標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 5494-2008 糧油檢驗 糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗》相較于《GB/T 5494-1985 糧食、油料檢驗 雜質(zhì)、不完善粒檢驗法》,在內(nèi)容上進行了多方面的修訂和補充,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

首先,在術(shù)語定義部分,《GB/T 5494-2008》對一些關(guān)鍵術(shù)語如“雜質(zhì)”、“不完善?!钡冉o出了更加明確具體的定義,增強了標(biāo)準(zhǔn)的可操作性和一致性。

其次,《GB/T 5494-2008》增加了對于不同類型糧食(如小麥、稻谷)及油料作物的具體檢驗方法說明,使得檢驗過程更具針對性。同時,針對不同種類的樣品提出了更為詳細的處理要求,比如如何正確取樣、分樣以及制備試樣等步驟都有了更細致的規(guī)定。

再者,新版標(biāo)準(zhǔn)還引入了一些新的檢測技術(shù)和設(shè)備要求,比如使用電子天平代替?zhèn)鹘y(tǒng)機械式天平進行稱重測量,提高了檢測精度;另外,對于某些特定項目的測定(如含水量),推薦采用快速水分測定儀等現(xiàn)代化儀器來進行,以提高工作效率并減少人為誤差。

此外,《GB/T 5494-2008》還加強了對實驗結(jié)果記錄與報告的要求,明確了數(shù)據(jù)記錄格式、計算方法以及異常值處理原則等內(nèi)容,確保了檢驗工作的規(guī)范性和透明度。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5494-2019
  • 2008-11-04 頒布
  • 2009-01-20 實施
?正版授權(quán)
GB/T 5494-2008糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗_第1頁
GB/T 5494-2008糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗_第2頁
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文檔簡介

犐犆犛67.040

犡04

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅/犜5494—2008

代替GB/T5494—1985

糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒

檢驗

犐狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犵狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾狊—

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20081104發(fā)布20090120實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒

檢驗

GB/T5494—2008

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門外三里河北街16號

郵政編碼:100045

網(wǎng)址www.spc.net.cn

電話:6852394668517548

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷

各地新華書店經(jīng)銷

開本880×12301/16印張0.5字數(shù)9千字

2009年2月第一版2009年2月第一次印刷

書號:155066·135540

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版權(quán)專有侵權(quán)必究

舉報電話:(010)68533533

犌犅/犜5494—2008

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T5494—1985《糧食、油料檢驗雜質(zhì)、不完善粒檢驗法》。

本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T5494—1985相比主要變化如下:

———增加了規(guī)范性引用文件的內(nèi)容;

———增加了檢驗操作過程中的照明要求;

———增加了米類不完善粒檢驗方法;

———對操作方法和結(jié)果計算進行了部分修改;

———刪除了純糧(質(zhì))率的計算。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)負責(zé)起草單位:河南省糧油飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位:遼寧省糧油檢驗監(jiān)測所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:尹成華、崔國華、胡紀(jì)鵬。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:

———GB/T5494—1985。

犌犅/犜5494—2008

糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒

檢驗

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食、油料中雜質(zhì)、不完善粒含量檢驗的儀器和用具、照明要求、樣品制備、操作方法、

結(jié)果計算等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于糧食、油料中雜質(zhì)、不完善粒含量的測定。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法

GB/T22505糧油檢驗感官檢驗環(huán)境照明

3儀器和用具

3.1天平:感量0.01g、0.1g、1g。

3.2谷物選篩。

3.3電動篩選器。

3.4分樣器或分樣板。

3.5分析盤、鑷子等。

4照明要求

操作過程中照明條件應(yīng)符合GB/T22505的要求。

5樣品制備

檢驗雜質(zhì)的試樣分大樣、小樣兩種,大樣是用于檢驗大樣雜質(zhì),包括大型雜質(zhì)和絕對篩層的篩下物;

小樣是從檢驗過大樣雜質(zhì)的樣品中分出少量試樣,檢驗與糧粒大小相似的并肩雜質(zhì)。

按照GB5491的規(guī)定分取試樣至表1規(guī)定的試樣用量。

表1雜質(zhì)、不完善

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