè)家庭手工業(yè)2、

從材料一得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之二是

手工業(yè)生產(chǎn)部門(mén)不斷增加，勞動(dòng)分工越來(lái)越細(xì)材料二：春秋冶鐵業(yè)以木炭為燃料，皮囊鼓風(fēng)冶鐵；西漢開(kāi)始用煤炭做燃料；東漢發(fā)明了水力鼓風(fēng)——水排提高爐溫；北宋用焦炭為燃料。3、從材料二得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之三是

。

手工業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步材料三：《清代全史》敘述：杭州人張瀚的祖先在成化末年（明朝）購(gòu)織機(jī)一張，從事紡織業(yè)，忻織濘布精良，“每一下機(jī)，人爭(zhēng)鬻之”，因此獲利甚多，后來(lái)織機(jī)發(fā)展到二十余張。

4：從材料三得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之四是

手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，工場(chǎng)手工業(yè)出現(xiàn)

材料四：在遠(yuǎn)古時(shí)代，中國(guó)絲織生產(chǎn)，以北方的黃河流域?yàn)榉笔⒅?。其后逐漸演變?yōu)椤澳鲜⒈彼ァ?，迄至宋代，中?guó)的絲織生產(chǎn)中心已經(jīng)移到江南地區(qū)，尤以蘇州、杭州、南京和廣州等地為盛。5.

從材料四得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之五是

。

經(jīng)濟(jì)重心的南移與手工業(yè)生產(chǎn)布局成相應(yīng)變化6：從材料五得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之六是

。

長(zhǎng)期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，享譽(yù)世界

材料五：中國(guó)青銅工藝精湛，冶鐵和煉鋼技術(shù)長(zhǎng)期保持世界領(lǐng)先，青花瓷、琺瑯彩精妙絕倫，令世人贊嘆，古代西方一直把中國(guó)稱(chēng)為“塞里絲”，就是“絲國(guó)”的意思。

1、生產(chǎn)部門(mén)不斷增多，分工日益細(xì)化。2、技術(shù)不斷進(jìn)步。3、生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大與工場(chǎng)手工業(yè)出現(xiàn)。4、官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)并存。5、布局隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化。6、長(zhǎng)期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品不僅供國(guó)內(nèi)消費(fèi)還遠(yuǎn)銷(xiāo)海外、享譽(yù)世界，廣受歡迎。中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展的特征：小結(jié)

學(xué)以致用重農(nóng)抑商和閉關(guān)鎖國(guó)政策所起的相似作用在于()①阻礙了工商業(yè)的發(fā)展②加速了自然經(jīng)濟(jì)的瓦解過(guò)程③使中國(guó)與世隔絕④阻礙了資本主義萌芽的發(fā)展A.①②B.①③C.②③D.①④解析：重農(nóng)抑商和閉關(guān)鎖國(guó)在我國(guó)歷史上都曾起過(guò)一定的積極作用，但后期其消極作用是主要的，它們都阻礙了工商業(yè)的發(fā)展，阻礙了資本主義萌芽的發(fā)展，阻礙了社會(huì)的進(jìn)步，導(dǎo)致中國(guó)落后于世界潮流。答案：D

熱點(diǎn)訓(xùn)練1.2007年12月，廣東省在陽(yáng)江海域從“南海一號(hào)”宋代商船中打撈出珍寶8萬(wàn)余件。下圖是從”南海一號(hào)”打撈起來(lái)的各種瓷器，其中不可能有()①青瓷②白瓷③彩瓷④青花瓷A．②③B．①④C．③④D．①②解析：③④是元代以后出現(xiàn)的，故不能出現(xiàn)。答案：C3．（2010年蘇州模擬）從經(jīng)濟(jì)的角度看，明清時(shí)期中國(guó)已經(jīng)處于“近代的前夜”。下面能夠說(shuō)明這一結(jié)論的是()A．租佃制經(jīng)營(yíng)方式的推廣B．制瓷、礦冶等手工業(yè)技術(shù)均有較大進(jìn)步C．蘇州絲織業(yè)“小戶(hù)”“聽(tīng)大戶(hù)呼織”“計(jì)日取值”D．世界白銀的一半流入中國(guó)，市面上大量使用白銀解析：從“近代前夜”可判斷出該時(shí)期產(chǎn)生了資本主義的萌芽，故選項(xiàng)C正確。答案：C4．(2009年南通模擬)在一座古墓中發(fā)現(xiàn)了黑亮如漆的黑陶，潔白如雪的白瓷，聞名中外的青花和釉里紅。這座墓葬的形成時(shí)間應(yīng)不早于()A．魏晉B．隋唐C．宋代D．元代解析：青花和釉里紅最早出現(xiàn)的時(shí)間是在元代，故此墓葬應(yīng)不早于元代。答案：D5．某劇組計(jì)劃重拍電視連續(xù)劇《水滸傳》。作為劇組顧問(wèn)，你認(rèn)為下列哪一鏡頭是不應(yīng)該出現(xiàn)的()A．一中年男子在作坊內(nèi)用煤冶鐵B．梁山好漢端著青花瓷碗喝玉米粥C．集市上叫賣(mài)手工業(yè)品的聲音不絕于耳D．東京城內(nèi)夜市十分熱鬧解析：《水滸傳》描寫(xiě)的是宋代的事情，而青花瓷出現(xiàn)于元代，故在鏡頭里不能出現(xiàn)。答案：B6．右圖是長(zhǎng)沙馬王堆1號(hào)漢墓出土的素紗禪衣，長(zhǎng)128厘米，袖長(zhǎng)190厘米，重量?jī)H49克。據(jù)此，可以判斷其主要用料是()A．麻B．絲C．棉D(zhuǎn)．化纖解析：西漢時(shí)期，絲織技術(shù)發(fā)達(dá)，從題意中可知該織物薄、輕可判斷為其為絲織品，麻布粗糙，棉布出現(xiàn)要晚些，化纖是近代后才出現(xiàn)的。答案：B7．以下為商代出土的青銅器上圖所包含的信息有①商代青銅鑄造業(yè)發(fā)達(dá)②青銅器具涉及社會(huì)生活的多個(gè)方面③人類(lèi)進(jìn)入鐵器時(shí)代④青銅農(nóng)具廣泛應(yīng)用A．①②B．①③C．②③D．③④解析：③的說(shuō)法與題意不符；青銅器比較貴重，主要用于禮器，故④的說(shuō)法與史實(shí)不符，故A項(xiàng)正確。答案：A

8．(2009年皖南模擬)被稱(chēng)為“茶圣”的唐朝人陸羽在他寫(xiě)的《茶經(jīng)》中說(shuō)：“若邢瓷類(lèi)銀，越瓷類(lèi)玉，邢不如越，一也。若邢瓷類(lèi)雪，則越瓷類(lèi)冰，邢不如越，二也。邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越，三也?！睋?jù)此，下列判斷不正確的是A．唐朝時(shí)瓷器已經(jīng)形成青、白兩大系列B．陸羽推崇越州青瓷做茶具C．瓷制茶具成為茶道的重要組成部分D．唐朝時(shí)期白瓷開(kāi)始出現(xiàn)解析：本題考查學(xué)生閱讀分析能力。依據(jù)所學(xué)知識(shí)，青瓷最早出現(xiàn)于東漢晚期，白瓷最早出現(xiàn)于南北朝時(shí)期。答案：D

9．中國(guó)古代每一個(gè)歷史時(shí)期手工業(yè)發(fā)展的水平，常以某種手工業(yè)品為代表，下列搭配準(zhǔn)確的是A．商周——鐵器B．秦漢——彩瓷C．唐宋——青銅器D．明清——棉布