GB/T 5009.162-2008動(dòng)物性食品中有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲(chóng)菊酯農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定

犐犆犛６７．０４０

犆５３

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜５００９．１６２—２００８

代替ＧＢ／Ｔ５００９．１６２—２００３

動(dòng)物性食品中有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲(chóng)菊酯

農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定

犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狅狉犵犪狀狅犮犺犾狅狉犻狀犲狆犲狊狋犻犮犻犱犲犪狀犱狆狔狉犲狋犺狉狅犻犱狆犲狊狋犻犮犻犱犲

犿狌犾狋犻狉犲狊犻犱狌犲狊犻狀犪狀犻犿犪犾狅狉犻犵犻狀犪犾犳狅狅犱狊

２００８１２０３發(fā)布２００９０３０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書(shū)

犌犅／犜５００９．１６２—２００８

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

第一法氣相色譜質(zhì)譜法

２原理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３試劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４儀器!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

５分析步驟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

６結(jié)果計(jì)算!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

７精密度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

第二法氣相色譜電子捕獲檢測(cè)器法（ＧＣＥＣＤ）

８原理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

９試劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

１０儀器!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

１１分析步驟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

１２結(jié)果計(jì)算!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

１３精密度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

附錄Ａ（資料性附錄）第一法（ＧＣＭＳ）中各目標(biāo)化合物時(shí)間窗口及定量離子!!!!!!!!!９

附錄Ｂ（資料性附錄）色譜圖!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１１

附錄Ｃ（資料性附錄）方法的不確定度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１６

Ⅰ

書(shū)

犌犅／犜５００９．１６２—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ／Ｔ５００９．１６２—２００３《動(dòng)物性食品中有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲(chóng)菊酯農(nóng)藥多組分殘留量的

測(cè)定》。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ／Ｔ５００９．１６２—２００３相比主要修改如下：

———將ＧＢ／Ｔ５００９．１６２—２００３方法作為本標(biāo)準(zhǔn)的第二法。

———增加以穩(wěn)定性同位素六氯苯和滅蟻靈為內(nèi)標(biāo)的氣相色譜質(zhì)譜法（ＧＣＭＳ）作為陽(yáng)性樣品的確

證方法（第一法），且增加六氯苯，滅蟻靈，氯丹的異構(gòu)體順氯丹、反氯丹及其代謝產(chǎn)物氧氯丹，

硫丹的異構(gòu)體α硫丹、β硫丹和硫丹硫酸鹽，異狄氏劑及其裂解產(chǎn)物異狄氏劑醛和光解產(chǎn)物

異狄氏劑酮，五氯硝基苯及其代謝產(chǎn)物五氯苯基硫醚和五氯苯胺，丙烯菊酯，殺螨蟥及甲氰菊

酯組分的檢測(cè)。

———提供全自動(dòng)凝膠滲透色譜系統(tǒng)進(jìn)行凈化的方法，供選擇使用。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ、附錄Ｂ、附錄Ｃ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：第一法，吳永寧、王緒卿、趙云峰、陳惠京、楊欣、楊大進(jìn)；第二法，王緒卿、

陳惠京、林媛真。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ５００９．１６２—２００３。

Ⅲ

犌犅／犜５００９．１６２—２００８

動(dòng)物性食品中有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲(chóng)菊酯

農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)第一法規(guī)定了動(dòng)物性食品中六六六、滴滴涕、六氯苯、七氯、環(huán)氧七氯、氯丹、艾氏劑、狄氏劑、

異狄氏劑、滅蟻靈、五氯硝基苯、硫丹、除螨酯、丙烯菊酯、殺螨蟥、殺螨酯、胺菊酯、甲氰菊酯、氯菊酯、氯

氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯的氣相色譜質(zhì)譜（ＧＣＭＳ）測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)第二法規(guī)定了動(dòng)物性食品中六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、七氯、環(huán)氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、

除螨酯、殺螨酯、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、α氰戊菊酯、溴氰菊酯的氣相色譜電子捕獲器（ＧＣＥＣＤ）

測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于肉類(lèi)、蛋類(lèi)、乳類(lèi)食品及油脂（含植物油）中α六六六、六氯苯、β六六六、γ六

六六、五氯硝基苯、δ六六六、五氯苯胺、七氯、五氯苯基硫醚、艾氏劑、氧氯丹、環(huán)氧七氯、反氯丹、α硫

丹、順氯丹、狆，狆′滴滴伊、狄氏劑、異狄氏劑、β硫丹、狆，狆′滴滴滴、狅，狆′滴滴涕、異狄氏劑醛、硫丹硫酸

鹽、狆，狆′滴滴涕、異狄氏劑酮、滅蟻靈、除螨酯、丙烯菊酯、殺螨蟥、殺螨酯、胺菊酯、甲氰菊酯、氯菊酯、

氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯的確證分析。

本標(biāo)準(zhǔn)第二法適用于肉類(lèi)、蛋類(lèi)及乳類(lèi)動(dòng)物性食品中α六六六、β六六六、γ六六六、δ六六六、五

氯硝基苯、七氯、環(huán)氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、除螨酯、殺螨酯、狆，狆′滴滴伊、狆，狆′滴滴滴、狅，狆′滴滴涕、

狆，狆′滴滴涕、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、α氰戊菊酯、溴氰菊酯等２０種常用有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲(chóng)菊酯

農(nóng)藥殘留量分析。

本標(biāo)準(zhǔn)第一法的各種農(nóng)藥檢出限（μｇ／ｋｇ）為：α六六六０．２０；六氯苯０．２０；β六六六０．２０；γ六六

六０．２０；五氯硝基苯０．５０；δ六六六０．２０；五氯苯胺０．５０；七氯０．５０；五氯苯基硫醚０．５０；艾氏劑０．５０；

氧氯丹０．２０；環(huán)氧七氯０．５０；反氯丹０．２０；α硫丹０．５０；順氯丹０．２０；狆，狆′滴滴伊０．２０；狄氏劑０．２０；

異狄氏劑０．５０；β硫丹０．５０；狆，狆′滴滴滴０．２０；狅，狆′滴滴涕０．２０；異狄氏劑醛０．５０；硫丹硫酸鹽０．５０；

狆，狆′滴滴涕０．２０；異狄氏劑酮０．５０；滅蟻靈０．２０；除螨酯０．５０；丙烯菊酯