酒店消防安全責任職責（6篇）

第7頁共7頁酒店消防安?全責任職責?一、消防?安全第一責?任人職責：?1、某大?飯店總經(jīng)理?為本單位消?防安全第一?責任人。?2、認真執(zhí)?行消防法規(guī)?，領導飯店?、部門的消?防安全工作?。3、建?立逐級防火?安全責任制?，每年與各?部門消防安?全責任人簽?訂消防安全?責任書。?4、每月組?織召開消防?工作例會，?研究有關消?防重大問題?。5、定?期或不定期?參加防火安?全檢查。?6、審批違?章人員消防?處罰。7?、組織制定?消防規(guī)章制?度和滅火方?案。8、?接受公安消?防機構檢查?指導，認真?完成各項消?防工作任務?。二、受?委托消防安?全責任人職?責：1、?接受消防安?全第一責任?人的委托，?負責本單位?日常消防安?全管理工作?。2、督?促、抽查落?實《消防安?全管理體系?實施方案》?并確保消防?安全控制點?安全。3?、參加消防?工作例會，?總結消防工?作。4、?每季組織飯?店有關部門?消防安全責?任人開展防?火安全檢查?，及時掌握?飯店整體消?防現(xiàn)狀。?5、參加轄?區(qū)消防科每?季度消防安?全重點單位?工作例會，?匯報飯店消?防安全管理?體系實施方?案執(zhí)行情況?。6、積?極參加公安?消防機構消?防培訓，持?證上崗。?三、部門消?防安全責任?人職責：?1、保衛(wèi)部?消防安全責?任人職責?(1)對飯?店第一消防?安全責任人?負責。(?2)每月組?織消防工作?例會，匯報?當月消防工?作。(3?)積極配合?公安消防機?構消防監(jiān)督?檢查，負責?《消防治安?日報表》、?《消防安全?管理體系實?施方案運行?月報表》的?上報。(?4)督促檢?查各部門落?實消防安全?管理體系實?施方案。?(5)每月?對各消防控?制點設施設?備的各部門?、崗位消防?職責、工作?制度運行情?況進行一次?全面檢查，?發(fā)現(xiàn)問題及?火災隱患及?時督促責任?部門或人員?整改，并根?據(jù)有關規(guī)章?進行考評處?罰。重大問?題及時專題?報告消防安?全責任人和?當?shù)毓蚕?防機構。?(6)審定?全年及各季?度消防工作?計劃，完善?各部門消防?職責。(?7)檢查防?火巡查制度?的落實情況?。(8)?根據(jù)工作實?際，修訂飯?店消防安全?管理體系實?施方案。?2、工程部?消防安全責?任人職責?(1)對飯?店消防安全?第一責任人?負責。(?2)領導、?組織工程部?消防安全管?理體系實施?方案的運行?，保障消防?設施、設備?正常運轉(zhuǎn)和?生產(chǎn)控制點?的設備安全?。(3)?監(jiān)督工程部?消防安全崗?位控制點人?員(電工、?水工、設備?工、液化氣?站值班人員?)履行火災?自動報警系?統(tǒng)、滅火系?統(tǒng)等消防設?施的工作運?行程序。?(4)定期?檢查與之相?關的消防設?施工作程序?的運行記錄?(各種表格?的填寫)。?(5)與?消防工程公?司協(xié)調(diào)，解?決消防設施?維修問題。?(6)配?合保衛(wèi)部進?行防火檢查?。(7)?對防火檢查?中發(fā)現(xiàn)的消?防設施故障?及本部門查?出的問題，?組織人員限?期整改，并?向保衛(wèi)部反?饋。(8?)火災發(fā)生?時按滅火程?序執(zhí)行，火?災后盡快組?織人員恢復?供水、供電?、供氣。?3、客房部?消防安全責?任人職責?(1)對飯?店消防安全?第一責任人?負責。(?2)監(jiān)督客?房部員工履?行《客房員?工消防職責?》。(3?)重點抓好?員工消防常?識、滅火器?使用的培訓?和滅火疏散?預案的演練?工作。(?4)對發(fā)現(xiàn)?顧客遺留火?種、違章用?電的員工進?行獎勵；對?消防職責不?到位的，予?以批評。?(5)配合?保衛(wèi)部組織?的防火檢查?，對《消防?檢查隱患通?知書》提出?的火災隱患?及時安排整?改，并報保?衛(wèi)部。(?6)火災發(fā)?生時，按《?滅火、應急?疏散預案》?履行職責。?4、餐飲?部消防安全?責任人職責?(1)對?飯店消防安?全第一責任?人負責。?(2)監(jiān)督?餐廳員工、?廚師履行崗?位消防安全?責任人職責?。(3)?對液化氣灶?具出現(xiàn)的故?障和隱患及?時與工程部?協(xié)調(diào)解決。?(4)抽?查后堂員工?是否會使用?滅火器和滅?火毯。(?5)配合保?衛(wèi)部組織的?防火檢查，?對《消防檢?查隱患通知?書》提出的?火災隱患及?時安排整改?，并報保衛(wèi)?部。(6?)火災發(fā)生?時，按《滅?火、應急疏?散預案》履?行職責。?5、娛樂超?市消防安全?責任人職責?(1)對?飯店消防安?全第一責任?人負責。?(2)監(jiān)督?桑拿、保齡?球、夜總會?員工履行崗?位消防安全?責任人職責?。(3)?嚴格限定夜?總會舞廳、?KTV包廂?、桑拿的顧?客人數(shù)。夜?總會重要演?出要限制售?票數(shù)量。?(4)營業(yè)?時間抽查安?全出口，保?證疏散通道?的暢通。?(5)抽查?安全疏散指?示燈、應急?照明燈，發(fā)?現(xiàn)故障負責?與工程部協(xié)?調(diào)解決。?(6)配合?保衛(wèi)部組織?的防火檢查?，對《消防?檢查隱患通?知書》提出?的火災隱患?及時安排整?改，并報保?衛(wèi)部。(?7)火災發(fā)?生時，按《?滅火、應急?疏散預案》?履行職責。?6、財務?部消防安全?責任人職責?(1)對?飯店消防安?全第一責任?人負責。?(2)監(jiān)督?檢查庫房是?否按規(guī)定擺?放物品及電?腦房電器安?全使用情況?。(3)?按飯店消防?安全第一責?任人的要求?，落實火災?隱患整改資?金。(4?)配合保衛(wèi)?部組織的防?火檢查，對?《消防檢查?隱患通知書?》提出的火?災隱患及時?安排整改，?并報保衛(wèi)部?。(5)?火災發(fā)生時?，按《滅火?、應急疏散?預案》履行?職責，重點?是組織人員?疏散電腦房?計算機及各?種帳冊。?四、崗位消?防安全責任?人職責1?、消防主管?職責(1?)對保衛(wèi)部?消防安全責?任人負責，?按照《消防?法》的要求?，具體組織?本單位的消?防工作。?(2)制定?單位內(nèi)部的?各項消防安?全制度和操?作規(guī)程及滅?火應急疏散?預案，報保?衛(wèi)部消防安?全責任人審?定。(3?)實施防火?安全檢查，?下發(fā)《消防?檢查隱患通?知書》。?(4)檢查?消防監(jiān)控中?心值班制度?的落實情況?和監(jiān)控室工?作程序的運?行情況。?(5)開展?消防宣傳教?育，組織消?防考試。?(6)組織?義務消防隊?的訓練和滅?火疏散預案?的演練。?(7)監(jiān)督?每日防火巡?查工作程序?的運行情況?并進行抽查?。(8)?落實動火審?批制度，簽?發(fā)《動火證?》。(9?)負責建立?防火檔案，?保存消防法?律文書、火?災隱患整改?和培訓教育?等資料。?酒店消防安?全責任職責?（二）1?、負責職責?區(qū)域內(nèi)清潔?衛(wèi)生工作，?使職責區(qū)域?內(nèi)的衛(wèi)生處?于最佳狀態(tài)?。2、及?時清理垃圾?，下班前將?清潔工具、?用品放回固?定存放處，?并做好清點?工作。3?、負責清潔?設備、工具?及清潔用品?的保管和使?用。4、?隨時檢查公?共區(qū)域各通?道，有垃圾?要立刻清掃?。5、按?制定的計劃?，定期對公?共區(qū)域設備?用品進行保?養(yǎng)工作，及?時填寫保養(yǎng)?記錄表。?6、按制定?的計劃，對?清潔設備、?清潔機械定?期實施保養(yǎng)?，做好保管?工作。7?、及時配備?、補充公共?區(qū)域客用衛(wèi)?生間內(nèi)的物?品，如衛(wèi)生?紙、洗手液?以及烘干機?等。8、?根據(jù)實際狀?況，為使用?公共區(qū)域客?用衛(wèi)生間的?客人帶給協(xié)?助，如開門?、遞手紙等?。9、提?高警惕，注?意防火，防?盜、防破壞?，發(fā)現(xiàn)可疑?狀況及時報?告有關部門?。酒店消?防安全責任?職責（三）?1、負責?整個酒店范?圍內(nèi)的公共?區(qū)域的清潔?工作。2?、每一天應?制定好自己?的工作計劃?，合理安排?好公共區(qū)域?的日清潔及?計劃衛(wèi)生工?作。3、?每一天對酒?店公共區(qū)域?的衛(wèi)生狀況?進行檢查，?并記錄工作?狀況。4?、要定時向?上級匯報自?己的清潔工?作狀況，并?要認真完成?工作任務。?5、在清?潔過程中要?控制所有清?潔物品的消?耗，還要控?制衛(wèi)生用品?的儲備量等?。酒店消?防安全責任?職責（四）?1.遵守?公司各項管?理制度，著?裝整潔，禮?貌待客。?2.服從管?理，按照《?公司衛(wèi)生標?準》保證質(zhì)?量地完成餐?廳內(nèi)的保潔?工作。3?.遵守工作?紀律，堅守?工作崗位，?工作時間不?準干私活或?做與工作無?關的事情。?4.按時?巡查區(qū)域衛(wèi)?生，有客人?嘔吐等問題?，應立即清?理。5.?清潔過程若?發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)?象，如餐廳?內(nèi)有水漬油?漬需及時處?理及。6?.客人離店?后及時收走?餐臺上的臟?餐具協(xié)助服?務員翻臺。?酒店消防?安全責任職?責（五）?一、服從領?導，聽從指?揮，認真工?作。嚴守勞?動紀律，執(zhí)?行賓館的規(guī)?章制度。?二、愛崗敬?業(yè)，上班時?按規(guī)定著裝?，持續(xù)衣冠?整潔。禮貌?服務，自覺?養(yǎng)成良好的?禮貌衛(wèi)生習?慣。三、?按時上班，?每一天負責?整個崗位范?圍的衛(wèi)生，?對樓道、樓?梯、廁所的?衛(wèi)生持續(xù)負?有職責。?四、每日清?掃公共場所?，做到門窗?、扶手無灰?塵;每日清?掃沖洗公廁?，保證便池?無污垢，洗?臉盆臺面無?污漬，鏡面?無痕跡，地?面清潔，無?異味;每日?及時清理公?共垃圾桶的?垃圾，更換?垃圾袋，及?時擦洗垃圾?桶表面，持?續(xù)垃圾桶周?圍無垃圾。?五、愛護?清潔工具，?杜絕浪費，?每次使用后?放置在指定?位置，排放?整齊。六?、打掃衛(wèi)生?時節(jié)約用水?，發(fā)現(xiàn)未關?好的水龍頭?、照明燈，?及時關好。?保證不出現(xiàn)?長流水，長?明燈。七?、不在上班?時間吸煙、?串崗、聊天?、睡覺，不?做其他與工?作無關的事?情。八、?完成領導分?配的其他任?務。酒店?消防安全責?任職責（六?）1、應?根據(jù)工作要?求按時上下?班，嚴格執(zhí)?行食品衛(wèi)生?“五四制”?。餐具清洗?務必做到“?一清、二洗?、三刷、四?消毒”，并?做好餐具保?潔工作。?2、在使用?洗碗機前，?先開機調(diào)試?水壓和水溫?，檢查機械?各部是否運?轉(zhuǎn)正常，若?發(fā)現(xiàn)異常狀?況需及時報?修。3、?碗盤在清洗?前，應將飯?菜渣清除干?凈，分類放?入洗碗機內(nèi)?(餐具清洗?應加入適量?洗滌劑)，?嚴格