休閑農(nóng)業(yè)復(fù)習(xí)資料_第1頁
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文檔簡介

休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)與治理復(fù)習(xí)資料整合1、休閑:指人類在可自由支配的時間內(nèi)自由選擇的活動方式使用。2根底,依托農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)文化環(huán)境,增進人們對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活體驗為目的一種具有多種功能的農(nóng)業(yè)進展模式。3指農(nóng)業(yè)由于自身的特別性所打算具有商品生產(chǎn)和非商品生產(chǎn)兩大功能,即農(nóng)業(yè)除了具有生產(chǎn)食物和植物纖維等農(nóng)產(chǎn)品這一主要和傳統(tǒng)認知的成農(nóng)業(yè)景觀、維護生物多樣性,確保糧食安全、農(nóng)村社會保障、經(jīng)濟緩沖、消退貧困和確保農(nóng)民生計、保存農(nóng)村文化遺產(chǎn)等。4、休閑經(jīng)濟:以人的休閑消費、休閑心理、休閑行為、休閑需求為考察對象,以滿足人的爭論人類行為和經(jīng)濟現(xiàn)象之間互動規(guī)律的一門人文社會科學(xué)。5、生態(tài)文明:指人類遵循人、自然、社會和諧進展這一客觀規(guī)律而取得的物質(zhì)與精神成果的總和,是指人與自然、人與人、人與社會和諧共生、良性循環(huán)、全面進展、持續(xù)富強為根本宗旨的文化倫理形態(tài)。6、產(chǎn)業(yè)融合:指由于技術(shù)進展和管制放松,發(fā)生在產(chǎn)業(yè)邊界和穿插處的技術(shù)融合現(xiàn)象,使產(chǎn)業(yè)界限發(fā)生了模糊化甚至重劃定產(chǎn)業(yè)界限。7、休閑農(nóng)業(yè)形象:是休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)在素養(yǎng)和外在表現(xiàn)的綜合表達。由三大局部組成的,即理念識別、行為識別和視覺識別,這三者相互作用,相互影響,形成一個完整的識別系統(tǒng),CI8、農(nóng)村土地流轉(zhuǎn):(全稱是農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn))就是指在土地承包權(quán)不變的根底上,的利益。9、休閑農(nóng)場營銷策略:是站在休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、旅游批發(fā)零售商或?qū)I(yè)旅游媒介立場,將個別及團體游客以所選定的營銷方式,透過各種渠道吸引至旅游目的地。10、社區(qū)是在肯定地域內(nèi)由相互關(guān)聯(lián)的人們所組成的社會生活共同體,是由從事政治、經(jīng)濟、文化等各種活動的人群所組成的區(qū)域性的社會實體。11、社區(qū)參與:從廣義上來說指政府及非政府組織介入社區(qū)進展的過程、方式和手段,也社區(qū)進展之責(zé)任的分擔(dān)和對社區(qū)進展之成果的共享社區(qū)參與概念則僅僅指居民的參與實踐。12、休閑的根本特征?休閑具有時間特征——休閑可以用時間程度進展衡量,這里所說的是空閑時間休閑具有自主特征——自主選擇;自由與愉悅的心理體驗休閑具有價值特征——人們在參與休閑的過程中感受到生活的意義到精神上的極大滿足13、中西方休閑的比較?休閑思想上的差異——中國傳統(tǒng)的休閑思想強調(diào)的是休閑活動對于人格整體性進展的重要格意識。休閑活動特色的差異——中國主見“生命在于靜止休閑為主,從休閑活動中尋求集體的歸屬感,在各種協(xié)作性較高的運動中獲得認同和歡快。政府在休閑活動中發(fā)揮著不同的作用——我國古代歷朝政府中很少對休閑進展專項投資建設(shè);西方歷史上古希臘、古羅馬歷朝政府,在興建社會公共休閑消遣場所和設(shè)施方面14、休閑與其他相關(guān)概念的比較?休閑與工作——工作與休閑的關(guān)系既有相互對立的方面,也有相互依存的方面〔間里進展,然而閑暇時間卻不肯定被用于休閑〕動是社會生活不行缺少的組成局部,有利于促進個人和社會的整體進展。游憩活動需要借助于肯定的外在載體〔設(shè)施設(shè)備〕或活動形式來實現(xiàn)。休閑與消遣——所謂消遣活動,就是指人們在休閑時間內(nèi),能夠獲得高度輕松、身心開心、次性準時尚性等特點。是從時間的范疇來生疏的,而旅游考慮的卻是地理范疇的位移。15、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游?鄉(xiāng)村旅游:發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)和以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物。被看作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的一個局部。16、休閑農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)?觀光農(nóng)業(yè)是指為滿足人們精神和物質(zhì)享受而開拓的娛(樂)、勞(作)等活動的農(nóng)業(yè)形式。觀光農(nóng)業(yè)是休閑農(nóng)業(yè)的一局部,休閑農(nóng)業(yè)包含觀光農(nóng)業(yè)。17、休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)旅游?同。18、休閑農(nóng)業(yè)的功能?生產(chǎn)功能;生活功能;生態(tài)功能;旅游功能;教育功能;文化傳承功能19、休閑農(nóng)業(yè)的類型?利用當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品進展休閑農(nóng)業(yè);利用特色資源進展休閑農(nóng)業(yè)利用民俗、民族資源進展休閑農(nóng)業(yè);利用自然資源進展休閑農(nóng)業(yè)20、基于不同利益主體的休閑農(nóng)業(yè)進展模式?農(nóng)戶主導(dǎo)型休閑農(nóng)業(yè)進展模式政府主導(dǎo)型休閑農(nóng)業(yè)進展模式企業(yè)主導(dǎo)型休閑農(nóng)業(yè)進展模式21、基于資源利用的休閑農(nóng)業(yè)進展模式?a.田園農(nóng)業(yè)旅游模式〔田園農(nóng)業(yè)游、園林觀光游、農(nóng)業(yè)科技游、務(wù)農(nóng)體驗游〕b.民俗風(fēng)情旅游模式〔農(nóng)耕文化游、民俗文化游、鄉(xiāng)土文化游、民族文化游〕c.農(nóng)家樂旅游模式〔農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)家樂、民俗文化農(nóng)家樂、民居型農(nóng)家樂、休閑消遣農(nóng)家樂、食宿接待農(nóng)家樂、農(nóng)事參與農(nóng)家樂〕d.村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式〔古民居和古宅院游、民族村寨游、古鎮(zhèn)建筑游、村風(fēng)貌游〕e.休閑度假旅游模式〔休閑度假村、休閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)村酒店〕f.科普及教育旅游模式〔教育農(nóng)莊、農(nóng)業(yè)博覽園、少兒農(nóng)莊〕g.回歸自然旅游模式〔森林公園、濕地公園、水上樂園、露宿營地〕22、基于市場需求的開發(fā)模式?觀光休閑模式;參與體驗?zāi)J?;科普教育模?3、我國休閑農(nóng)業(yè)進展概況?閑時間的增加;交通道路的改善;經(jīng)濟進展大濟快速進展為休閑農(nóng)業(yè)進展供給了需求動力;休假增多為休閑安農(nóng)業(yè)進展供給了現(xiàn)實機遇;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式變革為休閑農(nóng)業(yè)的進展供給了條件保障;24、我國休閑農(nóng)業(yè)進展階段?〔1980—1990年首先進展觀光采摘業(yè)。其次階段:初期進展階段1992022年:靠近大、中城市郊區(qū)和沿海經(jīng)濟興旺的地區(qū)利用當(dāng)?shù)靥赜修r(nóng)業(yè)資源環(huán)境和特色農(nóng)產(chǎn)品業(yè)園。第三階段:標準經(jīng)營階段2022年至今:人們的休閑旅游需求開頭猛烈,而且呈現(xiàn)出多樣的功能由單一的觀光功能開頭拓寬為觀光、休閑、消遣、度假、體驗、學(xué)習(xí)、安康等綜合功能。25、臺灣休閑農(nóng)業(yè)進展?臺灣休閑農(nóng)業(yè)的精神〔三生、三品、五慢〕三生:生產(chǎn)、生態(tài)及生活三品:品嘗、品質(zhì)及品牌五慢:慢食、慢游、慢綠〔綠色、慢樂〔樂活、慢活休閑農(nóng)業(yè)的價值促進農(nóng)村社會的進展農(nóng)民增加就業(yè)時機社會促進農(nóng)村社會的進展改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造保護自然文化資源國民 供給田園體驗時機環(huán)境保護自然文化資源舒解壓力,促進安康臺灣的休閑農(nóng)業(yè)模式休閑農(nóng)場、休閑林場、休閑牧場、田園餐廳、鄉(xiāng)村民俗、伴手特產(chǎn)、體驗農(nóng)園、休閑農(nóng)場、教育博覽科技民俗臺灣休閑農(nóng)業(yè)進展問題?特色——相互仿照,相互雷同競爭力漂浮,難以建立差異化品質(zhì)——售前浮夸,效勞品質(zhì)不一信息雷同,消費者難以推斷市場——本島消費為主,市場規(guī)模受限市場流淌性不強,供需市場失衡法規(guī)——政策法規(guī)疊床架屋地方政府認定不一臺灣休閑農(nóng)業(yè)的實踐閱歷?政府的政策扶持促進了休閑農(nóng)業(yè)的穩(wěn)步進展;健全的行業(yè)協(xié)會推動了休閑農(nóng)業(yè)的安康進展;人力資源方面〔開展人員培訓(xùn)、加強產(chǎn)學(xué)合作〕產(chǎn)業(yè)輔導(dǎo)方面整合營銷方面嚴格的土地使用規(guī)劃促進了休閑農(nóng)業(yè)的標準進展;制定嚴格的土地使用打算土地使用限制及其他相關(guān)審查完善的組織治理體系保障了休閑農(nóng)業(yè)的持續(xù)進展;臺灣模式對大陸的啟發(fā)?a.先農(nóng)后閑,皮毛相連(基于農(nóng)業(yè)、高于農(nóng)業(yè)、進展農(nóng)業(yè)、善用農(nóng)業(yè)、創(chuàng)農(nóng)業(yè))b.農(nóng)業(yè)要休閑必需規(guī)劃(市場需要、經(jīng)營需要、政務(wù)需要、政策需要、人才需要)c.官產(chǎn)學(xué)聯(lián)動方能進展〔官、產(chǎn)、學(xué)、聯(lián)相互帶動〕差異競爭是制勝之道休閑農(nóng)業(yè)也是效勞業(yè)(如何效勞?效勞誤區(qū)?)創(chuàng)是持續(xù)進展的原動力(保持競爭力,創(chuàng)互動體驗,創(chuàng)內(nèi)容建設(shè))26、國外休閑農(nóng)業(yè)進展對中國的啟發(fā)以及政策建議?啟發(fā):社會參與是保障;政策建議:政府扶持,社會參與;人才培育,科技支撐;強化效勞,標準治理;突出特色,留意品牌;27、農(nóng)業(yè)多功能性的主要內(nèi)容及意義?經(jīng)濟功能;生態(tài)環(huán)境功能;社會功能;文化教育功能;旅游休閑功能;政治功能它解決了一個很重要的理論問題,隨著經(jīng)濟進展,農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的份額會下降,但是農(nóng)業(yè)的地位和作用并不因此而下降;其次,人們對農(nóng)業(yè)的生疏,以及支持“三農(nóng)”的重要性和自覺性也會大大增加。28、休閑農(nóng)業(yè)資源的利用現(xiàn)狀?A.規(guī)劃方面存在的問題重量與深度缺乏;無視農(nóng)作物四季變化;無視與農(nóng)民生活和生態(tài)之間相關(guān)者;B.市場方面存在的問題重復(fù)性太高;農(nóng)業(yè)資源運用不當(dāng),可能造成對游客與游客的不良影響;29、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計的原則?生態(tài)的原則——以農(nóng)為本,基于“三生”農(nóng)業(yè)果;參與性原則——設(shè)計體驗活開工程,吸引游客參與,而感動其五種感官;突出特色原則——其特色主要來自農(nóng)業(yè)和農(nóng)村資源特色,擅長用不同的優(yōu)勢資源營造特色;多樣性原則——旅游產(chǎn)品的開發(fā)必需有多種方案供選擇30、產(chǎn)業(yè)融合的理論要點?融合;種;產(chǎn)業(yè)融合具有重要的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)效應(yīng);經(jīng)濟效應(yīng)和社會效應(yīng)。31、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)開發(fā)條件評價?〔1開發(fā)條件的構(gòu)成因素及評價社會經(jīng)濟進展水平;客源市場分析與定位;區(qū)位分析與選擇;自然資源條件分析;農(nóng)業(yè)根底分析;旅游進展根底分析;同業(yè)協(xié)作與競爭;經(jīng)營人才匹配條件;政策導(dǎo)向;周邊社區(qū)人文環(huán)境〔2〕休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)條件SWOT分析優(yōu)勢Strengt;劣勢weaknes;機遇opportunit;威逼Threa〕32、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計內(nèi)容?工程建議書步估量,包括初步的財務(wù)評價和經(jīng)濟評價;環(huán)境影響的初步評價,包括治理“三廢”措施、生態(tài)環(huán)境影響的分析;結(jié)論;附件可行性爭論報告效益評價;可行性爭論結(jié)論與建議;附件;大型園區(qū)規(guī)劃建設(shè)需單獨做環(huán)境影響評價總體規(guī)劃依據(jù),指導(dǎo)思想,規(guī)劃原則、園區(qū)性質(zhì)與進展目標.劃定園區(qū)范圍;確定鄉(xiāng)村旅游區(qū)的功能分區(qū),構(gòu)造,布局等根本框架.提出園區(qū)環(huán)境容量和游人容量、推測游人規(guī)模;制定鄉(xiāng)村旅村旅游區(qū)的土地利用協(xié)調(diào)規(guī)劃;提出鄉(xiāng)村旅游區(qū)的規(guī)劃實施措施和分期建設(shè)規(guī)劃具體規(guī)劃設(shè)計掌握性具體規(guī)劃——線和斷面、出入口位臵、停車場規(guī)模;確定園區(qū)內(nèi)各項工程管線的走向、管徑及其設(shè)施用地的掌握指標;制定園區(qū)相應(yīng)的土地使用與建設(shè)治理規(guī)定。修建性具體規(guī)劃——布局和景觀規(guī)劃設(shè)計,布臵總平面圖:道路交通規(guī)劃設(shè)計;種植區(qū)系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計規(guī)劃設(shè)計;豎向規(guī)劃設(shè)計;估算工程量、總造價,分析投資效益。33、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃典型功能分區(qū)?場所分區(qū)所占面積構(gòu)成系統(tǒng)功能導(dǎo)向賞識區(qū)50%—60%①賞識型農(nóng)田帶、瓜果園等;②珍稀動物園;③花卉苗圃使游客身臨其境感受真實的田園風(fēng)光和自然生氣示范區(qū)15%—25%①農(nóng)業(yè)科技示范;②生態(tài)農(nóng)業(yè)示范;③科普示范以濃縮的典型,傳授系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)學(xué)問,增長效益休閑區(qū)10%—15%①鄉(xiāng)村民居;營造游客能深入其中的鄉(xiāng)村生活空間,參②鄉(xiāng)村活動場所;③垂釣消遣與體驗并實現(xiàn)精神文化溝通產(chǎn)品區(qū)5%—10%①可采摘的直銷果③鄉(xiāng)村集市讓游客充分體驗勞動過程,并以親切的交易方式回報鄉(xiāng)村經(jīng)濟34、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的設(shè)施?旅游效勞設(shè)施——餐飲設(shè)施、住宿設(shè)施、標示講解設(shè)施——道路一般主干道~735131、房屋、水電和通訊設(shè)施、廢棄物的處理設(shè)施生態(tài)講解設(shè)施——游客中心、展覽館、陳設(shè)館、影視廳、標牌系統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施——生態(tài)農(nóng)場、生態(tài)魚塘等35、休閑農(nóng)業(yè)形象設(shè)計?休閑農(nóng)業(yè)形象設(shè)計系統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)形象應(yīng)用設(shè)計36、休閑農(nóng)業(yè)形象傳播?員工與旅游形象傳播;游客與旅游形象傳播;社區(qū)公眾與旅游形象傳播37、休閑農(nóng)業(yè)體驗活動設(shè)計內(nèi)容?休閑農(nóng)業(yè)體驗化設(shè)計原則主體性原則;差異性原則;參與性原則;真實性原則;文化性原則休閑農(nóng)業(yè)活動體驗化設(shè)計的內(nèi)容旅游主體體驗化設(shè)計——確定旅游主題;設(shè)計場景和營造體驗氣氛;體驗化旅游工程設(shè)計;塑造體驗意向關(guān)心要素體驗化設(shè)計方案——塑造正面線索,減除負面線索;充分利用紀念品,增加文化設(shè)計的含量;整合多種感官刺激休閑農(nóng)業(yè)體驗活開工程設(shè)計程序資源評價,提煉主題;規(guī)劃功能分區(qū);搭建體驗場景,營造體驗氣氛;體驗活動籌劃,留意體驗產(chǎn)品延長局部的設(shè)計38、休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品體系?(1)休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的構(gòu)成作為產(chǎn)品主題的農(nóng)業(yè)生產(chǎn);農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民生活;賞識農(nóng)村風(fēng)光、田園風(fēng)光;供給并銷售旅游商品(2)休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)類型觀光采摘旅游產(chǎn)品——觀花;觀果;采摘休閑度假旅游產(chǎn)品——垂釣;燒烤;采摘時令蔬菜;兒童游樂區(qū)等科普體驗旅游產(chǎn)品——參與學(xué)習(xí)旅游產(chǎn)品;科普教育旅游產(chǎn)品;節(jié)慶文化旅游產(chǎn)品——周期性節(jié)慶文化旅游產(chǎn)品;非周期性節(jié)慶文化旅游產(chǎn)品體驗民俗旅游產(chǎn)品——地道的農(nóng)家餐飲效勞;其它牲畜駕車觀光巡游效勞39、推動農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的重要意義?有利于完善農(nóng)民土地承包經(jīng)營權(quán)能,進展好,實現(xiàn)好農(nóng)民土地承包權(quán)益;有利于合理配臵和充分利用土地資源,促進適度規(guī)模經(jīng)營和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進展;有利于解除農(nóng)村勞動力非農(nóng)就業(yè)的后顧之憂,促進農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移;有利于提高農(nóng)業(yè)效益,促進農(nóng)民增收;40、休閑農(nóng)業(yè)土地的取得主要有哪些方式?承包;租賃;合作聯(lián)營;農(nóng)民自主開發(fā)41、休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品類型?從資源類型角度分自然風(fēng)光;農(nóng)業(yè)景觀;鄉(xiāng)村民俗和民族村寨從游客需求角度來分休閑消遣產(chǎn)品;收獲品嘗產(chǎn)品;運動養(yǎng)生產(chǎn)品;文化觀光產(chǎn)品;認知學(xué)習(xí)產(chǎn)品;復(fù)合產(chǎn)品;其他非典型產(chǎn)品42、休閑農(nóng)業(yè)運營治理?治理配置的設(shè)定治理配置的設(shè)定品種引進治理生產(chǎn)進度的擬定工治理工治理殖治理銷售等制定人力資源打算——聘請與選擇員工——人員培訓(xùn)——員工的績效評估——員工的鼓勵治理財務(wù)治理資金治理——本錢與費用治理——營業(yè)收入、稅金、利潤治理——財務(wù)分析43、休閑農(nóng)業(yè)效勞治理?餐飲效勞治理——餐飲效勞的特征與挑戰(zhàn);餐飲的作業(yè)治理〔選購、驗收;儲放、發(fā)放;加工預(yù)備〕住宿效勞治理——民宿經(jīng)營的特點;經(jīng)營治理規(guī)劃;民宿經(jīng)營成功的關(guān)鍵要素講解效勞治理——講解方式;講解原則及要領(lǐng)44、從我國目前的狀況來看,休閑農(nóng)業(yè)市場主要有哪些?場;城市旅游者休閑農(nóng)業(yè)市場;鄉(xiāng)村

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